干锅牛蛙的正确做法，外酥里嫩，麻辣浓郁，操作简单配方详细导语：在川菜中，牛蛙好吃是大家都认为的一道美食。而牛蛙的做法也有很多，有辣煮牛蛙、铁板牛蛙、干锅牛蛙、泡椒牛蛙等。干锅牛蛙可以说是川菜中独具特色的美食了，深受食客们的喜爱。经典的川菜太任性了，煮熟的牛蛙又滑又嫩，汤的味道鲜美到不行。干锅牛蛙的正确做法，外酥里嫩，麻辣浓郁，操作简单配方详细！选择牛蛙的时候，一定要选头大的，...

做“水煮花生米”，想花生入味有嚼头，煮几分钟是关键，下酒好菜新春亲朋好友团聚，喝点小酒谈天说地，下酒小菜自然是必不可少。下酒小菜中的“水煮花生米”堪称经典，煮熟的花生米搭配一些胡萝卜、芹菜等辅料凉拌一下，色泽鲜艳还清爽好吃，花生米也是越...

「吃在唐山」唐山特色食品——馓（san）子，你吃过吗？吃在唐山记录唐山美食的味道迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品——馓（san）子。建昌营的馓子，色泽嫩黄，薄如纸，最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口，香而不腻撒子，是极好的营养食品。馓子可以长期放置不变质，夏季一般可以放半个月，冬季可以放两三个月。馓子的传说馓子历史悠久，春秋战国时楚国...

闽南特色烧肉粽，糯米要炒，肉要卤，那个香，PK你心中的嘉兴肉粽闽南特色烧肉粽，糯米要炒肉要卤，那个香，PK你心中的嘉兴肉粽?端午节就要到了，这几天你是不是天天都在吃粽子呀？我呀，也包了各种各样好多的粽子，甜的咸的都有。要说...

早餐霸王鸡蛋汉堡蛋肉堡鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%...

外焦里嫩，香气扑鼻，脆皮烤鸭做法脆皮烤鸭是一道美食，主要由鸭子制作而成，它油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻，美味至极。脆皮烤鸭做法食材鸭肉适量，姜蒜适量，八角，花椒15颗，生抽，老抽1勺，蜂蜜1...

史上最好吃的热狗面包做法。一款超级简单，在家就能自己做，而且能充分满足小朋友胃口的热狗面包，再也不用出去吃富含添加剂的面包啦。用料做法步骤1、先将材料除黄油外放入厨师桶内，盐巴和糖对角放，盐巴不要跟酵母直接接...

“秋天多喝汤，胜似良药方”。记得常喝这6款汤，让你安稳度秋人世间，唯有爱与美食不可辜负。大家好，我是晓楠，秋天已经悄然而至，喝些什么好呢？下面我们一起了解一下吧！”夜来秋雨后，秋气飒然新。“这是诗人笔下的秋天，你虽未察觉，秋天却已慢慢地到来，为人们送来了一片丰收的景象。但同时秋天的昼夜温差大，雨...

羊肉身上的那些部位到底应该运用哪种烹饪方法才最合适？寒冷冬季，正是食补的好季节，一锅羊肉让整个身体都会火热起来。羊肉如何才能正确烹制，羊肉身上的那些部位到底应该运用哪种烹饪方法才最合适？这些都是今天小编要为大家解惑的，最后奉上羊肉新做法，不要错过哦~庖丁解羊描述头尾部位●头：肉少皮多，可用来酱、扒、煮等。●尾：羊尾以绵羊为佳，绵羊尾脂肪丰富，质嫩味鲜，用于...

湖南人喜欢的10道口味菜，附详细做法。1.辣椒炒肉推荐理由：辣椒炒肉，在湖南几乎无人不爱。辣椒一定要选那种长长的，硬硬的，无名指大小的香辣椒。光看着，你就觉得透着一股香辣味。猪肉在做前要把肉勾芡一下或者用调料拌好，味道才会更鲜美。做法：1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥...

烘焙合集：烘焙入门知识+十个入门配方~~烘焙入门必备、说起烘焙，我以前也觉得很难。比如很多饼干只要有人会做，就会觉得好高大上啊，但是后来自己试了试，发现饼干纯粹是烘焙的入门而已，只要材料齐全就可以做。烘焙食谱，烘焙入门，烘焙培训是一件特别让人有成就感的事情看着各种简单的材料在自己手中变成一件件精致又美味的小点心心里满满的幸福感。对于刚入门的零基础烘焙新...

砂锅蒜香牛肉，教你简单家常做法，一次做一斤，上桌一会就吃光光牛肉营养丰富，是家常食材中吃的比较多的一种肉类，而牛肉好不好吃，怎么做才好吃？这是取决于哪个部位的牛肉，一般来说，牛里脊是大家公认的口感最好的一个块牛肉，所以人们常常买牛肉时，首先会选择牛里脊，因为牛里脊是牛腰内侧的肌肉，也就是在脊椎下的那一块肉，...

火爆石锅菜技术公开，6800元学的，免费分享给大家石锅菜技术吊鸡汤原料：鸡架2个、水20斤、炖鸡料1包、干料、湿料、水开炖45分钟。干料：花椒5克、草果2个、荜拨2个、炖鸡料1包。湿料：味精40克、鸡粉50克、鸡汁60克、红烧酱油20克、蚝油45克、海鲜酱15克、味达美50克、生...

内地旺销的台湾小吃做法，喜欢的可以学做做在内地，很多城市都有台湾小吃。它们不仅口味清淡，菜品精致，而且做法简单，毛利高。有很多内地人引进台湾小吃，做小吃加盟做的风声水起，我听说的做的好的有皇家鸡排，老板到台湾考察，看到鸡排味道美味，吃的人挺多，直接跟做鸡排的店家买配方，回到内地搞加盟，五六年时间皇家鸡排老板身家上亿。台湾大鸡排配方主料：鸡脯肉2斤调料：盐3...

一直火爆的赵大妈酱卤，自己做着吃或者开店都可以哦（适用范围：猪肉、牛肉）配料：大茴1两小茴2两红扣1两白扣1两肉蔻1两丁香1两白芷1两良姜1两山萘1两碧波1两千里香1两香料2-3个各配料：大茴1两小茴2两红扣1两白扣1两肉蔻1两丁香1两白芷1两良姜1两山萘1两碧波1两千里香1两香料2-3个各分三付各分三付，3天后不用取出，放第二付，六天后...

香喷喷的粗粮——玉米脆片烤箱买来之前，我最喜欢用平底锅，这款脆片平底锅也是可以操作的，倒是没有用过烤箱的高温烘烤，好奇用用看。用料做法步骤1、90克玉米粉倒在不锈钢盆里。2、倒入沸水，边倒边用筷子搅拌。3、一直搅拌到没有干粉为止。4、加入30克面粉。5、混合均匀，盆上盖湿布静...

老师傅教你做“秘制”烧烤撒料，十几年经验的分享，配方要收藏现在炎炎夏日，正是吃烧烤的好时候。一到傍晚，外面的烧烤摊和夜市摊都非常火爆，附近的空气里都弥漫着烧烤的香味。想要烧烤少吃，除了食材要新鲜以外，还离不开各种美味的烧烤配料。下面老师傅教你做“秘制”烧烤撒料、腌料和香油，都是十几年经验的分享，配方要收藏。【烧烤撒料】盐700克、孜然5000克、复合辣椒面600克、小茴香150克、熟白...

酱肉苏北不知名小城，比扬州还安逸！龙虎斗、炸臭干、酱肉包太诱人吃货群里在聊：“高铁通了这么久，要不要去东台吃早茶去？不到一个小时就到了。”有人问：“怎么不去扬州？”一帮吃货们都说：“不知道了吧？东台比扬州安逸，且接地气，更经济实惠！”很多人都没有听说过东台，不过应该听说过董永和七仙女的爱情传说吧？就出自这里。东台古称西溪，是江苏...

花重金从师兄那买来的某连锁卤菜店全套卤水配方资料，赶紧收藏...

新鲜玉米别再煮着吃了，两分钟教会你新鲜玉米饼的做法，简单美味今天终于可以出山啦！为了能有效的控制疫情，我们这里封村了，已经记不清是被困大山的第几天了。今早发出通知，可以出门了，我是迫不及待的跑到了乡里的菜场。这段时间，每天在家，就只能吃自家种的菜，虽然自家种的更好，但是品种有限，反复就吃那几种，真的已经吃不下了。菜场的菜都挺新鲜的，还买到了新...

带你一次全面了解意大利面，历史、挑选、酱汁、煮制、烹饪相传意大利面是12世纪由阿拉伯慢慢流传至意大利的西西里岛，西西里岛有着适合栽植硬麦的气候，所以干燥意大利面就以意大利南部为中心，成为其生活的一部分。意大利南部出身的特...

有些好的东西即使花重金也难买到，这冒菜、火锅底料配方收藏好！冒菜配方冒菜分类：1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣。3、白水型冒菜：将菜品放入盛满自来水的大锅中煮熟放入碗中，再加入香料和香油。一、炒制冒菜的底料原料：混合油2...

成都最火爆的“网红”串串店，天天排队，四川人却吐槽：名不副实这里是刘小顺的旅行和生活研究所。“串串”是四川的一种特色美食，跟火锅很像，最主要的区别在于“串串”的配菜都是用竹签一根一根串起来的，你想吃多少就自己拿多少。“串串”特别适合三五好友聚会的时候吃，因为人不多，如果吃火锅可能吃不了太多品种，但吃“串串”就能想吃多少品种就吃多少品种，随意选择。说起成都现在最火爆的...

分享5种不同的豆制品做法，好吃好做，营养丰富，全家人喜欢吃导语：分享5种不同的豆制品做法，好吃好做，营养丰富，全家人喜欢吃春天一到天气暖和了，这时候我们要及时改变饮食习惯，少吃肉多吃素，而素食中豆制品最受欢迎，它不仅种类丰富、价格便宜，还营养很高，含优质的蛋白质、钙质等营...

夺命小串怎么加盟如果您对财富与成功充满渴望,我们协助您!?《夺命小串》项目是长春市集尚餐饮管理有限公司自主研发的又一创业项目，已经注册商标，一经问世，深受新老客户追捧，加盟速度已然超过有史以来所有项目的记录，成功问鼎，目前已在全国范围内已开设1300余家门店。?小串串经过精细腌制，巧妙切割，特殊烹炸，口感香酥，肉...