河南老式炒面条，生面条直接上锅炒，口感焦香弹脆，多数人不会炒大家好，我是阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！在我们这里面条就是我们的家常饭，特别是午饭以后，要是在村里溜溜，大家见面就会问：吃了没，吃的啥，捞面条汤面条？捞面条汤面条几乎是天天吃，吃多了也想换换口味，今天咱就吃顿炒面条...

做香料油，不要直接淋热油，老厨子教你这样做：香料油又香又入味做香料油，不要直接淋热油，老厨子教你这样做：香料油又香又入味！之前提到过意大利式的香草橄榄油的制作方式，其实类似的手法在中菜当中也常用，最主要的原因是因为这些香料植物的香气来源很多都是油溶性的挥发物质，甚至辣椒中的...

灌好的香肠，最忌直接晒，牢记6个技巧，腊肠鲜香入味，好吃不腥导语：灌好的香肠，最忌直接晒，牢记6个技巧，腊肠鲜香入味，好吃不腥！俗语说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是春节前最重要的一个传统节日，每年的这个时候，人们都能闻到浓浓的“腊”味，腌腊八蒜、喝腊八粥以及制作各种“腊”味等等。因为进入腊月以后，气温一般都比较低，室外的微生物不活跃，选择在这个时候制作腊肠、腊肉这些腌制品，在晾...

家常焖酥鱼时，别直接焖，多加1个步骤，鱼肉焦香骨酥烂，特解馋导语：家常焖酥鱼时，别直接焖，多加1个步骤，鱼肉焦香骨酥烂，特解馋鱼肉是属于高蛋白、低脂肪肉类，且极易被人体消化和吸收，所以说相信很多人都喜欢吃鱼肉，而吃鱼肉最大的问题，便是其中的刺比较多，家里的老...

煮毛豆时，最忌直接下锅就煮，多加2步，毛豆又香又入味，还省火7月此菜正当季，便宜又营养，一次囤20斤，放冰箱冻起来，特省事！毛豆是我们日常生活中常见又常吃的美食，尤其是在夏季，烧烤摊、大排档都可以看到它的身影，是夏日消暑必备的下酒小菜。毛豆不但美味，营...

懒人必备这道牛腩炖萝卜，简单几步，十分钟就上桌天冷了，就爱吃肉肉，弟弟说想吃牛腩炖萝卜，那作为饲养员肯定安排上啦By白板宝宝1122用料做法步骤1、将改刀好的牛腩用冷水浸泡20分钟后捞出备用。(白萝卜和香菜的照片忘记拍了)2、冷水下锅，加姜片...

超大根、贼过瘾、直接啃，这种吃法连大嘴都怂了“你吃过烤五花肉吗？”“咦，你瞧不起谁呢，烤五花肉谁没吃过！不就是肉切片，放在铁板上烤的滋滋冒油，然后蘸上一些料粉，再用生菜一裹……啧啧啧，老香了！”“不不不，你吃的不是我说的烤五花肉。”???今天要给大家说的这种烤五花肉，它不在烤肉店里，也不是以切...

火爆旺菜解析！「小(月君)肝串串香」制作方法，一道可以直接用筷子夹取食用美味~“小(月君)肝串串香”近年来风靡巴蜀餐饮市场。(月君)肝，就是鸽子、鹌鹑、鸡、鹅、鸭等禽类的胃，其学名是胗或肫。小(月君)肝串串香店里，一般是把(月君)肝加工治净并切片，纳盆加入辅料码味，...

在家烤羊排，千万别直接烤，这才是烤羊排的正确方法，焦香肉嫩大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常有排面的美食，深受广大朋友喜欢的烤羊排，很多人在家做烤羊排觉得很麻烦，今天就和大家分享简单制作方法，但是腌制才是烤羊排的关键，今天这个腌制配方分享给你们，用电烤箱也能做出大排档的味道。下面为大家介绍详细步骤，喜欢吃烤羊排的朋友在家也...

做家常炒鸡时，不要直接下锅炒，多加这一步，肉质鲜嫩，无腥味随着人们的水平的提高，鸡肉也已成为家常菜之一，鸡肉肉质细腻，味道鲜美，无论是酱香口味还是香辣口味都深受家庭喜爱，鸡肉含有我们人体所需的蛋白质、碳水化合物、铁等，鸡肉的价值营养是非常高的。鸡的做法也有很多种，比如大盘鸡、白切鸡、辣子鸡、清蒸鸡等，但在日常生活中，很多人做出来的鸡肉不是柴就是不入味，口感不太好，...

晒干的腊肠，直接放冰箱就错了，教你3个“土方法”，放1年不变味冬至前后是最适合制作腊肠的时机，气温很合适，关键是离过年只有40多天时间，此时腊肠制作完成后保存起来，到了过年时腊肠中的亚硝酸盐已经降到最低，拿出来享用更健康安全，也正好赶上节...

做辣椒油，切记不要直接泼热油，教你诀窍，又香又辣拌什么都好吃香料的香，就如同给食物穿上了五彩斑斓的嫁衣，它与食物的每一次碰撞与交融，都开启了人与食物的一场艳遇。而辣椒这种特别的东西，本身所含的辣椒素只是其用来防御动物的武器，人类却爱上了它刺激的口感，从此欲罢不能，一发不可收拾。今天，就教大家一个调制辣椒油的方法，让你足不出户，也能顿顿是好味。【辣椒油】需要准备的食材：...

生饺子不要直接放冰箱，教你一招，饺子不破裂也不粘连饺子生煎饺，是中国的传统美食，在古代就是百姓饭桌上的美食生煎饺，原名叫“饺耳”，是医圣张仲景发明的。饺子还成为了年节食品，特别是在北方，他们逢年过节都喜欢包饺子，...

台湾街头的黑石玉米，玉米用黑卵石埋起来烤，比直接烤出来的还香说到玉米大家想到的会是什么呢？如果大家经常光顾街头小吃摊的话，那你一定知道烤玉米或者是煮玉米吧？烤玉米其实也是烧烤摊上比较热门的烧烤，不少女生都喜欢买一些烤玉米来吃，男生吃的就比较少了。还有就是街头的煮玉米，更是受欢迎了。因为相比较烤玉米来说，煮玉米不是什么时候都能吃的到的，因为煮玉米用的玉米是有...

煮饺子，水开直接下锅是错的，这样煮才正确！饺子鲜嫩多汁不破皮导语：煮饺子时，水开直接下锅就错了，这样煮才正确！饺子不破皮不露馅，鲜嫩多汁！大家好，我是傻姐美食，立冬将至，每个地方有着不同的习俗，在我们山东这边立冬当天家家户户都要吃饺子。立冬指的是秋冬季节之交，是“...

猪肉不要直接炒着吃，做成温州特色小吃瘦肉丸，Q弹入味汤汁鲜美瘦肉丸是一道风靡大街小巷的小吃，最有名的就是温州瘦肉丸，一般在商场或者小吃街都能吃到，做好的瘦肉丸平铺在一块板上，用勺子快速刮入煮沸的水中，煮上几分钟，然后加入放了配料的碗中，配料一般是芹菜碎、紫菜、榨菜、葱花、香菜，还可以在碗中加入适量的辣椒和陈醋，...

夜市锡纸花甲粉做法配方大揭秘超好吃做法简单学会能直接摆摊锡纸花甲粉是一道风靡全国夜市的美味小吃，粉丝的爽滑加上花甲的鲜嫩锡纸花甲，深受年轻人的喜爱。夏天的夜市，喝上一碗鲜美的花甲粉，是再惬意不过了！尤其是现...

炖鱼不加水，不用盐卤直接炖，去腥还入味，儿子一人能吃一盘炖鱼不加水，不用盐卤直接炖，去腥还入味，儿子一人能吃一盘换个方法来炖鱼，只加两样食材，鱼微辣又鲜香，大人孩子都喜欢这几天在家休年假，正好有时间清理一下冷柜。我有个习惯非常的不好，喜欢囤东西，每当看到食材有打折优惠，就一定要买回家放着。用我家的那位说，你用的电钱和打折时...

教你做香甜玉米汁，口感粘糯，香味十足无添加，比直接水煮好吃大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。每次去饭店吃饭的时候都喜欢点一大杯果汁饮品，比如香甜玉米汁，好喝是好喝，价格却不菲，通常一杯要20多块钱。所以一直好奇是如何制作的，怎么能这么好喝，功夫不负有心人，最近学会了，成本两块钱，做法...

煮汤圆时，切记别直接下锅煮，多加3个步骤，汤圆不破皮不露馅煮汤圆时，切记别直接下锅煮，多加3个步骤，汤圆不破皮不露馅元宵节吃汤圆是一种传统。汤圆别名“汤团”浮元子，是汉族传统小吃的代表之一。也是中国的传统节日元宵节最具有特色的食物，表达了古代人民对幸福生活...

价值万元火爆烧烤牛肉8大配方，30年老师傅大揭秘，学会直接开店韩式烤牛肉配方及详细制作韩式汤酱油1000克、清酒200克、白糖500克、牛肉粉200克、胡椒粉150克、味精100克、大蒜100克、生姜200克、洋葱500克、梨500克、香油50克、熟芝麻50克、清水4000克。制作方法我们将汤酱油、清酒、味、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调...

卤肉饭商业配方，直接可以开店的小吃技术之前分享了台湾卤肉饭的家常做法，朋友们反馈都很好。虽然也可以做为开店的菜品，但因为成本高一些，在竞争激烈的餐饮行业中不容易取得优势。今天分享的是纯商业版的卤肉饭做法卤肉饭，是真正的实体店技术，本人品尝味道并不比台湾卤肉饭差，而且成本低，非常适应商用。分享...

来自懒星人的烤羊排手把羊排两吃这是一个馋了然后羊排买多了冰箱放不下了的故事By来自星星的厨子用料做法步骤1、羊排直接焯水，再把羊排放干净开水锅，放盐，大料和花椒煮熟，不喜欢烤的那就是直接配酱料汁就是手把羊排2、手把羊排的调料汁...

做粉蒸肉，最忌裹米粉直接蒸，多做关键2步，软糯入味，还不油腻做粉蒸肉，最忌裹米粉直接蒸，多做关键2步，软糯入味，还不油腻大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『做粉蒸肉，最忌裹米粉直接蒸，多做关键2步，软糯入味，还不油腻！』粉蒸肉发源于江西，主要流行于我国南方地区，由于其口感软糯酥烂，鲜嫩浓香，吃起来油而不腻，如今已经受到全国各地的喜爱。主要食材是五花肉、米粉，根据调...

做豆浆时，豆子别直接干打，教你2招，醇香细腻爽滑没豆渣做豆浆时，豆子别直接干打，教你2招，醇香细腻爽滑没豆渣大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『做豆浆时，最忌豆子干打，老师傅教你2招，醇香细腻爽滑，没豆渣！』豆浆是中国人的传统饮品，已经有几千年的历史，由此衍生出一系列的豆制品，比如豆腐、豆干、豆皮、腐竹等，可见豆浆的...

炒糖色时、切记不要直接下锅炒！多加这1样，糖色又红又亮不发苦大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！糖色，作为烹饪时经常要用到的上色原料，无论是做红烧肉、红烧排骨、还是各种卤菜，直接决定了菜品的色泽是不是红润晶莹、是不是鲜香不苦。很多人做红烧肉容易发苦，很大一部分责任在于糖色没有熬好，那怎么才能炒出一碗又红又亮...

酱骨头做法来了！肉香扑鼻骨髓美味，直接下手拿着啃说起酱骨头在北方人眼里，真是无人不知无人不晓的美食，而东北人做的酱骨头那更是堪称一绝！一大盆地道的东北酱大骨呈现在眼前，真的是能把人惊呆，简直色香味俱全。酱骨头一般分为猪棒骨和猪脊骨，棒骨上面的肉相对较少，但是牙口好的可以吃上面的...

做红烧肉时，焯水和直接炖都不对，大厨教你正确做法，香糯还不腻导语：做红烧肉时，焯水和直接炖都不对，大厨教你正确做法，香糯还不腻大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。红烧肉是咱老百姓家喻户晓的美...

周末吃什么？来款0淀粉，2:8肥瘦比，不腻不柴的台式香肠吧辛勤工作一周，周末一定要好好犒劳下自己的胃～今天给你介绍一款童年的味道——台式香肠，来看看小伙伴迷特波鲁和clau的试吃体验吧！迷特波鲁的台肠试吃报告...

不想开烤箱就做它！火遍韩国的网红小吃，学会直接去摆摊能让我特意焖一锅米饭就为做它的，只有今天这个米饭热狗棒了！焦脆的外皮、鲜味十足的海苔片，再加上爆浆的芝士和咸香的宝宝香肠，能直接给娃馋哭的搭配，分分钟治好“挑食症”。别看这个热...