简单又省事儿，我花10分钟做的土豆咖喱饭，一家人都超喜欢对于山东人民来说，这两日最大的新闻大概便是9号台风来袭！政府各种形式的预警信息，停电停课停营业信息，浙江台风损失信息，伴随着接连的阴雨、狂风不断，这“携风带雨一路北上”的台风惹得人心惶惶。不方便出门，幸好还能提前备上...

酥鱼的做法简单味道可不简单，金黄酥脆，鱼香扑鼻，跟我一起尝尝一到夏天我们就用笼子到池塘里下龙虾小鱼，晚上把笼子放进水里第二天早上去收就会很多收获，小鱼就用来做酥鱼，鲫鱼和龙虾就用来炒着吃。?炸酥鱼把笼子里的鱼倒出来，将鱼放水里洗一下捞出来。把鱼...

快来！带你解锁花溪牛肉粉的嗦粉大法面对众生皆苦恼的人生终极问题“今天吃什么？”在贵阳人脑海里有且只有有三个解法牛肉粉！牛肉粉！牛肉粉！一座城市，一种烟火一吸一溜之间，藏匿在大米中的饮食密码在花样百出的各式风味中被解析得淋漓尽致你我之间的距离也在这一碗米粉的香气中慢慢拉近……【在花溪饱餐一碗牛肉粉，真是灵魂与肉身的双重享受】那么，问题来了：如何才能嗦好一碗牛肉粉？嗦粉大法第一式：选好一家店【一碗好...

卤味师傅的实战经验，每个步骤都是场中的积累所得说到卤水，我比起人家专业的卤水专家来，难以望其项背，本身就是个浮躁的人，也达不到人家那么高的水平，所以反倒没有了很多顾忌，自己定的标准是：好玩儿就行，好吃就行。大家都知道，卤水按照区域性的特点，可以分5大流派：东北酱汤，北方红卤，江浙糟卤，潮州卤水，川湘辣卤，各有特色，各领风骚。而我弄的这个卤...

当把所有的四川火锅底料配方技术整理在一起，会有多少人收藏！火锅店要吸引客源，除了天气的原因，火锅的锅底配料、火锅蘸酱还有火锅的食材都有很大的关系。一款好的火锅底料配方需要大厨经过不断的试验才调配出来，并且不断地创新延伸了创新口味的火锅汤底。川味麻辣火锅底料的炒制方法配料：红尊红豆瓣酱500克...

教你自制辣椒酱，方法特简单，步骤都告诉你，省钱又放心大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、剁椒酱主要由辣椒腌制而成，风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口，适合嗜辣人士的口味。2、今天老刘就来分享一下“自制彩色剁椒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：大红椒、黄彩椒、青圆椒、盐、小米辣、高度白酒4、先把小米辣用毛巾擦干净，其他三种辣椒也用...

火锅鸡配方，一起来学习吧！麻辣火锅，顾名思义一定又麻又辣。那么，吃火锅就一定少不了配方，喜欢吃火锅的人也很多。我就来向大家介绍一下。不想去外面店里吃的美食爱好者，就可以自己在家里做尝试做了。爱吃火锅鸡的朋友就来看一下下面的火锅鸡配方吧！火锅鸡配方原料土公鸡2000克，水发筒笋2...

广东经典牛杂做法（含详细配方）牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。1食材牛杂：牛大肠、粉肠、牛腰、牛膀、牛百叶、牛肺、牛肚、牛肝、牛心、牛脯。香料：八角、花椒、桂皮、茴香、草果、陈皮、香叶、甘松。调味料...

商用完整版酸菜柠檬鱼技术配方，大厨说出了久违人知的秘密柠檬鱼技术配方一、高汤熬制原料：猪大骨八斤，蛋母鸡3只。制作：用水浸泡原料，汆水洗净，取汤桶倒入130斤清水，大火烧开，再放入猪大骨、蛋母鸡，大火炖制4小时出鲜汤即可。二、酸菜鱼酱主料：酸菜梗2斤、袋装小米辣3斤、黄灯笼400克。配料：...

晚餐做一道香浓美味的咖喱饭，一荤四素营养搭配，简单又省事晶莹剔透的白米饭，浇上一勺鲜香美味的咖喱酱，浓香醇厚，鲜美诱人！最近很多人都宅在家里，不上班不外出，都快没心思好好吃饭了，其实，疫情当下的我们更要每天都好好吃饭，民以食为天，吃是为了营养，如果营养都跟不上，身体素质变差，也就更容易被感染，所以不管什么时候我们都要好好吃饭，才能...

牛肝菌的吃法禁忌牛肝菌味道相当不错，营养也十分丰富，但是牛肝菌也有搭配禁忌，那么牛肝菌不能和什么一起吃?牛肝菌和什么相克?下面了解看看。牛肝菌和什么食物相冲1、鹌鹑肉牛肝菌与鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则面部易长黑斑，这样是会严重的影响我们的颜值的，所以尤其是我...

芸豆和它一起炒，营养全易消化，鲜嫩翠绿又入味，全家大小都爱吃芸豆和它一起炒，营养全易消化，鲜嫩翠绿又入味，全家大小都爱吃。春夏交替的季节里，新鲜的时令蔬菜越来越多了，除了包菜、莴笋、生菜、土豆这些上市已久的蔬菜，又多了很多新上市的蔬菜，比如黄瓜、西红柿、茄子、豆角、芸豆等等，这些蔬菜都是当季时令蔬菜，既新鲜又营养，其...

享受轻食好时光——油醋鲜虾色拉色拉对于我们而言，是道非常适合开胃的料理，但是在欧洲，色拉的大份量和丰盛的营养足够当成一份正餐。能随意混搭自己喜爱的食材及快速省时，正是色拉令人喜爱的原因。而其中的灵魂酱汁更是有着我们想象不到的丰富变化。虾的鲜甜适合用来补充蛋白质，加上西红柿...

小店创业爆款单品独家秘方（含绝味鸭掌），建议收藏起来！本图来自于网络，没有任何商业用途，侵删绝味鸭掌配方酱汁配比；蒜片45克，香葱26克，香菜26克，姜片28克，红小米椒48克，柠檬半个（切片），香叶四片，白扣六个，青花椒9克，八角四个，东古一品鲜500克，万通米醋400克，味达美200克，美极鲜45克，辣鲜露250克，红油110克，纯净水...

天冷叫上三五好友一起来试试这4种火锅吧！方便又快捷！超级好吃#冬日生活打卡季#大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？过了大雪，我觉得这天气是一天比一天冷啊，每天就像吃点热乎乎的，这不我的好闺蜜约我一起去吃火锅，我那个心动啊，恨不能立...

教你做钵仔糕，细腻嫩滑晶莹剔透，一起动手来试试吧！钵仔糕据说是，先从香港流行起来的一款小甜点，后来成为广东和台湾传统的特色小吃，两地的城市的甜品中店都有出售，非常受年轻人欢迎的甜品，被点到的几率特别高。钵仔糕的主要特点：Q弹细腻嫩滑、晶莹剔透，口...

美食做法——自制猪肉脯自制猪肉脯是一款家常菜品，制作原料主要有瘦肉馅等。工具/原料主料：瘦肉馅一斤肥肉馅一点牛肉馅少许（可不加）调料：黑胡椒粒、芝麻、糖、老抽、生抽、蜂蜜、黄酒。方法/步骤原材料：一斤瘦肉馅，一点肥肉馅，牛肉馅少许（可不加）黑胡椒粒，芝麻，糖，老抽，生抽，蜂蜜，黄酒。将肉馅混在一起，重新剁，细细...

实体连锁店三汁焖锅技术配方全解密，好东西就应该一起分享！简介焖锅主要是将各种鱼类、海鲜等容易成熟的原料，用厨师自己调制的秘制油、秘制酱先进行腌制，再用电磁炉加热，使锅中的原料在短时间快速成熟，将原料本身的鲜味...

想吃饼干别买了，用面粉就能做，简单3步做一盘，咸香酥脆又健康饼干是我们生活中很常见的一类小零食，可以说是必不可少的。从小到大可以说吃过无数种饼干。按照口味来区分，饼干大体上可以分为咸饼干和甜饼干。很多人都喜欢吃甜...

豆角和面条一起焖，做河南正宗焖面！饭菜一锅出，菜香面条筋大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！什么是焖面？首先，它是我们河南人都爱吃的家常饭，尤其是夏天吃，不像汤面条那样吃完满头大汗不说、还容易饿，它饱...

可欣餐饮培训基地同您一起浏览“海鲜大咖”的由来与制作海鲜大咖有扇贝、基围虾、琵琶虾、螃蟹、扇贝、海螺、花蛤、生蚝等。海鲜大咖里不光海鲜种类多，做法也互不相同，经过不同处理的海鲜最后统一炒制汇集到同一容器中，成了一份海鲜大杂烩。海鲜大咖有扇贝、基围虾、琵琶虾、螃蟹、扇贝、海螺、花蛤、生蚝等。海鲜大咖里不光海鲜种类多，做法也互不相同，...

正宗的“万能卤水”，卤天卤地卤八戒，家常商业都可以，卤啥都香有没有一种万能的卤汁，想吃啥卤啥呢？今天咱就说一下卤汁咋熬制，这个配方，商用、家用都可以，熬好了，卤天卤地卤八戒，卤啥都香。【卤水的熬制方法】一锅好的卤汁，...

在家不出门，这样做出来的鸡蛋卷好吃，教你煎鸡蛋不粘锅的窍门疫情期间不能出门吃早餐了，天天在家不是喝粥，就是吃面条，实在是吃腻了。今天懒哥就用家里仅有的食材，跟您介绍一道好看又好吃的懒人早餐鸡蛋卷，配上牛奶，营养好。一起来看看是怎么做的吧！用料：鸡蛋2个...

一起吃过这100样美食，不是夫妻也得是恋人了有一种喜欢，叫我想跟你一起吃饭；有一种爱情叫，我想跟你一起吃很多顿饭；有一种陪伴，叫一年二人三餐四季。对于中国人来说，吃饭是一件可以增进彼此感情的事。世界很大，有很多的风土人情，也有...

小伙伴们，跟我一起逛西安小吃街！体会下眼大肚小我和几个同事到西安出差，周末到回民街闲逛。到了晚上，小吃街的人流量很大，摊位前人头攒动，味道扑鼻而来，非常热闹。人们有说有笑地在摊位前排队等候，摊主们忙碌地准备着各种美食。还有一些现场表演，如相声、歌唱等，还有卖小饰品、工艺品和纪念品的，吸引了不少外地游客。既然到了小吃街，还是吃饱再说。有一家“老赵担担面”的小吃摊，我们...

陕西80后小伙开小吃店，7年没涨一分钱，一次做8锅，分店开几家陕西80后小伙开小吃店，7年没涨一分钱，一次做8锅，分店有好几家.这是一家开在陕西西安北广济街附近的一个街头小吃店，开店的老板是一位80后的年轻小伙子，开这家店铺有7年多的时间，因为开在自家门口附近，加上味道很不错哦，很多食客从开业到现在一直...