叫花鸡的秘籍做法#头条创作挑战赛#叫花鸡美味家人都听说吧，好吃的那个哇塞，呵呵。今天把它分享给大家，现在来跟我学习吧！配料:鸡一只、料酒、酱油、盐、胡椒、酒、葱、姜、十三香、蚝油、香菇、味精、荷叶、腊肉、面皮、保鲜膜。叫花鸡制作步骤：1、我们首先要做的就是...

香辣味的烧鸡公火锅，配什么菜都很爽，川味特色火锅一定要尝尝冬天是最适合吃火锅的时候，说到火锅很多吃货朋友肯定是双眼都冒光，毕竟这是大家都难以抗拒的美食。今天就给大家介绍一道好吃的烧鸡公火锅，烧鸡公本身是重庆的一道名菜，在这里给它改良成了火锅，绝对有不一样的美味享受。冬天和家人朋友围在一起吃上这样一道美味的烧鸡公火锅，别...

厚切酸奶福利|汴梁徐先生8家店同时上新品啦！全国独一份的口味众所周知，汴梁徐先生家的厚切炒酸奶口味可谓是多种多样，只有你想不到厚切酸奶，没有它做不了。这次汴梁徐先生家又双叒叕上新品啦！口味绝对是开封独一份哦，快来尝一尝吧！最近刮起了一阵椰子风，作为炒酸奶行业佼佼者的汴梁徐先生怎么能落后呢，一改...

做法简单，味道很赞的绝味鸭脖，学会了再也不想花钱买了绝味鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。用料：鸭脖11根、料酒40克、干辣椒30克、香叶...

价值上万元的红卤、黄卤、白卤技术配方，被着老板偷偷分享出来！制作卤水，一定会用到各种各样的香料组合。下面，给大家提供3类卤水料包配方，希望能给大家一些启发。一、黄卤汁配方制作流程：1、黄栀子用刀拍裂，芹菜打成结，生姜用刀拍松。2、将黄栀子、香叶、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鲜桔皮装入香料袋内，袋口扎牢。3、将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐、骨汤一起放...

不加一滴油！放两片它，做出来的酱骨软烂不油腻，全家人都喜欢吃不加一滴油！放两片它，做出来的酱骨软烂不油腻，全家人都喜欢吃嗨！大家好！我是益君，又到了分享美食的时间啦！今天我们一起做一道–酱猪脊骨！每到周末我们一家三口都会一起去超市逛上一圈，买点新鲜食材，回家给爷俩做好吃的，最幸福的时光就是一家人围坐在一起，边吃边说边笑……今天我...

云南的粑粑们“粑粑”，发轻声，一个略显呆萌的叠词。与北方的“饼子”有异曲同工之妙。对于云南人而言，粑粑可以是早餐，是点心，当然也可以是最扛饿的主食，其地位并不亚于米线。毕竟，我们对粑粑也有几分说不清道不明的乡愁。本期搜集了一些云南本地人爱吃的“粑粑”，不做喜爱度与知名度排名，只为同好分享。洋芋粑粑很少有不喜欢吃洋芋的云南...

二月二，龙抬头，要吃春饼卷合菜，带着家人沾“龙气”二月二，龙抬头，要吃春饼卷合菜，带着家人沾“龙气”。今天是农历二月初二，全国各地都有各种的饮食风俗。北方人在这一天要吃春饼，卷合菜，还会搭配一些炒鸡蛋、豆芽菜、酱肉、生菜卷着吃。二月二吃春饼叫“咬龙鳞”，是因为春饼的形状又...

这是酸汤牛肉米粉的做法，米粉Q弹顺滑，教你牛肉腌制小妙招天气越冷，我就忍不住想吃些热辣辣的食物，比如火锅、毛血旺、水煮鱼和酸汤肥牛等等。今天，我就跟大家分享一道酸汤牛肉米粉的做法，米粉吃起来Q弹顺滑，牛肉吃起来嫩滑爽口，汤喝起来酸辣开胃。不管是做下饭菜，还是当主食，都非常不错。一起来看看是怎么做的吧！用料：牛里脊，米粉，...

北京老城一锅羊蝎子加盟核心绝密配方，好配方且收且珍惜01、配料配比02、香料的炮制1、把配料4粉碎后用0.5斤盐小火炒香（条件不允许也可以不炒）2、把配料3混合一起后粉碎务用03、混合料配比把加工好的配料按照下面重量配比：配料2------1.6斤配料3------1.6斤配料4------0.2斤三种混合一起拌匀备用（注：混合一起共计2.4斤）。即羊蝎子和混合...

8块一份的狼牙土豆，在家用2个土豆就做了一大盘，学会可以摆摊了小姿最爱吃土豆，不管是炸的，炖的，烧的，烤的都来者不拒。以前上大学的时候，最爱吃小吃摊上的狼牙土豆，味道咸香微辣，口感绵软，非常不错。狼牙土豆之所以叫这个名字，是因为土豆用花刀具削成波浪形状，恰似犬齿，再配上其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香...

家常炸酱面做法，浓郁香醇，做一次吃半月有没有和我一样超级爱吃炸酱面的？在家刷视频，我真的要被这款老北京炸酱面馋疯了~我巨喜欢这种酱香浓郁，咸咸香香的拌面。周末在家浅浅做了一大罐酱，放冷藏保存，可以放2周，要的时候来两勺，超级方便。酱做好了，不需要再放任何调味，面条煮熟简单一拌就足够了。浓郁的酱裹满每一根面条，再配上鲜鲜脆脆的黄瓜等小配菜，吃起来那叫一个香。喜欢吃面的小伙伴赶紧跟...

广东人吃粉肠真有一套，半斤做一锅，配料有诀窍，鲜嫩开胃营养好很多人说不知道猪粉肠是哪一节？今天来跟大家普及一下，猪粉肠就是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠要厚一点点，口感比较脆口，营养也要丰富一些，还有一点，粉肠里面的粉是...

花6000元从四川老师傅那买来的油卤技术配方，很适用于摆摊！第一步：先吊高汤，先小火，微涨就行，5小时用大火催汤，使汤变浓，用细漏过滤料榨既得高汤第二步：小米辣、香料用水煮两分钟左右控水，用3千克混合油，连葱姜，香料一起用油炸下第三步：炸好呢香料，用布包起，跟油一起下入高汤中，小火微开煮半小时关火焖一天晚上，第二天加入炼鸡油呢油炸煮10分钟，捞出油渣丢弃，香料包冷却后...

年夜饭，教你做“鸡公煲”，简单又丰富，这1锅太受欢迎了鸡公煲，重庆特色菜，如今已在各地开花。我们这小县城里，就有鸡公煲店；而且各烤鱼店里也有鸡公煲。重庆人称“公鸡”为“鸡公”，所以鸡公煲，也就是用公鸡肉来做的鸡煲，口感咸香，肉滑嫩，我个...

我家孩子最爱的肉酱，酱香浓郁，拌面拌饭都好吃，一起来学学吧教你在家做牛肉酱，详细做法分享给你，真材实料，咸香好吃，拌面拌饭样样行，花三分钟时候看完，你就学会了！?大家好，这里是荷妈美食，平常的我是一个爱美食爱分享的人...

健康又美味的手工酸奶达人：萌萌年龄：6岁达人：杨小群年龄：35岁美食宣言：健康美食自己做。家住荔城街的萌萌是一个小吃货，最爱吃奶酪、果汁、棉花糖、冰棒、酸奶等酸酸甜甜的东西。不一样的是，这些美食全是她和妈妈一起动手做的。虽然只有6岁，但萌萌的动手能力却非常强，每道美食的制作方法都记得很清楚，这要归功于她有一个“动手达人”妈妈。萌萌从小体质不好，经常跟医生打交道，妈妈杨小群便自己...

虎年虎菜｜自制美味虎皮凤爪，一起看冬奥过虎年，吃“虎菜”，这一次推荐的是虎皮凤爪。作为不少家庭餐桌上的家常小菜，其成品皮酥肉嫩，色泽饱满。一份好的虎皮凤爪，炖煮时间很重要，如果时间足够，炖煮出来的虎皮凤爪肉掌丰厚，表皮褶皱软烂，味道香而不腻。...

烧烤圈：麻辣涮肚的制作及配方～麻的够味，辣的过瘾在听到涮肚二个字的时候，想到那热辣鲜香柔韧脆弹的口感，顿时咽了咽口水，兴奋滴不得了。毛肚在麻辣浓郁的汤锅里，辣椒的鲜麻在汤汁的催化下逐渐渗透，涮烫之后，带着汤底的毛肚，怎一个香了得！麻辣涮肚，源自四川，火在东北。喜欢的就是它麻的够味，辣的过瘾！一、从麻辣烫到麻辣涮肚“麻辣烫”除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中...

春饼立春春饼各地做法不同，这种简单好操作，不发粘不发硬，柔软劲道马上就是立春了，2020年第一个重要的节气，俗话说：“春打六九头”随着立春的来临，天气逐渐转暖，严冬终于要过去了，对于我们宅家抗疫的人来讲，无疑是一个新的好开头。春天代表了新的开始，代表了温暖，代表了希望。国人有咬春的习俗，在这一天，要吃春饼。春饼的做法非常多，有类似于烤鸭饼，蒸的，还...

周末让我们一起去吃“沈阳鸡架”“没有一只鸡，能活着走沈阳!如果有，鸡能走，鸡架留下!”最近，沈阳鸡架冲上微博热搜榜第一，全国的吃货们都馋了!沈阳的鸡架很多品种，必有一款适合你，有熏鸡架、烤鸡架、煮鸡架、拌鸡架、炸鸡架、炒鸡架、铁板鸡架…你若问沈...

美味烤串串的16种做法，在家也能吃美味的烤串啦，一起来试试吧一、什锦鸡肉串食材鸡胸肉500克、大葱适量、青椒适量、胡萝卜适量、洋葱适量、大喜大烤肉酱120克、食盐1/2茶勺、酱油少许、辣椒粉适量、孜然粉适量、玉米油1汤勺。做法1、鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。2、加入大喜大烤肉酱拌匀。（量的多少按比例计算）3、加入食盐、酱油、玉米油拌匀，腌制一小时。4...

手工酸辣红薯粉，在家就能做这样做，秒变米饭杀手在我们山上，最不缺的就是红薯。前几天，我和奶奶一起把山上种的红薯磨成粉，剩了好多，今天用它和清水一起拌匀做成红薯粉，再和自家秘制的料汁一起拌着吃，酸辣爽弹，越吃越过瘾By湘野红姐用料红薯淀粉1碗清水1碗盐1勺肉末半碗姜蒜适量剁辣椒半碗陈醋1勺生抽2勺做法步骤1、红薯淀粉加水，搅拌均匀（红薯淀粉：...

五一吃雪糕，跟我一起回味18种雪糕，附带图片，价格低廉，吃得值人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：五一假期，很多人会带着孩子出门游...

豆浆加点“料”，暖胃更养身！3分钟学会“花式豆浆”我是大医生，和我一起学健康，涨姿势~豆浆是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。它的主要原料是大豆，含有丰富的大豆异黄酮、植物蛋白、维生素B1、B2和烟酸...

酸辣甜口的泡酱菜总能吸引好多食客我们一起去看看技巧苏式泡菜酱我说个性这款泡菜酱味道非常融合，既有蒜蓉辣酱的风味，又有橙汁的清香，颜色红亮，调制方法很简单。口味;甜辣酸用料;泰国鸡酱820克，李锦记蒜蓉辣酱4瓶，番茄沙司150克，蚝油、白醋各200克，红彩椒4个，大蒜子、味精各50克，生姜30克，盐6克，新的浓缩橙汁130克。制作;...

冬至吃饺子，分享5种实用的饺子包法，随便学会一种，方便又吉祥时光荏苒，转眼间又快到冬至节气，在古时候有“冬至大如年”的说法，这一天北方每家每户即使再忙都会抽出时间做一锅热气腾腾的饺子，与家人围坐在一起感受节日的氛围。俗话说“饺子好吃不在褶”，很多人包饺子时会把注意力放在如何盘饺子馅上，却忽略了饺子的包法也同样重要。饺子包不好煮的时候很容易裂开、漏馅，不仅影响饺子的口感和味道，更影响饺子...

在食堂就能吃到的卤肉卷，岂止色泽诱人啊！北方人喜欢吃面食，花样繁多的面食养得北方人的胃很容易分辨食物美味与否。搭配卤肉、小菜而成的卤肉卷向来是北方大街小巷的美食。不管是刚刚放学的学生，还是匆忙的上班族，8块钱一个的卤肉卷都能让人吃得津津有味。今天小益君给大家推荐的卤肉卷做法，可谓是地地道道的北方法子。从面皮到调料，都可谓做到了极致...

豉香榨菜蒸粉肠的做法做法步骤1、粉肠是一种猪小肠，不是肠粉哦，挑粉肠要挑色泽粉嫩的，从一头挤出来的泥是白色的就是粉肠，挤出来的泥是黄色的那是苦肠，如果买到苦肠要把黄色的都挤掉，不然会很难吃；配料是豆豉切碎、姜...

和同事一起吃饭，吃了这个传说中的海鲜大咖，太让人满足了！前几天和同事一起聚餐，去了当地一家比较知名的酒店，因为这家店有同事们想吃的“海鲜大咖”，说起来这个名字还真得挺有意思，其实就是把几种海鲜做熟，再加上麻辣料加工而成罢了！但是深受外地朋友和年轻食客的喜欢。这是摆在档口的“海鲜大咖”样品，里面有梭子蟹，鲍鱼，大虾，琵琶虾，带籽比管，蛤蜊，扇贝，牡蛎，海红，化蛤...