卤肉怎么做好吃？入味不腻口的台湾卤肉做法，简单到小白都会做工艺：煮、焖口味：咸甜难度：中等时间：50分钟食材：五花肉辅料：盐，酱油，白糖，香叶，干辣椒，八角，鸡蛋，洋葱，瓢儿白现在很多的快餐店里边都会有烤肉饭或者卤肉饭，不少的上班族们一定会在自己吃饭的时候点上一份，尤其是味道非常美味的卤肉饭，更是不少吃货们解决午饭时的首选。因为卤肉饭中的卤肉是特别的香的，而且虽然有一些肥肉...

成都担担面担担面在四川都有很多种，比较有名的就是成都担担面，自贡担担面，担担面早些年是四川的名小吃。以前在成都有个陈师傅挑着担子在成都街上叫麦，那时候一个铜板就可以换一碗面和猪蹄。担担面名字虽然有很多种，但是做法都差不多。1.有...

自家做的烤肉拌饭好吃到舔盘，隔三差五做一次，孩子喜欢吃每天中午一到饭点，就不知道吃什么，公司门口有小食一条街，每次都要来回走上几趟还没主意，最终还是会忍不住走进一家写有石锅拌饭的大门。同事们常常不解为什么我会独...

在成都学徒半年学到的正宗夫妻肺片技术配方，现在已经开店了...

师傅靠这份烤鸭配方独闯北京三十年，仅一家店月销百万详细配料比例：鸭子：100斤鸭子配料比（单位：市斤）料：粉碎的中草药1.5斤白糖（白砂糖）1.3斤；味精(玉米淀粉)0.5斤；盐（含谷氨酸钠≥99%）2斤；大葱、姜、蒜、各0.8斤。汤料：15斤左右（也就是用1.5斤的...

简单的脆皮香蕉，出锅后吃起来外酥里嫩，软糯可口大人小孩都爱吃香蕉，含多种维生素和微量元素，其中钾含量非常丰富，每次去超市都会买点，有时候香蕉买多了，吃不完，很容易坏掉，丢了可惜，不丢又不能再吃了，这时候可以把多余的香蕉裹上蛋糊，放在油...

自制手撕面包，酥香软嫩，好吃得停不下嘴，学会了想吃随时能做今儿跟大家分享这款手撕面包，一层层、一圈圈，撕着吃，又香又有乐趣。既然是手撕，就要形成层次。我用了开酥的手法，但又没有那么严格，经过几次折叠擀卷之后，黄油和面片相互重叠、融合，因此烤出来的面包口...

广式鸡煲？别老一套做了，过节待客这样做一锅，香飘2条街真好吃#秋日生活打卡季#我家吃鸡，每周至少有3次，而且花样多哦，除了白切、清蒸、炖焗外，还有我们广东人最拿手的广式鸡煲煲，说起这一锅鸡煲呀煲，那可真是百吃不腻，每一次过节做来待客，都是连汁都吃不剩的，而且次次被夸，真是太有面子了。今天我就来跟大家分...

过年了，教你炸油条、糖糕，配方做法全拿走，个个空心，酥脆可口过年了，教你炸油条、糖糕，配方做法全拿走，个个空心，酥脆可口还有十几天就要过年了，年货准备齐了吗？在农村，过年有炸油条、炸糖油糕的习惯，口感...

正宗广东潮汕猪肉卷俗话说一份没配有肉卷的隆江猪脚饭是没有灵魂的，判断隆江猪脚饭正不正宗有3要素:肥而不腻的猪脚肉+酸爽解腻的咸菜+弹牙劲道的潮汕肉卷，缺一都算不上正宗，潮汕肉卷一直是隆江猪脚饭黄金标配。潮汕肉卷（在潮汕地区叫广章、卷章等）由新鲜的猪肉捶打成浆，...

油泼刀削面的做法，学会了可以开面馆。陕西人口味刀削面嘹咋了陕西人爱吃面，所以陕西人也会做面。除了鼎鼎大名的面，陕西人也能玩转山西刀削面。会吃面的陕西人领悟到刀削面的诀窍一个词概括就是爽滑劲道。陕西青鸟董师傅年轻时游历四方，这陕西扯面做的溜，山西的刀削面也做的爽滑筋道。今天青青老师就来说说董师傅做刀削面的方法。提起刀削面，很自然的就想到山西。很多人刀削面很难，感觉好像只有山西人才会做。但是董师傅告诉...

超好吃的口袋饭团，10分钟完成，带去公司，就是一顿午餐本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是：超好吃的口袋饭团，10分钟完成，带去公司，就是一顿午餐！每次说到野外踏青带便当，我最烦的就是头一天晚上要提...

做焖面，有人先煮有人先蒸，其实都不对，这才是正宗做法做焖面，有人先煮有人先蒸，其实都不对焖面，这才是正宗做法！作为北方人说到焖面的话，相信大家都是非常熟悉的。这是北方家庭经常会做的一种面条，由于操作方便，所以家家户户都会做。不过对于焖面的做法，很多人都存在疑问，不知...

各类秘制香料包配方不输外面任何一家实体店配方，欢迎来看?绝秘十三香配方配比：花椒30克、八角45克、木香5克、肉扣10克、桂皮15克、草果15克、三奈6克、砂仁6克、香叶5克、香砂8克、胡椒10克、小茴香25克、良姜15克、丁香3克、姜片15克。绝秘五香粉配方配比花椒5...

自制山楂卷，酸甜可口，无任何添加剂，比外面卖的还好吃海边有条马路，两边都是山楂树，秋天的时候小果子成熟的时候挂在上面非常的漂亮，有些路人看到后就摘下来品尝，结果又酸又涩，所以地上好多吃了一口就扔的小果子。这些山楂树只是观赏树，我们吃的...