焦香的黑芝麻磨碎后释放出诱人的麻香，伴着令幸福感飙升的糖分，两者完美融合，杂糅的味道让入口的满足感大大升华！
就连鲜少活跃在微博的天后王菲，吃到了称心的元宵，都不忘得意地写上一条博文：“喏～黑芝麻馅儿的！”
黑芝麻虽个头极小，带着低沉黯哑的肤色，外貌算是毫不讨喜。但以黑芝麻制作的各式甜点，却长踞着经典的位列。
只要闻到甜蜜的芝麻香，必有一大波忠实的拥趸为之倾倒。口感沙碎如汤圆馅儿，柔滑细腻如芝麻糊，甚至精磨成酱，稠密又浓厚的滋味足以令甜品控们尖叫欢呼。
一位食评家说过：“坊间的芝麻酱虽有不少，产地遍及中国、台湾及日本等，但论身价最矜贵、芝麻味道最浓郁的，就非日本四国香川县莫属。”
千金丹株式会社，便是来自传说中的香川县，创立于在1875年。他们最早的标志是一个人手拿雨伞，肩膀背着特殊的背包。
曾经，从北海道到朝鲜半岛，都能看见千金丹的小人标志。香川县出产的黑芝麻味道纯正厚实，研磨出的黑芝麻酱幼滑细腻，甚是香浓，而且口感极佳，在当时就已经负有盛名。
因为千金丹黑芝麻酱的品质极好，虽然未大量生产，一百多年来，保持着一贯高质量的出品，延续至今。
当你打开封盖，浓郁的芝麻香气扑鼻而来，细看瓶中，黝黑得堪比墨汁，细细一看散发着油亮的光泽，还略带一些磨砂质感，散发着高雅又神秘的气息。
用小勺轻轻挖起一点，马上能感受丝绸一样顺滑的质感。送入嘴里，芝麻的香气在口腔里萦绕蔓延，加上蜂蜜的清甜，简直暖入心扉。
图片来自厨友@国王_小懿
在下厨房市集上架以来就曾经多次脱销，「千金丹|蜂蜜黑芝麻酱125g」让众多厨友空口吃到停不下来。
好的黑芝麻酱，能让你忍不住空口吃掉大半瓶。可是干吃固然不是芝麻酱的真正存在意义。厨友们还用它做出了各式甜点，千金丹黑芝麻酱一跃成了一代甜点神器。
最简单的便是抹吐司吃，这种吃法已被厨友们公认为最美味的搭配。不仅是吐司，抹在蛋糕、法棍，甚至馒头上，味道也同样魔性！
图为厨友@饼干小姐8am做的黑芝麻酱抹吐司
厨友@yehaizi1234做出了双层戚风，还分享了她的烘焙经验：“太好吃！第一次做没有概念，芝麻层做少了，而且没有戚风膜，鸡蛋也不够就用小小吐司来做。嘻嘻，味道一样好！呐，日本人的方子真是好，戚风是真爱，口感绵密细腻太好吃。”
图为厨友@yehaizi1234做出的双层戚风
麦当当的麻麻黑雪糕在家分分钟做出来~
图为厨友@兔子林的BOX做的黑芝麻酱冰淇淋
跟面包、水果和坚果组合起来，营养早餐瞬间就增色不少。厨友@Gothiccccccccccc有自己的心水选择：”赞！配核桃一起加面包，就是这个味！“
图为厨友@贾逸铧用黑芝麻酱搭配的营养早餐
沾什么都好吃，有的厨友甚至发明了沾胡萝卜的吃法。除了简单蘸酱，黑芝麻酱还能调制慕斯、麻酱面包、芝麻汤圆、芝麻糖饼，甚至做出经典的麻蓉包……厨友们仍在不断地创造着！
如此不重样地搭配起来，魔性的多重味蕾体验才是天堂的盛宴！
喜爱麻香又对糖分有所要求的厨友，还可以选择「Senkintan千金丹|无糖黑芝麻酱」，虽糖分为零，但经过特制的黑芝麻，香气更加的浓厚~
图片来自厨友@思佳佳
拌面同样得心应手，厨友@Rachel_空白格做了这样一份黑芝麻酱冷面：“以为就吃那么点？太天真了~~~~面是翻倍的量，还有一根玉米、两大块羊肉、番茄炒蛋Orz”
图为厨友@Rachel_空白格做出的黑芝麻酱冷面
--厨友说--
厨友@我叫小莉莉如此说：
忍不住在上班时间拆开尝了一点，一开始是用小拇指挑了一丢丢，结果一下子就被这香浓的甜蜜给俘虏了，拿起小勺一勺一勺的，根本停不下来，本来还想做戚风来着，现在关心还有这么半瓶够么？
厨友@诺汐如此说：
哼……我能说我一个人包揽了销量的一半吗？？一直喜欢吃这个，看到爱尝鲜有，马上各种安利朋友买，发动厨友们帮我买……是真爱！！！包装也很严实呢…
厨友@jing200667如此说：
味道很浓郁的，芝麻味浓浓的。但是泡水喝不合适，空嘴吃更好吃。也许可以抹面包，期待更多人分享做法~
千金丹|蜂蜜黑芝麻酱
125g
68元包邮