大厨教你“黄焖鸡”的做法,步骤详细,做法简单,味道不输于饭店
大厨教你“黄焖鸡”的做法,步骤详细,做法简单,味道不输于饭店黄焖鸡是一道很火的菜,很多人喜欢吃,和米饭一起吃更香。黄焖鸡在家里想做好,想做出外面饭店的味道,其实也没那么复杂,掌握一些窍门做起来就非常容易。在这里大厨给大家分享一下关于黄焖鸡的做法,步骤详细,一看就会,做出来其味道不...
17款自制美味下饭酱,一道美味佳肴酱,诠释健康好滋味
17款自制美味下饭酱,一道美味佳肴酱,诠释健康好滋味一、鱼籽炸虾酱食材虾酱适量、鱼籽适量、鸡蛋适量、大葱适量、料酒适量。做法1、大葱切成葱花备用。2、虾酱里放一个鸡蛋,打散备用。3、烧热油,放大葱炒香,放干辣椒,放鱼籽煸炒。4、加入料酒去腥。5、将虾酱和鸡蛋倒入锅里继续煸炒。6、将所有原料,炒熟炒干即可。...
黄焖鸡最简单家常做法,酱料是关键,打开盖子一瞬间,太香太馋人
黄焖鸡最简单家常做法,酱料是关键,打开盖子一瞬间,太香太馋人有一种非常传统的美食非常受欢迎,很多人特别喜欢吃,这道美食就是黄焖鸡。大多数朋友吃黄焖鸡的时候都是去外面饭店里吃,也有许多朋友想自己在家尝试着做一下,但发现做出来的味道和外面吃的不一样,今天就来跟大家分享一道黄焖鸡,非常简单,非常美味的做法,做出来...
教大家六种火锅底料的做法,这个冬天吃火锅,不用愁了
教大家六种火锅底料的做法,这个冬天吃火锅,不用愁了今天给大家分享几种火锅底料的家常做法一.番茄浓汤火锅底料配料:番茄2个番茄酱2勺葱白1棵调味粉1袋姜1块油1勺盐适量1,番茄洗净,其中一个切小块儿,另一个切圆形薄片。姜切片儿...
终级米饭终结者,正宗家常黄焖鸡米饭,超级美味,完爆外卖店
终级米饭终结者,正宗家常黄焖鸡米饭,超级美味,完爆外卖店这些年黄焖鸡米饭红遍大江南北,并在美国等多个国家开设黄焖鸡米饭餐厅,真正做到了:黄焖鸡打入肯德基老家啦。可谓“只要有人的地方,就有黄焖鸡米饭”。黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自...
给家人做香菇肉酱吧!能拌面、能夹馒头,料足实惠,吃着过瘾
给家人做香菇肉酱吧!能拌面、能夹馒头,料足实惠,吃着过瘾连着吃了几天炖菜炒菜之后,俩儿子有意见了,让给做点肉酱夹馒头吃,嘿,还挺会吃,这是又馋了。其实前几天宝爸刚做完老北京炸酱,但是俩儿子嫌弃肉放少了,非要吃我做的香菇肉酱,好嘞,张罗起来!多做一点,放冰箱里能吃3-4天,可以夹馒...
黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭,又叫香鸡煲,起源于山东济南。得益于荤素搭配合理,味道老少咸宜,价格也亲民,黄焖鸡米饭在15年开始火遍全国。据说它和沙县小吃、兰州拉面一起,被网友称为“中国餐饮三巨头”,着实给鲁菜添了不少脸面呀~在家做黄焖鸡米饭也是很...
做炸酱面时,掌握好这3个窍门,酱香浓郁又入味,一人3碗不够吃
做炸酱面时,掌握好这3个窍门,酱香浓郁又入味,一人3碗不够吃大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!我们北方人以面食为主,尤其喜欢吃面条,面条在我们北方人的手中变化出各种各样的做法。夏天天气炎热,热腾腾的面条吃不下,总是感觉没有胃口,但是又喜欢吃面条,那应该怎么做面条呢?夏天想吃面...
吃猪蹄,别放过这种做法,只需2步,香气扑鼻,酥香软烂抢着吃
吃猪蹄,别放过这种做法,只需2步,香气扑鼻,酥香软烂抢着吃猪蹄这种食材,堪称解馋的不二之选,做好的猪蹄香气扑鼻,软糯Q弹,肥而不腻,满满的胶原蛋白,让人百吃不厌,但很多人喜欢吃却不会做,或是嫌麻烦,今天分享一道猪蹄的做法,只需要简单的2个烹饪步骤,做出来的猪蹄酥香软烂,根本不够吃。猪蹄焖香菇胡萝卜所用食材:猪前蹄2根,干香菇一把,胡萝卜1根,鸡蛋4个,姜、葱、香叶、八角、桂皮、冰糖、盐、味...
这个台式卤肉饭,简直香晕了
这个台式卤肉饭,简直香晕了自己炸的红葱酥,绝对是精华,来看做法吧Byyiyi妈妈【美食官方认证达人】用料做法步骤1、先准备红葱酥,这个绝对是卤肉饭的精华卤肉,网上也有卖现成的红葱酥的,我以前买过但味道差强人意,所以还是自己炸的靠谱儿。这次用了一斤的小红葱,不要洗直接去皮这样比较好剥皮,去皮后清洗一下,晾干水份2、切成薄片3、锅里放油小火烧至5成...
糯米饭吃多了有什么害处 难于消化不宜食用过多
糯米饭吃多了有什么害处难于消化不宜食用过多糯米饭是一种很有营养的食物,是我们大家都非常喜欢吃的食物,但是糯米带有粘性,不好消化,一次吃多了会身体带来危害。对于糯米饭我们大家应该都熟悉,它不仅美味而且还营养,但是糯米饭吃多了会不消化,所以我们在吃的时候要适量,那糯米饭吃...
外面15元的香菇肉酱,自己做成本只6元,无任何添加,特香
外面15元的香菇肉酱,自己做成本只6元,无任何添加,特香大家好,我是小秋,今天跟大家分享香菇肉酱的做法,这个酱即可以用来就馒头吃,还可以用来拌面或者米饭都很不错,一次也可以多做一些,不但方便省事,而且也特别的好储存,早上搭配稀饭或者是面条都是不错的选择哦。其实香菇肉酱的做法真的是太多了,但是每一种基本上都是相近的,我们做的时候只要根据自己的喜好...
大厨分享4款制作方便的下饭酱,成本不高,十几分钟就做好一碗酱
大厨分享4款制作方便的下饭酱,成本不高,十几分钟就做好一碗酱大厨分享4款制作方便的家常酱,无论是拌面、拌饭、还是当蘸料都是十分的好吃。当你不想做饭,或者觉得饭菜没有味道的时候,不要只想着老干妈了,也可以自己做。不仅干净卫生,而且成本不高,十几分钟就能做好一碗...
香菇脆片有营养吗?吃多了会胖吗
香菇脆片有营养吗?吃多了会胖吗香菇脆片的制作、加工方法。生产香菇脆片主要有真空干燥或真空膨化、真空低温油炸、真空冷冻干燥三种方法。生产工艺不同使脆片的营养价值也不相同。香菇脆片就保留了原果蔬中绝大部分营养,最大限度地维持食品的色、香、味脆片,还能最大程度地保护易氧化的物质和易挥发成分,使受热变性的营养成分损失降到最低。用这种方法生产出...
“蛋炒饭”家常做法,这几个技巧很关键,米饭金黄松散,粒粒分明
“蛋炒饭”家常做法,这几个技巧很关键,米饭金黄松散,粒粒分明大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。每次不知道是什么饭时,都会想到一碗蛋炒饭,浸满的油脂的米饭粒粒分明,香喷有嚼劲,鸡蛋和米饭的融合香气,让人有一种忍不住大饱口福的冲动。下面为大家介绍详细步骤,有喜...
料这么足的粽子你吃过没?1根粽子8种材料才能做,看着都馋人
料这么足的粽子你吃过没?1根粽子8种材料才能做,看着都馋人吃粽子,在我国已经流传千年之久,粽子的吃法分为2大类,一类是咸味的,另一类是甜味,两种不同味道的粽子各有风味,但都粉丝众多,在广东,大多数的人就喜欢吃咸口的粽子,搭配猪肉或者其他的食材,...
不放一粒米的“蛋炒饭”,居然还能减肥?
不放一粒米的“蛋炒饭”,居然还能减肥?你们吃过不放一粒米的蛋炒饭吗?听起来感觉是不是很厉害,“VLOG博主”欧阳娜娜就分享过这样一款健康蛋炒饭,不仅吃起来和蛋炒饭非常相似,关键是还能减脂!~原理就是用花菜来代替白米饭,花菜搅碎后,和其他的蔬菜肉类一起炒,会有一种吃蛋炒饭的错觉。为了口感更加丰富,欧阳娜娜还加入鲑鱼及其他调味炒熟。花菜不仅热量低,还能防老化提高免疫,...
在家自己也可以做黄焖鸡米饭了,不仅汤肉美味,还口感鲜嫩,绝了
在家自己也可以做黄焖鸡米饭了,不仅汤肉美味,还口感鲜嫩,绝了相信大家都吃过黄焖鸡米饭黄焖鸡饭,黄焖鸡米饭饭店开到全国各地,每次吃完都会特别想念那个味道,今天就给大家讲一下黄焖鸡米饭。黄焖鸡米饭,又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。说起黄焖鸡米饭不得不说一下它的由来,...
素拌木耳,炸烹香菇,鸡蛋蒸牛肉,三色排骨饭
素拌木耳,炸烹香菇,鸡蛋蒸牛肉,三色排骨饭素拌木耳美食材料黑木耳30克,香菜段15克,胡萝卜丝30克,葱丝、蒜蓉各10克,香油15毫升,红油10毫升,食盐、鸡精、香醋各少许,高汤适量。做法1.黑木耳用温水泡发,洗净切小块。2.锅上火,加入高汤烧开,放入黑木耳煮熟后取出装盘。3.把葱丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜蓉也一起放入盘中,淋上一点儿高汤,加入所有调味料拌匀...
炖鸡汤时,牢记多加“这一样”鸡汤清亮鲜香,味道好喝还不油腻
炖鸡汤时,牢记多加“这一样”鸡汤清亮鲜香,味道好喝还不油腻炖鸡汤时,牢记多加“这一样”鸡汤清亮鲜香,味道好喝还不油腻冬天季节里,正是滋补身体的好时候,,很多朋友都开始喝起了炖鸡汤,因为鸡汤不仅滋补有营养,而且味道鲜美又好喝。...
香辣下饭酱家常做法,教你一个实用小技巧,出锅拌饭拌面都好吃
香辣下饭酱家常做法,教你一个实用小技巧,出锅拌饭拌面都好吃早餐吃面或吃米粉时,我们都会习惯弄点辣椒酱或下饭酱拌着吃,偶尔不那么开胃时,往饭里拌点下饭酱,不仅胃口大开,而且越吃越过瘾,不知不觉两三碗就下肚了。我家吃的比较多的一款下饭酱,在超市里要58块一瓶,其实它的配...
原来用鸡腿肉做的包子,比猪肉的还好吃,汤汁浓郁,越吃越香!
原来用鸡腿肉做的包子,比猪肉的还好吃,汤汁浓郁,越吃越香!一直以来都对一些传统的早餐面食非常青睐,不仅仅它的味道非常适合中国人的胃口,更重要的是它有一些博大精深的细节,值得我们慢慢揣摩。说到肉包,大家常常会选用猪肉,其实我们选...
可拌面可下饭的香菇鸡肉酱
可拌面可下饭的香菇鸡肉酱对于美食,我是热爱的,但总有一些日子,不得不远离我爱的厨房。这时候,我需要一瓶万能的香菇鸡肉酱来安慰我不能做饭的小郁闷。鸡肉,香菇还有各种香料巧妙的搭配在一起,简单的捞面或者白米饭拌上这个鸡肉酱就非常的好吃。这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉了...
2斤辣椒半斤香菇,教你在家自制烧椒酱,比香菇酱更下饭
2斤辣椒半斤香菇,教你在家自制烧椒酱,比香菇酱更下饭大家好,一闪一闪亮晶晶,我是小小美食家小星星。今天跟大家分享一道非常好吃的家常菜,2斤辣椒,半斤香菇,教你自己在家做好吃又下饭的烧椒酱,比香菇酱还好吃,赶快一起来看一下吧!香菇切丁,放在大碗中备用。起锅烧油,锅中可以多放一...
教你做香菇肉酱,一次熬一锅,3天不炒菜,拌面下饭特别香
教你做香菇肉酱,一次熬一锅,3天不炒菜,拌面下饭特别香大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!每到夏天,你是不是也希望不开火就能解决全家人的饭食,省时省力的同时最好不失美味?其实也不难,一款鲜香浓郁的、能拌饭、能拌面、能夹馍、能卷饼的万能酱料就能搞定。今天,就给大家分享一种全家老小的都能吃的香菇肉酱的做法,每一粒香菇都散发着鲜美,口感如肉一般饱满柔软,浓浓的酱香味,入口真是美...
#父亲节,给老爸做道菜#香菇鸡肉酱
#父亲节,给老爸做道菜#香菇鸡肉酱为了家为了生活,父亲们有时因为工作,不能回家吃饭,这时给他们准备一瓶万能的香菇鸡肉酱很必要。鸡肉,香菇还有各种香料巧妙的搭配在一起,酱香浓郁,丝丝入味,不爱吃鸡肉的人都爱煞...
和记海鲜行招牌菜品千回百转焖锅鲶鱼制作工艺,好配方不常有!
和记海鲜行招牌菜品千回百转焖锅鲶鱼制作工艺,好配方不常有!特点:香菇汁烧鲶鱼是个创新,焖烧时将鱼汤反复泌出并浇淋,技法讲究,故名千回百转。原料:鲶鱼一条(约1000克),蒜100克,五花肉100克,香菜梗50克,姜片30克。调料:香菇汁100克,上汤250克。A料:蚝油20克胡椒粉3克,料酒10克.味精5克。香菇汁配料...
想吃纯素馅的包子,这5款馅料一定要收藏好,鲜嫩营养,老少皆宜
想吃纯素馅的包子,这5款馅料一定要收藏好,鲜嫩营养,老少皆宜包子是我们生活中常见的面食,可荤可素,鲜香美味,南北双方都有各自的包子做法,南京人喜欢吃小笼包,皮薄料足、鲜香美味,开封有灌汤包,吃法秘诀是“先开窗,后喝汤,一口吞,满口香”,到了山东地区,就流行吃家庭大包了,暄软好吃。北方的家庭大包...
牛肉酱不用买,秘制配方告诉你在家做,比买的好吃,吃着更放心
牛肉酱不用买,秘制配方告诉你在家做,比买的好吃,吃着更放心大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食做法,家常味,感受家的味道。希望大家喜欢哦!今天给大家分享家庭版香菇牛肉酱的做法,自己在家做的牛肉酱没有任何食品添加剂,全部都是真材实料,关键是做出来香辣美味过瘾、酱香味十足,特别好吃而且下饭哦。制作方法实在是太简单,看香菇牛肉酱视频点这里1、今天早上小编...
老板私藏的卤肉饭秘方,配方和做法都告诉你,香味浓郁百吃不腻
老板私藏的卤肉饭秘方,配方和做法都告诉你,香味浓郁百吃不腻卤肉饭其实是台湾的一个特色,正宗的卤肉饭经过长时间熬煮,加上香菇,配上碗热腾腾的米饭一起吃,香浓可口,甜而不腻。心情不好的时候,来上一碗绝对可以幸福满满。偷懒时卤上一大锅,...