卤味大厨教你这么做卤肉，分分钟就可以学会软软糯糯的我女儿很爱吃~By暖暖花开y用料做法步骤1、把五花肉切成小肉丁，要买肥瘦相间的比较好吃！2、锅里下油，最好用红葱头或者洋葱在油里炸下，这样油很香，然后捞出红葱头，放入五花肉。我今天没买红葱头所以用了葱花3、肉炒的有点焦焦的感觉就是把油炒出来些这样比较不腻，然后加入几片姜片，蒜头，桂皮一块，八角2个，干辣辣几个，炒下，之后加入生...

北京烤鸭风靡全国这么多年，终于看到了正宗的制作配方了！【由来】相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得...

以后想吃火烧不用出去买了，自己做这么简单，我家几天就得做一回大家好，我是小秋，今天和大家分享一个不用烤箱，简单快速做火烧的方法，以后想吃不用买了，自己在家就能做，做法还挺简单的。这样做的火烧外皮酥脆，里面柔软香甜，咬一口那叫一个香啊。1.首先我们准备一斤面粉，白糖5克，喜欢吃甜的可以多放一点。2.然后在300克的温牛奶里化3克酵母，搅拌一下，让酵母完全融化。3.用化好酵母的牛奶和...

原来自制麻辣烫要这么做，不会失败的配方，汤浓味香，比卖的好吃麻辣烫是一种非常神奇的吃食，无论南方北方，在任何一个城市的街头巷尾，都可以吃到口味不同的麻辣烫。麻辣烫是一种典型的会受地方口味影响的小吃，不同地区的麻辣烫总会呈现当地的特色。没有什么是一顿麻辣烫解决不了的，如果有，那就两顿。原来自制麻辣烫要这么做，不会失败的配方，汤浓味香，比卖的好吃。小编今天就要...

老厨师私房秘制酱牛肉配方，酱香十足就这么简单，够劲道切不散大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道酱牛肉的卤制方法，酱牛肉是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效。下...

这么做桃酥(黄油版)营养又下饭，邻居都能闻到香家里人喜欢吃桃酥，各个牌子包括合肥的“某记”都买过，总有这么那么一点点的不尽如人意。对于我自己来说外面买的啥我都可以妥协，唯独甜度我受不了。好吧，我承认我不喜甜食～既然如此不满意外面买的，只能自己动手啦～毕竟自己才是最了解自己的，按自己的喜好私人订制～用料做法步骤1、黄油室温软化2、加入糖粉和...

秋天吃面很应景，海鲜面有这么多做法，总有你喜欢的面条，是主食中比较受欢迎的一种面食。面条的种类多种多样，挂面、意面、手擀面等等，做法也五花八门，夏天吃凉面，秋天吃汤面。今天要教大家做美味的海鲜面，这么多做法，相信总有你喜欢的。海鲜打卤面食材：鲜面条、里脊肉、黄瓜、虾仁、香菇、冬笋、蘑菇、鸡蛋、葱、姜、大料、盐、酱油、老抽、生粉、胡椒粉、料酒做法：1、...

鲜香菌菇火锅（含蛋饺制作方法）这么做大人孩子都爱吃时间飞逝，转眼间又到一年冬。怕冷的我最讨厌的季节就是冬天，不过冬天可以吃上喜欢的火锅，又是很欢喜的。因为公公婆婆还有孩子都不吃辣，所以我最常做的就是菌菇火锅啦。以前都是我自己熬汤底，特别麻烦，现在有了太太乐汤之鲜汤底调味料就省事了，一包到位多重鲜美。省下熬汤底的时间我用来做了蛋饺下火锅，还做了海鲜汁火锅蘸料。自己做的干净...

喝豆浆也得讲方法，这么喝才最棒饮用豆浆的禁忌1.豆浆忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。2.忌空腹喝。空腹喝豆浆...

冷吃兔竟然这么好做？你一定得学学By专职厨娘用料做法步骤1、兔子宰成一厘米见方的小块，用盐葱姜蒜料酒码味半小时后淘洗干净再控干水分备用2、1先将芝麻炒香备用，干辣椒剪成一厘米长的辣椒段，用水冲洗一下备用，准备好大料3、炒菜锅上灶烧干水分，下菜籽油（一个兔子一斤油），待油温达到八九成热时放入花甲炸香捞出，再香料放入油锅4、同时把兔肉...

这么美味的自制脆皮肠都没吃过？你的人生不完整每次出去玩的时候旅游景点肯定有这个烤脆皮肠价格不算便宜，主要吃起来还不是那么回事儿去年年前就做了好多次，每次都吃的好爽前几天突然又馋这个了索性拍了个做法出来家里有小孩的赶紧搜藏去买肉哈用料做法步...

葱油拌面这么做才好吃做法简单葱香浓郁一碗都不够吃值得收藏记忆中的美味虽然不是什么高级的食材，但是往往越是家常、平常、朴实无华的食物最能打动人心小时候，妈妈每次给我做葱油面，我都是眼巴巴的靠着厨房门等着。浓郁的葱香让我垂涎三尺...

常见水果原来作用这么大，做果汁水果茶，样样都行简介：我们平常生活中所接触的都是一些好吃的水果，其实有时候，直接的进行食用都会吃腻了，那么我们就可以采用一些新鲜的吃法果汁，有些经典的水果都是可以用来泡茶的，比如橘子，柠檬，不仅口感好，还能够又其他的功效。当然，水果还可以榨成果汁，我们可以选取一些自己喜欢的水果进行榨取哦。水果不仅是已经可以直接吃的食物，其实有很...

吃了20多年肠粉，才知道做法这么简单，柔软嫩滑，2分钟就出锅在广东这一边，最受欢迎的早餐是米粉卷。人们在高温蒸熟后用米饭碾碎米糊，味道非常细腻，只要稍微沾上他们最喜欢的果汁，就会变得异乎寻常的美味，老人和孩子们都很愿意吃。在去女儿学校的路上，我总是要经过几家卖早餐的小商店。每次我送她去学校，我都会买一个米粉卷来吃。我女儿闻到米粉卷的味道，不想离开。无论如何，她都不去学校吃早饭，因为学校的食物真的...

20年秘制酱牛肉配方，诀窍这么简单，酱香浓郁，怎么切都不散大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酱牛肉[1]，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品。2、今天老刘就来分享一下“酱牛...

火遍全国的4款羊肉火锅配方，告诉我，你凭什么这么火羊肉火锅的锅底配方披露各种口味分享白汤锅制作流程：吊制白汤原料（以上为制作10锅白汤肥羊火锅的原辅配料）：主料：老母鸡1只（约4500克），羊棒子骨2000克...

改良版来了！辣子鸡不油炸，也能这么好吃（央视财经《回家吃饭》）要说经典家常菜，辣子鸡当仁不让，香辣过瘾，解馋又下饭。你喜欢吃辣子鸡吗？有多喜欢呢？采访了很多人都说：“特别喜爱、去餐馆必点的一道菜”，看来这辣子鸡的粉丝不少。不过你在吃这道菜...

土豆不再炒着吃，加1根黄瓜，简单一做，没想到这么好吃在我们的生活中土豆的做法很多，比如说酸辣土豆丝，还有比如说干锅土豆片。但很少有人用土豆来做凉拌菜，今天就跟大家分享一个土豆，非常简单又非常美味的凉拌菜，土豆凉拌黄瓜丝。这道凉拌菜是用土豆和黄瓜搭配起来做成的，做出来之后清脆又爽口，酸辣又开胃。那么接下来就一起去看一下这道土豆凉拌黄瓜丝的制作教程吧。【土豆凉拌黄瓜丝】【制作食材】土豆，黄瓜，...

手抓饼做法原来这么简单，一卷一擀，一次做17张，一周不早起手抓饼做法原来这么简单，只需一卷一擀，一次做17张，一周不早起。手抓饼的家庭简单做法，学会了不用买，在家轻松做各种手抓饼美食。最近各种手抓饼的美食蜂拥而出，看着就让人馋涎欲滴，手抓饼本身就好吃，再包上各种好吃的馅料，...

3个步骤3块钱，驱寒暖胃的姜撞奶，做法就这么简单生姜，大家都不陌生吧，它的辛辣成分，不仅能驱寒，还能祛湿暖胃，最是适合冬季这种冷兮兮的日子了；所以呀，冬天一定要多吃点姜，这样才能抗冻些，还不容易得感冒哦~?但理是这个理，重点...

“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，既然这么好吃为何“狗肉不上席”？“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，既然这么好吃为何“狗肉不上席”？“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，既然这么好吃为何“狗肉不上席”？“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，意思是狗肉香美异常，神仙也经不住其味的诱惑。但是民间却另有讲究，如“狗肉不能上席面”或者“狗肉不上桌”等，虽然承认狗肉好吃，却登不得大雅之堂，上不得席面，为什么呢？“狗...

糖糕虽好吃，但很多人不会做，原来做法这么简单，一学就会空心糖糕是一道传统特色美食，尤其在北方地区最为常见，新鲜出炉的糖糕酥软香甜，色泽金黄，个个鼓泡又空心，真的是吃一口就停不下来。小时候街边经常会有老人推车子出来卖，放学后饥肠辘辘的我，一定会火速冲到摊前买两个的。随着时光流逝，糖糕和其他美...

这么详细齐全的担担面制作核心技术还是第一次见到，果断收藏了面条：和面加碱清爽筋道担担面在揉制时要加少许食用碱，这是因为从前小贩挑着担子沿街叫卖，在日晒风吹中，如果面里没碱，做好的面条不停发酵，到下午时就会变酸。而加入碱面，一是抑制发酵、中和酸味，二是可让面条更耐煮，且制熟后更加清爽...

这么做焖面，面条不粘连又筋道，做法简单，好吃入味，一会一大碗大家好，我是第一美食的阿飞在河南农村一到夏天，天天吃捞面条，上次阿飞给大家分享了捞面条的做法，但是天天吃总会腻，焖面一样美味，且夏天吃也不会像汤面条一样的烫嘴，而且做法简单，好吃还入味，...

铁板鸭肠技术就是这么简单，师傅说小吃技术就是层窗户纸一捅即破铁板鸭肠主料：生鸭肠2000g。香料：八角10g，桂皮5g，香叶3g，花椒5g，甘草5g，草果5g，良姜5g，（做料包使用）。调料：生抽100g，料酒15g，盐50g，味精20g，广东米酒20g。辅料：葱姜各50g，干辣椒10g，纯净水400g。操作流程1.炒锅加入水烧开倒入解冻的鸭肠，开锅2分钟倒出，凉...

学会做卤味原来这么简单，一看就会，再也不用去周黑鸭了春暖花开了，离啤酒烧烤大排档的日子不远了，小龙虾的季节也很近了！在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等，你立马可以拥有，美味不用等，快乐就是这么简单。哈哈，今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友，看了还学不会你来找我，必须手把手教会。周末买了点鸭脖和鸭掌，在家卤了下，口感真的不输周黑鸭、绝味，千真万确，试过就知道！有条件的买点豆皮、腐竹...

一只酸奶牛为什么这么火？一只酸奶牛大家应该都很熟悉吧!它作为品品牌脱颖而出成为饮品行业数一数二的品牌，力压群雄，拔得头筹，得到众多消费者的认可!那么一只酸奶牛为什么这么火?加盟近年来，饮品产业正处于蓬勃发展的阶段，许多饮品品牌不断崛...

仅靠一份毛血旺配方撑起一家店，就是这么的牛！毛血旺起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，以动物之血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。是川菜里的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。一个川菜馆子，如何做好一道毛血旺，是必修之课。今天，我们就想大家介绍四川地区一个川菜名店的招牌菜，毛血旺的做法和配方，此菜...

一个小吃摊一年净收入超150万，居然是真的？小吃这么赚钱一个小吃摊一年净收入超过150万，刚开始打死我也不相信，后来经过店主这一解释，我也服了。你别说，这利润还真是超过了150万。我也想做，可不会呀，后来才发现，有个地方卖配方，才几块钱，真有这好事，还真有...

万万没想到，学校周边卖这些小吃竟然这么受学生欢迎？八月底，随着开学季的到来，各行各业纷纷抓住开学前的消费浪潮，各大小吃店也忙着学更多的美食小吃，增加美食品类，迎接新学期的到来。面对众多小吃品类该怎么选择呢？每个城市都有各...