孩子春游别再给他买薯片了,营养又简单的饭团学着做,比薯片健康
孩子春游别再给他买薯片了,营养又简单的饭团学着做,比薯片健康春风3月,正是踏青春游的季节,学校都在陆续组织孩子们外出春游,而春游的目的地也大都在户外郊外,主题大都和“拥抱大自然”相关。说起春游,孩子们自然是特别开心的,这一天不用上学听课,和小伙伴们...
吃对补钙宝藏|自制黑芝麻酱,每一口都是极致享受
吃对补钙宝藏|自制黑芝麻酱,每一口都是极致享受黑芝麻酱的含钙量非常高,还富含维生素E和铁,长期食用可以益智健脑,还有利于头发的生长和增加黑色素。家里时常备上一小瓶,不仅可以美容养发,抹在面包、吐司上吃也很不错,还能做各种芝麻味的面食点心哦!用料做法步骤1、黑芝麻用水清洗几遍,用滤网滤...
一分零几秒就学会的一道周末“硬菜”——三杯鸭
一分零几秒就学会的一道周末“硬菜”——三杯鸭#你家有什么拿手的特色私房菜吗#喜欢,就请关注“府右街二子”,不喜欢,划过去就是了,并不麻烦。很多人不具有厨房手艺,切菜没有刀功,炒菜掌握不好火候,下料不懂得哪些作...
“牛排”和“牛扒”的区别在哪里?不知道的别以为是一样的
“牛排”和“牛扒”的区别在哪里?不知道的别以为是一样的我们都知道除了中国之外,世界各国也有他们相应的美食文化,因为他们的历史背景不同,所以美食文化之间也是有很大的差异牛排,俗话说一方水土养一方人不同的地域对于美食的理解也是不一样的,可能在我们中国人看来特...
30款奶茶测评!10款没牛奶,4款咖啡因含量高
30款奶茶测评!10款没牛奶,4款咖啡因含量高近日广西壮族自治区消费者权益保护委员会对30款现制奶茶开展比较试验结果显示10款样品蛋白质含量为零4款样品咖啡因含量超出青少年每日安全摄入量的2到3倍测评结果总体符合预期本次测评的奶茶涉及:“...
6年前花高价买来的火锅技术资料,现无偿分享了
6年前花高价买来的火锅技术资料,现无偿分享了第一前期处理A、辣椒处理选用的干辣椒去蒂,入沸水锅中“飞一水”,捞出沥去余水,再放入锅中加清水(以淹过辣椒约2厘米为度):用大火煮至辣椒刚“收水”(大约15-25分...
怎么做一碗好吃的“浆水面”?
怎么做一碗好吃的“浆水面”?#我爱面食#浆水面入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,让我们一起学习在家怎么做吧?所需食材韭菜300g、面条、浆水1袋、干红辣椒3个、蒜、香菜(适量)烹饪步骤:一、把浆水倒入容器中备用,香菜洗净切碎放入容器,...
厨师长教你水煮花生米的家常做法,简单营养又美味,吃了还想吃
厨师长教你水煮花生米的家常做法,简单营养又美味,吃了还想吃大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味水煮花生米是一道简单美味的凉菜,也是酒桌上必不可少的一道小菜,这道菜的特点是:花生酥烂、咸鲜...
卖了四年的手工香肠,用的料都是大厂家,难怪一年能卖几万斤
卖了四年的手工香肠,用的料都是大厂家,难怪一年能卖几万斤这是风,阳光,和时间发酵成的美食。一年只有一次,你要不要?1时令真的是个很神奇的东西。一入冬月,气温就降到了零度以下。风开始变得凛冽,雾霾散了,躲了很久的太阳也出来了。又到了一年中做腊肠的最好季节。超姐家的小院里,一大早,厨师们就...
2杯酸奶1把蔓越霉干做出无敌好吃的干吃奶片!营养又补钙
2杯酸奶1把蔓越霉干做出无敌好吃的干吃奶片!营养又补钙吃过很多不同品牌和种类的奶片,因为好吃也觉得有牛奶而健康,很多和我一样的大朋友小朋友都会经常吃,还有可以满足一些不爱喝牛奶的人士补充牛奶营养。但是后来发现大部分奶片里面含有的更多成份是“糖”,不仅奶含量不高,而且多吃还担心长胖不健康。材料:奶粉,蔓越霉30克,酸奶2杯,油纸做法:1、将30克左右的蔓越霉切碎,如...
脆皮五花肉怎么制作
脆皮五花肉怎么制作脆皮五花肉前两年在街上随处可见,这两年没见它的身影,为啥?有这几个原因。我们先来看看这个五花肉是怎么制作的。1、5斤新鲜五花肉,现在五花肉差不多16一斤2.把五花肉切成大约宽3cm的长条,放入腌料粉均匀的抹上,腌制2个小时,...
正宗的古铜麻香鸡的制作工艺,每个步骤都拍下来了!
正宗的古铜麻香鸡的制作工艺,每个步骤都拍下来了!浓鸡汤20斤、盐1.5包、味精0.5斤、姜10片、小葱白0.5斤、香叶5片、八角5粒、豆蔻20粒、花生油500克、黄栀子少许煲开下入洗好的鸡开火煮5分钟泡20分钟捞浓鸡汤20斤、盐1.5包、味精0.5斤、姜10片、小葱白0.5斤、香叶5片、八角5粒、豆蔻20粒、花生油500克、...
宝宝辅食系列 - 松软蒸糕:极简操作,大人小孩儿都爱吃
宝宝辅食系列-松软蒸糕:极简操作,大人小孩儿都爱吃上周带闺女去逛商场,顺便在外面的餐厅吃了个饭。在给闺女的儿童餐里面,有一个奶香蒸糕,虽说看起来不太大,但和只有一岁半的闺女的小手比起来,还是不小。只见闺女拿起来之后,瞬间几口就吃光了,吃完了还嚷着“yao”“gao”。回来我就想,既然闺女这么爱吃,那不如自己做个试试;和外面的相比,自己做不但能控制宝...
川味冷吃系列核心技术配方,传承了几十年的技术终于重现于世
川味冷吃系列核心技术配方,传承了几十年的技术终于重现于世冷吃牛肉配比辅料配比;印度椒160克,花椒40克,椒香川香汁40克,美乐香辣酱100克,高汤200克,鸡饭老抽5克,鸡精30克,白糖10克,鲜味宝15克,老油750克,老油配比;菜籽油五十斤,色拉油五十斤,豆瓣酱二十斤(一般搅碎),豆豉1250克,花椒2500克,海椒1500克,元红豆瓣2500克,酒酿200克,花...
杭州人一天吃掉两万斤 “高压锅生蚝店”开遍全城
杭州人一天吃掉两万斤“高压锅生蚝店”开遍全城每日商报记者朱光函文/摄“13元一斤,6元一个。”昨天一大早,马娟芬就在摊位上吆喝起来,“还有最后两箱生蚝,卖完了我就要准备挪地方了。”马娟芬是近江水产市场的海鲜经营户,“今年从山东、辽宁运来的生蚝个大肉厚,价格还普遍较低。”做了七八年生蚝生意的她发现,除了一些餐厅采购之外,最近普通市民的生蚝消费...