生煎包、我教您一招,照着做馅香底儿脆超好吃,不服试一下!
生煎包、我教您一招,照着做馅香底儿脆超好吃,不服试一下!生煎包、得到无数人的喜爱,我也是这无数人当中的一个,还记得第一次吃生煎是在我六岁的的时候,当包子吃进我嘴里的时候,我的心里就在想,这世界上怎么会有这么好吃的包子!后来我参加工作后一直对包子情有独钟,每当遇到好吃的包子都会尝一尝,时间久了就自己研究制作生煎包...
这面食我家一周做2回,不发面不揉面,层层裹着馅料,太香了
这面食我家一周做2回,不发面不揉面,层层裹着馅料,太香了这面食我家一周做2回,不发面不揉面裹凉皮,层层裹着馅料,太香了面食起源于中国,已有4000多年的食用历史,尤其是在我国北方主要是以面食为主的,我是一个地地道道的北方人裹凉皮,从...
鱿鱼想要好吃有诀窍,教你一个小技巧,爽口好吃没腥味,越吃越香
鱿鱼想要好吃有诀窍,教你一个小技巧,爽口好吃没腥味,越吃越香今天到市场买鱼时,看到一些鲜鱿鱼挺漂亮了,就带了两只回来,有好长一段时间没买过鲜鱿鱼吃了,很回味那一口爽爽的感觉。不过很多朋友说鲜鱿鱼好吃不会做,每次用炒锅爆炒后,感觉很难咬动很难嚼,吃着非常累。其实鲜鱿鱼想要好吃还是有个小技巧的,喜欢吃鱿鱼的朋友可以跟着我的做法步骤来做一次,我今天分享的这一个做法也是我家经常吃...
煲 天气冷了,就喜欢吃这一道家常菜,简单美味,越吃越想吃
煲天气冷了,就喜欢吃这一道家常菜,简单美味,越吃越想吃天气越来越冷了,就连广东也变得凉飕飕的了煲,早晚都感觉到了一些冷意。每年这个时候正是牛羊肉大卖的季节,毕竟天气冷了,滋补身体自然会首选牛羊肉。不过牛羊肉的价格可不便宜,并不是所有人都舍得吃呀,比如我家,牛羊肉那是一年也吃不上...
太爷爷那一辈流传下来的百年卤水配方,重新整理一下赠送给大家!
太爷爷那一辈流传下来的百年卤水配方,重新整理一下赠送给大家!一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬...
天气转冷,猪脚加1个芋头,我家独爱这个吃法,比吃火锅还要过瘾
天气转冷,猪脚加1个芋头,我家独爱这个吃法,比吃火锅还要过瘾天一冷就想吃火锅,一家人围着吃一顿热腾腾的美味,那是再幸福不过的事了。其实呀,在我家,天冷除了吃火锅之外,最喜欢的就是用砂锅炖一锅美味了,比如今天要跟大家分享的这一锅香芋猪脚煲,粉糯鲜香,真的比吃火锅还要过瘾,喜欢吃猪脚的朋友,可以试试哦。食材准备:猪脚1只,香芋1个,姜1块,大蒜头一个,料酒,花生油,高度白酒,生抽,老抽,...
厨师长教你火爆腰花,腰花不腥不臊原来有决窍,这做法正确正宗
厨师长教你火爆腰花,腰花不腥不臊原来有决窍,这做法正确正宗大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“火爆腰花”的家常做法,火爆腰花是一道四川的汉族名菜,属于川菜,质...
全能宝妈必备手艺,手指饼干磨牙棒,做法简单,一看就会
全能宝妈必备手艺,手指饼干磨牙棒,做法简单,一看就会大家好,我是毛毛,关注毛毛爱厨房,会有更多的面食制作方法供您参考!每次去超市都会给孩子买一些饼干之类的小零食,可是买的饼干里边都有个各种的添加剂,还是自己动手最健康,今天给大家分享一个做手指饼干磨牙棒的方法,下边开始制作。在碗里边儿先打入一颗鸡蛋准备一百克的低筋面粉,倒入这个鸡蛋里边儿把鸡蛋和面粉搅成这样的面...
鱼干凉拌杂蔬 非常规创意吃鱼法
鱼干凉拌杂蔬非常规创意吃鱼法海边的孩子离不开各种海鲜,鱼干是我们从小吃到大的美味,用它拌凉菜既下饭又下酒,吃粥的时候,来点可口下饭的杂蔬凉拌小鱼干、好吃又营养丰富,做下酒菜更是别有一番风味哟……用料做法步骤1、首先准备好所有的食材并洗净备用。2、黄瓜洗净用刀切丝、红椒和黄瓜也切成丝备用、大蒜切片备用。3、锅烧热后倒入花生油烧至六成热时、放入洗净的小鱼干开始小火慢慢炸香变酥呀。4、直至把小鱼干炸至两...
吃不完的辣椒试试做鲜椒酱,简单3步,颜色翠绿不发黄,开胃下饭
吃不完的辣椒试试做鲜椒酱,简单3步,颜色翠绿不发黄,开胃下饭大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、青椒为植物界,双子叶植物纲,合瓣花亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒2、今天老刘就来分享一下“自制鲜椒酱”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:青红椒、大蒜、食盐、黄豆酱、蚝油、生抽...
同样是玉米,选黄色的还是白色的?教你做出好喝玉米汁,香甜浓醇
同样是玉米,选黄色的还是白色的?教你做出好喝玉米汁,香甜浓醇(本账号已与“维权骑士”签约,本文原创,搬运转载必究)同样是玉米,选黄色的还是白色的?教你做出好喝玉米汁,香甜浓醇。今天中午午餐,打算给孩子做一道非常好喝的玉米汁,用破壁机就可以轻松地做出来,选玉米的时候一定要注意,我们在市面上买玉米的时候有黄色的和白色的之分,如果不清楚它们的特性,买回来之后很容易不适合。其实到...
山楂奶球的做法推荐给大家,简单又好吃,赶快动手学习一下吧!
山楂奶球的做法推荐给大家,简单又好吃,赶快动手学习一下吧!如何做山楂奶球是一种很多人都喜欢喝的饮品,那么如何做如何做山楂奶球才好喝呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!食材:山楂适量,炼乳15克,奶粉100克。首先将山楂清洗干净,去核,如下图所示。然后锅中放水倒入山楂煮20...
宝宝辅食蛋奶酥的做法推荐给大家,赶快学习一下吧
宝宝辅食蛋奶酥的做法推荐给大家,赶快学习一下吧宝宝蛋奶酥是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做这道宝宝蛋奶酥才好吃呢?关于这个问题小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得点赞收藏...
老刘今天做香辣烤猪蹄,儿子双手抱着啃,吃完直呼吃不够
老刘今天做香辣烤猪蹄,儿子双手抱着啃,吃完直呼吃不够大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤猪蹄,是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。2、今天老刘就来分享一下“烤猪蹄”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:猪蹄三个、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣...
想吃薯片不用买,教你用4个土豆做一盘,出锅金黄蓬松嘎嘣脆
想吃薯片不用买,教你用4个土豆做一盘,出锅金黄蓬松嘎嘣脆大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食,是很多国家零食市场重要一部分2、今天老刘就来分享一下“自制薯片”做法,喜欢的朋友可以先收藏,...
辣椒油(红油)配方及做法
辣椒油(红油)配方及做法辣椒油(红油)配方及做法主料:菜籽油1500克。配料:中粗辣椒面200克、细辣椒粉100克、白芝麻100克、葱段100克、姜片50克、香醋3克、十三香0.5克、高度白酒适量。香料:八角10克、桂皮10克、香叶10克、草果6克、白蔻5克、小茴香5克。制...
今天教大家如何处理鸡架,腌制,学会的老铁点赞收藏加关注...
今天教大家如何处理鸡架,腌制,学会的老铁点赞收藏加关注...大家好,我是斌哥。今天这个视频教大家炸串店的鸡架怎么处理。这个是刚买回来鸡架是冰鲜的,先把它冲一下,把里面冰都化开,一会给它处理一下。第一步,先把冰全部都洗完,化干了以后进行第二步。现在开始处理...
重庆鸡公煲技术配方及做法 咸鲜微辣口味配方了解一下
重庆鸡公煲技术配方及做法咸鲜微辣口味配方了解一下重庆鸡公煲色泽红润,口味香醇,是一道味道丰富美食,鸡肉吃后香味浓郁,鲜嫩适口,吃后让人难以忘怀。重庆鸡公煲采用南方干锅和火锅结合的烹调形势而创新的新烹调形式,给人一种全新的感觉。优质的选料,精良的加工和独特的配方,俘获了很多吃货的味觉,现在很多地方的街头巷尾,都会有重庆鸡公煲的身影,相信还有很...
掌握这个技巧,在家也能做炸鸡排,酥脆可口,外焦里嫩真好吃
掌握这个技巧,在家也能做炸鸡排,酥脆可口,外焦里嫩真好吃大家好我是小董。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于...
想吃绿豆糕,炒锅就能做!一炒一拌一压,小白也能发朋友圈秀一下
想吃绿豆糕,炒锅就能做!一炒一拌一压,小白也能发朋友圈秀一下绿豆糕是非常经典的中式传统糕点,有南北之分,也就是有油和无油之分。北方无油绿豆糕口感松软,但整体偏干,南方有油绿豆糕口感则更加细腻顺滑。今天小果儿就跟大家...
菠菜面在家就能做,简单一油泼,搅拌一下就能吃,这种吃法很实用
菠菜面在家就能做,简单一油泼,搅拌一下就能吃,这种吃法很实用今天下午出去溜达,跑到门口的菜市场上转转。发现最近菠菜这种蔬菜卖的特别火。一问价格才知道,3块钱能买一大堆,并且门口的这些小摊贩把它收拾得很干净,拿回...
酱油泡菜,开胃爽口下饭下酒,做法简单一学就会
酱油泡菜,开胃爽口下饭下酒,做法简单一学就会哈喽大家好,我是佳佳!夏天到了,有没有经常图省事买些小咸菜配粥馒头吃的呢,今天就给大家分享一道酱油泡菜,现做现吃,下酒下饭都是可以的哦,做法简单,下面就来看一下小编的具体...
面条别再水煮了,教你家常焖面做法,不粘锅,不夹生,超过瘾
面条别再水煮了,教你家常焖面做法,不粘锅,不夹生,超过瘾大家好,我是小董,一个爱做饭的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,欢迎大家关注!面条在我国有几千年的历史了,因为制作简单,使用方便深受人们的喜欢,而且面条易消化营养丰富。“北方面条,南方米饭”,一句话总结出中国南北地区饮食特色。面条是我们北方人的最爱...
皮薄馅多牛肉饼的做法,皮薄还不破皮,一口咬下去全是肉,太香了
皮薄馅多牛肉饼的做法,皮薄还不破皮,一口咬下去全是肉,太香了我们家附近有一个卖牛肉饼的,做出来的牛肉饼非常好吃,但唯一的缺点就是皮太厚了,馅儿太少,吃着真是不过瘾,牛肉饼还是要皮薄馅多更好吃!我们在家里可以做出皮薄肉馅的牛肉饼。不过做牛肉饼的时候,可不能直接把馅包进去,如果直接包进去的话,做出来的牛肉饼就没有那么皮薄馅多了。要做的时候...
想吃鸡蛋卷不用买,4个鸡蛋半碗面搅一下,手不沾面1分钟一张
想吃鸡蛋卷不用买,4个鸡蛋半碗面搅一下,手不沾面1分钟一张大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!金黄酥脆、一咬直掉渣的鸡蛋卷,不光孩子喜欢,连大人看见都忍不住吃上几个,入口先是酥脆、后是软绵,接着是一股浓浓的蛋香味、相当诱人。虽然口感相当不错,但是价格着实有点贵...
二十年广东老厨师独家手写粤卤粤腊配方,建议收藏起来尝试一下吧
二十年广东老厨师独家手写粤卤粤腊配方,建议收藏起来尝试一下吧...
2只鲜鱿鱼,教你一个客家特色吃法,切一切,出锅漂亮好吃,真香
2只鲜鱿鱼,教你一个客家特色吃法,切一切,出锅漂亮好吃,真香#美食品鉴官##家常菜#以前小的时候鱿鱼,看到炒鱿鱼就忍不住多吃几块,特别是那些切成卷花的,好嚼又好吃。长大后自己学做饭了,也想把鱿鱼做着卷花的,但是一直做不好,而且总感觉做出来的鱿鱼腥腥的...
饭店的鱿鱼做的就是好吃!厨师长详解做法技巧,方法好简单
饭店的鱿鱼做的就是好吃!厨师长详解做法技巧,方法好简单大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼虽然好吃,但是清理起来还是比较麻烦的,其实我们在日常生活中吃鱿鱼的时候,最好不要去街边摊去...
火遍大街小巷的黄焖鸡,教你家常做法,鲜嫩美味,配米饭吃真过瘾
火遍大街小巷的黄焖鸡,教你家常做法,鲜嫩美味,配米饭吃真过瘾大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,欢迎大家关注!鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。...
家常版手撕面包的做法,简单省时,香甜拉丝,不比外面做的差
家常版手撕面包的做法,简单省时,香甜拉丝,不比外面做的差首先我们准备400克普通的面粉,再打入两个新鲜鸡蛋,加入四克酵母粉,放入30克白糖,用250毫升温牛奶和面一边到一边搅拌顺着一个方向搅拌成细腻的面煳2...