大厨教你肉夹馍家常做法，从烙饼到卤肉，步骤详细，配方比例都有今天和大家分享一道“肉夹馍”的家庭做法，肉夹馍是腊汁肉和白吉馍的奇妙搭配，外皮松软，内置软绵，总是能想到那诱人味道，今天从烙饼到卤肉，方法全部教给你，有喜欢的赶紧学一下。食材：五花肉、鸡蛋面...

美食做法——山西刀削面刀削面与抻面、拨鱼、浆面条、刀拨面并称为山西四大面食。清末《素食说略》已有载。传统的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里。刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是:"刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。"要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看...

烧烤原料以及飘香油的做法飘香油的做法配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、郫县豆瓣酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、特鲜一号40克、鸡精100克、白糖20克、盐40克、色拉油1500克。做法：把芝麻酱、花生酱、大蒜仁、...

小时候最爱吃的豆沙面包，自己也能做，甜而不腻，做法特别简单！不知道你是否还记得，一个透明袋，里面就装了这个面包，售价2.5元，到现在有些便利店也在卖。今天给它命名豆沙排面包，主要是联想到我初中时的一位政治老师，经常吓唬我们说：”你们要是不听话，我一个巴掌下去，你们必到，因为我曾经练过排球。”哈哈，肯定被镇住了，我想想他那宽大的双手，就跟这个豆沙排一样，简直可以在手中排名为排长。那些年面包最...

12种卤菜最好吃的做法，卤菜师傅的秘制配方，总有一款你特爱吃12种卤菜最好吃的做法，卤菜师傅的秘制配方，总有一款你特爱吃1、卤鸭用料：鸭脖；鸭翅；鸭头；鸭掌；葱；姜；蒜；八角；茴香；桂皮；香叶；盐；糖；鸡精；辣...

3种螺蛳的正确做法，这样做出来的味道比夜市上的还好吃现在正是吃螺蛳的最佳时节，这样做出来的螺蛳比夜市上的还好吃，快吃起来吧天气已经转暖，每次路过烧烤店或者舒适的门口开始已经在出售螺蛳了，吸几个螺蛳，再喝一口啤酒，鲜辣味和啤酒的香气充满了整个口腔...

美蛙鱼头火锅做法，你会吗自2002年首次面世，“美蛙鱼头”已经在川渝两地火锅行业火了十余年。据粗略统计，如今成都、重庆两地的大街小巷共有七八百家火锅店专卖美蛙鱼头，而一些大型中餐店也引进了“美蛙鱼头”的搭配，烹制出青椒、麻香、仔姜等多种味型，成为继“水煮鱼”后另一大受食客欢迎的招牌家常菜品。材料：主料：美蛙2000克，花鲢鱼头...

彩色蔬菜面的做法做法步骤1、准备好喜欢的蔬菜2、直接扔进去榨出蔬菜汁3、蔬菜汁和面4、揉成光滑的面团（体力活）5、放进压面机压出面条6、各种颜色的面条7、完工，开吃8、自制番茄酱拌一下也很好吃小贴士喜欢美食的朋友可以加我微信，一起玩简单的美食：yesnow-nono心情...

不想吃饭又需要补充体力怎么办？试试这五种懒人粥，美味和碳水同时拥有雪梨小米粥食材：雪梨、小米、糯米、红枣、红糖、枸杞做法：食材洗净后放入锅中，加水炖煮60分钟左右，出锅前加入枸杞即可~温润香甜，喝一口就爱上！红豆糯米丸子粥食材：红豆、糯米粉、冰糖做法：1.红豆泡2个小时2.把泡好的红豆放电饭煲里，加正常煮粥那么多的水，按下煲粥功能。3.糯米粉加常温水揉成光滑的面团，然后再揉成一个个小小的丸子4...

俗话说“大碗喝酒，大口吃肉”！排骨这4种做法，好吃到碗舔干净“秋风微动，秋日的早晨空气清新”，作为每日下厨的我，最喜欢的事情就是每天早晨去菜市场走一圈，最常去的就是猪肉摊，家里每天都必须要有一个荤菜，这才能满足我们全家的胃。俗话说“大碗喝酒，大口吃肉”，但是猪身上最受大众喜爱的可能就是猪排骨了。今天我就和大家一起来学一学排骨的“炸、蒸、炖、炒...

地锅鸡怎么做才好吃？大厨分享专业的做法，详细的讲解，浓香四溢本期导读：地锅鸡怎么做才好吃？大厨分享专业的做法，详细的讲解，浓香四溢地锅鸡，是区别于东北铁锅炖的一种农家做法，发源于鲁南、苏北、皖北等地的美食，起源于山东、江苏、安徽交界处，在徐州盛行。徐州地区包括下属的市县如邳州、新沂、睢宁等地颇受欢迎。地锅制作的菜品，大多以地锅鸡和地锅鱼为主，也会用排骨、羊肉、大鹅等...

看了火锅底料的做法，我总算明白为什么火锅那么好吃了天气转凉，又到了开心约火锅的时候了。正值7天长假，要是能自己在家煮一锅火锅，摆上一家人爱吃的肉和蔬菜，也是很有团聚气氛的。火锅的灵魂所在就是底料了，可以超市买现成的，但是作为一个美食博主，我是不可能让大家去买现成的，必须用我们灵巧的双手做出媲美火锅店的底料！今天分享...

上海妈妈教你“麻辣狼牙土豆”家常做法，香味扑鼻，麻辣诱人土豆是深受人们喜爱的一种食物，红烧土豆，酸辣土豆丝，土豆饼，但是狼牙土豆的味道是挥之不去，是小时候的学校门口的回忆，狼牙土豆作为风靡大街小巷的川味小吃，酷似犬齿而得名，搭配时令蔬菜一起炸制狼牙土豆，再佐以多种香辛料拌匀，就是一道馋嘴小食，香味扑鼻，麻辣诱人。食材准备土豆500克盐适量小...

“春吃豆，胜过肉”，教你4种豆制品的做法，高钙高蛋白，真馋人民间有俗谚，“春天一把豆，胜过吃猪肉”，说的就是春天多吃豆制品的好处，忽冷忽热的季节里，特别容易生病，适量的吃一些豆制品，能够很好的补充营养，增强免疫，提升身体抵抗力，豆制品好消化易吸收，比吃油腻重口味的大鱼大肉要强不少。豆制品中富含蛋白质和钙，对增强体质很有帮助，是营养价值极高的食材，它的种类也很...

花生的3种特色做法，比油炸花生更香，下酒最美味喝白酒少不了下酒菜，比如凉拌黄瓜，凉拌猪耳朵，酸辣藕片等等，都是喝酒时必点的一道菜肴，但是在众多的下酒菜中，最受欢迎的莫过于花生米了，它虽然不是肉，但是越吃越香，比肉还要解馋，很多老酒鬼们仅仅一盘花生米，就能喝掉一瓶白酒。花生米最常见的做法就是油炸了，酥脆可口，咸香适中，但是今天要给大家分享几种其他做法，无论是当零食，还是...

这炸油饼，脆到掉渣，比买的好吃，做法原来如此简单这炸油饼，脆到掉渣，比买的好吃，做法原来如此简单。早餐很多人会选择吃炸油饼，酥脆鲜香，开胃无比，但是外面做的总有些让人不放心，所以自己学着做了一下，没想到...

厨师长分享“风情山城麻椒鸡”的做法，比大盘鸡更入味，麻辣鲜香大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道“风情山城椒麻鸡”，鲜嫩多汁，肉质软嫩，又香又麻又辣。喜欢吃辣的朋友们下面一起看看如何操作吧。食材：鸡腿辅料：青线椒、红线椒、大葱白、生姜、大蒜、红干椒、青花椒调料：料酒、食盐、胡椒粉、老抽、生抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、...

原来牛肉干做法这么简单，按照这个配方做，香辣有嚼劲，太好吃了今年春节大部分人都是宅在家里，看看电影追追剧，或者做自己喜欢的其他事情。今天小鹅就分享一个追剧必备的零食，自制香辣牛肉干，香辣有嚼劲，比买的好吃又实惠，配方详细，做法也很简单，不需要烤箱、一口最寻常...

收集了各类面食的做法，以后早餐就有着落了！?西红柿鸡蛋面材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点...

鸡爪不炖不卤，教你开胃好吃做法，一次做一斤，好吃到不想停嘴我家孩子他妈特别喜欢啃鸡脚，每次去茶楼也好，去小吃店也好，必点一份鸡脚来吃，看着她啃得津津有味，我就好想自己在家做各种口感的鸡脚给她吃，让她尝尝不一样味道的鸡脚。之前有做过卤鸡脚，柠檬鸡脚，陈皮鸡脚，鸡脚汤，炖鸡脚，啤酒鸡脚，砂锅焗鸡脚等等，每一次做，孩子他妈都吃得停不住嘴，当然，最幸福...

一道以辣为主，有滋补功效的《石锅鱼》做法分享?秘制酱：色拉油7.5千克，泡辣椒茸2千克，泡姜茸2千克，冰糖100克，豆豉1千克，醪糟即米酒200克，花椒250克，炒香各料即可。香料粉:白寇、茴香各40克，红寇、香菜...

过年在家自己做米线，这5种做法简单方便，超好吃哈喽，大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？今天小厨给大家分享几款米线的做法，每一种都非常简单，而且咱们自己在家吃米线，吃的也是放心。相信很多朋友也是喜欢吃米线的，要是学会之后，咱们就不用在外面买着吃了，真的是太省钱了。1、牛肉米线我们首先将牛腩洗净切成块，姜切片，香菜切段，再把牛腩冷水下锅，焯水3分钟捞出洗净。再起锅...

自己在家做卤肉，最正宗的卤肉做法，看完你也会自己在家做卤肉，最简单的卤肉做法，保证看完了你就会做。有的人喜欢吃卤肉，偏偏不会做。不是肉不香，就是肉发腻，还有就是不知道放什么香料。下面我就说一下卤肉最简单的做法，只用几种香料就能做出好吃的卤肉。卤肉食材:猪肉500克、葱20克、姜10克、生抽8克、老抽6克、冰糖5克、八角2个、桂皮1小块...

最靠谱最好吃最详细的啤酒鸭做法！零失败买了一包鸭腿，还有个啤酒，于是乎就有了这个啤酒鸭，记得小时候超级爱吃舅妈做的啤酒鸭，无敌好吃。By小颜子菜谱用料做法步骤1、八角，大蒜，花椒等2、鸭腿切一下，太难切了，...

全网爆火的酸奶大麻花，一咬就爆浆，好吃到舔手指麻花是中国的传统点心，小时候过年最期待的就是家里人做炸货，炸酥肉、炸年糕、炸麻花，眼巴巴地呆在灶台前，等待着吃第一口炸货，是属于小孩子的特殊待遇，整个心都被填的满满的。By菜菜美食日记传统麻花的口感...

腰花这样做鲜嫩不老无腥味，教程详细易懂，好实用的家常做法大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常菜“红油腰花”的做法，猪腰即猪肾，俗称“腰子”。猪腰不但营养丰富，而且药用价值很高。猪腰中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素等，能够帮助人体补充维生素。猪腰的吃法也非常的多样，可以炒、爆、炸、炝、拌，...

冬天别放过这“椒麻鸡”，香味四溢，营养好吃，做法简单又实用大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！我家是个吃鸡专业户，每个星期总要吃上好几次的鸡肉...

5元一根排队才能买到的酸奶麻花，有配方在家就能做，一咬直爆浆大家好，我是小秋，现在我们这里的酸奶麻花特别火，5元一根，想吃麻花还得排长队才能买到。今天我自己在家做，把比例配方详细做法都告诉你，比买的干净好吃。先在...

老厨师教你：豆腐丝的经典做法，营养美味又解馋，一点不油腻大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家喻户晓的淮扬名菜——煮干丝。这可是一道很有历史的名菜，在清朝乾隆年间就已经名扬天下了。这道菜的最大特点就是，用最简单的食材做出最具特色的菜品，干丝洁白，质地绵软，汤汁浓厚，鲜美可口。干丝味鲜绵软，嚼时有韧性。今天就为大家分享一道煮干丝的家常做法，喜欢...

去广东必吃的甜品，其实做法很简单，搅搅拌拌蒸一蒸就好今天给大家分享一道广式甜品——钵仔糕。它可是无数老广童年记忆里的白月光，桂花味、红豆味、绿豆味……可以选择的味道非常之多，晶莹剔透，十分好看，Q弹不粘牙...