泡菜 田野的“紫苏叶”泡水,好多人不知它是个宝,摘一些回家
泡菜田野的“紫苏叶”泡水,好多人不知它是个宝,摘一些回家今天来到这个地里面,在我面前的这一大片呢是紫苏,它可不是野生的哦,全都是人工专门种植的紫苏,下面就让我们一起来了解一下,关于紫苏的用途吧!紫苏有好多的品种,有白苏、白赤苏、红赤苏等等……,像我面前的这一片就是白苏,从心部刚长出来的嫩叶颜色较深,接着就会逐层地变成浅绿色,一直到第...
牛奶色羊杂汤的做法
牛奶色羊杂汤的做法羊杂汤顾名思义是用羊杂碎煮成的汤,羊杂碎是指羊的头、心、肺肠等各部位切成的碎块。羊杂汤中铁、磷等物质含量非常高。具有甘温,散寒,有补益气血,强身体之功效。本溪小市羊杂汤很多人会慕名而去,我的吃货朋友们经常不顾周车疲劳,为了喝一碗汤会从一个城市驾车到另一个城市,这种吃货精神你能想象得到吗?虽然路途不算远,但对于我来说,这一切不如...
某知名品牌烤鱼的核心秘方,10种口味满足你开店的所有欲望
某知名品牌烤鱼的核心秘方,10种口味满足你开店的所有欲望...
终于找到了一份可以开店的烤猪蹄配方,明天开店创业有着落了!
终于找到了一份可以开店的烤猪蹄配方,明天开店创业有着落了!烤猪脚又称烤蹄,有四种口味:原味、蜜汁味、柠檬味、地狱辣味。原味猪脚即将猪蹄烤后搭配鲜咸辣、开胃的蘸碟食用,而蜜汁味的烤猪蹄吃起来则有一股蜂蜜的味道,咸香回甜;柠檬味猪脚是在猪蹄上刷了柠檬汁后烤制而成的。猪...
十种卤料中不为人知的香辛料,仅需要0.8克,卤香味就香飘万里
十种卤料中不为人知的香辛料,仅需要0.8克,卤香味就香飘万里香料都是很实用的,密制卤味必备的香料,希望大家能学会使用。排草:味芳香,凉气中带有青气气香,味辛辣“灵草增香,排草防腐”,不可以多放。紫苏:味道辛、香,炒田螺用的最多,味道非常香,去除...
非常详细的面点班短期培训资料,做早餐店必学的餐饮知识
非常详细的面点班短期培训资料,做早餐店必学的餐饮知识一、酵母馒头原料:面粉500克、酵母5克、改良剂1克、泡打粉5克、水300克。做法:1、把泡打粉和改良剂放面里搅拌均匀,扒窝、放酵母、水搅拌均匀和成有筋力的面团,醒15分钟。2、搓条,下剂8个,揉成馒头,再醒10分钟,凉水下锅蒸18分钟。二、奶香花卷原料:面粉500克、...
天冷常吃炖菜,5道家常砂锅炖菜,天越冷吃着越舒服,滋补又暖身
天冷常吃炖菜,5道家常砂锅炖菜,天越冷吃着越舒服,滋补又暖身霜降节气以后,天气愈发地寒冷起来,又到了“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉”的季节了,下一次雨,天气就降低一度,提醒中老年人,及时做好保暖工作,着凉感冒很麻烦,不但自己受罪还影响别人的健康。在饮食这方面,也应该做出调整,寒食、凉食能不吃就尽量不吃,天气本来就冷,凉食很容易刺激肠胃,适当多吃一些炖菜,把食材放入砂锅,咕嘟咕嘟炖好,冒着热气端...
杭州华力厨师烹饪学校——照烧酱烤全鸡
杭州华力厨师烹饪学校——照烧酱烤全鸡用料主料全鸡800克照烧酱70克辅料生菜1棵色拉油少许照烧酱烤全鸡1.食材准备,冷冻的全鸡提前一晚放冷藏室解冻或微波炉解冻。2.解冻好的全鸡,放盆里仔细清洗外皮,把表皮的细毛去除。3.鸡脖子的皮及皮下的东西...
正宗香酥童子鸡的秘制配方和制作工艺,学会做给家人吃,超详细
正宗香酥童子鸡的秘制配方和制作工艺,学会做给家人吃,超详细一:腌鸡老汤的香料包制作1、香料包:干红辣椒150g(辣或不辣适当调整)、花椒60g(麻或不麻适当调整)、八角35g、白芷15g、桂皮20g、白扣15g、陈皮30g、良姜15g、小茴香20g、山柰10g、甘草20g、香叶7g、孜然15...
教你家庭版糖油果子,牢记3大技巧,香甜软糯,孩子的最爱
教你家庭版糖油果子,牢记3大技巧,香甜软糯,孩子的最爱教你家庭版糖油果子,牢记3大技巧,香甜软糯,孩子的最爱春天了气温渐渐的舒适了,我看到儿子的食欲提高了,看到儿子这么胃口这么好,我也愿意去厨房做饭的,我除了做主食吃以外,还喜欢给孩子做点零食吃!自从儿子吃过我做的糖油果子,他三天两头的就要吃一次,吃起来香甜酥脆,里面糯糯的,非常好吃...
师傅解密千里香馄饨馅配方精确到克,简单易学超详细,在家也能做
师傅解密千里香馄饨馅配方精确到克,简单易学超详细,在家也能做大家好我是华三少,感谢您的持续关注。持续的高温经过两场暴雨的冲刷,稍有凉意,早上出门在外面吃了碗千里香馄饨,感觉还不错,让人想起几年前跟师傅学做馄饨时候的情景,在这里分享给大家,如果有人想学馄饨怎么做,那你...
家常版鸭血粉丝汤的做法步骤
家常版鸭血粉丝汤的做法步骤非常简单,简直是懒人必备的有木有!10分钟搞定!当然了肯定没有正宗的正宗,但是也不会差哦!喜欢加阿莹微信1054213607难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料粉丝鸭血浓汤宝鸭肠鸭肝鸭胗香菜调料自调料酒豆腐泡家常版鸭血粉丝汤的做法步骤1.将锅烧水,加入料酒!水开,焯一下鸭血,去血腥味!大约2-3分钟!捞出!这步我忘拍照了!然后将鸭血切片,鸭胗鸭肠鸭肝切片...
爆好吃!吃这菜椒盐棋子烧饼,米饭你得多备点
爆好吃!吃这菜椒盐棋子烧饼,米饭你得多备点棋子烧饼是我的家乡/唐山的特产,也是我们家俩娃儿最爱的特色小吃;椒盐烧饼最早是我们家酷哥7~8年前从黄村三中巷觅得的小吃,他那时围棋课在那儿上,后来,我们家附近开了一家清真牛羊肉店,才知椒盐烧饼也是牛街特色小吃之一;今...
盘点十一种食用油的用途,弄懂了再买才不会吃亏
盘点十一种食用油的用途,弄懂了再买才不会吃亏...
秘制酥鱼这样做,骨酥肉烂入味,5元做一盘,比超市卖的罐头好吃
秘制酥鱼这样做,骨酥肉烂入味,5元做一盘,比超市卖的罐头好吃本期导读:今天教大家秘制酥鱼的做法,5元钱就能做一盘,比超市卖的罐头还要好吃,骨酥肉烂还入味今天出去买菜,看到小黄花鱼特别新鲜,才5元钱一斤。这种小黄花鱼...