好喝到爆的牛肉汤 烹制秘诀在这里
好喝到爆的牛肉汤烹制秘诀在这里汤者,精华也。像流水一样不断地更新的一道道汤汤水水,使“洛阳水席”成为历史最久远的名宴之一,美名自然是享誉全球,喝汤也自然成了当地最具特色的代表。说起洛阳汤,不要说喝了,仅仅让你闻闻,就会谗得你馋涎欲滴,欲罢不能。洛阳汤的种类很多,有牛肉汤、羊...
美味的金钱肚:学会这个方法,自己在家也能做出大厨的水平
美味的金钱肚:学会这个方法,自己在家也能做出大厨的水平唯美食不可辜负的小编准时上线了,又到了小编为朋友们科普美味的时间了。非常感谢各位朋友们在百忙之中,关注小编的美食号。我相信我所有的朋友都吃了今天介绍给你们分享的这...
“火爆”的串串香,出现在全国各地!可是你真的会吃串串香吗?
“火爆”的串串香,出现在全国各地!可是你真的会吃串串香吗?串串香,起源于四川成都,是四川地区的特色传统小吃之一,竹签上串着各色各样的菜和肉,放进滚烫的红油锅中涮着吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众...
教你一个万能凉拌汁的做法,做出来跟饭店的一样香,拌啥菜都贼香
教你一个万能凉拌汁的做法,做出来跟饭店的一样香,拌啥菜都贼香大家好,这里是每天分享一个生活美食小技巧的金芒美食。最近天气还是比较热的,我今天也买了一斤海带丝,准备给家里人做个凉拌海带丝。想必大家都好奇,为什么外面卖的凉拌菜总比自己做的好吃,其实是因为别人做的凉拌汁做得好。今天我就给大家分...
舌尖计:秘制豪华版锡纸花甲,花甲青虾盖满了,海味十足,太给力
舌尖计:秘制豪华版锡纸花甲,花甲青虾盖满了,海味十足,太给力哈啰,大家好,国庆大假过得怎么样?有没有一群人和小茜一样,选择避开国庆出游大军,就呆在家里。虽然我们没有出门,但是我们可以用味蕾探访各地美食之旅,这也是一种享受。今天我们带大家逛夜市,来做夜市上最火的一道菜—锡纸花甲,给你一份麻辣诱惑。食材金针菇1把、米线50g、花甲400g、胡椒粉1勺、老抽1勺、蚝油1勺、特制辣...
自从学会了奶片的做法,儿子天天嚷着要,真正无添加的安全零食
自从学会了奶片的做法,儿子天天嚷着要,真正无添加的安全零食大家好,我今天来给大家分享一道宝宝零食(辅食)——奶片,有小宝宝的家长肯定都知道,孩子特别喜欢奶片,可能是对奶制品特别有感情,可是市面上的奶片质量大都备受质疑,各大网站平台随意搜索一下就会出现一大堆质疑的声音作为妈妈的我也很犹豫该不该给孩子买奶片吃,最后还是决定自己动手做,经过几次的制作,调整做法和配方,真的觉得其...
吃烧烤油渍沾到彩色衣服上应该怎么办?
吃烧烤油渍沾到彩色衣服上应该怎么办?现在这个天气还稍微好一点不那么热,之前没有和朋友没有聚成功的会是要安排起来啦~于是头天商量去哪里以后,蒂二天就迫不及待的想着和好朋友聚会。其实炎热的天气加上疫情想要和朋友聚会的话是真的挺困难的。所以能理解那种兴奋的心情。虽然说夏季不用担心菜凉了,但是有的菜凉了以后就是不好吃。所以为了避免这种情况的出现,一般和朋友就是约定火...
台湾吃饭贵?那是你不会选,这十种台湾平价美食,便宜又味美!
台湾吃饭贵?那是你不会选,这十种台湾平价美食,便宜又味美!台湾的美食种类丰富,食材新鲜,味道嘛自然就不用说了。小编为你贴心地罗列了这十大美食,减肥什么的就先放一边咯,美味当道,自然是吃饱才有力气减肥嘛~除了小吃,更多台湾美食,点这里→台湾旅行攻略就可以牛肉面在台湾,上至五星级酒店,下至大街小巷的食肆台湾小吃,都可以吃到牛肉面。热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的手工面...
教你10种家常鱿鱼的做法,脆嫩鲜香简单易学,开胃下饭又解馋
教你10种家常鱿鱼的做法,脆嫩鲜香简单易学,开胃下饭又解馋没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鱿鱼的做法,脆嫩鲜香简单易学,开胃下饭又解馋,快快收藏吧!第一种爆炒鱿鱼须食材鱿鱼须500克,洋葱半个,细青椒3个,小米椒6个,姜蒜末适量做法1、鱿鱼去除内脏清洗干净,水开下锅煮30秒捞出,冲洗干净备...
阜阳名小吃——卷馍
阜阳名小吃——卷馍阜阳卷馍(又叫芙蓉蛋卷)四个薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起组成一个大皮,从蒸汽锅里捞出煮好的面筋豆芽海带,带点卤味又不是很重口味的菜:豆芽,黄瓜,面筋放在皮上,卷起.另外你也可以自选添加鸡蛋,香肠和调味料:辣椒酱和香菜.一起卷入馍皮中。那里的“卷馍”皮有足够的韧劲馅...
老师傅珍藏多年的九款凤爪笔记配方,悄悄偷拍下来送给大家
老师傅珍藏多年的九款凤爪笔记配方,悄悄偷拍下来送给大家...
做狼牙土豆时,土豆别直接下锅炸,多做1个步骤,土豆入味更好吃
做狼牙土豆时,土豆别直接下锅炸,多做1个步骤,土豆入味更好吃今天做饭的时候翻冰箱,发现还有两个土豆,正好想吃狼牙土豆了,就自己在家做个狼牙土豆吃。这狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,因为是用特制刀具将土豆切成了...
这么做下饭酱,邻居都争着想买!秒杀老干妈
这么做下饭酱,邻居都争着想买!秒杀老干妈昨天,小主收到一小伙伴的,说是过两天就要复工了,问我可不可以教一些肉酱的做法。这么简单的请求,我当然二话不说就答应啦。因为疫情的缘故,外卖不怎么敢点、天天做菜对于一些上班族来说又比较困难,这时候备上一些酱料,还是很有必要的!酱料之所以受欢迎,不仅仅是因为省事、便捷,还在于它那绝佳的口感。像在外面卖的罐装...
烤羊腿配方及详细加工制作方法
烤羊腿配方及详细加工制作方法烤羊腿配方及详细做法主料:羊腿一条约2000克左右。椒盐:食盐60克、花椒15克、孜然粒15克、白芷5克、白胡椒粒5克、桂皮3克、小茴香2克、香叶3片。腌制配料:苹果片100克、姜片80克、圆葱丝50克、蒜片50克、啤...
香辣蟹、香辣虾、冷锅蛙三足鼎立,称霸全国餐饮界几十年
香辣蟹、香辣虾、冷锅蛙三足鼎立,称霸全国餐饮界几十年香辣蟹火锅味型:麻辣味技法:炒、涮特点:色泽艳丽,鲜香麻辣,肉嫩爽口,回味悠长。主要调味原料:郫县豆瓣酱250克辅助调味料:干花椒30克、姜片10克、泡子姜片50克、葱节20克、蒜米15克、八角2克、桂皮1克、香叶2克、砂仁3克、冰糖20克、老干妈豆玻茸25克、熟菜油400克锅底配方主料:鲜活肉蟹1000克辅料:芹菜段100克调助料干辣椒节10...