起司控必学:瀑布般的起司马铃薯泥
起司控必学:瀑布般的起司马铃薯泥–一道来自法国的特色料理。被瀑布般澎湃的邪恶起司深深吸引,根本犯规。经过搜寻后发现原来制作非常简单,口感并没有一般的起司浓稠,反而较为绵密,对我而言是从未吃过的口感。要注意的是,这道料理其实有着浓郁...
一搅一蒸Q弹软糯,自制蔬菜肠宝宝吃安全放心
一搅一蒸Q弹软糯,自制蔬菜肠宝宝吃安全放心不爱吃蔬菜的娃,一定要试试这个,用面粉和土豆代替肉,中间再加上细碎的绿叶菜和胡萝卜蔬菜肠,味道一点都不生硬蔬菜肠,吃上2根绝对没问题。一边满足了娃的愿望,一边维生素就不知不觉补充上了,又护眼又饱腹,搅一搅糊糊就能做好,真的超简单!用手举着吃的蔬菜香肠,随手一蒸,保证一次就成功!...
这样的寿司我吃了一次就被征服了,实在太美味了
这样的寿司我吃了一次就被征服了,实在太美味了说起来日本,大家可能第一印象会想到樱花寿司,但是说到美食的话,大家第一印象肯定能够想到寿司,寿司也作为日本的很家常的一道美食而走进中国。但是不知道大家有没有吃到过最正宗的寿司呢?日本基本上家家户户都会制作...
揭秘 - 独家秦镇米皮调料配方,口味正宗
揭秘|独家秦镇米皮调料配方,口味正宗3米皮,起源于陕西西安的一种小吃,以米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种美食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。米皮好不好吃,不在做法,而在它的料汁,今天张老师就给大家分享一下秦镇米皮独家调料配方,让你在家也能吃到正宗秦镇米皮配料油、葱、姜、洋葱、白芝麻,香料粉、辣椒粉,醋,白酒、生姜丝、鸡精、米皮、芹菜、豆芽,盐、味精,...
包子的做法大全
包子的做法大全冬天寒冷,万物萧条,可是家里的美食照样可以充满色彩,这种生活里的美食色彩可以在寒冷的冬季让我们感受到生活的美好和家的温馨。只有一墙之隔,窗外的阴冷越外衬托出家里的温馨,除了美丽的花草和外面萧条的景色形成鲜明的对比,家里的美食更是冬季里最让人温馨的靓丽风景,它是最美好的生活色彩。今天Tony做的是一款健康的有色...
想吃香酥辣椒不用去饭店了,大厨教你在家做,香辣脆爽,念念不忘
想吃香酥辣椒不用去饭店了,大厨教你在家做,香辣脆爽,念念不忘大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。香酥辣椒是一道美味的下酒菜,做法简单,香辣脆爽,吃一次让你念念不忘,端上桌大家抢着吃。想吃香酥辣椒不用去饭店了,今天就给大家分享一道香酥辣椒的做法,香辣脆爽,学会在家就能做,具体做法请看我们的操作。[香酥辣椒]首先我们准...
厨师教你美食烹饪诀窍,怎样做出下酒菜香辣螺蛳呢,比花甲好吃哦
厨师教你美食烹饪诀窍,怎样做出下酒菜香辣螺蛳呢,比花甲好吃哦亲爱的朋友们,大家好,我是吃货力哥,我是一名乡村厨师。我平时最大的爱好就是烹饪和养花。欢迎大家关注“力哥美食花草日常”,大家可以看到烹饪视频、蔬果雕刻视频、养花视频,还可以看到关于美食烹饪的文章和回答。记得点“关注”哦,谢谢。欢迎关注、收藏、转发。螺丝既可以把螺丝肉挑出来,...
五个窍门就能把春饼烙得薄如蝉翼、筋道有骨,卷菜吃太香啦!
五个窍门就能把春饼烙得薄如蝉翼、筋道有骨,卷菜吃太香啦!春饼春饼又叫荷叶饼、薄饼,是用烫面烙的一种双层薄饼,吃的时候揭开,饭馆则多用卷烤鸭的鸭饼代替。卷春饼的菜称为“和(读“或”音)菜”,用豆芽菜和粉丝加调料或炒或拌而成。另外还要配炒菠菜、炒韭菜、摊鸡蛋等热菜以及被称为“盒子菜”的熟肉,如酱肘花、酱肉、熏肉、炉...
街边小吃黄金脆皮玉米棒,外酥里嫩,隔壁小孩都馋哭了
街边小吃黄金脆皮玉米棒,外酥里嫩,隔壁小孩都馋哭了现在的小吃只有你想不到,没有人家做不到的。如果把街边的所有小吃都吃完,那可能一辈子都吃不完。小吃虽然好吃,但是卫生情况真的无法保证,所以为了我们健康的安全,我们自己在家里制作这道美食。小编推荐的美食便是黄金脆皮玉米棒,曾经红极一时的小吃,虽然现在卖的人少了,但街边也还能看到,黄金脆皮玉米棒经过油炸,别有一番滋味,玉米的清香以及酱料的融合,吃一口...
美味鱼头泡饼
美味鱼头泡饼鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜,属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣,肉质嫩滑而香味浓郁;烙饼酥脆,现烙现吃,蘸汤后更可口。一菜两吃。制作方法主料:鳙鱼头、手工烙饼。配料:香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、老汤、油各适量。第一步:准备工作:将鳙鱼头洗...
湖南老师傅退休后公布了四套酱板鸭核心技术,只赠有缘人!
湖南老师傅退休后公布了四套酱板鸭核心技术,只赠有缘人!做法一主料:谷鸭5只调料:李锦记排骨酱3两,叉烧酱3两,白糖3两,蜂蜜4两,蚝油3两,花雕酒0.5斤,生抽0.5斤,十三香、胡椒粉、盐、味精全少许。香料:葱姜、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果各少许。制作流程:1、选用谷鸭5只(净重约2500克/只)空腹宰杀,用80摄氏度左右的热水浸烫鸭毛,洗净后在肛门上部开膛...
西安秦镇米皮辣椒油和宝鸡岐山擀面皮辣椒油哪一个更香
西安秦镇米皮辣椒油和宝鸡岐山擀面皮辣椒油哪一个更香西安秦镇米皮和宝鸡岐山擀面皮在陕西地区凉皮界都各有自己地盘,谁都有自己的粉丝,谁都有自己的拥护者,如果你吃了这两个后,会不断地感叹,好吃,好吃,都好吃!那么这两个灵魂的调料辣椒油有什么区别呢?谁更胜一筹呢?我在这里自不量力的评判指点一番,至于对和错请大家点评吧!辣椒选择:都选择秦椒(陕西线线辣椒)。使用油选择:都是使用菜籽...
烤猪脚 烤猪蹄测评 - 无锡市里的网红烤猪蹄,怎么吃起来差别这么大呢
烤猪脚烤猪蹄测评|无锡市里的网红烤猪蹄,怎么吃起来差别这么大呢“男人的加油站,女人的美容院”只要这两句话一出现,百分之九十的人都会知道是什么了,因为只有“烤猪蹄”才敢这么说啊~现!在!给大家补胶原蛋白了,让你们素颜美过范冰冰,帅过吴彦祖,约!约!约!有很多人都喜欢吃烤猪蹄,但是市面上烤猪蹄种类繁多,为了给你们找到适合自己口味的那款,小...
在家自制下酒菜香酥辣椒,好吃到停不下来
在家自制下酒菜香酥辣椒,好吃到停不下来大家好,我是小曹,今天给大家分享香酥辣椒的制作方法香酥辣椒作为下酒菜和日常的小零食,都是非常受欢迎的,香酥可口,越吃越上瘾。话不多少,我们开始制作。一、所需原料茴香5克,花椒粉10克、八角粉2克...
做小酥肉蒸碗,掌握这1个小技巧,酥肉香酥可口,老少皆宜食用
做小酥肉蒸碗,掌握这1个小技巧,酥肉香酥可口,老少皆宜食用导语:炸小酥肉时,别只知道放淀粉,加一点啤酒,去腥增香,酥脆又爽口蒸碗是很多地方经常会做的一种食物,将一些食材经过加工,成为成品或者是半成品,在吃...