煮羊杂汤,记住不要直接下锅煮,教你一招,汤浓味香无膻味
煮羊杂汤,记住不要直接下锅煮,教你一招,汤浓味香无膻味我国是一个饮食大国,在每个节气都有一些饮食习俗,在三伏天里的饮食习俗更有讲究,比如说吃饺子、吃面条、喝羊汤等等。说到羊汤,可能很多朋友会有一些疑惑...
教你做味道不一样的紫菜包饭,嚼劲十足,味道鲜美可口,值得尝试
教你做味道不一样的紫菜包饭,嚼劲十足,味道鲜美可口,值得尝试导语:韩国除了泡菜之外,这道菜也很受欢迎,口感鲜美,大家不妨尝试下说到韩国大家都是知道的,近几年韩风深受我国人民的喜欢,不光是穿着风格和韩国文化,就连追星韩国都是不二之选,因此来这里旅游的人也很多,不过作为吃货,韩国的美食也是远近...
陕西传统美食,臊子饸烙的做法,酸香美味,好吃解馋,做法很简单
陕西传统美食,臊子饸烙的做法,酸香美味,好吃解馋,做法很简单陕西是一个历史悠久的地方,这里不仅名胜古迹多,而且美食也是琳琅满目,比如羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、牛肉夹馍、肉夹馍等等,陕西人以面食为主,几乎顿顿都离不开面,街头的面馆也...
2块钱的酱油和30块钱的酱油价格差的奥秘,附酱油的挑选法则!
2块钱的酱油和30块钱的酱油价格差的奥秘,附酱油的挑选法则!每次一到超市打酱油,看到货架上各色各样的酱油,想必很多中老年朋友选择困难症就开始犯了。超市里各种功能,各种口味被吹得天花乱坠的酱油,到底哪种好?应该怎么选?买那么贵的到底值不值?今天小编告诉您!选酱油也有大学问吃了这么多年的酱油,直到现在才知道,原来买酱油也是有很多学问的,看完下面的...
鸡蛋这样当早餐,孩子一顿能吃4个,营养很充足,比吃汉堡炸鸡强
鸡蛋这样当早餐,孩子一顿能吃4个,营养很充足,比吃汉堡炸鸡强生活条件好了,孩子的口味也变得挑剔了起来,正常的饭菜往往不好好吃,偏爱吃一些汉堡、炸鸡、薯条之类的,然而这些油炸食品偶尔吃一次还行,吃多了家长难免会担心孩子的健康问题,尤其孩子处...
20年老店的炸油饼配方,和面比例是关键,比油条好吃,凉了也不硬
20年老店的炸油饼配方,和面比例是关键,比油条好吃,凉了也不硬炸油饼是一道北方常见的面食,几乎家家户户都会做,口感上与油条有所不同,一张成功的炸油饼,必须具备外观轻薄、,做法上看似简单,但多少还需要一些技巧的,选好面粉,掌握好配料的比例,炸制时候的控好油温,把这三点学...
喝了网红奶茶, 晚上睡不着了?
喝了网红奶茶,晚上睡不着了?近日,市民李小姐跟风喝了一款网红奶茶,当晚就出现了失眠。她打开手机搜索发现,不少人也有同样的经历。扬大附院神经内科、睡眠专家褚澄认为,可能与网红奶茶内的添加剂有关。喝了网红奶茶失眠了近年...
年夜饭精选6道凉拌菜,酸辣开胃,简单又好吃,春节家宴必不可少
年夜饭精选6道凉拌菜,酸辣开胃,简单又好吃,春节家宴必不可少还有二十几天的时间,就是除夕夜了,除夕夜的重头戏当属“年夜饭”,年夜饭又称“年晚饭、团圆饭”,为十二月最后一天,不但丰富多彩,还颇有讲究,红烧肉寓意“鸿运当头”,清蒸鱼寓意“年年有余”,丸子寓意“团团圆圆”,这顿饭是一年中最重要的一次。到了这一天晚上,家家户户都是阖家团圆,在外外地的学生家人回...
卜卜脆的脆皮烧肉,二十多年烧肉师傅无私分享做法!
卜卜脆的脆皮烧肉,二十多年烧肉师傅无私分享做法!脆皮烧肉,源自澳门,又名澳门烧肉。特点是皮色金黄,吃着皮脆肉嫩,风味极佳!想要做出这样的脆皮烧肉来,你得详细知道它的做法过程。一、选材。制作脆皮烧肉,选用五花肉,以比较鲜嫩的猪肉,皮厚,肥瘦相间的五花肉为好。注意:表皮上的猪毛不能用火枪烧毛,因为这种操作会破坏烧肉的表皮组织,令其爆不起皮来。澳门烧肉二、腌制。1、脆皮烧肉脆皮烤肉,使用五香盐腌料(通用...
天冷了来做一个豆瓣酱火锅鸡,鲜嫩入味,火锅底料都不用买了
天冷了来做一个豆瓣酱火锅鸡,鲜嫩入味,火锅底料都不用买了猪肉价格一直居高不下,现在只能多吃鸡肉来解馋了。鸡腿肉,肉质紧实,吃起来弹嫩有嚼劲,炖着吃特别好吃。今天来跟大家推荐一种我自己经常做的豆瓣火锅鸡,鸡肉特别入味火锅鸡火...
家常拌菜的做法步骤
家常拌菜的做法步骤“家常拌菜是典型的新疆人的吃法,加了新疆特爱吃的胡萝卜,新疆人爱吃胡萝卜,只要炖羊肉就不能没有胡萝卜,只要有抓饭一定得有胡萝卜。做抓饭加黄红萝卜不算,抓饭的小菜一般也是胡萝卜凉拌的。最常见的就是把胡萝卜去皮切丝或者加一些青辣椒丝加盐和醋一起拌拌就行了,或者加一些焯过水的菠菜一起拌均匀就行。这样的吃法一般民...
关东煮与麻辣烫虽名字不相同,但都被称为一锅煮,为何一些人更爱吃关东煮呢
关东煮与麻辣烫虽名字不相同,但都被称为一锅煮,为何一些人更爱吃关东煮呢摘要:关东煮与麻辣烫在小吃中都是非常出色的,这两种小吃深受大众们的喜爱,虽然这两种小吃比较相似,但实际却有很大的不同,许多人都把关东煮与麻辣烫当做一锅煮来看待,但...
才知道洗猪大肠很简单,不加碱不加醋,20分钟洗净,不腥臭不油腻
才知道洗猪大肠很简单,不加碱不加醋,20分钟洗净,不腥臭不油腻才知道洗猪大肠很简单,不加碱不加醋,20分钟洗净,不腥臭不油腻猪大肠含有大量的油脂,所以也叫肥肠。肥肠的口感软嫩又有嚼劲,脆弹可口。除了好吃,肥肠还有滋阴润燥的功效,非常适合干燥的冬季食用。肥肠的做法很多,比如卤肥肠、溜肥肠、爆炒肥肠等,都是非常好吃,下酒下饭都特别香。虽然好吃,但大...
“冒气冰淇淋”的你吃过吗?为什么吃了会冒气?
“冒气冰淇淋”的你吃过吗?为什么吃了会冒气?其实大部分人并不了解什么是冒烟冰淇淋,冒烟冰淇淋属分子料理美食学的一种,分子美食因其制作工艺运用液氮低温效应将原料的分子结构重组,制作过程纯物理技术,无需添加食品凝固剂等任何食品添加剂,真正实现绿色,生态,健康的饮食理念,在国外是非常的受欢迎!这种冰淇淋...
秋冬食补,从一份手工阿胶糕开始,真材实料没有添加剂,送人体面
秋冬食补,从一份手工阿胶糕开始,真材实料没有添加剂,送人体面又到了小雪时节,天气也变冷了,每年的这个时间差不多就进入冬天,都会熬制阿胶糕,今年也不例外,今天就来动手吧,这次的阿胶糕是给家里的老人,就用基础的食材,如果是给自己或朋友的话,可以适量加些桂圆干,玫瑰花瓣等。#...
炎炎夏日,紫燕百味鸡来守护
炎炎夏日,紫燕百味鸡来守护每当夏日来临的时候百味鸡,总会有不少人会出现胃口不好的情况,一方面,天气炎热让人食欲下降;另一方面,夏天热量消耗少,人不容易饿。但无论哪种原因,胃口不好是关键。这个时候,就会有人选择一些招牌卤味来改善一下自己的胃口。紫燕百味鸡作为备受欢迎的卤味品牌,在...
爱吃土家风味烙饼,千万不要错过这公婆饼,皮软馅香越吃越过瘾
爱吃土家风味烙饼,千万不要错过这公婆饼,皮软馅香越吃越过瘾北方人的胃需要面食的熨帖,我家一日三餐都离不开面食。上初中那会儿最爱吃的就是学校隔壁摊贩卖的掉渣饼,刚烤出来的掉渣饼特别的香,酥脆咸香,薄薄的饼皮上面刷了酱又撒了满满一层肉粒经过烘烤,把肉香、面香、酱香全部衬托出来,当时我能一下子...
教您在家自制“山楂卷”,酸甜开胃,卫生无添加,比买的还好吃
教您在家自制“山楂卷”,酸甜开胃,卫生无添加,比买的还好吃教您在家自制“山楂卷”,酸甜开胃,卫生无添加,比买的还好吃说起山楂,很多人就会想到酸酸甜甜的冰糖葫芦(冰糖葫芦也是受到很多小孩子的喜爱),还有消食开胃...
教你一款简易版煎饼果子,营养又美味,3步完成,我女儿一次吃3张
教你一款简易版煎饼果子,营养又美味,3步完成,我女儿一次吃3张俗话说“早餐贵如宝”。如果早餐营养摄入不足,很难在午餐和晚餐中补回来。健康的生活习惯,肯定少不了一顿健康又美味的早餐。?鸡蛋饼是由新鲜的面粉、鸡蛋、香葱、盐等食材精制而成,口感润滑,细嫩,营养丰富,是老少皆宜的百搭食品,也是早餐桌上必备之美食。今天给大家分享一...
宝宝爱吃的虾滑丸菠菜汤
宝宝爱吃的虾滑丸菠菜汤小宝贝吃什么?很多宝妈也犯愁吧!分享一道春日宝宝辅食谱--虾滑丸菠菜汤,这个虾滑丸子汤营养丰富,虾丸细腻,宝宝入口就嚼烂,是很不错的宝宝辅食哦!虾丸不仅蛋白质含量高;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶...
2分钟就能学会家常爆炒腰花!去腥去膻还滑嫩,一盘腰花养肾气
2分钟就能学会家常爆炒腰花!去腥去膻还滑嫩,一盘腰花养肾气大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!今天我们做一盘简单家常的爆炒腰花,食补中向来有腰花助肾气的说法,但也不建议多吃一周一次最好,关于腰花的好处咱们不多说,只要好吃就完事了。吃腰花最重要...
教大家6种肉丸子做法,寓意团团圆圆,年前多做一些,春节不用忙
教大家6种肉丸子做法,寓意团团圆圆,年前多做一些,春节不用忙过年期间的饭菜,尤其是年夜饭,一定是变着花样来做的,但有几样菜是每年都必须上桌的,比如鸡、鱼、肉丸子等等。过年期间的菜式,好吃好看是一方面,还有一方面就是要有好的寓意。肉丸子,在很多地方又称为肉圆、圆子等等。因其外...
变味儿的卤味
变味儿的卤味灵兽按身边的店是越开越多,但之前的‘卤味老店’却越来越远了。作者/晴山ID/▲这是灵兽第1047篇原创文章最近,有一个卤味盲测很有趣儿。让被测试者在看不到品牌的情况下,品尝各卤味品牌主打的同一类卤味产品,并凭口感猜出品牌,结果令人啼笑皆非,竟没有一个人猜对。即便各卤味品牌经营模式各有特色,但回归到产品本身,食材大同小异,同质化严重。“卤味零售市场已经是一个价值千亿元的赛道...
自制羊肉串,香辣过瘾,比大排档受欢迎,儿子一口气吃5串
自制羊肉串,香辣过瘾,比大排档受欢迎,儿子一口气吃5串周末休息,孩子也不上学,各种提要求吃好吃的。这个周末早早就预约了羊肉串,养孩子可真是费钱啊。还好冰箱里还有羊肉,是前些日子奶奶给孙子买的,还有最后一块,大约一斤左右的样子。...
餐饮小吃店频频倒闭,小成本创业加盟什么样的品牌更靠谱?
餐饮小吃店频频倒闭,小成本创业加盟什么样的品牌更靠谱?现在餐饮市场变化太快,新的产品是一个接一个,消费的趋势也在不断变化,小易身边就有很多人问我“看别人做小吃店都特别的赚钱,在自己也想加盟创业,但是真的不知道该怎么选择。”确实现在很多人都在跟风做风味小吃类的加盟餐饮,但是有...
小吃店引流,提升客源的几种方式
小吃店引流,提升客源的几种方式小吃店是当今市场上比较简单的项目。它的投资成本比较低,一个人就可以轻松开店,收入也不差,所以很多创业者在进入餐饮市场的时候就考虑过开小吃店。然而,开店容易,经营难,尤其是在增加客源方面,很多创业者不知所措。因此,小编整理了一些可以增加客户群的方法,大家可以根据自己的实际情况进行实际操作哦~1、采用传统方式营...
网友评出五大最受欢迎的小吃,只有地摊才有,排队排出一条街
网友评出五大最受欢迎的小吃,只有地摊才有,排队排出一条街很多人都说,最美味的东西不一定是在价格很贵的“大酒店”里面,俗话有“酒香不怕巷子深”的说法,其实在“路边摊”,有着很多很多的美食,让人根本忍不住。网友评选出了五大美食,居然都在地摊里。可以说几乎每一个城市,不管是繁华还是“穷乡僻野”...
创业加盟特色小吃店,六大攻略让你少走弯路
创业加盟特色小吃店,六大攻略让你少走弯路四川特色小吃加盟算是门槛比较低的创业选择了,但要是不懂其中的门道,依然会很艰难。每年都有大批的小吃店倒下,看了下面的六点攻略,相信大家会少走很多弯路。1、选址对不对和贵不贵没必然联系越好的地段租金越贵,这话没错。但不是越好的地段小吃...
在夜市上摆摊卖小吃的经验分享
在夜市上摆摊卖小吃的经验分享大家好,我是格晨。今天要和大家分享一些关于夜市摆摊项目的经验。虽然夜市上人流量很大,但是要想挣到钱也需要一些诀窍。夜市上的小吃种类繁多,适合夜市摆摊的小吃全国都差不多,都是一些操作建议,一人就能做的,比如:烧烤,包括烤串、烤鱼、烤肉;火锅类:砂锅米线、重庆小面等;炸货类:炸鸡腿、炸鸡...
小吃店装修设计技巧
小吃店装修设计技巧在我们的生活当中小吃店也是经常会见到的,尤其是吃早点的地方,一般都是小吃店,小吃店的装修也是比较简单的。在我们装修的时候因为对装修的不了解,大家都不知道该怎么样去做了。那么大家知道小吃店装修设计的时候需要考虑些什么吗?小吃店装修设计技巧:1、店面的设计须符合小...