不用看脸色，在家就能实现的瑞士卷自由，赶紧收藏学起来我对草莓瑞士卷那可是爱到不行。前几天，我就自己动手做了一次，那过程和味道，真是绝了。做这草莓瑞士卷，食材可得准备齐喽。得...

常见的两种熟食制作，你了解多少？学会了实现熟食自由哦熟食已经是我们生活中最常见的一种餐桌上的美食了，不过最受年轻人喜欢的还是鸭货，那入口麻辣的感觉估计没人不喜欢吧！每次路过熟食店都要上去问一问有没有鸭货，如果有的话一定是不...

#一学就会快手菜#家常肉夹馍｜白馍炖肉，实现夹肉自由By蛋蛋胡用料做法步骤1、先来和面200克中筋粉加2克酵母粉先搅拌均匀，再加入90克温水（不超过45度）一边加一边用筷子搅拌，至成絮状没有干粉状态即可下手揉成光滑面团，约5分钟揉好后，盖上保鲜膜进行发酵，我放在35度温度发了一小时左右，至体积呈两倍大，拉开有明显蜂窝状即可2、1.发酵好的面团放在面板上揉3-4分钟，至表面光滑，分成...

有了这十款正宗的卤水配方，终于能实现我开店的梦想了1、招牌五花卤肉的配方锅内放入色拉油5千克，烧至五成熟时，放入干葱头、圆葱块、香葱结各1千克，小火浸炸至色泽金黄，捞出三种葱，过滤油脂;锅内放入炸葱的油脂500克，烧至五成热时放入八角20个、白胡椒粒50个炒香，接着下入炸好的三种葱，冰糖1200...

为了实现创业梦，姥姥给了我这套奇香牛骨秘制配方一、老油和底料的配方制作老油的配方及制作【炒制(50斤油配比为例)】1、准备：两斤香料粉，加70度的水和白酒0.6斤泡涨、娟城火锅豆瓣酱6斤、白酒一斤、冰糖0.3斤、姜1.5斤切黄豆大小丁、大葱2斤拍破,牛油25斤（冬天15斤），色拉油25斤（冬天35斤），干辣椒4斤（石柱红、新一...

灌汤包皮薄汁满食指大动，自动包馅、捏褶技术待攻克我国面食文化源远流长，灌汤包作为一种特色的面食，皮薄筋软又馅足、馅料鲜嫩、汤汁醇浓，一吮满口汁，是灌汤包入口的初印象。随着面食机械制造业的深入发展，真空和面机、滚揉机、擀皮机等科技成果的落地应用，使灌汤包和面、拌馅、擀皮工序自动化操作成为可能。灌汤包，是...

传统小吃如何实现破圈升级？旭辉商盟手把手教你运营有了一个好的商业模式成功就有了一半的保证如何破解商业项目的运营难题？成功商业运营管理的核心要素主要有三点：第一是合理规划招商业态，从源头上为成功运营做好保障；第二是通过为顾客和租户提供各种服务，让商家赚钱，从而换来较高的租金收缴；第三是对业态及商家进行持续性的提升与调整，最终与周边...

周末宅家自制美食，分享10款街边小吃做法，在家实现路边摊自由！“人间烟火气，最抚凡人心”，不管是上班族还是学生党，每到周末最舒服的事情就是吃喝玩乐了。在满街热闹地吆喝和满满的香气中放松下身心，但是很多人担心卫生问题，那不妨自己在家试试吧！烤鱿鱼食材：鱿鱼、姜蒜、蚝油、烧烤酱、料酒做法：1.调料汁，烧烤酱3勺，料酒1勺，白胡椒，孜然粒1勺，孜然粉1勺，辣椒面1勺，1勺蚝油。2...