吃了20多年肠粉，才知道做法这么简单，柔软嫩滑，2分钟就出锅在广东这一边，最受欢迎的早餐是米粉卷。人们在高温蒸熟后用米饭碾碎米糊，味道非常细腻，只要稍微沾上他们最喜欢的果汁，就会变得异乎寻常的美味，老人和孩子们都很愿意吃。在去女儿学校的路上，我总是要经过几家卖早餐的小商店。每次我送她去学校，我都会买一个米粉卷来吃。我女儿闻到米粉卷的味道，不想离开。无论如何，她都不去学校吃早饭，因为学校的食物真的...

教你啤酒鸭的正确做法，鸭肉鲜香无腥味，软烂多汁，香嫩可口啤酒对人体也有很高的营养价值。不过，这里要注意的是，虽然啤酒有很多优点，但无论如何也要注意适度饮酒。好了，接下来，让我们看看这道菜是怎么做的吧！准备的食材：鸭1000克，食用油100克，啤酒1瓶，小米椒30克，干椒20克，洋葱1个，大蒜5个，姜、胡椒，肉桂，八角茴香，茴香，豆瓣酱，香菜。具体的做法：第一步，首先，准备好以上的食材。然后，...

火遍大街小巷的黄焖鸡，教你家常做法，鲜嫩美味，配米饭吃真过瘾大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，欢迎大家关注！鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。...

粉肠的新吃法，不煮汤不焯水，下锅一翻，脆嫩爽口，好吃极了说到猪小肠，不知道大家厂部常吃，这种猪肠因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名，所以也被称为粉肠。其他地方我不知道，但是在广东地区，粉肠是经常拿来煲粥，拿来做菜的食材，粉肠的价格基本可以跟猪肉持平，一般搭配猪肝一起卖，当然了，有不喜欢吃猪肝的一般都单独买!粉肠的清洗方法比较简单，一般将外部清洗干净就可以了！这期的美食...

#肉食主义狂欢#水煮肉片｜麻辣鲜香｜有菜有肉｜超级详细一想到水煮肉片这道菜就会流口水麻辣咸香滑嫩的里脊肉片酥脆的辣椒段最后被热油泼过的青蒜碎和蒜沫附和着花椒粉多重的香气混合着肉香扑鼻而来隔壁的邻居已被馋哭而我已经准...

6道爽口小凉菜，拌一盘几块钱，步骤简单，下班回家做很方便虽然已经立秋，但天气还是照样闷热。每次做饭，家人都要求要拌个凉菜。以下，和大家分享6道小凉菜做法，爽口开胃，拌一盘也就几块钱，方法也很简单，下班回家做很方便。第一道：黄瓜拌粉丝这是一道极其清爽的凉菜，天热时吃特别开胃。做法更是简单，几步即可。具体制作方法第一步：...

做葱油饼用凉水还是热水？难怪特别硬，教你几招，又香又软还出层大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简的食材做出美味的菜品！小董是地道的北方人，最喜欢吃的是面食，家里的各种馒头包子饼之类不断。在家经常换着花样做各种面食。每一种面食都有独特的口感和味道，馒头蓬松暄软，包子馅料丰富口感香甜，饼酥脆松软非常的好吃。所以我们经常会在...

玉米饼的做法配料玉米面8两制作方法1、将玉米面倒入盆中，并用筷子画出中心线，将玉米面分成两半。2、将一半玉米面用开水烫一下，并与筷子混合形成大面疙瘩。3、将玉米面的另一半与冷水混合，再与筷子混合，形成大面疙瘩。4、将已经用筷子的玉米面都混合在一起，然后用手抓住一团玉米面揉成面团，然后揉成面。5、玉米面没有筋性。只要按压，搅拌并揉成面团。不能像和白面粉那样方法。6、等玉米粉和好后，将其用盖...

土豆不再炒着吃，加1根黄瓜，简单一做，没想到这么好吃在我们的生活中土豆的做法很多，比如说酸辣土豆丝，还有比如说干锅土豆片。但很少有人用土豆来做凉拌菜，今天就跟大家分享一个土豆，非常简单又非常美味的凉拌菜，土豆凉拌黄瓜丝。这道凉拌菜是用土豆和黄瓜搭配起来做成的，做出来之后清脆又爽口，酸辣又开胃。那么接下来就一起去看一下这道土豆凉拌黄瓜丝的制作教程吧。【土豆凉拌黄瓜丝】【制作食材】土豆，黄瓜，...

一根黄瓜摆出7种围边盘饰，档次提升几格，分步教学，一学就会！在外面吃饭一边都会被简单而又好看的盘饰所吸引，今天教大家用黄瓜摆出各种围边，你也可以变贤妻！太爷黄瓜1.选两根大小差不多的黄瓜，将黄瓜去刺洗净2.用切菜器或者刀切成长薄片，稍微用盐腌出水分3.将黄瓜依次折叠摆整齐，头尾向内，中间折叠部分向外。然后放入拌好的捆鸡盘饰切雕，牛肉等盘...

待客必备一套硬菜：正定八大碗做法详细教程，最爱蒸荤菜先收藏了前两篇文章我们详细介绍了蒸方肉和蒸扣肘的详细做法流程步骤，今天再详细一下蒸丸子和蒸扣肘的具体做法。蒸丸子的具体做法蒸丸子相对比较简单，五花肉调成馅，挤成丸子炸成型，...

3个步骤3块钱，驱寒暖胃的姜撞奶，做法就这么简单生姜，大家都不陌生吧，它的辛辣成分，不仅能驱寒，还能祛湿暖胃，最是适合冬季这种冷兮兮的日子了；所以呀，冬天一定要多吃点姜，这样才能抗冻些，还不容易得感冒哦~?但理是这个理，重点...

想吃卤鸭脖别再外边买，教你在家自制卤鸭脖，口感醇厚越嚼越好吃想吃卤鸭脖别再外边买，教你在家自制卤鸭脖，口感醇厚越嚼越好吃，亲爱的好朋友们，大家好我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？卤鸭脖是一道特别好吃的零食，一般咱们想吃的时候，都会在外面的卤货摊买，今天呢，我就教给大家，自己在家做卤鸭...

大厨亲手教你做烧鸡，配方精确到克，味透入骨，简单易学烧鸡想必大家都不陌生，因为我们去饭店吃饭，或节假日，或日常生活都会买这吃。香味扑鼻，入口即化的烧鸡是人们心中的最爱，今天我给大家带来一款新颖别致的一款烧鸡，它会给你带来不一样的视觉盛宴，废话少说，直接上干货。原料：三黄鸡1只，宰杀洗净，放入盆中倒入清水完全浸泡60分钟，中途换水3次。配料：...

分享几种自制下饭酱料，超详细教程，分分钟学会，诠释健康好滋味柴米油盐酱醋茶，开门七件事中，酱料占一重要席位。一道美味佳肴，除了用料新鲜、烹调得法之外，佐以合适的酱料，是为锦上添花，下面秋子就为大家分享几种酱料的做法，做法简单，味道香醇。【香菇肉末酱】〖食材清单〗香菇半斤、2斤猪后腿肉、香菜半斤，红辣椒半斤、洋葱1个、适量干辣椒粉、香葱、大蒜、生姜、盐、五香粉、豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、油〖制作步骤...

羊肉买羊肉，内行人专挑“这4个部位”，都是羊肉精华，以后别买错#冬日生活打卡季#俗话说：“小雪封地，大雪封河”，小雪之后的早晨雾气弥漫，北方地区风雪将至，御寒一直以来是我们在冬天的主要主题。北方地区的冬天是异常寒冷，所以北方人在御寒方面有着最全面的实践成果。一个人在吃老北京涮羊肉，夹起羊肉特写北方人的冬天除了离不开秋裤，还离不开最喜欢的羊肉！羊肉性温相比猪肉更加健康，且...

秘制鱼头泡饼，孩子常吃促发育，做法还很简单嗨喽，大家好，我是大宝哥，今天大宝哥嘴馋了，于是就去了一趟菜市场，逛了半天，仍然被里面满目林玲的食材扰的头昏眼花，大宝哥心一狠，就去买了一条鱼，刚好家里面还剩下的又几个家常饼没今天就教大家做一道鱼头泡饼，简单易学还非常的好吃哦！下面就让我们来看一下具体需要什么原料吧：一个胖鱼头，一个家常饼（...

推荐3款超简单的家庭小蛋糕，颜值一流，口感香软，越吃越香大家都喜欢特色小蛋糕，所以今天推荐3款超简单的家庭小蛋糕，颜值一流，口感香软，越吃越香！一、【红糖红枣糕】制作配料：红枣200克清水250ML鸡蛋6个红糖45克低粉150克玉米油45克制作方法：1、准备好所需的食材之后，我们来处理红枣；红枣去核之后，剪成小块，放在料理机里，加入清水打成浓稠的枣...

家常版手撕面包的做法，简单省时，香甜拉丝，不比外面做的差首先我们准备400克普通的面粉，再打入两个新鲜鸡蛋，加入四克酵母粉，放入30克白糖，用250毫升温牛奶和面一边到一边搅拌顺着一个方向搅拌成细腻的面煳2...

外面的棒棒糖少买，在家制作酸甜的山楂棒棒糖，纯手工无添加儿子爱吃棒棒糖，在家制作酸甜的山楂棒棒糖，纯手工无添加大家好，我是一名80后的宝妈，热爱美食，喜欢烹饪，如果你也喜欢烹饪，欢迎大家关注我。自从当了妈妈之后，生活的全部重心都是孩子，小到穿衣吃饭，大到生活学习，都是离不开妈妈的。我家孩子小的时候就是我自己带大的，也是很辛...

自制Q弹黑胡椒小香肠这段时间猪肉便宜天也凉快了去市场看大家都买肉灌肠我也跟风买了一块后腿肉让师傅帮我绞了肉回来也罐些香肠跟高手学来的配方又做了些调整By用料做法步骤1、绞好的肉馅2、黑胡椒糖盐味精3、葱姜花...

广东名菜猪肚煲鸡家常做法：从猪肚清洗到配料，详细步骤全告诉你广东名菜猪肚煲鸡家常做法：从猪肚清洗到配料，详细步骤全告诉你猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。不吃过猪肚煲鸡，你就不知道这道菜的美滋味，不吃过猪肚煲鸡，你真的...

教大家6种肉丸子做法，寓意团团圆圆，年前多做一些，春节不用忙过年期间的饭菜，尤其是年夜饭，一定是变着花样来做的，但有几样菜是每年都必须上桌的，比如鸡、鱼、肉丸子等等。过年期间的菜式，好吃好看是一方面，还有一方面就是要有好的寓意。肉丸子，在很多地方又称为肉圆、圆子等等。因其外...

制作简单的谷物能量棒，效果媲美士力架，代餐零食棒棒哒在刚刚过去的五一里，大家都去哪里玩儿了呢？毕竟长达五天的假期，对于平时工作繁忙的我们来说，也是非常难得的小长假呢！只是，在出去游玩的过程中，大家有没有发现什么问题呢？对于一名资深吃货来...

漂亮筋道的彩色果蔬凉皮，你知道是怎么做出来的吗？今天做一个彩色果蔬凉皮，它是一个需要洗面的凉皮，所以说用的这个面粉必须是高筋面粉，这样蒸出来的皮子才会更劲道。下面就给大家详细的讲解一下，接下来具体看操作。【准备食材】:高筋面粉，盐，土豆淀粉，火龙果，菠菜，食用油首先准备500克的高筋面粉，加入四克盐，搅拌均匀，然后加入250克清水，边倒边搅拌...

大雪将至气温下降，要吃饱吃好还要吃暖，这4道家常菜开胃又下饭#冬日生活打卡季#大雪将至气温下降，不但要吃饱还要吃暖，推荐4道家常菜，配上米饭馒头都好吃，尤其出门在外的兄弟们，吃的饱饱的才不想家。一、【腊肠炒蒜苗】腊肠炒蒜苗1、准备一根腊肠，先把它放在温水里面洗一下。以便表面的一些脏东西去除掉。然后用厨房用纸把洗好的腊肠表面的水分给擦拭一下，以免水渗到肉里造成不好的口感。2、把腊肠切成大小合适段...

经典烧腊脆皮烤乳猪技术配方详解，大厨讲解超详细，快收藏皮水配方麦芽糖40克用适量开水溶化、再放入白醋250克、大红浙醋250克拌匀即可。烧猪盐配方精盐350克、白糖150克、沙姜粉50克、味溢匙乙基增香剂（某宝有售）10克、...

秘制酱料做出来的飘香鱼，街上的行人闻到香味就不想走了秘制酱的制作配料:海天黄豆酱4桶（2公斤/桶），李锦记海鲜酱3瓶，柱侯酱3瓶，湖南辣妹子酱3瓶，香葱末适量，鸡油1千克，色拉油1千克，猪油500克，料酒2瓶，葱姜水500克。香料：白芷10克，小...

宅在家，教你自制煎饼果子，一口平底锅就能做，鲜香四溢，特好吃导语：宅在家自制煎饼果子，一口平底锅就能做，不比早餐摊卖的差，真香煎饼果子是天津的一种特色小吃，更是人们常会选择的一种早餐，薄薄的面皮中，可以包裹各种各样丰富的食材，薄脆、生菜、鸡柳、培根、火腿肠等等都可以，完全可以根据个人的喜好轻松做出一份营养早餐，不过这段时间总是宅在家，相信不少人也许久没吃过煎饼果子了吧？其实想吃煎饼果子...

蒜泥味汁配方制法蒜泥味汁·2019-01-2921:26·餐创中国【配方】（配制30份菜）蒜泥250克，精盐50克，味精50克，白糖30克，料酒50克，白胡椒20克，色拉油100克，小麻油50克。【制法】将以上调料加入清汤或凉开水750克搅拌均匀，然后放入色拉油及小麻油拌均即成。【配制说明】此配方汁可直接淋入装...