公婆饼家常做法，不揉面不擀面，皮薄馅多柔软好吃，真香今天分享一款公婆饼的做法，不用揉面，保证你一看就会，做出来的饼柔软好吃配料表面粉300克酵母3克白糖5克温水210克调馅料肉末适量，生抽、老抽、蚝油、姜粉、胡椒粉、盐、鸡精制作过程碗中放入普通面粉，酵母，白糖，用温水和面，边搅边倒，最后搅拌成偏干一点的面糊，像这样就可以了盖上盖子，醒发至两倍大然后调馅，...

河南老式炒面条的正宗做法，步骤详细易懂，看了你也学不会大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道红遍大江南北的一种普通菜肴“炒面”的做法，在中国，炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯...

川菜冷吃兔，大厨教你腌制时只加这3味料，像吃“活兔”一样鲜大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！兔兔那么可爱，一定要多吃点，每一次想要吃川菜的时候，都会先想到一盘红辣椒，今天我们要做的冷吃兔也不例外，酥软的兔肉，在一盘辣椒的衬托下格外的红亮，吃上一口口感酥麻，回味无穷，川菜有着独特的魅...

老厨师教你在家做水煎包，底部酥脆又不粘锅，比外面买的好吃百倍大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常小吃水煎包的做法，水煎包是北方地区很常见的一种面点小吃，一般作为早餐来食用，在豫东地区最为流行，在当地人们简称它为煎包，其状扁圆，上下呈金黄色。其馅可荤可素。很多人分不清水煎包与生煎包的区别，其实这两者是两种完全不同的美食，并非是南北称...

饭店里的小酥肉为何好吃？挂糊秘诀很详细，看着都诱人，太香了大家好挂糊，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。很多人认为，河南小酥肉色泽淡黄发亮，吃起来外嫩滑爽口，内酥香、筋道，有口感。不同于居家所做，色泽暗淡，有面芡感，没酥嫩筋道的口感。那到底如何才能把家...

做豆角焖面时，用干面条还是湿面条？掌握一招，焖面劲道又入味大家好，我是小董，一个爱做饭的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，欢迎大家关注！面条在我国有几千年的历史了焖面，因为制...

学会这样做茄汁面，营养与美味并存，隔三差五做一回，很过瘾吃是世界上最美好的事情之一，吃货是世界上最酷的人群有木有呢？作为一个地道的北方小吃货，小编也是很喜欢吃各种面食，就像是美味的包子、面条和煎饼等。其中，美味的茄汁...

教你在家做生煎包，味道不比买的差，详细讲解，一看就懂一学就会嗨，朋友们大家好，欢迎来到小鹅美食。今天分享一下粉丝朋友点名做的生煎包。做法简单零技巧，个个松软不塌陷，底部金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，比买的还合胃口。很多人都分不清生煎包和水煎包的区别，我个人觉得区别是这样的，不知道是不是对的。生煎包：半发面、开口朝下、加水煎、汤里汁水多。水煎包:发面、开口向上、加面糊水煎、汤里汁少一...

五香烧饼懒人做法，不揉面不用烤，又酥又软又筋道，咬一口太香了作为土生土长的北方人，实在太爱家乡的面食小吃了，这些小吃多种多样，我最爱的有2种，一种是水煎包，另一种就是烧饼。今天就来分享一下烧饼做法。说起烧饼，口味也是多种多样的，今天就分享一下五香烧饼，外酥里软又劲道，好吃又简单。1、首...

70岁老厨师总结的70个做菜小技巧，受益终生食是一种享受，烹饪又是另外一种成就。做菜不难，难的是需要细心地慢慢积累，积累自己的做菜心得，运用到平时的工作中，得心应手。今天为大家带来老厨师总结得70个小技巧，希望总有一...

烤生蚝老公这样烤生蚝，闻着香味流口水，鲜得掉眉毛，太好吃了，佩服！蒜蓉烤生蚝周末，我和丈夫一起逛菜市场，我丈夫看到生蚝，他说：“不如我们吃一顿烤生蚝吧，蒜蓉烤生蚝在餐厅吃，大的一只要8元，不知道这里卖得贵不贵。”我说：“不是天天吃，想吃就买，别管价钱。”我...

原来熏肉大饼这样做更美味，咬一口满嘴留香，吃完就让人喜欢上它相信很多朋友和小编一样，对于香气四溢的肉肉是很喜欢的吧，其中美味的熏肉大饼更是让人欲罢不能。熏肉大饼这道美食主要是由猪肉和面粉等食材烹饪而成，吃起来香而不腻，外酥里嫩，让人越吃越想吃。而且熏肉大饼也有着很高的营养价值，有着暖胃和健脾等功效。小编平常也是很喜欢吃美味解馋的熏肉大饼，所以在知道了我们的大厨准备去做熏肉大饼...

土豆焯水，拍几瓣大蒜，拌一下，美味挡不住现在新鲜土豆和大蒜上市，而且价格都比前一阵落了很多，这两个都是家里必备的食材。土豆是一款深受大家喜爱的食材，制作方法也很多，可以蒸，可炖，可炒，可拌，还可以跟面粉混合土豆拌，做出松软可口的主食...

价值万元的五香脆皮烤鸭的商业版技术配方，学到就是赚到大家好我是厨师王俊杰，烤鸭在我们生活中是比较常见的一道特色美食，大小饭店以及外卖店到处可见，星级酒店更是我们的传统文化，一些小店十几块就可以买一只烤鸭，烤鸭大概分为北京烤鸭，广式烧鸭，手撕爆烤鸭，啤酒脆皮烤鸭，五香烤鸭等等，其实他们的做法大致差不多，今天给大家分享一下五香脆皮烤鸭的商业版做法，供大家参考，就...

科普一下丨果汁、果汁饮料、水果饮料，你分得清吗？汁是很多人心目中的健康饮品，尤其是鲜榨果汁，这四个字光听上去就天然又健康，散发着大自然的芬芳但是鲜榨果汁真的健康吗？超市里琳琅满目的果汁又该怎么挑呢？爱逛超市的朋友有没有这样的体验：满满一货架果汁和饮料，该挑哪个不该挑哪个，纠结到不行。快来参与下面的果汁集训，深入了解果汁界...

香到骨头的土匪鸡火锅，一定要试一下小白最喜欢的土匪鸡火锅，好吃到汤汁都不剩！慢火炖上一小时，汤汁香浓，骨肉入味，连骨头都要酥掉了！最后一定要加点火锅面！！！真的是会！让人！泪！流！满！面！用料做法步骤1、首先把鸡肉切大块2、煮...

祖传自制黑芝麻酱的做法推荐给大家，简单又好吃！赶快学习一下吧自制黑芝麻酱是一道很多人都喜欢吃的辅料。那么如何做自制黑芝麻酱才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家，如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：黑芝麻100克，核桃油20克。然后将黑芝麻用清水清洗干净，如下图所示。接着将洗干...

一碗好吃的刀削面不光面条要筋道卤汁也是非常关键的#适合...卤计刀削面。一碗好吃的卤汁刀削面，不光要面条做到筋道，卤汁也是非常关键的。今天喜喜老师，带大家一块来看一看如何制作。首先准备面粉1千克，加入10克的盐，加入1克的食用碱面。然后加入460克的凉水，凉水分次倒边倒边搅拌。刀削面的面条，要想做到口感筋道，最好采用高筋面粉再一个和面中，两斤面...

不能错过的成都街头小吃——狼牙土豆带你去成都的街头走一走，你一定忘不了路边上那道不可错过的美食——狼牙土豆。路过街边小摊时，看着老板三下五除二把土豆拨进油锅里，然后一起一落地捞着土豆，查看颜色，分分钟土豆的香气就扑满鼻尖。狼牙土豆说不出为什么，总之...

老刘今天做香辣烤羊腿，先卤后烤一下午，儿子在家门口都闻到香味大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。2、今天老刘就来分享一下“烤羊腿”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需...

教你做油酥饼，层数多，味道香，做起来也简单做过面点的都知道面酥是面点中最简单的原料，但是对于没做过的朋友来说，应了“会者不难，不会难死”这句话，其实呢，并没有那么难，只是不肯尝试罢了，像那些动手能力强的人只需要看一遍就会了。今天分享一下层次多，味道香的油酥饼做法，供大家参考借鉴。油...

豆腐超好吃的做法，家人三天两头点名吃，色香味俱全，解馋又下饭豆腐是一种特别有营养的食材，它的蛋白质含量特别的丰富，特别适合不爱吃肉的素食主义者补充人体的蛋白质。同时，豆腐富含钙质，老年人适当吃一点能够防止骨质疏松。从中医的角度讲，豆腐性味甘凉，能够起到一定的清热去火的作用，爱上火的朋友也可以适当的多吃一点。说到豆腐的做法就太多了，麻婆豆腐、家常豆...

原来金钱肚这样做更好吃，简单拌一下，爽口解馋，不懂得真可惜寻常的食材，做出的菜肴往往却是至味。食物会承载记忆，而记忆，经过岁月的蕴藏与发酵，会成为最好的辅料与调味剂。最近天气也是变得越来越暖和了，有很多朋友也会选择吃一些爽口的凉菜。那么美味解馋的芦笋拌金钱肚就是很棒的选择啦，让人吃一口就会喜欢上它。芦...

大厨分享口水鸡做法，三步搞定，做法详细到一看就能做，麻辣鲜香大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。正宗的口水鸡是四川的特色传统菜肴，用料讲究，花椒的份额多，麻辣鲜香，吃了把嘴麻的会不自觉的流口水，不过太正宗的口水鸡我们享用不...

凉拌黄瓜好吃有诀窍，教你饭店不外传的万能汁，脆爽又入味真香导语夏天到了，无论是出去撸串、烤肉、喝啤酒，还是自己在家吃，都少不了凉拌菜，那么凉拌黄瓜是必不可少的实惠菜，价格便宜，下酒又下饭，很大多数人的选择。前几天去朋友家做客，朋友做了凉拌黄瓜蒜蓉汁，吃起来不入味，水淋淋的，而且还不脆爽，朋...

做水果捞时，很多人漏掉了这一步，难怪做出来的口感不够冰爽脆甜夏天来了，最快乐的事情就是可以吃的水果的丰富起来了。如果说冬天喝的是奶茶，那么当把奶茶换成水果茶的时候，说明真正夏天的快乐真的来了。除了水果茶还有一样夏天专属的快乐也随着夏天...

卤肉怎么做才能更入味？大厨教你一招，肉更香更入味，超解馋下饭我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食~【醉卤肉#家常菜#，口感肥而不腻，特别解馋】醉卤肉，顾名思义自然需要用到酒，所以吃这道菜的朋友千万不要开车哦，作为很多饭店的招牌菜，做法讲究但吃起来却是解馋十足，肉质肥而不腻，甜咸适口、香浓四溢汤汁拌面拌饭口感更是一绝。今天阿飞给大家分...

老厨师教你：在家自制五香豆腐串，步骤配比全在这，看一眼就会大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。豆腐是用石膏或卤水制成的，含铁、钙、镁较多，对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。今天为大家分享一个，美味可口的小吃五香豆腐串的家常做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。【五...

麻辣腰花你这么做，保证最正宗传统菜，新做法By李洪旺用料做法步骤1、将新鲜的猪腰，去掉腰梢，改刀，做成腰花2、将腰花冲水，洗一下，用料酒，盐，葱姜水，腌制下，3、腌制好的腰花，控水，用生粉抓一下，过水滑熟，锅里炒香家乐麻辣火锅牛油底料，加汤，煮熟拌菜，调味，加入腰花，煮一下，倒出，红油烧热放点，蒜末，辣椒面，干辣椒，花椒，淋...

打卤面要想好吃，卤子制作是关键，教你私房打卤面卤子，超好吃说起打卤面，北方的朋友一定不陌生，打卤面呢，以老北京打卤面，山西打卤面等比较有名，其实不管打卤面怎么做？想要好吃，打卤是关键。今天就为大家分享一份儿打卤面中打卤的好吃做法。不管下挂面、手擀面、还是机器面，都会非常的好吃。用小编吃了几十年的经验来告诉大家，一起看一下吧。首先是才能要一样一...