10种诱人的米线做法,特别适合天热的时候吃
10种诱人的米线做法,特别适合天热的时候吃炒米线真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把1.准备材料,香菜洗净切碎。2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。4.中大火,用筷子不断翻炒米线。5.炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水分收干。6....
8道家常菜做法,4荤4素,简单易学,营养美味,非常适合上班族
8道家常菜做法,4荤4素,简单易学,营养美味,非常适合上班族上班辛苦一天,下班到家吃什么好呢?下面,就和大家分享8道家常菜的做法,简单易学,营养美味,有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧,再也不用发愁晚饭吃什么了。红烧鱼1.准备食材:准备一条鲤鱼,已经提前宰杀干净了,在鱼身两面每隔2厘米划上一刀,划至鱼骨即可,不要划透主要是为了方便入味,加入食盐2克,均匀抹在鱼身上,再撒上适量的面粉...
适合全家的酸奶大麻花,老人小孩都爱吃
适合全家的酸奶大麻花,老人小孩都爱吃这个麻花最近在长春、太原可是火到不行,几乎店里刚一开炸,漫长的队伍就开始排起来了~我虽然远在千里之外,暂时吃不着原版,但大家的打卡照都细节满满,也足够让我琢磨出做法和配方了。用料做法步骤1、先做酸奶夹心:碗里装入80g牛奶、40g玉米淀粉,搅拌均匀2、300g浓稠酸奶倒入锅中,小火加热,待稍有温度的时候,慢慢倒入牛奶淀粉水。一边倒一...
万州烤鱼最全教程:第一步选鱼,适合做烤鱼且实惠的淡水鱼有哪些
万州烤鱼最全教程:第一步选鱼,适合做烤鱼且实惠的淡水鱼有哪些万州烤鱼最早起源于长江三峡之大宁河边,经过千年传承,采用先腌后烤再炖的独特技法,取传统川菜和重庆火锅的精华,边吃边小火慢煨。这种烹饪技术风靡全国,成为万州餐饮界的“金字招牌”。今天,院长就带大家一起学习万州烤鱼...
安徽手工卷馍升级版:低热减脂,更适合养生人群食用
安徽手工卷馍升级版:低热减脂,更适合养生人群食用正值炎炎夏日,人们的胃口好像因为高温变差了,“不想吃饭”、“没有食欲”成了邻里之间普遍交谈的话题。安徽人很会吃,这点没人反驳吧?作为安徽人的大卷,虽然不怎么会下厨做饭,但会吃呀,不然对不起大家给起的“吃货”的爱称呀,哈哈。今天大卷就教大家一口简单的开胃主食:手工卷馍。有一点小心机在于白面中加入荞麦面。为什么加入荞麦面呢?...
生煎饺适合夏天的美味
生煎饺适合夏天的美味材料:面粉500克,鲜肉50克,荠菜100克,葱花、姜末各适量。调料:盐、味精、五香粉、酱油、香醋各适量。做法:1.面粉加水和成面团,饧发30分钟;荠菜洗净,切成末,加盐稍腌,挤干水分。2.将鲜肉剁成末,加齐采术葱花、姜末、油、盐、味精、五香粉、酱油拌匀,稍腌入味,制成饺子馅;将面团切成小块;擀成饺子皮,包入馅料。3.取平底锅,加入油烧热,将馅放入,煎至成熟,出锅。4.将酱油...
红糖姜撞奶,适合女人冬天吃的小甜品,香甜又暖胃,学会随吃随做
红糖姜撞奶,适合女人冬天吃的小甜品,香甜又暖胃,学会随吃随做生姜是家家户户常备的烹饪辅料,做荤菜必不可少,起到去除腥味的作用。除此之外,生姜中的提取物也可以应用到许多食品的加工中,比如调味剂、护色剂、保鲜剂、嫩化剂等。生姜属于根茎植物,含有淀粉,味辛性温,生姜中的挥发油可以加快血液循环、发散风寒、健脾温胃等功效。...
水晶钵仔糕改良版配方,更适合家庭,软糯Q弹,学会可以摆摊了
水晶钵仔糕改良版配方,更适合家庭,软糯Q弹,学会可以摆摊了水晶钵仔糕改良版配方,更适合家庭,软糯Q弹,学会可以摆摊了。街头的摊点上经常会有钵仔糕卖,不知道大家有没有吃过,各种口味好看又好吃。记得我小的时候就是太贪吃,一连吃了十几个撑的走不动道,今天就教给大家在家就能做的水晶钵仔糕,一次性分享多种口味的做法,软糯Q弹有嚼劲,真的是越吃越好吃。准备食材:马蹄粉、木薯淀粉...
想吃果冻自己做,简单易学,清凉解暑无添加,太适合夏天吃了
想吃果冻自己做,简单易学,清凉解暑无添加,太适合夏天吃了大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!很多人一到夏天就没有胃口,就想吃些清淡凉爽的,今天和朋友们分享一道夏日解暑神器:...
菠菜面用“这一招”做出来,清爽又解暑,是最适合夏季的佳肴
菠菜面用“这一招”做出来,清爽又解暑,是最适合夏季的佳肴菠菜面的营养价值很高,具有清热解毒、明目养肝的作用,而且菠菜面颜色翠绿诱人吃起来也清爽,非常适合夏天,所以今天小编就来教大家,如何做一碗好吃的菠菜面。首先要做菠菜面,准备好一些菠菜和中筋面粉,先把菠菜清洗干净,再用开水烫软烫熟,烫好以后,把菠菜放进冷水里,之后再切...
花甲肉好吃的做法,麻辣鲜香,很适合当作下酒菜
花甲肉好吃的做法,麻辣鲜香,很适合当作下酒菜从小到大生长在海边的我最常吃的海鲜之一就是蛤蜊,通常的价格是十块钱两斤,性价比极高,它含有大量的优质蛋白质和很低的脂肪,比肉类的营养价值要更高。蛤蜊的别名就是“花甲”,有一道经典的小吃——锡纸花甲粉,含有各种各样的配菜,特别爽。下面给大家介绍一道爆炒花甲肉具体的做法步骤,一般过年过节的时候一定会登上我们家的餐桌,虽然...
4种口味纸包鱼的做法,总有一款适合你!
4种口味纸包鱼的做法,总有一款适合你!泡椒纸包鱼准备食材主料:鱼1.5斤至2斤辅料:莲藕50克、蒜20克、洋葱50克、香莱10克、窝笋50克、青椒50克、花椒10克、泡萝卜100克、泡二荊条50克、泡姜50克、芹菜50克。调料:纸包鱼底料50克、纸包鱼红油120克、调味粉5...
2023年夜饭菜单出炉,12道菜搭配好,适合4-6人,照着做省心美味
2023年夜饭菜单出炉,12道菜搭配好,适合4-6人,照着做省心美味“续明催画烛,守岁接长筵”,按照传统习俗,每到大年三十,不仅要贴对联、挂灯笼、祭祖等,一家人还会围坐在一起吃一顿丰盛的团圆饭。这顿饭是一年的总结,每家每户都尽可能的将其准备的丰富,用来犒劳辛苦了一年的家人,同时这也是新一年的伊始,人们希望有个好兆头。对人们来说年夜饭不光是一种物质上的盛宴...
这五种砂锅煲,山珍海味都有了,冬天最适合吃,收藏好一天做一样
这五种砂锅煲,山珍海味都有了,冬天最适合吃,收藏好一天做一样私房一品煲,这道菜的首选不是食材,而是砂锅,一定要用砂锅才能煲出它的美味。所以也称为砂锅煲,可以做出各种煲来,其主要是根据自己选的是食材来定,只要...
红焖羊肉,老爸的拿手菜,羊肉鲜嫩,味道纯正,非常适合冬天吃
红焖羊肉,老爸的拿手菜,羊肉鲜嫩,味道纯正,非常适合冬天吃哈喽,大家好。这里是海记私房菜,我是海帅,一个热爱美食的回族小伙子。又到了干货分享时间,今天分享给大家的是曾经风靡全国的“红焖羊肉火锅”的制作方法。我会从羊肉的选择和处理,红焖...
牛奶、酸奶、豆浆、茶,哪种最健康?哪种更适合高血压或高血脂?
牛奶、酸奶、豆浆、茶,哪种最健康?哪种更适合高血压或高血脂?高血压、高血脂现在都算是比较常见的困扰中老年人的疾病了。很多高血压、高脂血症的患者会担心自己的饮食加重自己的病情。选择食物的时候往往会比较纠结。有人就提出来一个问题:牛奶、酸奶、豆浆、茶,哪种更适合高血压/高血脂的人喝?其实这几样食物都算是大众认为的健康食物,但是哪种更适合高血压或者高脂血症的人喝,我们根据这四种食...
史上超齐全的实体店冷锅系列小吃秘制配方,想创业的朋友有福了
史上超齐全的实体店冷锅系列小吃秘制配方,想创业的朋友有福了冷锅糊辣虾糊辣味型汤底特点:糊辣味浓,油香鲜辣。适合主料:老鸭、鲜虾、甲鱼、牛蛙等。适合味碟:糊辣姜汁味碟、香油味碟、蒜泥味碟。用料:刀口辣椒、卑郭县豆瓣、蒜苗各50克,花椒30克,干辣椒100克,浓汤2千克,白糖5克,鸡精40克,老油、花生油各200克,米酒20克,盐、姜、蒜丁、黑胡椒各15克。做法:1.炒锅...
9款适合微商主妇的手工香肠,操作简单利润高,边带孩子边赚钱
9款适合微商主妇的手工香肠,操作简单利润高,边带孩子边赚钱专业研发商用餐饮技术,学会就能开店,节省数万元加盟费,欢迎索要更多配方!!下面是九款香肠是详细配方比例,严格操作口味卖相俱佳,一次多做些可以卖很久,利润在65%以上,特别适合想在家做食品卖...
16款卤水配方,总有一款适合你
16款卤水配方,总有一款适合你卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴,如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等,其甘香味美的特色让食者百吃不厌。这里介绍10余款卤水配方以及制作流...
最适合三伏天的食物竟然是它,冬病夏治离不开!很多人都做错了
最适合三伏天的食物竟然是它,冬病夏治离不开!很多人都做错了只有几天就将进入三伏天,今年的三伏天可是超长待机——40天!随着三伏天的逼近,饮食自然也应该有所调整,那么到底该吃什么呢?大多数人会说,吃凉拌菜、冰西瓜、绿豆汁啊,听起来似乎没毛病嘛,但实际上,最适合伏天的食物绝对不是冰食冷饮冰食,而是热食!冷养会让寒邪侵体夏...
熬糖色是用水熬、还是用油熬?老厨师教你最适合自己的方法
熬糖色是用水熬、还是用油熬?老厨师教你最适合自己的方法大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。“糖色”的一道历史非常悠久的传统工艺,也是各类糖、蜜制食品之总称,而美食家们用于烹饪各类菜肴,比如红烧肉、鲁...
分享12道豆制品的做法,营养又补钙,特别适合孩子春季吃
分享12道豆制品的做法,营养又补钙,特别适合孩子春季吃本期导读:春季是孩子补钙黄金季节,豆制品是天然补钙食品,教你12种做法一年之计在于春,春天万物复苏,万物生长,春季是儿童、青少年的加速生长期。春季是孩子补钙黄金季节,这个季节,若能保障身体的营养充足,便非常有利于孩子长高。所以,春季给孩子补钙是十分重要的。那么春季...
8道凉拌菜,很适合春天吃,简单一拌,5分钟上桌,开胃解腻,真香
8道凉拌菜,很适合春天吃,简单一拌,5分钟上桌,开胃解腻,真香清明过后,气温越来越高,食欲也会跟着下降,这个时候很适合吃一些清爽开胃的小菜。下面,和大家分享8道凉拌菜的家常做法,每顿饭做上一两道,全家人都喜欢吃。做法简单,清凉解腻,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧!凉拌木耳1.准备食材:准备适量的木耳,放入清水中浸泡10分钟,泡发以后洗净上...
10分钟做锅万能酱,适合各种饼类、海鲜、烧烤、比老干妈好吃多了
10分钟做锅万能酱,适合各种饼类、海鲜、烧烤、比老干妈好吃多了导语:10分钟做锅万能酱,适合各种饼类、海鲜、烧烤、比老干妈好吃多了如果你觉得平时做的饭色香味全无,那你一定要学会这种万能酱的做法。这种万能酱的做法非常简单...
春天适合做这5种寿司,简单易上手,大人小孩都爱吃
春天适合做这5种寿司,简单易上手,大人小孩都爱吃寿司具有色香味俱全的特点,精致的寿司总是会受到许多食客喜爱,虽然寿司体积不大,但是却蕴含着丰富味道,如今寿司已经成为了一种随处可见的美味佳肴。寿司起源于...
10分钟做一锅懒人部队火锅,不用等无油烟,太适合冬天吃了
10分钟做一锅懒人部队火锅,不用等无油烟,太适合冬天吃了10分钟做一锅懒人部队火锅,不用等无油烟,太适合冬天吃了!天冷了,总想吃点热乎乎的东西,不由地想起韩料店里热气腾腾的部队火锅,咕嘟咕嘟翻滚着的汤汁,让人忍不住直咽口水,各种丸子、蔬菜、年糕,每一口都是幸福的味道!如果说涮火锅比较费时间,那么部队火锅一定是懒人吃货的最佳选择,有人说部队火锅其实就是处...
口感轻盈最适合神仙小姐姐的无糖无油黑芝麻小饼
口感轻盈最适合神仙小姐姐的无糖无油黑芝麻小饼黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效老公总是熬夜,上夜班,所以学了这个小饼用料做法步骤1、过筛面...
最适合夏天的三款水果捞,冰凉爽口,醇滑甘甜,让人胃口大开
最适合夏天的三款水果捞,冰凉爽口,醇滑甘甜,让人胃口大开大家好,我是橘猫。六月中旬一过,天气越发炎热,人吃饭就没有胃口,即便面对好吃的饭菜都感觉食不下咽。不过天越热,水果捞就越受欢迎。还有什么比冰冰凉的水果捞更适合炎热的夏天呢?你还在外面买水果捞吗?其实在家做更划算,而且还能用自己喜欢的水果。今天就跟橘猫一起看看三款水果捞的做法吧!1、酸奶水果捞(酸奶+水果)酸奶水果捞...
广东美食猪肚鸡的详细做法,这道猪肚鸡,最适合秋冬吃
广东美食猪肚鸡的详细做法,这道猪肚鸡,最适合秋冬吃猪肚包鸡是一道来自广东省传地方的传统名菜,是属于粤菜系,别名又叫猪肚包鸡火锅、凤凰投胎等等,流行于广东的惠州、河源、梅州这一带。有一部电视剧名为《我的兄弟叫顺溜》非常的火,里面有一道名为“猪肚包...
教你10种家常煎饺的做法,总有一种适合你,好吃到停不下来
教你10种家常煎饺的做法,总有一种适合你,好吃到停不下来没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常煎饺的做法,总有一种适合你,好吃到停不下来,快快收藏吧!第一种煎饺食材饺子皮,鸡肉,鸡蛋,玉米,葱花,...