8块一份的狼牙土豆，在家用2个土豆就做了一大盘，学会可以摆摊了小姿最爱吃土豆，不管是炸的，炖的，烧的，烤的都来者不拒。以前上大学的时候，最爱吃小吃摊上的狼牙土豆，味道咸香微辣，口感绵软，非常不错。狼牙土豆之所以叫这个名字，是因为土豆用花刀具削成波浪形状，恰似犬齿，再配上其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香...

为了自己门店的生意，花了近3万元学了冷吃系列全套技术class="syl-page-articlesyl-device-pcsyl-article-basett-article-contenttt-gallery-content">冷吃...

鲜就一个字，我只教一次，海鲜与面的完美结合作为一名地道的北方人，平常最爱吃的两样食物就是海鲜和面条了，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。发展至今日，已有各地特色面食有武汉的热干面、山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面等等。作为跟我一样面条控的朋友们一定不会错过的做法，它...

街边小吃炸鸡肉串的做法，20块钱能炸几十串，焦香美味吃着过瘾夏天，没有什么比街头夜市的炸串、烧烤更诱人的了，那是大人孩子都抵御不了的诱惑。几串肉串，几瓶啤酒，浅酌慢饮好不惬意。放学时间在各个学校门口也会有卖炸肉串的小车，小车边总会挤...

教你做西安香酥牛肉饼，一口满嘴香，超详细制作过程，好吃到扑街西安是中国很有名的一座古城，古代很多君王都选择把都城选在西安，所以西安现在是一座很有名的旅游城市。世界各地的人来到西安，不止是要领略它的历史文化，更是要品尝一下西安美食牛...

送一套完整的美食配方集锦，给餐桌上添加点特色小吃！冷吃牛肉配比辅料配比；印度椒160克，花椒40克，椒香川香汁40克，美乐香辣酱100克，高汤200克，鸡饭老抽5克，鸡精30克，白糖10克，鲜味宝15克，老油750克，老油配比；菜籽油五十斤，色拉油五十斤，豆瓣酱二十斤（一般搅碎），豆豉1250克，花椒2500克...

鸳鸯肠在广州生活了3年才发现，原来肠粉有这么多种！如果说有什么美食可以跟老广心里的早茶相媲美的话，大概就是肠粉了吧。老广们对肠粉同早茶一样，味道情怀缺一不可。无论是早餐午餐，还是晚餐宵夜，餐桌上随处可见它的身影，男女老少都中意。当然，在广东这个美食遍地开花的地方，单是肠粉这么简单的一...

煮面条，开水下锅就错了，牢记3点，面条不糊锅不起坨，爽滑筋道煮面条，开水下锅就错了，牢记这3点，面条不糊锅不起坨，爽滑筋道夏天天气热，在厨房待久了，热得一身汗，真羡慕人家厨房有空调的。不想在厨房带太久，煮面条是最简单的，3分钟就出锅，可以做凉面、拌面，或是油泼面，好吃又舒服。很多人的早...

轻食土豆沙拉（超低脂）-附自制油醋汁的方法土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸及多种维生素和微量元素。具有健脾和胃、润肠通便、增强机体免疫力等功效。土豆中丰富的钾，可调节酸碱平衡，维持细胞渗透压，消肿降压。另外土豆中含有一种特殊保护作用的黏液蛋白，可促进消化道沙拉轻食，呼吸道，关节腔，浆膜腔的润滑。，有...

喝腻了中式汤？来试试这款一口喝够营养的西式浓汤大家平常都做惯了中式炖汤，今天我们来学一个西式汤的做法。食材常见，做法简单，好看又好喝。来看green妈妈带来的——法式鲜虾浓汤（8月龄左右可尝试）1/两个字：好吃全部由天然食材带来的浓郁鲜香，可以很轻易就勾起娃挑剔的味蕾。昨天有妈妈问我，...

发光冰淇淋、昆虫冰淇淋……现在的冰淇淋也太卷了吧夏天来了，又到了吃冰淇淋的季节。市面上销售的冰淇淋口味繁多冰淇淋，花样百出，除了香草、巧克力、草莓等常见口味冰淇淋，一些商家还推出了中药冰淇淋、香菜冰淇淋、白酒冰淇淋等。[Photo/ChinaDaily]你尝试过哪些奇特的冰淇淋？今天要给大家介绍几款外国的口味奇特、造型罕见的创意冰淇淋。昆虫冰淇淋Thisisno,butwh...

日赚千元的“牛肉板面”技术配方到底有什么诀窍？秘制工艺解密牛肉板面：历史悠久，口味独特，香辣可口，平民消费，花几块到十几块钱就能吃的舒舒服服，心满意足。做板面生意的大都客源不断，人流量好的位置一天卖2-3千元是很轻松的，一天纯利润利润就有1000多。那么这个百年小吃到底有什么技术秘诀呢、今天小编来给大家揭秘，希望对想做餐饮的或准备创业的伙伴有所帮助。1，...

老厨师30年秘制酱肘子做法，软烂入味，酱香浓郁，赶快收藏起来老厨师30年秘制酱肘子做法，软烂入味，酱香浓郁，赶快收藏起来肘子含有大量的胶原蛋白质，具有皮厚，筋多，胶质重，瘦肉多等特点，肘子的烹制方法有很多，酱，卤，烧，是最常见的几种肘子做法。酱肘子是一道经典的传统名菜，深受广大食客们的欢迎，这道菜最大特色是，成品色泽红亮，诱人食欲，吃起来肥而不腻，酱香浓郁。酱肘子的做...

准备开个烧烤店，这四款商用的铁板鱿鱼制作工艺哪个合适？铁板鱿鱼配方一制作步骤：选料-腌制-酱料制作-炊具的挑选-烤制方法。从以上5个方面讲解选料：鱿鱼外观完整，无腐烂，个头大小差不多，新鲜。鱿鱼的腌制：鱿鱼2000克，生姜10克、蒜泥20克、精盐15克、白糖3克、味精26克、五香粉40克、孜然粉30克、洋葱100克、超级鲜...

10种超美味饺子馅调制秘方，一学就会，学会了过年回家做给家人吃1、三鲜饺子馅食材：鲜肉馅300克，虾仁200克，葱花15克，冬笋500克，盐，味精，蛋清，生粉适量(虾仁上浆时用)。做法：1.冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆；2.上述材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。2、香菜猪肉饺子馅食材：...