酱肘子，年夜饭桌上的硬菜。这样做全家都吃不够掰着手指数数日子，离着春节没有几天了，大家都开始忙着准备各种年货，准备迎接新年。而随着生活变迁，口味变化，有些味道吃了很多年却都吃不腻。前两天给大家分享了一道酱猪蹄，...

值得收藏，关于咖啡的47个小知识，很多你可能不知道1.常量营养素和微量营养素——黑咖啡不含大量常量营养素（脂肪、碳水化合物和蛋白质）。每100毫升仅含1-2大卡热量。但它含有一些微量营养素，如钾、烟酸、镁、锰和核黄素。2.咖啡含有咖啡因、二萜和抗氧化剂，它们不仅有助于...

立冬吃饺子，教你5种饺子馅的调法，鲜美营养又多汁，好吃驱冬寒导语：立冬吃饺子，教你5种饺子馅调法，鲜美营养又多汁，好吃驱冬寒！立冬将至，秋尽冬始，万物潜藏。立冬以后，冬季也就正式开始了！在北方的很多地方，人们都有“入冬日补冬”的食俗。俗语说：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”在我国，自古以来就有立冬吃饺子的习俗。常吃饺...

改良版风干鸡的做法，含秘制腌料及卤水配方！原料：农家散养小公鸡10只（每只重约850克），秘制腌料22千克，自制卤水35千克。秘制腌料配方：胡萝卜片、洋葱块、香芹段、香菜段、山芹段各150克，香茅草120克，金标生抽王800克，玫瑰露酒40克，莳萝子60克，玉竹片30克，盐300克，味精150克，沙姜粉50克，清水20千克。自制卤水配方原料：A料（龙骨...

中国八大名面核心技术配方，吃过5种以上就是面霸...

地道的河南老式炒面条，不水煮，不油炸，面条不粘有弹性大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。河南的炒面很有特色，不是将面用油炸成一佗佗备用，吃时加菜用水焖开；也不是先将面蒸熟备用，吃时再炒；更...

分享3种下饭酱做法，成本不高，拌饭拌面都可以，干饭人别错过下饭酱大家应该都不陌生，不想做饭，也不想吃外卖的时候，舀上几勺下饭酱，放到米饭或是面条中搅拌均匀，可以让米饭和面条更加美味。而一般超市中，会有很多的下饭酱供我们选择，但外面的下饭酱中会有很多的添加剂，吃多了...

浆水面关中地区的传统美食——窝浆水，妈妈教的窝浆水的方法浆水菜是我们关中地区一道传统的美食，小时候特别喜欢吃妈妈做的浆水菜，浆水面，浆水鱼鱼，一份简单的浆水包涵了满满的回忆和妈妈满满的爱，今天我就把妈妈做浆水的方法发出来，供大家学习。关中浆水芹菜一把，清洗干净，根部不要有泥沙，控干水分，根据容器选择切与不切，如果容器比较小，就切成小段...

长沙实体店流出来道口烧鸡配方及制作工艺，看到就是福利道口烧鸡产于河南省滑县道口镇，历史悠久，风味独特，是我国著名的地方特产食品。1、产品特点呈浅红色，微带嫩黄，鸡体型如元宝，肉丝粉白，有韧劲、咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。其熟烂程度尤为惊人，...

小笼包，大名堂【编者按】《玩味上海》作者林贞标，圈内人称“标哥”，实为潮汕一“老饕”，痴于茶、好交游，懂做菜、耽于食，著有《玩味潮汕》《玩味简烹》。《玩味上海》林贞标著东华大学出版社2021年5月【作者】林贞标要说上海那么多好吃的东西，常常勾起我记忆的还真的就属小笼包。第一次到上海已经是二十多年前的事了，像我这个骨子里面好玩贪吃的人，...

号称中国披萨的又卷烧饼在家做！一分钟体验狼吞虎咽的滋味！万达金街又卷烧饼排队的人很多一个烧饼到底有着好吃到什么程度的硬实力引无数吃货竞折腰？掰开之后脆渣瞬间掉下面皮层层叠叠，薄脆又柔韧口感十足喷香酥脆小姿当天排队买了一个吃，瞬间就被种草了，我准备自己试试看。今天试做了一下，做好后咬了一口简直太好吃了！又香又酥，还有超丰富的肉馅，十分满足。吃一个比脸还大的饼是怎样一种体验？烧饼...

麦立美，一心一意打造人气汉堡炸鸡美食目前市场上大多数炸鸡汉堡价格较低，口味诱人，很受年轻群体的欢迎。品尝过众多炸鸡汉堡之后，很多消费者基本都认可麦立美炸鸡汉堡的口味。麦立美品牌在得到消费者的认可之后，持续不断推...

懒人食谱方便面的15种做法，配点蔬菜方便面也可以吃的有营养一、香辣方便面食材方便面1包、鸡蛋一个、面筋泡3个、芦笋5跟、葱适量、冰水250ml。做法1、锅里水煮开，放入方便面酱包和葱段。2、芦笋热水焯熟。3、放入面块，煮开后，倒入调料包。4、把面条捞出来，用冰水过水。5、在面条汤里放入面筋泡。6、面里面加入鸡蛋和芦笋。豆腐泡。7、浇上面汤即...

孩子不爱吃肉怎么办？把肉做成脆皮肠，家长最头疼的事情就解决了孩子不爱吃肉怎么办？把肉做成脆皮肠，家长最头疼的事情就解决了！现在的孩子，特别挑食，家长最头疼的事情就是：很多孩子都不爱吃肉，不吃肉营养肯定跟不上的。但是想让孩子多吃点肉，实在是想...

四川成都麻辣抄手家喻户晓，新老两种做法那种更美味？抄手的定义馄饨抄手在网络上只要查询有关抄手这两个字就会出现抄手的肤浅定义，上面说道，抄手就是北方小吃“馄饨”，作为四川人我一笑而过，既然没有相关抄手的注解，被说成是北方小吃也不为过，都是用薄面皮包肉馅罢了。川菜世家认为烹饪方法是无法复制的，与其争来抢去，还不如专心味道，北有混沌、南有云吞、四川当然就应该叫抄手，形状看似一样，...