麻辣鲜香，鲜味十足的砂锅土豆粉、砂锅类小吃技术配方免费分享！特点：此配方是专门制作砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅菜等等砂锅系列的配方。成品底料具有麻辣鲜香，鲜味十足。这次主要给大家详细介绍下麻辣口味的砂锅底料制作。一、麻辣底料的制作：菜籽油2500克、牛油750克、干朝天椒50克、葱花500克、洋葱丁150克、蒜末500克、花椒200克...

干锅狗肉的做法原料：带皮狗肉650克，黄豆芽150克。调料：盐15克，花椒籽、八角、白豆蔻、草果、香叶、花椒面、味精各8克，干辣椒、豆瓣酱、野薄荷、姜片、葱各30克，红油80克，酱油10克，小茴香5克，料酒、色拉油各100克，蒜块150克。...

仅靠一份毛血旺配方撑起一家店，就是这么的牛！毛血旺起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，以动物之血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。是川菜里的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。一个川菜馆子，如何做好一道毛血旺，是必修之课。今天，我们就想大家介绍四川地区一个川菜名店的招牌菜，毛血旺的做法和配方，此菜...

家庭版熏鸡配方及详细加工制作方法家庭版熏鸡配方及详细加工制作步骤主料：三黄鸡一只2.5斤左右的。香料：陈皮10克、八角5克、花椒5克、白芷5克、香叶5片、丁香4颗、草蔻1个、香果半个。配料：食盐80克、葱段50克、姜片50克、料酒50克、冰糖50克。熏料：白糖40克、茶叶一小把，锡纸一张。详细加工制作方法：1、把购买回来的三黄鸡，清理一下残留的绒毛，以及腹腔中的杂物，放入清水中浸泡出血水...

排名世界前10的美食，北京烤鸭独居第二！在全球美食排行榜上，每道菜都有着其独特的文化背景和历史渊源。品尝着来自五湖四海的美食，也是在品味着世界各地的文化和人情味道。泰国马沙文咖喱泰国马沙文咖喱是来自泰国南部的一道传统菜肴。这道菜肴的特点是香辣可口，口感浓郁。它的主要调料是咖喱粉和椰汁，味道十分浓郁。这道菜肴中的香料和食材选用也是非常严格的，只选用最新鲜的食材，保...

山东10道特色美食小吃，全是当地人的心头爱，你吃过几种？山东省，简称“鲁”，历史悠久，文化底蕴也极其丰富，历史上名人众多，经济在全国也名列前茅。这样一个被人称作“齐鲁之邦”的省份，不单单景色优美，底蕴丰厚，山东省的美食文化也在全国有名，接下来就给大家介绍一下，山东的10道特色美食小吃，样样都是当地人的心头爱，一起来看看你吃过几种呢？1、胶东花饽饽花饽饽是山东的特色糕点小吃。历史悠久，源远流长，是山...

适合摆摊的3道小吃，成本低，易上手!疫情还在持续，各行各业都受到较大影响。对我们个人而言，上班的工资现在都拿得有些胆战心惊，生怕哪天公司没了。所以，一定要给自己多准备几条路，摆摊就是一个很好的选择。前段时间成都专门发布公告，鼓励摆摊，鼓励自己发展一些营生。很多朋友可能也有摆摊的...

盛极一时的纸杯串串核心配方，无偿分享，为你节约上万加盟费一、高汤的熬制1.食材：猪骨棒2根、鸡架1只、姜片100g、水20斤。2.制作方法：（1）将猪骨棒和和鸡架用清水冲洗干净。（2）将洗好的猪骨棒和鸡架放入锅中加入姜片、料酒、葱结焯水处理。（3）将焯好水的食材冷水下锅大火烧开，调小火熬制2小时关火待用。二、秘制调味粉的制作鸡精460g、味精460g、白糖115g、盐32...

河北邯郸十大名小吃排行榜#头条创作挑战赛#邯郸是一座历史悠久的城市，也是自古以来一直没有改过名字的城市，地处河北，南部是在三省交界的地方，这里的交通特别便利，美食也受多地影响有所不同，下面带大家来了解一下邯郸十大名小吃排行榜。1.大名二毛烧鸡大名二毛烧鸡的制作历史十分悠久，起源于清朝嘉庆年间把活鸡处理干净之后再加上各种名贵的药材以及老汤卤制...

去西安必点的8道美食，鲜香味美，老板还以为你是西安人来了西安，首先要去的就是大雁塔等著名景点，去感受一番历史的壮阔。逛完这些景点，也要照顾一下饥肠辘辘的肚子了，可供选择的西安美食那真是不胜枚举。西安美食除了数量繁多，还有着千古风流的美誉。下面我就带大家来看看去西安必点的8道美食，吃起来鲜香味美，饭馆老板都以为你是西安人。1、葫芦鸡作为西安的...

做了一辈子小吃就剩下这些配方最值钱了，送给你们了【一】广式鱼头酱配方及制作流程与普宁豆酱风味鱼头酱配方及制作流程：【二】3款烧烤撒料配方及制作流程：【三】街头烤面筋红油与刷料配方：【五】铁板鱿鱼飘香酱配方及制作流程：【六】香辣猪肉酱配方及豆豉...

一个小摊位，日均300单，这就是“烫手冰淇淋”的魅力你吃过烫手的“冰淇淋”吗?餐企老板内参余从|文热奶宝究竟是个啥?要说这两天哪个单品的风最大?非“热奶宝”莫属。最近，夜市摊上出现了一个大排长龙的摊位，上面明晃晃的灯光映着“热奶宝”三个字，映在排队的年轻男女生身上，...

今年被抖音带火的5款夏日美食，0差评不踩坑，你吃过哪种？现在抖音电商真的很火！你在抖音店刷抖音时也经常刷到过一些美食吧？也经常被种草吧？今天就来讲一下被抖音带火的5款美食，绝对0差评不踩坑！看看你都吃过哪几种。第5名：裙带菜这个裙带菜非常适合减脂的人食用，它是一种脱水的海菜，取自海带最嫩的裙带部位，只需要拿上一点点，放到温水中泡上5分钟就可以做菜了，没泡之前看...

最最最最最最全面的，韩国特色美食!你吃过几种？韩国是我国一衣带水的领邦，因为大部分都是朝鲜族的原因，所以我们对韩国的美食并不陌生，韩国的美食在世界上也是很有名气的，今天就为大家带来《走遍食界》之韩国特色美食。1：韩国泡菜泡菜具有韩国代表性之一...

实体店多种特色小吃配方及制作流程，详细操作，建议收藏1.腌酸萝卜配方及流程：2.炸蒜片配方及流程：3.麻辣酱汁配方及流程：4.冷吃鱼片料汁：5.炸鸡香料粉配方及流程：6.鲜辣椒酱配方及流程：7.蒜蓉酱配方及流程：8.酸辣汁配方及流程：9.蒜泥麻酱汁配方及流程：10.糖醋汁配方及流流程...

北京十大特色小吃1、驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称...

中国十大小吃排行榜麻辣烫占第一！对于一个吃货来说，全国各地的不同风味特色小吃是挡不住的诱惑。有很多小吃，现在不必到当地也能够吃到，在全国都特别流行，下面我们来看看中国十大小吃排行榜麻辣烫占第一。1.麻辣烫麻辣烫可以说是很多人都非常喜欢的一种小吃，是川渝地区非常有代表性的美食，也是全国人民都非常喜欢的小吃。2.北京烤鸭北京烤鸭在全国甚至全世界都非常有名，是中国最有特点的一种名吃，色泽鲜艳红...

河南许昌特色美食小吃攻略石象豆腐，又名常庄豆腐，是河南省许昌市长葛地区的特色小吃之一，因主要生产于石象镇常庄村而得名。做好的豆腐弹性好，有光泽，食之质地细嫩，味道醇香，受到人们的喜爱。王洛红烧猪蹄，是河南省许昌...

中国十大小吃，符合你心中的十大吗？这世上唯有美食不可辜负！美食是人类生活中不可或缺的一部分，吃是人们最基本的需求之一。美食不仅仅是填饱肚子，更是一种享受生活的方式，也是让人愉悦的一种方式！而我国被称为世界上的美食大...

适合夏季日入9000的3款摆摊小吃，配方和制作秘诀公开，餐饮必备夏天是吃路边摊，压马路的好时机，每每看到路边阿姨火爆的小摊生意，我们总是不禁想要尝试一下做生意的成就感，今天分享几个低成本高利润并且让你能在这个夏季日入9000元的小生意。一、凉...

不可替代的街头小吃，排行！顶精街头小吃可以说是生活中重要的组成部分，每一次逛街，可以不买东西，但是不可以不去吃吃吃，楼主北方人，所以偏爱重口的小吃，南方的亲们逛夜市或者在街头流行吃什么？top1烤面筋烤的时候让老板烤干一点，烤好之后先撒上一层孜然，再撒一层辣椒面，再来一层芝麻，...

一起吃过这100样美食，不是夫妻也得是恋人了有一种喜欢，叫我想跟你一起吃饭；有一种爱情叫，我想跟你一起吃很多顿饭；有一种陪伴，叫一年二人三餐四季。对于中国人来说，吃饭是一件可以增进彼此感情的事。世界很大，有很多的风土人情，也有...

6款特色小吃配方及制作流程，每个都是精品，值得收藏正宗牛肉板面配方及流程川式油卤水香料配方及流程卤煮火烧香料配方叫花鸡配方及流程酱香鸭香料配方及流程特色羊蹄配方及流程...

南京十大特色小吃金陵菜，又称“京苏菜”、“南京菜”，是以南京为中心，一直延伸到九江地区的菜系，是苏菜的四大代表菜之一。金陵菜多以水产为主要原料，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩。菜品细致精美，格调高雅。讲究刀工，擅长火功，富于变化的...

一款爆款网红小吃的制作设备港式牛杂喷泉车，移动牛杂喷泉车大家好，又发现一款火爆美食小吃，那就是网红喷泉牛杂移动售卖车，操作简单上手，整车采用不锈钢制作，干净整洁卫生，可以在任何人流量较大的地方进行经营，可以在学校周边，小吃街，夜市...

实体店三款招牌小吃配方及制作流程，详细操作，建议收藏油炸臭豆腐配方及制作流程：简单健康，在家就可以做出，绿色食品，味道绝不比在小吃店买的差。烤面筋红油配方及制作流程：这是我使用多年的红油配方及制作流程，色泽红润，入口芬香微辣。烤面筋刷料配方及制作流程：这款配方请于上面的红油一起使用，可以起到事道功倍的效果。...

天津十大名吃排行榜#头条创作挑战赛#天津市是我国北方最大的港口城市，天津有很多历史悠久的名胜古迹以及风景名胜是一个旅游城市，天津的小吃也特别多，下面带大家了解一下天津十大名吃排行榜。1.煎饼果子煎饼果子是天津地区有名的小吃，在全国各地都特别流行，最大的特点是用...

6800学三天，最火夜市出摊的小吃，本小利大，适合你的创业麻辣拌是年轻人，学生最爱吃，也喜欢吃的一种小吃！做法简单，在家自己做，夜市出摊也是首选。香味扑鼻的芝麻油麻辣拌配方和做法：原材料:豆芽、去皮生花生米、丸子、蟹排、千张、鱼(贡)丸、金针菇、海带、豆皮、鲜虾、菠菜、生菜、蘑菇、等食材。调味料:精盐、生姜、味精、小葱、绵白...

2022凉皮加盟品牌哪家好凉皮加盟店推荐清单夏天来临的标志，其中一项应该就是满街亮起的“凉皮凉面”招牌。随着天气越来越炎热，凉皮凉面渐渐代替其他主食，妥妥成为必备的“夏日开胃消暑神器”。沉睡的味蕾瞬间被激活，便感知到夏日了。炎炎夏日里，这一抹火里的清凉，便是凉皮的滋味。食品餐饮，中国菜系，凉皮凉皮是现在很多消费者都比较喜欢吃...

北京铁板烧小吃技术培训北京铁板烧小吃是中国传统的特色小吃之一，因其独特的烹饪方式和口味受到众多人的喜爱。近年来，越来越多的人开始向这个行业转型，选择从事北京铁板烧小吃的制作与销售。然而，想要成为一名优秀的北京铁板烧小吃师傅，并不是想象中那么容易。这就需要通过专业的技术培训，学习制作北京铁板烧小吃的技能和技巧，掌握烹饪的诀窍。本文将从北京铁板烧小吃的制作技术及技...