还在沉迷烤冷面?这道冷面卷臭豆腐才是真正王者
还在沉迷烤冷面?这道冷面卷臭豆腐才是真正王者中东夜市,位于长春经济开发区南部,是一个大型室内小吃夜市。一入夜,这里热闹非凡,小吃摊位林立,几乎汇聚了全国的名小吃。老长沙臭豆腐、老北京爆肚、烤鸡翅、卤鸭头、小龙虾,各种海鲜烧烤等等,每种看着都很诱人!在众多美食里边,最推荐一种最富奇特口感的,那就是冷面卷臭豆腐。9到12元不等,臭豆腐外臭内香...
喝不完的奶粉不用扔,简单两个步骤,教你自制奶片,营养美味
喝不完的奶粉不用扔,简单两个步骤,教你自制奶片,营养美味家中有小宝宝的家庭,总会出现奶粉剩余的问题,孩子不喝了,扔吧舍不得,不扔吧放过期一样不能喝。今天跟大家分享一个小妙招,奶粉秒变孩子爱不释手的小零食!我们准备奶粉、果蔬粉和矿泉水。我用的是羊奶粉,大家家里有什么奶粉就用什么奶粉...
饭店卖70元一盘的芝士虾球,做法原来这么简单,成本只需10块钱
饭店卖70元一盘的芝士虾球,做法原来这么简单,成本只需10块钱作为家里的掌厨人,出去吃过的见过的菜,觉得味道好的,回家都会复刻出来给家人尝一尝。自从学会这道菜,我家大人孩子都爱吃,尤其是孩子,隔天就问,妈妈,能不能给我做土豆吃啊?最夸张的那次是家人连吃了3天都不够,眼看着刚买的5斤土豆见底了,我赶紧打住。这...
买2斤五花肉,教你做天花板级别的脆皮五花肉,皮脆肉香,真好吃
买2斤五花肉,教你做天花板级别的脆皮五花肉,皮脆肉香,真好吃#生活有温度#大家好,我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?好久没吃过肉了,今天小厨来给大家分享一个脆皮五花肉的做法,...
自制凉皮的做法
自制凉皮的做法夏季就是吃凉皮的季节,对于爱吃凉皮的朋友来说,天天吃凉皮都吃不腻哈。自制凉皮吃着放心,为了更筋道所以放了一半的高筋粉凉皮,没有高筋粉可全部用普通面粉即可。制作凉皮比较耗费时间,但是做起来就会觉得其实很简单。By望月桥【美食官方认证达人】用料做法步骤1、高筋粉、中筋粉、1g盐、160ml水混合,和成面团,盖上保鲜膜或湿布醒30分钟2、面团放入较大的盆中,加适量水...
道口烧鸡做法配方,鸡体型如元宝,肉丝粉白,五香浓郁、可口不腻
道口烧鸡做法配方,鸡体型如元宝,肉丝粉白,五香浓郁、可口不腻道口烧鸡产于河南省滑县道口镇,历史悠久,风味独特,是我国著名的地方特产食品。呈浅红色,微带嫩黄,鸡体型如元宝,肉丝粉白,有韧劲、咸淡适中、五香浓...
皮酥肉嫩有肉有菜的生煎饺——给孩子的周末下午茶点
皮酥肉嫩有肉有菜的生煎饺——给孩子的周末下午茶点妈妈们都想着在周末给娃儿加个营养大餐,让他们吃饱喝足精神一周。今天给娃儿来个酥脆可口的生煎包!成品展示步骤如下:—、原料:1、饺子皮(现买的,买了1元钱);2、肉馅(猪肉、卷心菜、胡萝卜):手工剁的味道更香,卷心菜有点硬,用大白菜口感会更好点。3...
葱油拌面,只会炸香葱就大错特错啦,多加一点“料”,香气四溢
葱油拌面,只会炸香葱就大错特错啦,多加一点“料”,香气四溢大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!“南方人吃米,北方人吃面”,面食一直以来都是北方人的主食,尤其是面条,在我们河南几乎每天都离不开一碗面,比...
发糕最简单的做法,掌握这三个关键到,保证一次成功
发糕最简单的做法,掌握这三个关键到,保证一次成功怎么做出松软又好吃的发糕呢?看似很简单的发糕做起来也不容易,有几点没有做好的话,整个发糕就会以失败告终。今天狗头分享几点比较关键的技巧给大家,掌握好后成功率直线上升。好的红糖发糕,口感松软,甜而不腻,内部组织气孔均匀。下面是分享详细的配方跟做法,感兴趣的一定...
网红红焖羊排,简单快手超美味
网红红焖羊排,简单快手超美味By锐厨房用料做法步骤1、羊肉冷水下锅、下姜片、花椒、八角、料酒焯水。2、倒出羊肉、洗净、沥干水份备用。3、14、25、锅中下白糖、炒出糖色、下羊肉翻炒。6、二块腐乳、一勺柱候酱、一勺花生酱、一勺沙茶酱...
1碗面粉加2个鸡蛋,教你做香酥小饼干,酥香脆爽,比面包还好吃
1碗面粉加2个鸡蛋,教你做香酥小饼干,酥香脆爽,比面包还好吃今天小易要给大家分享的是老式饼干的做法,酥酥脆脆的,满口都是童年的味道,而且做法和用料都特别简单。现在的饼干世界真是让人眼花缭乱,还真有点怀念记忆中的饼干味道,偶尔...
好吃到流泪的香辣卤鸡爪,连吃三天都不够
好吃到流泪的香辣卤鸡爪,连吃三天都不够非常喜欢吃鸡爪,却是第一次用卤水汁卤鸡爪,以前都是随便加点酱油冰糖葱姜花椒八角来卤鸡爪凤爪,这次用家乐的卤水汁也很好吃,两个人都吃光光了By书拉密女的小饭馆用料做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪去指甲鸡胗清洗干净,加一点盐搓洗去油脂2、锅中添水,鸡胗鸡爪凉水入锅3、倒入料酒去腥4、大火烧开,...
10年卤菜实体店分享的五点卤菜经营技巧,学会了门店利润翻一番
10年卤菜实体店分享的五点卤菜经营技巧,学会了门店利润翻一番很多朋友肯定都有过学一门手艺,通过手艺赚钱养家的想法。面对这么多的手艺,我们该如何选择呢?在这里,小编给大家推荐一个既容易学,创业投入又低的手艺——卤菜技术。为什么这么说呢?我们可以发现,卤菜作为一种经济实惠,方便快捷的外带食品,在我们的饮食中早已占据一...
行内关于添加剂的争议很大,听听老师傅浅谈增香剂的使用技巧!
行内关于添加剂的争议很大,听听老师傅浅谈增香剂的使用技巧!厨房里的增香剂各色各样,大致分为肉类增香剂和汤类增香剂,主要种类有鲍鱼素、鱼翅精、乙基麦芽酚、骨髓浸膏、肉宝王、益鲜素、蘑菇精等。行内关于添加剂的争议很大,有些师傅唯恐避之不及,也有些师傅却是擅用此物,而且还总结了一些窍门。招数一:鱼翅没味道,翅精来增香鱼翅本身没有什么味道,我...
腊肉的这5种做法,你别轻易做,我怕你家米饭不够吃!
腊肉的这5种做法,你别轻易做,我怕你家米饭不够吃!#腊肉掺什么菜炒比较好吃#大家好,我是懒惰的小厨娘!在我的印象里,腊肉都是冬天吃的比较多,但是现在对于这个,没什么要求,只要你想吃,就能吃到,腊肉炒菜,我很喜欢吃,并且我喜欢炒辣椒,但是腊肉有很多的做法,今天就给大家说说,除了辣椒之外...