这就是万能的凉拌菜调料汁,收藏起来先,做凉菜再也不求人
这就是万能的凉拌菜调料汁,收藏起来先,做凉菜再也不求人大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家庭版“万能凉拌汁”的家常做法,“凉拌汁”顾名思义,主要是用于做凉菜时用来调味用的,想必很多人都一直...
黯然销魂的家庭版双色桂花黄米凉糕,好吃
黯然销魂的家庭版双色桂花黄米凉糕,好吃特别喜欢吃西贝家的桂花黄米凉糕,研究了一段时间,自己在家试验了几次,终于做到自己满意的口感了!简化了一些步骤,用到了粽叶,带了淡淡的粽香味,不喜欢的可以不加;我喜欢比较软糯的,所以做的比餐厅的还要软一些,切的时候会不太好切,但是口感是非常赞的,喜欢吃硬一些的亲可以适当减少50-60g的水量;配方中水的量我都以手指测量代替了,基本都是一个关节也就是...
做发糕想要成功,记住这两个技巧,出锅蓬松柔软,比蛋糕还好吃
做发糕想要成功,记住这两个技巧,出锅蓬松柔软,比蛋糕还好吃#头条创作挑战赛#发糕一直是我们大家都喜欢吃的美食,有些地方的发糕是用大米制成的,有些的则是用面粉,这两种发糕都非常好吃,大米发糕米香浓郁,口感稍微有一点粘。面粉制作的发糕口感蓬松柔软,我个人比较喜欢面粉制作的发糕。这次要分享的就是用面粉来制作发糕的做法。做发糕看...
奶盖 9元一杯,喜茶、奈雪想“卷”死同行
奶盖9元一杯,喜茶、奈雪想“卷”死同行近来,不少人注意到喜茶、奈雪的茶(以下简称“奈雪”)等新茶饮品牌的产品价格明显下调,都市打工人似乎离“奶茶自由”越来越近。根据喜茶官方说法,当前喜茶常规门店菜单的现制饮品中奶盖,19元以下的产品占比已近八成。而奈雪大幅降价后,也彻底告别了30元以上的产品。目前,两个品牌价格最低的现制饮品都只要9元。回想它们横空出世之时,产品价格与星巴克持平,同在30元左右起...
开水烙玉米饼,小秋最拿手的面食,一次做一打,又薄又软不放油
开水烙玉米饼,小秋最拿手的面食,一次做一打,又薄又软不放油大家好,我是小秋,今天跟大家分享用玉米面做水蒸饼,不发面不醒面,皮薄透亮,筋道好吃还不破皮,用来包菜卷肉,比春饼都香。我们先在大碗里倒入200克玉米面,用...
懒人版锡纸花甲,一包一焖,鲜嫩多汁,比路边摊买的干净好吃
懒人版锡纸花甲,一包一焖,鲜嫩多汁,比路边摊买的干净好吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。2、今天老刘就来分享一下“锡纸花甲”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:花甲、粉丝、金针菇、洋葱、大蒜、小米辣、剁椒酱。蚝油、生抽、白糖、啤酒4、花甲中放入食盐,倒入清水,再倒入食用...
花嫂的丢人事儿:那碗臊子面(千字小说)
花嫂的丢人事儿:那碗臊子面(千字小说)(耕田故事会原创首发)“队长,和你商量个事。”技术员说。“啥事?”队长问。“能不能不去花嫂家吃饭了?”“咋了?”“不咋,就是不想吃她做的饭。”队长听到这里,觉得问题有点严重,问技术员:是不是她亏待了你,不叫你吃饱?技术员摇了摇头,说,那倒不是,花嫂热情着呢,给我做的都是好吃的。队长一听,警惕地...
豆沙别买了,教你在家自制红豆沙,香甜软糯0添加,你一看就会做
豆沙别买了,教你在家自制红豆沙,香甜软糯0添加,你一看就会做豆沙很多人爱吃,尤其是孩子们,见到豆沙总会欣喜若狂,以前爱带孩子到外面吃早餐,我吃菜馅包子,孩子吃豆沙馅包子,小小年纪就能吃两个,还能喝一杯豆浆,吃一个鸡蛋,真是厉害了,连续几个早餐这么吃,还是也不嫌腻,问她吃什么,孩子就说要吃豆沙包,后来我开始每天给孩子做早餐,直接买超市现成的红豆沙,给孩子做得吃,可孩子吃一次就...
80款清凉舒爽的夏季冰品,做法简单又实惠,赶紧收起来吧
80款清凉舒爽的夏季冰品,做法简单又实惠,赶紧收起来吧夏天又闷又热的天气影响食欲,这时候如果能来一份健康清爽的夏日冰品,平衡一下体内的闷热,该是夏天最大的享受了。只是市面上卖的冰品含有太多添加,吃多了对身体健康也不太好,尤其是家里有孩子的。其实我们完全可以自己在家里做,只要买一些新鲜的水果,简单搭配,就可以...
花了很长时间收集到了四十二款腌渍小菜的配方,懂行的都会收藏!
花了很长时间收集到了四十二款腌渍小菜的配方,懂行的都会收藏!酱八宝菜原料:黄瓜1000克,藕和豆角800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克(菜菜提醒:以上原料应先行腌制好),黄酱2000克,糖色100克,酱油1000...
夜市网红锡纸花甲粉,教你在家做,健康又美味
夜市网红锡纸花甲粉,教你在家做,健康又美味花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面,流行于辽宁锡纸花甲,贵州,重庆,四川,湖南一带,花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。营养价值:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的菜品。炎炎夏日...
想喝酸梅汤不用买,自己煮得更好喝,配方和比例告诉你,一学就会
想喝酸梅汤不用买,自己煮得更好喝,配方和比例告诉你,一学就会导读:酸梅汤是中国最为传统的饮品之一,古籍中所载的“土贡梅煎”,就是一种最古老的酸梅汤做法。而南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”,也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。而在清...
小好鞋底烧饼夹里脊|传统老字号,让你一口回味无穷
小好鞋底烧饼夹里脊|传统老字号,让你一口回味无穷小好鞋底烧饼夹里脊说到蚌埠的美食,很多人第一想到的就是烧饼夹里脊。今天我们就找到了一家正宗的烧饼夹里脊店——小好鞋底烧饼夹里脊。听这名字是不是觉得很怪,原来老板姓好,烧饼形状像鞋底一样,所以就叫小好鞋底烧饼夹里脊。别看他只是个小门面,但他可是上过央视财经频道的老字号。正宗老字号老板在蚌埠已经开了二十多年的烧饼店了,人称好...
教你做油酥饼,层数多,味道香,做起来也简单
教你做油酥饼,层数多,味道香,做起来也简单做过面点的都知道面酥是面点中最简单的原料,但是对于没做过的朋友来说,应了“会者不难,不会难死”这句话,其实呢,并没有那么难,只是不肯尝试罢了,像那些动手能力强的人只需要看一遍就会了。今天分享一下层次多,味道香的油酥饼做法,供大家参考借鉴。油...
盐水鸭配方及详细加工制作方法
盐水鸭配方及详细加工制作方法盐水鸭配方及详细加工制作方法主料:白条鸭两只,大约净重4000克。香料:八角10克、白蔻5克、白芷5克、小茴香3克、香叶3克、配料:生姜250克、小葱300克、精盐250克、味精75克。椒盐:精盐400...