炒鸡简单又好吃的正确做法,不柴不腥,鸡肉滑嫩入味,超下饭
炒鸡简单又好吃的正确做法,不柴不腥,鸡肉滑嫩入味,超下饭炒鸡简单又好吃的正确做法,不焯水也不过油,不柴不腥,鸡肉滑嫩入味,鲜嫩开胃,色香味俱全超下饭。用最诚挚的态度,加最专业的注解,给美食之旅带来不一样的风景。我是天然力,一个专注于美食的干饭人,想了解更多美食烹饪的知识或技巧,请关注我,带你学会更多美食!让你知其然,更能知其所以然。鸡肉味道鲜美且富含丰富的蛋白质和脂肪,是一种比较滋补的食材,但是现...
经典小吃山楂雪球,最正确的做法,成品酸甜可口好吃极了
经典小吃山楂雪球,最正确的做法,成品酸甜可口好吃极了今天去农贸市场看到老农在卖山楂,不由想起每到冬季大家都爱吃的冰糖葫芦,此物既解馋又开胃是一款不可多得的美食。冰糖葫芦想必大家都会做,但是它的姊妹挂霜山楂球或者叫山楂雪球就不是每个人都能做好的。同样是冰糖炒山楂,不同的做法口味及出售价格确有天壤...
干锅牛蛙的正确做法,外酥里嫩,麻辣浓郁,操作简单配方详细
干锅牛蛙的正确做法,外酥里嫩,麻辣浓郁,操作简单配方详细导语:在川菜中,牛蛙好吃是大家都认为的一道美食。而牛蛙的做法也有很多,有辣煮牛蛙、铁板牛蛙、干锅牛蛙、泡椒牛蛙等。干锅牛蛙可以说是川菜中独具特色的美食了,深受食客们的喜爱。经典的川菜太任性了,煮熟的牛蛙又滑又嫩,汤的味道鲜美到不行。干锅牛蛙的正确做法,外酥里嫩,麻辣浓郁,操作简单配方详细!选择牛蛙的时候,一定要选头大的,...
做清蒸鱼:有人放盐,有人倒酱油,大厨:都不放!教你正确做法
做清蒸鱼:有人放盐,有人倒酱油,大厨:都不放!教你正确做法#天南地北大拜年#俗话说得好:鸡打头、鱼打尾。正月待客,最不能少的一道菜就是压轴菜:鱼!很多朋友会说,春节吃鱼不是象征年年有余,吉庆有余吗?那么待客时为啥要最后一道上鱼呢?其实,最后一道上鱼除了讨个彩头,寓意年年有余,还有饭菜丰盛,足够直至有余的意思。就是说主人家...
烧饼别买着吃了,教你正确做法,个个香酥掉渣,过年待客有面子
烧饼别买着吃了,教你正确做法,个个香酥掉渣,过年待客有面子大家好,我是:为爱下厨教你省心、省力,的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食做出充满爱的美食,做法简单还快捷《椒盐香酥饼》加入400克面粉,加入...
做卤牛肉,不需要太多香料,只要做法正确,牛肉香浓入味,不腥气
做卤牛肉,不需要太多香料,只要做法正确,牛肉香浓入味,不腥气导语:做卤牛肉,不需要太多香料,只要做法正确,牛肉香浓入味,不腥气夏天来了,很多人都喜欢喝点酒解乏,而喝酒少不了下酒菜,说到下酒菜,最好吃的要数卤牛肉,它算是规格很高的一种下酒菜,每当请客吃饭或者过节时,都...
3种螺蛳的正确做法,这样做出来的味道比夜市上的还好吃
3种螺蛳的正确做法,这样做出来的味道比夜市上的还好吃现在正是吃螺蛳的最佳时节,这样做出来的螺蛳比夜市上的还好吃,快吃起来吧天气已经转暖,每次路过烧烤店或者舒适的门口开始已经在出售螺蛳了,吸几个螺蛳,再喝一口啤酒,鲜辣味和啤酒的香气充满了整个口腔...
锡纸烧烤会中毒吗,家用锡纸,很多人都用反了,正确用法是这样的
锡纸烧烤会中毒吗,家用锡纸,很多人都用反了,正确用法是这样的锡纸烧烤会中毒吗,家用锡纸,很多人都用反了,正确用法是这样的无论去烧烤,还是在家用烤箱,都会经常用到锡纸,就是用来包裹食物用来烧烤、蒸煮、烘焙,用锡纸可以做出很多美食,例如烤鱼、烤排骨、烤茄子、金针菇和各种海鲜等等。锡纸只有薄薄的一层,厚度通常不超过0.2mm,导热、耐高温性却很强,用它来包裹食物,...
古法盐焗鸡正确做法,骨香肉烂有窍门,日销售200只(全部配方)
古法盐焗鸡正确做法,骨香肉烂有窍门,日销售200只(全部配方)还有两天就要过春节了,今天我给大家拜个早年,也给朋友们发一波福利,今天给大家带来一款非常有名的古法盐焗鸡,它色泽红润、皮焦脆肉嫩、香味透骨、鲜香扑鼻,这款古法盐焗鸡之所以有以上特色,全归功于它的秘制配方及制作流程。下面我就把它分享给大家!...
糖炒板栗在家怎么做?大厨教你正确做法,个个好剥壳,香甜又好吃
糖炒板栗在家怎么做?大厨教你正确做法,个个好剥壳,香甜又好吃糖炒板栗在家怎么做?大厨教你正确做法,个个好剥壳,香甜又好吃。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?相信点开这篇文章的,都是喜欢吃糖炒栗子的朋友,有些时候,我们在外面买...
炸酥肉挂糊不能用面粉!教你正确做法,酥脆咸香,放一周也不皮软
炸酥肉挂糊不能用面粉!教你正确做法,酥脆咸香,放一周也不皮软炸酥肉挂糊不能用面粉!教你正确做法,酥脆咸香,放一周也不皮软当地新开了一个景区,周末带着孩子去逛了逛,发现与其说是进去,不如说是“游乐场+美食街”,除了孩子玩的游乐设施...
老厨师分享香辣鸭脖的正确做法,卤汤熬制教程详细,又辣又香
老厨师分享香辣鸭脖的正确做法,卤汤熬制教程详细,又辣又香大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。鸭脖是一种风味独特的休闲食品,有啃头辣口不辣心,吃了不上火,无聊时或看电视时肯上两根,既美味又解馋解馋,鸭脖属...
这才是炸带鱼的正确做法,外酥里嫩,好吃没腥味,方法超简单
这才是炸带鱼的正确做法,外酥里嫩,好吃没腥味,方法超简单大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食做法,做家常味,感受家的味道。年年有余,过年的年夜饭怎能没有鱼呢,而且带鱼营养价值也是特别的高,绝对是年夜饭的首...
1分钟,教你四川抄手的正确包法,好看还煮不破,步骤讲解更详细
1分钟,教你四川抄手的正确包法,好看还煮不破,步骤讲解更详细吃几十年馄饨,只服四川这种包法,好看还煮不破,看一眼就能学会大家好,这里是厨房美食记。如今这两天地摊经济已经逐渐兴起,还记得以前在摆地摊的时候,最喜欢吃的就是街上贩卖的抄手。抄手是一道非常具有地方特色的四川美食,作为一名四川人的我,最喜欢吃的就是这道地摊美食了。抄手价格是十分便宜的,在我们这...
文化奇思妙想:“煎饼果子”和“煎饼馃子”哪一个才正确?
文化奇思妙想:“煎饼果子”和“煎饼馃子”哪一个才正确?讲解汉字,普及知识,关注我不迷路,更多汉字学习文章尽在@聊城王岗爱讲字文化解析“煎饼果子”和“煎饼馃子”|王岗朋友们,今天跟大家伙分享一个非常有意思的汉字话题,很多人每天早晨喜欢吃的早餐煎...
做炸酱面时,有人过凉水有人直接拌酱,都不对,大厨教你正确做法
做炸酱面时,有人过凉水有人直接拌酱,都不对,大厨教你正确做法大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!小董之前带媳妇去北京,吃了一次老北京炸酱面,可惜对于小董这样地道的北方人来说,这一点点面条和一点炸酱吃不饱,而且小董个人感觉味道还...
熬小米粥直接下锅煮,难怪熬不出米油,教你正确煮法,浓稠又好喝
熬小米粥直接下锅煮,难怪熬不出米油,教你正确煮法,浓稠又好喝小米作为“五谷之首”,是我们日常生活中煮粥的首选,每天早餐喝一碗小米粥,既能养胃又能暖身,秋冬季节,天冷胃不舒服的时候,喝一碗热乎乎的小米粥,暖身又暖胃,因为小米粥偏温性,能够保护胃粘膜,具有健脾养胃的效果,而且还富含了丰富的氨基酸,以及碳水化合物等多种营养,经常和小米粥对身体是非常有好吃的,无...
这才是肉丸子正确做法,鲜嫩多汁无腥味,咬一口全是肉,太香了
这才是肉丸子正确做法,鲜嫩多汁无腥味,咬一口全是肉,太香了今天来跟大家分享一个非常美味的红烧狮子头的做法,一说起红烧狮子头,相信很多朋友一点都不会陌生,因为狮子头是一道非常美味的传统美食。今天跟大家分享的这道红烧狮子头做法上会更简单,但是味道却丝毫不差,吃起来是非常鲜嫩,特别多汁的,而且红烧狮子头特别入味,吃起来口感特别丰富,最重要的是即使吃很多也不会觉得腻。【红烧狮子头】【烹饪食材】猪肉,...
驴肉难熟,膻味大怎么办?教你正确做法,香味浓郁,吃着格外解馋
驴肉难熟,膻味大怎么办?教你正确做法,香味浓郁,吃着格外解馋俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,对于大多数人来说,驴肉可谓是“人间美味”,它营养丰富,具有“两高两低”的特点,既高蛋白,高氨基酸,低脂肪,低胆固醇。而且驴肉的氨基酸含量很高,这也是它比牛羊肉鲜的关键之处。相比较牛羊肉、猪肉等等,驴肉的产量要少很多,所以这就导致驴肉价格比一般肉高很多,平常我们除了吃驴肉火烧之外,再就是能吃到一些袋装的驴...
脆皮五花肉正确做法,多加这一步,表皮酥脆嘎嘎香,回味无穷
脆皮五花肉正确做法,多加这一步,表皮酥脆嘎嘎香,回味无穷大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、脆皮烧肉是一道色香味俱全的特色传统名菜,制作原料主要有五花腩、玫瑰露等,属于粤菜系。2、今天老刘就来分享一下“脆皮五花肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自...
炸萝卜丸子,到底用面粉还是淀粉,教你正确做法,外酥里嫩不回软
炸萝卜丸子,到底用面粉还是淀粉,教你正确做法,外酥里嫩不回软俗话说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,转眼间到了年底,而且腊八过后时不时能听到鞭炮声,感觉年味越来越浓了,春节是中国最重要、最隆重的传统节日,...
这才是辣椒油的正确做法,香辣味醇厚,颜色红亮,随便拌啥都好吃
这才是辣椒油的正确做法,香辣味醇厚,颜色红亮,随便拌啥都好吃在食堂吃饭的时候,只要遇到饭菜不合口,首先想到的就是去搞点辣椒油把饭菜升华一下,香辣可口又下饭,所以说这辣椒油的功能太强大了,专治各种吃不下饭,你是否也想自己做一做呢,我想吃着自己做的肯定...
这才是口水鸡的正确做法,大厨手把手教你在家做,香辣开胃真过瘾
这才是口水鸡的正确做法,大厨手把手教你在家做,香辣开胃真过瘾大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。口水鸡是四川的一道传统特色菜肴,隶属于川菜系列,是一道凉菜,因其佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,而深受广大民众的喜爱。今天就给大家分享这道口水鸡的详细做法,喜欢自己动手的朋友就一起来试试吧。具体做法请看我们的操作:准备洗净的鸡全腿两个放入盘中,也可以...
美食大叔带你走进辣椒的世界,教你懂得如何正确的使用辣椒!
美食大叔带你走进辣椒的世界,教你懂得如何正确的使用辣椒!(1)四川二荆条辣椒多产于四川成都,长约半尺,形状细长,辣度适中、椒香味浓,增色效果极佳。辣度:★★(2)云南小米辣产于云南建水县,长约一寸,香味一般,但辣味较重。辣度...
做辣椒油时,有人直接泼热油?加白酒?都错了!教你正确的做法
做辣椒油时,有人直接泼热油?加白酒?都错了!教你正确的做法辣椒油相信很多人都很爱吃,像我就特别爱吃辣椒油,尤其是在吃拌面的时候,配上一勺红红的辣椒油,别提有多香了。但是很多人在做辣椒油的时候,味道没有饭店中的香,这到底是为什么呢?原因就是你没掌握好方法。在做辣椒油的时候,大多数人都是直接泼辣椒油,其实这样的做法是错误的,其次就是直接加白酒,也是很错误的方法,难怪你做出来的辣椒油,是又糊、又难...
三杯鸡的正确打开方式,烧的入味而油亮,厨房小白也能做!
三杯鸡的正确打开方式,烧的入味而油亮,厨房小白也能做!大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道家常版的三杯鸡,这道菜我们选用鸡翅中做原料,也可以用整鸡来制作,成菜甜中带咸,色泽酱红而且制作非常简单,没有厨艺基础的同学看一遍都能学会。原料:鸡翅中一斤制作方法:1、首先我们把鸡翅改刀,用刀把鸡翅剁成小块。大的鸡翅剁成3块,小的剁成2块,把剁好的鸡翅放进成器内,...
这煎饼做法太简单,教你正确做法,柔软筋道又解馋,吃过念念不忘
这煎饼做法太简单,教你正确做法,柔软筋道又解馋,吃过念念不忘教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食省力、又省心,做出营养又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享分享给爱人与家人让我们一起努力成长,做出充满爱的美食《煎饼果子做法》加入200克面粉,3克精盐,120克凉水和面。搅拌至黏稠面糊,成酸奶状(先搅拌酸奶状,面糊不会有疙瘩)再...
炸鸡腿时,有人裹淀粉有人裹面粉,教你正确做法,皮脆肉嫩真过瘾
炸鸡腿时,有人裹淀粉有人裹面粉,教你正确做法,皮脆肉嫩真过瘾大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!最近几年炸鸡在我们生活中很是流行,尤其是小孩子最喜欢吃,小董朋友家有一个小孩子,经常吵着要吃炸鸡,朋友隔三差五就要给孩子买。但是经常吃外面的炸鸡又怕不健康卫生。但是自...
厨师长教你火爆腰花,腰花不腥不臊原来有决窍,这做法正确正宗
厨师长教你火爆腰花,腰花不腥不臊原来有决窍,这做法正确正宗大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“火爆腰花”的家常做法,火爆腰花是一道四川的汉族名菜,属于川菜,质...
这才是粉蒸肉正确做法,做好美味下饭,软糯入味不油腻,真过瘾
这才是粉蒸肉正确做法,做好美味下饭,软糯入味不油腻,真过瘾大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!最近媳妇总想吃肉,随着现在猪瘟疫情的变化,现在猪肉的价格也是越来越高了,猪肉之前是11块9一斤,现在已经涨到15....