制作万能蒜蓉酱不要迷信配方，这一步才是关键，做错了一点都不香蒜蓉酱这个东西已经是无人不知无人不晓，蒜蓉的香味可以说是最符合当下吃货的口味，甚至比辣更吃香，不管是肉类、海鲜贝壳类、鱼类还是蔬菜，都能和蒜蓉百搭，比如最出名的的肉类，蒜蓉白肉算一份，糖醋排骨也可以说是无蒜不行，海鲜...

万能百搭的意式肉酱减脂期家里最常备的这款意式肉酱超级百搭，用它来捞面，拌饭，做简单的披萨都超方便！生酮低碳也可以吃它！『食材』猪肉糜1000g（也可以用牛肉，生酮的宝子用半肥瘦最好）番茄500g西芹1根，胡萝卜1根洋...

一杯万能奶盖茶配方，手把手教你自制，学会了去开店稳赚蜜桃奶盖茶大家好！我是烘焙帮胖熊！炎炎夏日，胖熊每天就想把自己封印在空调房中，大门不出二门不迈，如果能定制一台像个人桑拿房一样的装备，那我这个怕热星人一定会毫不犹豫下手。不出门的日子，就在家刷刷手机微博，做做美食。...

万能蒜蓉汁，不管是搭配蔬菜还是海鲜，都非常好吃而且做法简单娃娃菜其帮薄甜嫩，营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。蒜蓉汁蒜香味美，不管是搭配蔬菜还是海鲜，都非常好吃下饭，而且做法简单，今天就和娃娃菜搭配做一道蒜蓉娃娃菜。蒜蓉娃娃菜【主要食材】娃娃菜大蒜小葱【调味料】海鲜酱油蒸鱼豉油蚝油糖【详...

12款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解，听说看到的都收藏了！青年烹饪艺术家魏志春6年前在哈尔滨开了一家蒸饺店，生意一直非常红火，280个餐位，人均消费20-30元日营业额2万元。那么它火爆的秘密是什么呢？在于35款馅料近百种饺。百款蒸饺丰俭由己魏志春经营的百年蒸...

在饺子店学徒时抄写下来的，饺子馅万能香料油配方，全是干货《一》香料油的制作配方及流程:1.锅内下入大豆色拉油1.5千克烧至四、五成热，每隔1分钟依次下入生姜125克、香芹35克、圆葱50克、圆椒35克、大葱250克、香菜35克，保持油温为七成热。2.熬制5分钟，随后下入用冷水泡透的花椒8克、香叶2克、小茴香3克，控制油温在四、五成热，熬至青菜原料变成浅黄色，捞出所有的原料，再将油温...

万能酱秘方大公开！这样做鲜香无敌，秒杀老干妈，味道简直绝了入伏之后，天气越来越热，暖粉们也留言说最近愈发不爱开火做饭了。厨房里没空调，做个饭像蒸桑拿一样，但一看到美食就馋到走不动道，该怎么办？别担心，懒人自有妙招！各种万能酱是小暖最近“研究”的新方向，它方便、百搭，只需麻烦一次就能美味吃上一礼拜。希望你也能从中获到灵感。说到香菇酱，大家都不陌生，用来做拌面或是拌饭，一勺子就能吃下...

万能青团的做法，颜色翠绿不发黄，详细比例分享给你，做好就能吃色如碧玉满口香”，如果非要选一种食物代表春天，相信大多数人的答案都是青团，它碧绿软糯圆滚滚胖嘟嘟，是春季的限定美食，也是很多人的心头好，近些年，青团的口味是层出不不穷，多到让人眼花缭乱，但在江浙一带最让人喜欢的还是甜口青团，两个经典的口味：豆沙和黑芝麻；青团好吃，但却不好做，尤其是对于很多新手而言，青团需要经过多道工序，...

万能的秘制蒜蓉做法，比烧烤店的还正宗工艺：油爆口味：蒜香难度：中等时间：10分钟食材：蒜蓉蒜头辅料：食用盐、橄榄油、白糖蒜蓉是所有中餐菜系中都经常用到的一种调味料，如果这道菜用到了蒜蓉，蒜蓉做的好不好对这道菜的味道起着决定性的作用，比如昨天给大家分享的海蛎子的做法，这道菜的主要味道来自蒜蓉，所以蒜蓉...

调肉馅时，加料酒去腥就“废”了，牢记“万能”口诀，香而不腻导语：调肉馅时，加料酒去腥就“废”了，牢记“万能”口诀，入口饱满、鲜嫩多汁，吃着太香了！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，...

学会了这个万能红油，不管是拌凉菜，吃面条，打蘸水都好吃经常在家做菜，一般都准备点红油，今天这个通用型红油你一定要学会，做法很简单，吃面条，做凉菜，做蘸水都可以，海椒面一般都是菜市场买的，比较方便，舀两勺醋海椒面，一勺细海椒面，自己在家做没得那么讲究哈，可以再放点盐巴增香，冰糖综合味道，放冷油打湿搅拌均匀防止一会炸糊。小葱香菜切成段下锅不容易爆。干香料提前泡温水一个小时左右，在油...

万能视频播放器XPlayerv2.3.8.0高级版XPlayer，安卓平台万能视频播放器，影音发烧友必备高清视频播放器，具有均衡器，暗色主题，夜间模式，标配软硬解码，同步音频，后台播放，屏幕截图，定义字幕样式，在线字幕匹配，看外语片无需找字幕！软件截图软件功能XPlayer主要功能：●支持各种视频格式，例如MP4,MKV,AVI,FLV,MOV...

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分享4道万能调味汁，拌什么都好吃，2分钟学会，夏天必备夏天，不管是吃面条，还是做菜，我们都喜欢用凉拌的方式，那么凉拌好吃的灵魂就来自于一碗美味的调料汁万能汁，今天跟大家分享4道夏天少不了的万能酱料！拌什么都好吃，做法简单，2分钟学会，夏天必备哦！【油辣子】用料：干红辣椒200克，白芝麻15克，八角1个，香味2片，花椒15粒，白豆蔻1个，草果1...

珍藏40年的家庭万能卤水配方大公开，靠它你可以卤“整个菜市场”珍藏40年的家庭万能卤水配方大公开，靠它你可以卤“整个菜市场”。年关将至，卤菜是餐桌上少不了的一道美食，很多人都想自己制作卤菜，所以，我今天分享一个家庭版卤水配方和制作方法给大家，什么菜都可以卤制，希望对大家有所帮助；汤料：老母鸡半只老鸭半只猪棒子骨1000克带壳桂圆100克化猪油200克芹菜...

“万能的调料汁”，拌啥都好吃，做法和配方详细讲解，2分钟学会大家好，我是美食原创作者”橘子姐“，今天为大家分享一个“万能的调料汁”家常做法，拌啥都好吃大家知道我们到饭店里去吃饭，为什么他们的凉菜做的都那么好吃吗？...

万能凉拌汁，教你最简单的做法，酸爽开胃，2分钟搞定所有凉菜今天和大家分享一道“万能凉拌汁”的做法，无论是拌黄瓜、木耳还是拌面，2分钟就能搞定一盘凉菜，再也不用买着吃了，有喜欢的赶紧学一下。食材：小葱、香菜、大蒜调料：辣椒面、白芝麻、食盐、十三香、生抽、陈醋、鸡精、芝麻香油【万能凉拌汁】——麻辣鲜香1.下面开始准备食材准备适量的小葱和...

在家做无油版蒜香烤茄子，蒜香浓郁软糯好吃，万能烧烤酱料是关键蒜蓉烤茄子是一道家常菜品，主要食材为茄子，这道菜营养美味，老少皆宜，也是一道经常出现在聚会餐桌上家常菜。今天这款蒜香烤茄子软滑中带着蒜香，配上秘制烧烤蘸料，软嫩鲜香，吃一口恋恋不忘，味道在舌齿间久久留有余香，吃过一次还想再吃。今天就把这款好吃的茄子做法分享给大家...

厨师朋友告诉的万能料油制作方法，炒菜、拌凉菜、拌面味道太棒啦为什么大家总觉得在家炒菜或者凉拌菜没有饭店味道好，除去厨师手艺好以外，还有许多诀窍和秘密在里面。今天给大家介绍的是一位厨师朋友告诉制作万能料油的方法，原材料简单，制作过程也简单，希望对大家有所帮助。原材料准备：葱（用葱白与葱叶连接处部分）、姜、蒜、花椒、大料、葱头、胡萝卜、香叶等，没有严格比例，自...

凉菜想要好吃？“调料汁”是关键，教你万能配方，不管拌啥都好吃进入夏季之后，天气愈发炎热，从事室外工作的朋友受苦了，稍微一不注意，就会大汗淋漓，除了身体备受煎熬，食欲也会受到影响，烦躁不安，倦怠懒散，没有胃口，其实这都是“疰夏”的正常...

家庭自制简易火锅，附赠万能料汁，火锅底料的钱都省了“白露秋分夜，一夜凉一夜”，白露是热与凉分水岭，“白露”一过代表暑热结束。随寒气增长，昼夜温差逐渐拉大，早晨与夜间已有了丝丝凉意，大家要开始注意保暖了，暑热之际喜欢的凉食也要少吃。告别...

捞汁拌汁、糖醋汁、海鲜汁烧烤汁，13种万能酱汁配方，一次全学会很多人有疑惑，同样的菜不管再怎么用心的去做，出来的味道总是差点事。其实不管是凉菜热菜，拌面烧烤，想要做出来的味道好，最重要的存在就是调料汁了。今天就为大家分享12种万能将料汁配方，非常实用，相信各位爱做饭的小伙伴都能有所收获。01.鲜香麻酱汁用料：A料（芝麻酱、花生酱各35克，鲜鸡汤25克），B料（韭菜花5克，豆腐乳、芝麻油各10克，...

做好红油的几个关键技术点附万能红油的制作方法红油的用法红油常被用在制作四川凉菜中，热菜较鲜见。在凉菜的应用中主要分为浸泡和拌制两种技法。浸泡是将制作好的红油浸过原料上桌，例如芝麻鸡；拌制是指将红油作为主要调料，通过拌制，让红油赋予原料香辣味道。1选料两种辣椒巧互补其实辣...

正宗的“万能卤水”，卤天卤地卤八戒，家常商业都可以，卤啥都香有没有一种万能的卤汁，想吃啥卤啥呢？今天咱就说一下卤汁咋熬制，这个配方，商用、家用都可以，熬好了，卤天卤地卤八戒，卤啥都香。【卤水的熬制方法】一锅好的卤汁，...

蚝油是“万能鲜油”？记住“2不用3不吃”，提鲜用错会适得其反#暖冬生活记#人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：如今市场上的复合调味料是越来越多，其中有一种，很多人都喜欢用，它就是蚝油。关于这种调味料，褒贬不一，有人说吃了好，含有丰富的营养物质，也有人讲蚝油要少吃一些，容易造成体内的盐分超标，那这种调味...

在家也能做出地道烧烤，20年烧烤师分享万能撒料，学会可开店如果您喜欢我的美食文章，请点击“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！烧烤绝对是很多人的致爱，现在虽然已是严冬，但是很多室内烧烤店生意照样火爆，天天爆满。人们...

80岁外婆教我的万能凉拌汁，拌什么都好吃，香辣开胃，真得劲凉拌汁和蘸料都是咱们平常生活中特别常用的调味品。做凉拌菜的时候放上一点凉拌汁，做出来的菜品味道就会非常好，在吃饺子或者是一些其他需要蘸料的美食的时候，沾上一点蘸料也会让美食吃起来更加美味。下面就跟大家分享一个万能凉拌汁的做法，它做出来之后，既能够当作凉拌汁，又能够当作蘸料，非常美味，而且方法简单，非常好吃。一起来看...

25年金牌大厨秘制万能蒜蓉，风味独特，鲜香味美，配方精确到克蒜蓉是烧烤中百搭的一种酱料，用它与海鲜、茄子相配的效果都非常棒，蒜蓉的做法有很多，不同做法的蒜蓉适合搭配不同的美食。蒜蓉对于一个美食爱好者或一个“吃货”来说特别特别的重要，凉拌菜、蒸虾、蒸鱼、蒸扇贝、蒸蔬菜、炒蔬菜、烤生蚝、烧烤等等，有了蒜蓉，菜就有了“灵魂”。我们生活中常见的蒜蓉有全熟型...

火爆街头的新网红，我用平底锅就复刻了！附赠万能酱！#头条创作挑战赛#昨天放假，每周三例行供应的下午茶，哐当，没了。今儿个刚好不忙，干脆支起歇业已久的菜菜小吃摊，给小伙伴们补上份额。菜单嘛，我早就想好了——大大大大鱿鱼！烤鱿鱼，绝对是烧烤店、美食街的火爆单品。咸鲜的...