万州烤鱼技术配方一．万州烤鱼的红油底料药材配方：（一锅底料计算，约做10-15次）1.药材：八角（6g)，白蔻(15g)，桂皮(12g)，香叶(5g)，草寇(2g)，小茴香(12g)，香茅草(2g)，白芷(2g)，---装一起打粉。红花椒（10g),绿花椒（30g)--打粉2.辅料：豆瓣酱（150g)切碎，红干椒(50g)剪断水煮去籽，再绞成糍粑，辣椒王60g--打粉，米酒糟(30g)，冰糖...

懒人版酱肘子这样做，酱味浓郁，软糯合口，绝对是道下酒菜！酱肘子肥瘦相间酱味浓郁，营养丰富，酥烂香醇，色浓味厚。和肉皮一样肥而不腻，经常食用能使皮肤丰满、润泽、增强体质，是很好的食疗佳品。酱肘子一般都是在外面吃，但是自己做也挺简单的，大叔今天介绍个懒人...

调芝麻酱的正确方法，又香又甜不油腻大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。2、今天刘嫂就来分享一下“调芝麻酱的小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏...

奶香浓郁、酸甜可口，杨枝甘露稳拿第一奶香浓郁、酸甜可口，杨枝甘露稳拿第一打开一只酸奶牛，当你不知道喝什么时，那就点原味酸奶紫米露、杨枝甘露、逃之夭夭酸奶多这三样准没错！1、原味酸奶紫米露原味酸奶紫米露的价格很便宜，一杯下去超级管饱，非常适...

在家也可以吃到美味的刀削面，劲道爽滑，天天吃都不厌，1秒学会食材：面粉，食用油，葱姜，蚝油，五香粉，胡椒粉，鸡蛋，小青菜，盐。做法：1.将面粉放在盆中，慢慢倒入清水。用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，面要硬点...

想要做鸡的味道美味，赶紧学会这七款酱汁...

带你体验苏式“霸王面”-寻鲜掉眉毛的面苏州人最喜欢的早饭是什么？超过半数的人会回答：一碗汤面。五六月的清水湖虾鲜嫩肥美，正到了产籽的季节。苏州人非常喜欢吃这种带着虾籽的湖虾，价格也比普通湖虾来得贵。于是，一碗由籽虾制成的时令面应运而生了，苏州人亲切地称其为：三虾面。三虾面被誉为是苏式面中的“爱马仕”，每天限量供应，价格接近百元。你可能会好奇，为什么这一碗三虾面这么贵？究竟有多...

想喝冰红柠檬茶，别出去买了，做法配方都告诉你，香甜细腻好吃为什么我做的冰红茶又苦又涩又难喝呢？这就是今天这篇文章存在的意义。不和你们开玩笑，90%的人都没有喝过正宗的冰红茶，甚至有时候你在外面喝的冰红茶只是加了一包那个东西。如果今天晚上能看完文章，哪怕你只尝试一次，我保证你自己做完以后再也不会买外...

简直不要太棒！4步教你学会“杨枝甘露”清凉爽口，补充维生素在港剧中经常能看到杨枝甘露，这份显得高大上的甜品，而且里面都是比较爱吃的水果，可以说是纯天然的营养品，清凉爽口又富含多种维生素，称得上是男女老少皆宜。...

财鱼菠菜面的做法今天的给大家呈现的一道“财鱼菠菜面”，是将汤菜和拉面相结合，让你吃出不一样的口感。这道火爆武汉的财鱼面，财鱼也叫黑鱼，富含蛋白质，营养极其丰富，肉质鲜嫩。这道面特色在于它的鲜活，鱼是现杀现烹饪，这样就能保证食材鲜美且原汁原味。将财鱼鱼肉片成薄片，而鱼骨用来熬粥鱼汤，再搭配上筋斗...

四川麻辣馄饨红油抄手的做法工艺：煎、煮、凉拌口味：麻辣、香辣难度：中等时间：70分钟食材：馄饨红油酱辅料：猪肉末、鸡蛋、玉米淀粉、白胡椒粉、养、葱花、姜、花胶、辣椒油、干辣椒、酱油、醋、蒜、芝麻、香菜在今年夏天去四川成都旅行，我学到了红油馄饨（红油抄手）的做法。这种辛香麻辣的馄饨最美味，就像...

记住这几个小技巧，做出来的西瓜皮软糖才不会失败娃娃看抖音想吃西瓜软糖，试了下，成功了，味道还不错，不过感觉可以减点糖，因为后期好多糖渣都扔掉了，感觉薄薄一点糖，甜度刚好。用料做法步骤1、西瓜皮切掉外皮后切小条，倒入白糖腌渍一夜。2、第二天出很多汤水，全部倒入不粘锅大火熬到这种程度就可以调小火，用铲刀从下到上翻拌。3、到这种程度就开微...

软糯酥脆-蛋奶酥软糯酥脆-蛋奶酥2020-11-0413:57·爱笑的女孩1p3材料：低筋面粉5克蛋清1个蛋黄1个牛奶60毫升白砂糖7克黄油5克制作步骤：1.先将牛奶、蛋黄、一半糖、面粉倒入一个容器中搅拌开2.将搅拌好的面糊放在电磁炉上小火加热3.加热后放入黄油均匀搅拌开然后关火4.然后将剩下的一半糖放入蛋清中5.用打蛋器打发6....

哥哥门店里常用到的腌制方法，整理了一下分享给大家！传统菜中，有很多经典菜品都是要经过腌制的，而对于腌料配方，大部分老师傅都是三缄其口。不过，随着社会的发展，有的师傅开始愿意分享自己珍藏多年的配方。今天就为大家带来的25种腌料配方，其中一些配方也许已经过时了，不过重温一下传统也没坏处。?鱼胶：盐1.3钱，鱼露1钱，胡椒粉少许，味精1钱，鸡粉2分，糖6分，水...

10款阿胶糕名医配方，这样熬制效果翻倍阿胶糕的热销除了阿胶本身的滋补作用之外，便于携带、服用的特点也是备受青睐的主要原因。但面对不同需求的顾客人群时，熬制的阿胶糕配方需不同。下面我为大家详细介绍10款阿胶糕的名医配方。【养肝明目】配方:福牌阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、...