周末在家做的零食脆皮香蕉,一裹一拌外酥里嫩有拉丝,2分钟搞定
周末在家做的零食脆皮香蕉,一裹一拌外酥里嫩有拉丝,2分钟搞定我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【食物油炸,最成功的变身“脆皮香蕉”,好吃到停不下来】任何食物经过油炸,好吃到程度都要乘以10,而香蕉更是“口味变身王者”,口感香甜软糯的香蕉,将它剥皮切...
在家也能轻松复刻美味炸鸡架,这些小技巧赶紧来get
在家也能轻松复刻美味炸鸡架,这些小技巧赶紧来get每次到商业街、步行街,都会被各种美食的香气所吸引,尤其是炸鸡架、烤鸡架、炸鸡等美食,让人吃了一次还想吃第二次。它们的味道很不错,在价格方面也略有溢价。如果想要实现炸鸡...
凉皮、米皮别买着吃,记住配方和比例在家就能做,Q弹爽滑特解馋
凉皮、米皮别买着吃,记住配方和比例在家就能做,Q弹爽滑特解馋眼看这天气越来越热,不由得想起来夏天备受广大消费者喜爱的美食,陕西凉皮和米皮它们都具有皮薄细腻,有嚼头,吃起来酸、辣、筋、爽、凉的特色,让人越吃越爱吃,并且吃完以后立赶神清气爽。下面我就详细的分享这两款美食的做法...
只需3步,在家轻松搞定路边小吃“糖炒栗子”,鲜亮又软糯
只需3步,在家轻松搞定路边小吃“糖炒栗子”,鲜亮又软糯黑猫的厨房,与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!只需3步,在家轻松搞定路边小吃“糖炒栗子”,鲜亮又软糯大家好,又到了黑猫分享每日家常菜的时间啦!天冷了,冬天的马路边还有大街小巷口,总能看到有人骑着小三轮,在路边支...
家庭自制香肠的制作流畅,学会自己在家做,超简单,健康美味
家庭自制香肠的制作流畅,学会自己在家做,超简单,健康美味主料:猪前腿肉辅料:肠衣调味料:盐、糖、五香粉、白酒、料酒、花椒做法:1、猪肉洗净切成略粗的肉条,肠衣用水冲洗干净待用,把需要的调味料准备好。2、炒锅置于火上,用中火把花椒炒干炒香,炒好后取出用...
「麻酱烧饼」在家做又酥又香的传统主食
「麻酱烧饼」在家做又酥又香的传统主食麻酱烧饼是一种非常传统的家常主食。在街头巷尾随处可见,远远也可闻到芝麻的香味。早上,一碗豆腐脑配一个麻酱烧饼,吃得有滋有味还舒服。也可以用麻酱烧饼来夹酱牛肉、肘子肉、煎蛋等,味道一样赞。麻酱烧饼以芝麻...
5块钱一斤的手指饼,2碗面粉1个鸡蛋,教你在家做,香酥可口
5块钱一斤的手指饼,2碗面粉1个鸡蛋,教你在家做,香酥可口大家好,今天要分享的是一道小时候吃过的零食,味道香酥,越吃越香。没有吃过的朋友的朋友没关系,今天就是来分享做法的,学会就可以尝一尝其他地区的怀旧小零食...
不正经的吃货教学——在家也可以做的超好味广式化皮烧肉
不正经的吃货教学——在家也可以做的超好味广式化皮烧肉每次去港式餐厅,除了叉烧、凤爪、虾饺这些港茶经典,还有一样必点菜就是化皮烧肉,五花肉表皮酥脆,肥肉肥而不腻,瘦肉多汁不柴,配上特制的酸梅酱,真是吃多少都不过瘾。相比去外面吃不便宜的价格,其实这道广式烧肉在家也可以做哦。首先,需要准备的材料有葱、姜、五香粉、小苏打、食用油和盐,还有一大块五花...
自己在家做臊子面,酸辣开胃,简单易学,快去试试吧
自己在家做臊子面,酸辣开胃,简单易学,快去试试吧哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?臊子面在岐山很出名,小厨也比较喜欢,所以咱们今天就来做这个臊子面来吃,有喜欢吃面食的朋友,可以跟着小厨一起来看看。首先我们先来剪几张鸡蛋皮,煎好之后将这几张放在一起,先切成条在切成菱形备用。在准备一些配菜,油炸的豆腐切成小丁,胡萝卜切成小丁,黄花菜和...
老厨师教你在家如何做麻辣烫,以及汤汁的熬制,做法详细易学
老厨师教你在家如何做麻辣烫,以及汤汁的熬制,做法详细易学大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道传统特色小吃“麻辣烫”的家常做法,麻辣烫可以说是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上...
火锅底料还用买,教你在家做,健康美味又省钱
火锅底料还用买,教你在家做,健康美味又省钱身边的小伙伴是越来越会吃了。尤其是自己懂一点厨艺之后,总觉得外边卖的很多东西不太健康。当然,大家感到怀疑也不是没有道理的。此前饭饭卖过浓汤宝,又齁又咸,餐后疯狂喝水,毁了了我一锅好材料。偶尔想走走捷径,却被狠狠撂倒。所以对于吃的东西,饭饭都是尽量自己做。我还自己在家做了番茄火锅底料,一次做好,能吃一个月,随便煮个面条都香得要命。没有科技狠活,真...
想吃羊肉串不用去夜市,做法诀窍教你在家烤,羊肉鲜嫩多汁又焦香
想吃羊肉串不用去夜市,做法诀窍教你在家烤,羊肉鲜嫩多汁又焦香大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。夏季就是吃烧烤的季节,再配上一瓶啤酒真是美得很,随着人们对食品健康的提高,外面的烧烤吃着不放心,今天和大家分享在...
别再出门买寿司了,在家就能做,10款寿司做法收好
别再出门买寿司了,在家就能做,10款寿司做法收好打开外卖APP想点一份寿司,上面的价格实在是高冷,让人望而却步。其实,完全没必要在外面买,在家就能做。今天汤圆麻麻给大家带来10款寿司做法,建议收藏起来慢慢看呢!1、心形寿司材料白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条...
棒棒鸡这一道四川特色菜肴,在家就能做
棒棒鸡这一道四川特色菜肴,在家就能做棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它包融了系列川中熟食经典菜式,集卤、拌、泡等多种烹调手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味,是成都熟食的典型代表。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,...
想吃冰淇淋在家也能做,牛奶加面粉,原来这么简单,比买的还好吃
想吃冰淇淋在家也能做,牛奶加面粉,原来这么简单,比买的还好吃冰淇淋是很多小朋友和大朋友特别喜欢吃的一种甜食,因为冰淇淋吃起来香甜美味,味道特别好。其实冰淇淋也是可以在家做的,非常简单,只要有牛奶就能够做出来。而且这样做出来的牛奶小...
64岁老师傅教你在家自制腊肉,咸香可口,味道醇厚,安全又健康
64岁老师傅教你在家自制腊肉,咸香可口,味道醇厚,安全又健康广东现在的气温虽然不是很高,但是天气却越来越干燥,这种天气特别适合做腊肉。今天看到64岁的老父亲在家做腊肉,爸爸做了几十年腊肉,可谓做腊肉的老师傅了。看看广式腊肉是怎样做的吧。城里没有柴火做烟熏肉的朋友也可以照着这样做,超简单!超方便!腊肉准备食材:五花肉6斤,食盐92克,...
市场2元一个的烤饼在家也能做,外皮酥脆,内里多层柔软,真好吃
市场2元一个的烤饼在家也能做,外皮酥脆,内里多层柔软,真好吃作为一个标准的东北家庭,一日三餐中的主食多以各种面食和米饭为主。我们家也不例外,尤其是早餐,更是要准备喜欢的面食了,像馒头、包子、烤饼等等。我们这边的市场上售卖的各种面食也很多,虽说价格也不贵,但是...
想吃米线不用买,教你在家做,麻辣过瘾不上火,比大排档的好喝
想吃米线不用买,教你在家做,麻辣过瘾不上火,比大排档的好喝?近期由于体重飙升,炎炎夏日,衣服越穿越少,为了身材好看,所以一直在控制饮食,这也不能吃,那也不能吃,每天和蔬菜、鸡胸肉、粗粮打交道的日子真心不好过,嘴里总是感觉没味道,吃啥也不香!就想吃点重口味的!大周末的放飞一下自我,做点自己爱吃的,打开冰箱发现前不久芹姐送我一包自...
烤扇贝的做法介绍,学会这个做法,夏季在家吃出大排档的味道
烤扇贝的做法介绍,学会这个做法,夏季在家吃出大排档的味道扇贝又名海扇,是双壳类软体动物的代称,它的外壳、肉质及珍珠层都有很好的价值,特别是肉类,鲜味十足,所以常被当做美食食用。生活中吃扇贝的方法很多,最为推崇的就是烤扇贝,本文就带大家来了解下烤扇贝的相关做法,快来看看。烤扇贝的做法1、首先将扇贝清...
在家打豆浆,别泡完直接打,多加这1步,细腻又香浓,没渣没腥味
在家打豆浆,别泡完直接打,多加这1步,细腻又香浓,没渣没腥味在家打豆浆,别泡完直接打,多加1步,细腻又香浓,没渣没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『在家打豆浆,别泡完直接打,多加1步,细腻又香浓,没渣没腥味!』豆浆是中华民族的传统...
想吃牛肉干不用买,大厨教你在家做,麻辣鲜香,比买的还好吃
想吃牛肉干不用买,大厨教你在家做,麻辣鲜香,比买的还好吃想吃牛肉干不用买,大厨教你在家做,麻辣鲜香,比买的还好吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?说到牛肉干,我想大部分人看到我的图片都流口水了吧?正宗的牛肉干吃起来麻辣鲜香,特别有劲道,作为追剧小零食最...
教你在家做牛肉酱,详细做法分享,真材实料咸香好吃,三分钟学会
教你在家做牛肉酱,详细做法分享,真材实料咸香好吃,三分钟学会教你在家做牛肉酱,详细做法分享给你,真材实料,咸香好吃,拌面拌饭样样行,花三分钟时候看完,你就学会了!?大家好,这里是荷妈美食,平常的我是一个爱美食爱分享的人,闲暇时间我也爱折腾美食。天冷了,经常给老公和孩子煮面条,简单方便又快捷,营养又美味。有时候煮一碗麻辣面或清汤面,有时会做一些意面,但绝大多数时候...
自贡人最爱吃的冷吃兔,厨师长教你在家做,再也不用出去买了
自贡人最爱吃的冷吃兔,厨师长教你在家做,再也不用出去买了冷吃兔又称香辣兔,是四川自贡地区的一种美食,麻辣鲜香,嚼劲十足。今天和大家分享一道“冷吃兔”的家常做法,酥软鲜嫩,有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材:仔兔辅料:生姜、大葱、干辣椒、青花椒、香叶、桂皮、八角调料:食盐、胡椒粉、料酒、鸡精【冷...
老刘今天做香辣烤羊腿,先卤后烤一下午,儿子在家门口都闻到香味
老刘今天做香辣烤羊腿,先卤后烤一下午,儿子在家门口都闻到香味大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。2、今天老刘就来分享一下“烤羊腿”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需...
这个酥饼太香了,外面十块钱一斤,教你在家做,酥脆可口,太香了
这个酥饼太香了,外面十块钱一斤,教你在家做,酥脆可口,太香了这个酥饼太香了,每次在街上遇到它就会买上一两斤来吃,酥脆可口,越嚼越香。这种小饼,一斤十块钱,个头中等,一两个不过瘾,三四个刚来劲,后面就一发不可收拾,停不下来。因为味道好,有时候还买不到,所以只能自己动手做。做出来的效果还算不错,家里人都很爱吃,还好没有白学。这次要分享的就是家常酥饼的做法,虽然跟商业版没得比,但是也还好吃,...
豆沙别买了,教你在家自制红豆沙,香甜软糯0添加,你一看就会做
豆沙别买了,教你在家自制红豆沙,香甜软糯0添加,你一看就会做豆沙很多人爱吃,尤其是孩子们,见到豆沙总会欣喜若狂,以前爱带孩子到外面吃早餐,我吃菜馅包子,孩子吃豆沙馅包子,小小年纪就能吃两个,还能喝一杯豆浆,吃一个鸡蛋,真是厉害了,连续几个早餐这么吃,还是也不嫌腻,问她吃什么,孩子就说要吃豆沙包,后来我开始每天给孩子做早餐,直接买超市现成的红豆沙,给孩子做得吃,可孩子吃一次就...
夜市网红锡纸花甲粉,教你在家做,健康又美味
夜市网红锡纸花甲粉,教你在家做,健康又美味花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面,流行于辽宁锡纸花甲,贵州,重庆,四川,湖南一带,花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。营养价值:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的菜品。炎炎夏日...
想吃烧饼不要出去买了,教你在家做,焦香松软,夹肉夹菜都好吃
想吃烧饼不要出去买了,教你在家做,焦香松软,夹肉夹菜都好吃大家好,想吃烧饼别出去买了,今天我们分享一个灌汤烧饼的家常做法,不用提前发面,现吃现做,柔软又蓬松鼓鼓的,加肉加菜都好吃。食材普通面粉,猪油,酵母,盐,食用油制作方法准备500克面粉放入到大盆中,加入5克干酵母,再倒入250毫升的温水先把酵母化开然后一边倒一边搅拌,把所有的面都搅成面絮状之后加入20克猪油,加入猪油的...
外面卖20一盒的午餐肉教你在家自己做,原汁原味,0添加
外面卖20一盒的午餐肉教你在家自己做,原汁原味,0添加大家好,我是蝈蝈小厨,今天跟大家分享一款午餐肉的做法。简单美味,原汁原味,没有任何添加,放心又美味。【食材】鸡胸肉,鸡蛋,盐,五香粉,胡椒粉油。面粉淀粉,姜末。【做法】...
明星都在嗦的螺蛳粉在家也能做,香辣酸爽,鲜掉眉毛,嗦到过瘾
明星都在嗦的螺蛳粉在家也能做,香辣酸爽,鲜掉眉毛,嗦到过瘾说到如今最红的小吃,一定非那个拥有着特殊气味的螺蛳粉莫属,在今年过年的这段特殊时期里,大家抢不到的除了口罩以外,竟然还有螺蛳粉。那段时间,只要是跟螺蛳粉沾点关系的事情都会迅速引起广大吃货的关注,#螺蛳粉还不发货#,#螺蛳粉发货了#等等话题更是被大家讨论的热火朝天。那时候如果有人在朋友圈里晒出一...