油炸串串不健康建议取缔？你乐意吗丨睡前聊一会儿睡前聊一会儿，梦中有世界。听众朋友，你好。你吃过油炸串串吗？滚烫的卤油翻腾出热烈的泡泡，牛肉、五花肉、仔骨、藕片、四季豆等同锅共炸，出锅后刷上红海椒面……跟钵钵鸡、麻辣烫、烧烤并称为“乐山四大名串”的油炸串串，是很多当地居民和外地游客的心头爱。然而前不久，一则“建议取缔乐山油炸串串”...

秘制红油怎样做？大厨教你家常做法，香辣开胃，凉菜必备，收藏了大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。红油也就是辣椒油，是日常家庭做菜时经常会用到的一种油，适用于凉拌、辛辣类的菜肴。平时在评论中有许多朋友都问过我们，做菜是所用的红油是什么油？是在哪...

聪明人酿不出好酒？年销百亿酒老板，告诉你3个酿酒的“笨”秘诀好酒能品出来酿酒人的不易。前几日看了一个纪实采访，受访者是茅台镇的一位酒厂老板，他告诉记者3个关于酒厂酿酒的“笨”秘诀，着实让记者感到震撼！让我们一起来看一看吧：第一个：酿酒需要“笨鸟先飞”因为酿酒是个传...

泡菜酸菜，是癌细胞的“加速剂”吗？研究结果公布，要正确对待“白肉烹成四溢香，汤清菜素粉丝长。北方汉子来一碗，魂到家乡酸到肠。”说的就是我们老百姓的“卧冬菜”——酸菜。酸菜是经过发酵变酸的白菜，尤其是东北地区，到了冬季的时候就喜欢将大白菜去掉老梆子和黄叶，然后加上清水淘洗干净，沥干水分之后摆在大缸里，用锤子捣一捣，这样装上满满一大缸，最终压上石头，经过一个月左...

奥利奥厚切酸奶—简单快手无冰渣厚切酸奶，风头无两，即便冬天在商圈那也是炙手可热，大人孩子都喜欢。在家做可以吗?当然!去各处找食谱，酸奶原料买一堆，照着那些拍摄美美的小视频做上一做。做成后却发现远不如自己所期待，各种冰渣难吃的紧，既浪了原料，又浪费了时间。很是懊恼。那么，今天的踩坑达人为了你不再继续踩坑，把这个花真金白银和老师学来的厚切酸奶教程总结出来，口感细腻，操作简单，只要每一步认...

温度美味∣冬天，就得吃一锅“镬气”十足的啫啫煲编者按热腾腾的菜上桌，想等着厨房里的妈妈忙完一起开动，但妈妈比我们还着急，就怕菜冷了凉了肠胃。比身体更早感觉到冬季的是肠胃：突然在办公室里要喝温水了，那就是天变冷了。冬越来越深，我们的胃口渴望着更热的食物，最好它还不容易变冷。想着温度，就想着冬天妈妈从厨房端出来的砂锅鱼头，带着热腾腾的香气，冒出一大片白雾……用砂锅焗煮的...

大连街头流行小吃铁板鱿鱼详细配方制作大连铁板鱿鱼属于地方特色，美味独特，现已风靡全国各地，其食法别致，口味香嫩，深受全国各地吃货们的欢迎与喜爱。一定要选用新鲜的鱿鱼才能做好此菜，选用孜然粉而不用孜然粒就是让人有种吃到孜然味不见孜然粒的感觉。?配方：原料：鲜鱿鱼1只（约400克）肉米20克调料：A料（海鲜酱15克，蒜蓉辣椒酱20克）黄油...

春饼的新做法，不用上锅蒸，薄软又筋道，卷肉卷菜可香了春天来了，现在正是吃春饼的时节，卷上时令的蔬菜或酱肉，抹上爱吃的酱料，那叫一个香啊！今天给大家分享一种春饼的新做法，不用上锅蒸，非常简单。两个饼之间抹点油，擀起来更...

半打生蚝、扎啤！凭海鲜烧烤+湿辣牛肉，开业一年圈粉无数…?正宗湛江烧烤店,主打海鲜烧烤和湿辣牛肉?每日从湛江新鲜运送到店，海鲜现捞现烤?地道湛江烧烤手法?自家秘制的烧烤酱料这家正宗的湛江烧烤店，究竟有什么魔力吸...

#我心中的冬日限定#芹菜炒肉片冬天的芹菜超级嫩，来个芹菜炒肉片吃着好过瘾。By彭豆美食用料做法步骤1、里脊肉切片用料酒生抽适量盐稍微腌制一会，再加一点淀粉抓匀，热锅冷油，待油温升高把肉片下入锅中翻炒。2、炒至成熟后盛出备用。3、锅内加一点...

网红小熊棒棒糖，商用配方来了，自制更放心安全非常适合微商宝妈粉的配方:地瓜淀粉100g普通面粉或者中筋面粉100(1:1的比例)一、山楂棒配方熟粉10g(和山楂混合后如果太黏,可以再加量多次的加入一些,但不能超过山楂的20%山楂泥100g白砂糖或者冰糖粉50g(山楂和糖的比例1:0.5)玉米油适量(不含在配方里,只是用来防粘）二、桑葚山楂棒配方:桑葚...

糖醋排骨正宗做法，45岁老师傅手把手教你，酸甜可口，讲解详细！大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。2、今天老刘就来分享一下“脆皮糖醋排骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：排骨、白芝麻、番茄酱、香醋、海鲜酱、生抽、生姜、啤酒4、先把排骨倒入盆中用啤酒清洗下，可以起...

卤鸭货正确的卤水打沫可以保证卤汤不发黑、不变质！今天本来想发一篇怎样卤鸭货的。写了大半，最终还是没有完成。因为这个卤鸭货配方中有几样敏感的东西，不加这几种东西通过此方卤出来的鸭货颜色上不去、味道上不去，也达不到那种透骨香的效果，卤汤存放易变质。这是一个很敏感的话题，安全问题我不敢唐突！如果发出来的配方中过滤掉这些，这样朋友们即使做出来也达不到预期的效果，有违朋友们对我的信任，我的心...

撒子探访回民区特色美食——油香、甜麻花、咸馓子呼和浩特回族特色美食：油香、甜麻花、咸馓子黄澄澄的大油香，甜甜酥酥的小麻花，薄脆留香的咸馓子，看着就流口水！这就是今天蒙小浪要带大家去探访的呼和浩特回族特色美食~走吧！今天，蒙小浪走进呼和浩特市穆斯林老年公寓的厨房，探寻厨房里回族传统美食油香、甜麻花、咸馓子的制作方法。值得一提的是，这里制作油香...

油炸串串炸串要想好吃，只要掌握好4个诀窍，摆摊创业不用愁最近我走访了街头所有的小吃品类，觉得只有炸串串才是街头的小吃王，随处可见，又可以边走边吃，年轻人，小朋友都喜欢吃，摆摊的成本也低，很适合想从事小吃创业的新手朋友，串串要想炸的好吃，只需要掌握好4个诀窍，这样你就可以摆摊创业了。1，秘制撒料；熟花生粉500克、熟芝麻50克、熟黄豆粉300克、苏子...