用最简单的方法做卤味，零厨艺也不怕，味道可跟大厨媲美把初步加工或焯过水的食材，放入卤汁煮制，即为卤味。卤味，是夏季人们下酒佐食的好菜。炎热的天气胃口不佳，切一盘卤味，或荤或素，或有荤有素，从端上桌的那刻起，它就是整个餐桌上最耀眼的那道菜。一盘卤味，能唤醒每个人的味蕾，或下酒，或下饭，它总能找到自己最好的归宿。卤味，无论大江南北，都可称得上是硬菜...

价值万元的花溪牛肉粉配方，创业者无偿分享，并详解制作流程实话实说，我关注花溪牛肉粉，完全是我一个朋友的缘故。我是13年进入餐饮行业创业，属于跨行业创业，思想意识中的项目是一家装修别致又有文化特质的餐饮店，事与愿违，小店不仅没有符合自己的要求，而且最终还是关门大...

什么？酸奶木糠杯的做法竟然这么简单？由于疫情无法出门采购但又不能失了仪式感打开冰箱，靠着仅有的存货为小朋友过了一次“特别”的生日！用料做法步骤1、准备好上述所以食材2、将饼干用擀面杖碾碎（可以在饼干袋上面扎几个小孔）3、将50g巧克力加热融化成液体状（融化后可适当加一点点牛奶搅拌均匀）4、一层饼干碎，一层酸奶重复操作...

酱香鸡的做法是怎样的？学学这些做法，让它的美味自然出来哈喽，大家好，我是晚秋小厨娘，今天给大家介绍的是美食是酱香鸡。酱香鸡的肉质方面也是相当的细嫩的哦。再加上它的滋味方面也是很鲜美的，所以营养方面也算是要当的丰富了。平时吃起来的话，也是有滋补身体的一大作用的哦，现在这个时候我们就可以开始跟大家讲一下有关...

超好喝的六款冬日水果茶，果味浓郁，清爽解腻，暖暖的太幸福啦冬天不要再喝热奶茶了，快试试这六种解腻水果茶，清爽又好喝。一、苹果热橙茶橙子1颗切片，苹果半个切片，柠檬2片，红茶3克，冰糖1勺，水500毫升。所有食材放入茶壶炖煮。每年冬天一定要煮的苹果热橙茶，酸酸甜甜的，带有浓郁果香，好好喝。二、桂圆热红茶桂圆15颗，红...

肯德基售卖的这款奶盖明年或有更多玩法不断试水茶饮的肯德基，在今年推出了酸奶奶盖，包括酸奶粉荔、酸奶芒芒、酸奶葡萄、酸奶杨梅、酸奶金玉，共计5款。而这一类产品，在头部茶饮品牌喜茶、奈雪今年的产品中，未出现类似款。有人认为，根据“螺旋式上升发展”的规律来看，酸奶...

牛肚能容，今天你C胃了吗都说“宰相肚里能撑船”，这并不是比喻，更不是夸张，而是写实！如果这个“宰相”是头牛。众所周知，作为一种反刍动物，牛共有四个胃。我们经常吃的毛肚、金钱肚等都只是其中的一部分——肚之大，不知其几千里也，且肚之多，一锅炖不下。牛肚因所处位置不同，形状、口感自然也不同，有经验的大...

广东猪脚饭做法和配料正宗，猪脚的色泽才红润、味道才香浓！今天分享广东猪脚饭做法和配料正宗，猪脚的色泽才红润、味道才香浓！广东猪脚饭，作为广东粤菜里的一道传统美食，近几年来，从广东省本地走向了全国各地，在南北经济文化等各个方面的频繁交流中，广东猪脚饭变得越来越红火、越来越受饮食大众的欢迎喜爱。香浓的猪脚饭首先，...

烧鸡、熏鸡、扒鸡，到底哪种更好吃？烧鸡、熏鸡、扒鸡，到底哪种更好吃？一百年前，火车让四个地方的“鸡”闻名全国，它们分别是德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡和符离集烧鸡。这四种闻名的鸡，被称为“四大名鸡”，其中就属德州扒鸡最负盛名了。此德州非彼“德州”扒鸡，这里的德州就是山东省德州市，德州位于冀鲁交界地区，在上世...

几十年卤肉老店只用八种香料，卤水核心技术揭秘，餐饮人必看老师傅开了几十年卤食店，竟然只用八种香料卤肉，反而卤肉香味扑鼻、色泽红润、入口香而不腻，并经久不衰。以往我分享配方，许许多多的网友或多或少的都有异议，有人嫌弃香料太多，如喝中药。有的嫌弃香料少，没有符合香味。我太难了，但是我保证分享的每个配方都是真实的，并且我还亲自验证过。香料究竟是...

好朋友就靠这几款龙虾配方撑起了整个夏天，现在把配方公布出来相关教程推荐：金奖小龙虾教程卤水龙虾教程龙虾系列做法教程好味小龙虾技术教程凤爪龙虾教程小龙虾教程...

炸酱面的做法,炸酱面的家常做法炸酱面，2015-04-29黄酱是黄豆炒熟磨碎后做成，经过数个月的发酵而成的。黄酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分；黄酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。炸酱面所用的酱是黄豆酿造而成的。在做炸酱之前，要看酱的干稀程度来...

用奶粉自制奶片，奶味十足营养简单，一口一个，这零食孩子吃不够孩子小时候特别喜欢喝奶粉，奶粉都是成箱买，每次买奶粉都要花个一两千块钱，现在奶粉真的挺贵的，但不管怎么贵，都要给孩子买。孩子不喝奶粉以后，就开始喜欢吃奶片，一盒就那么几片，也一二十块钱，后来我就用家里吃剩的奶粉给孩子做成零食奶片，第一次失败，原因就是火太大了，表面...

退休老师傅传授的九款十三香配方和五香粉配方，你值得拥有！十三香指得是是指13种各具特色香味的中草药物组合而成，具有调和的效果，下面分享退休老师傅传授的十三香配方和五香粉配方。01、十三香配方配方一：八角、肉桂各100克小茴香300克花椒110克砂仁、干姜各60克肉豆蔻50克草豆蔻、陈皮、丁香、高良姜各40克山柰、木香各30克配方二：八角1...

鸭头用这样的卤水卤制，小店日销量达到20000万多元之前介绍了那么多款的卤水，大家都有亲自实践过吗？卤出来的产品味道如何呢？今天给大家说的这款卤水用料有点多，制作过程也相对复杂些做出来的卤水成品色泽红亮，口味香醇，不仅可以用来卤制鸭头、鸭脖子，还能卤制猪蹄、猪肚、乳鸽、兔子头等。喜欢这款卤水的伙伴们可以自己尝试哦。原...