吃在聊城-临清特色传统美食——清真八大碗
吃在聊城|临清特色传统美食——清真八大碗临清清真八大碗历史悠久,是结合临清穆斯林群众的生活习惯逐渐形成的。对于临清人来说,清真八大碗可谓是家喻户晓的美食,带有浓厚的民族气息,是用于办喜事的宴席,临清的八大碗在全国的少数民族中,特别是穆斯林生活习俗中都是独树一帜的。临清清真八大碗...
营养全面的鹰嘴豆糕,快给宝宝做起来
营养全面的鹰嘴豆糕,快给宝宝做起来作为超级豆的鹰嘴豆,很多人都是听过但并没有仔细的了解过,貌似在国外的餐桌上出现的频率更高些,不过近几年开始越来越多的人意识到它的营养,也开始食用鹰嘴豆了,鹰嘴豆营养成分全,含量高。子粒含蛋白质23.0%,碳水化合物63....
用这方法做的酥点,弟弟居然趁家人不注意,装睡后又爬起来偷吃!
用这方法做的酥点,弟弟居然趁家人不注意,装睡后又爬起来偷吃!昨天做了这款焦糖杏仁酥,由于做的比较多,办公室妹子就带了一些回去给弟弟吃。晚上妹子跟我说,弟弟居然趁着家人不注意,假装睡着后又爬起来偷吃!因为实在太酥了!贪吃是每个孩子的天性,所以我小时候也有这样的经历,而且还因此把厨艺给锻炼出来了。小时候家里可没什么...
美滋滋的韩式烤肉,从腌制到蘸料一应俱全,快收藏起来自己做
美滋滋的韩式烤肉,从腌制到蘸料一应俱全,快收藏起来自己做【烤肉】大家好,我是爱做饭的朝鲜阿郎,天冷了就想吃点能让身体暖和的东西。尤其是在北方,烧烤摊慢慢的退出了大街小巷取而代之的就是各色火锅烤肉了。几个朋友围坐在一起,听着烤的“滋滋”冒油的烤肉,闻着诱人的香气,怎么不得多喝几杯呢。今天阿郎就教大家一个正宗的朝鲜烤肉的做法,这道烤肉用到的食材就是普通的猪肩肉,一小块肥肉带着一大...
18款炒饭做法,风味独特,味道一绝,收藏起来太实用了
18款炒饭做法,风味独特,味道一绝,收藏起来太实用了扬州炒饭材料:鸡蛋、大米饭、火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、灌装玉米、虾仁、盐、味精、酱油、胡椒粉少许,混合油、葱花。1.大米饭里面打个鸡蛋清搅匀备用。2.锅置火上,倒入适量混...
教你做美味又有颜值的寿司,简单的几步就能开吃,比外面的还好吃
教你做美味又有颜值的寿司,简单的几步就能开吃,比外面的还好吃教你做美味又有颜值的寿司,简单的几步就能开吃,比外面的还好吃。寿司是一个看起来比较美味,又有颜值的小美食,它由许多种食材混合在一起,吃起来非常的特...
上色最好的香料黄栀子,给食物披黄袍,看起来更有食欲
上色最好的香料黄栀子,给食物披黄袍,看起来更有食欲黄栀子是香料中为数不多的具有上色作用的天然香料,像平时熬制卤水、卤肉时,都可以放入上色,其含有的天然黄色色素可以让菜品长时间不掉色。但是,我们在烹调时要注意:黄栀子带有苦味,在使用时一定要控制其用量...
夏天,烧烤摊必点的5道烧烤,学会后在家就能做,花钱少吃得好
夏天,烧烤摊必点的5道烧烤,学会后在家就能做,花钱少吃得好你喜欢夏天吗?当你夜晚看到路边烧烤摊生意火爆的时候,这就意味着真正的“夏天”到来了!除了烧烤,夏季里还有我最爱吃的小龙虾。如果你不愿意出门,那我今天就和你分享在家如何做烧烤,每种风味都...
其口味特好,吃起来爽口,有粘感,久煮不烂的手工粉的制作!
其口味特好,吃起来爽口,有粘感,久煮不烂的手工粉的制作!很多人喜欢吃粉条,红薯粉条是餐桌上不可或缺的美味食物。然而随着时代的变迁,由于传统手工制作粉条相对耗时耗力而越来越难见到,也因此更受到人们的欢迎。今天让大家看看手...
奶茶 9种最受欢迎的奶茶详细制作步骤!赶紧收藏起来
奶茶9种最受欢迎的奶茶详细制作步骤!赶紧收藏起来在奶茶“称霸”饮品界的今天,许多人已把奶茶封为自己的最爱,而很多人开始也跃跃欲试自制奶茶,麦子作为一个妥妥的奶茶控,就喜欢宅在家捣鼓奶茶。为此麦子特意挑选了几种DIY奶茶的配方,接下来就是一同“见证奇迹的时刻”喽!丝袜奶茶必备材料:混合茶叶,清水,适量炼奶制作步骤:1、茶叶和蛋壳放入茶装内,放入水中用中火...
泡椒凤爪10人做9人做不好,多做这一步鸡爪脆爽,吃起来更过瘾!
泡椒凤爪10人做9人做不好,多做这一步鸡爪脆爽,吃起来更过瘾!说到泡椒凤爪,相信不少的朋友都会垂涎四尺吧泡椒凤爪,泡椒凤爪酸辣脆爽,非常的开胃,很多人都拿来当追剧小零食,但是相信大家都知道泡椒凤爪,外面买的现成的泡椒凤爪吃起来始终没有那么健康,一方面呢是卫生方面不清不楚的,另一方面呢,长期被防腐剂泡着...
油酥饼详细做法:口感香酥好吃,吃着特别过瘾,宝妈做起来
油酥饼详细做法:口感香酥好吃,吃着特别过瘾,宝妈做起来五年的烙饼经验总结,这样烙的油酥饼真香,吃了还想再吃健康的饮食习惯是少油、少糖、少盐,可是有时候,实在是嘴馋,就想偶尔解解馋。今天分享的油酥饼用到的油比平时烙饼要多一些,口感香酥好吃,吃着特别过瘾。一次可以多烙几个,早餐晚餐都可以吃,也可以给里面包上豆沙馅,吃起来外酥里甜,比买的豆沙饼好吃。...
这样做海鲜面简单,很容易上手,喜欢的小伙伴做起来
这样做海鲜面简单,很容易上手,喜欢的小伙伴做起来时间匆匆这一年已经过去一多半了,独自在外面工作生活就是很盼着回家,要等过年还有几个月,每当这个时候我都会很想念妈妈在我年幼时做的海鲜面。简简单单一碗面,虽然没有什么复杂的食材,但就是有...
潮汕美食:潮菜卤鹅,卤鹅制作过程讲究火候,吃起来年味十足
潮汕美食:潮菜卤鹅,卤鹅制作过程讲究火候,吃起来年味十足#媒体人周刊##这就是年味儿#说起潮汕,就要提到这里的美食——卤鹅。今年,我随着先生回潮州过年,第一次真正去观看了卤鹅的做法全过程。在年三十的早上,当我们和孩子在床上打着滚儿,玩得不亦乐乎的时候,就听到公公和婆婆起来轻轻地走动的声音,他们开始了张罗一年中最...
一个128层的烤饼是这样做成的!酥松又醇香,推荐给所有人
一个128层的烤饼是这样做成的!酥松又醇香,推荐给所有人论:一个128层的烤饼,到底是怎么做到的呢?在美食纪录片《早餐中国》里的第一集,就已经帮我找到了答案。在山西荫城,早起喝猪汤,配上有着128层的千层烤饼,是每天起床的动...
一招鲜吃遍天,红卤白卤的制作工艺及关键诀窍,赶集学起来吧!
一招鲜吃遍天,红卤白卤的制作工艺及关键诀窍,赶集学起来吧!红卤卤水配方(以卤制20千克卤品原料为例)主要调味原料:八角100克,丁香5-克,桂皮35克,白豆蔻10克,草果25克,香叶100克,山奈30克...
兰州牛肉拉面的技术配方,7步做好一碗拉面,先把配方收藏起来
兰州牛肉拉面的技术配方,7步做好一碗拉面,先把配方收藏起来作者寄语:曾经在写字楼工作时候连续吃了一个月的兰州拉面,每天中午都是牛肉拉面,2两面15块钱,小碗也够一个人吃。牛肉拉面我们在学校也练习过,拉面的时候是很有讲究的刚开始练习拉面掌握不住技巧的话就会把面条拉断,配方,水量,温度,都会影响面的成型。那会我感觉非常的神奇,看到有人能把面拉到打火机一点就可以燃起来,非...
手把手教您自制脆皮肠,Q弹多汁,咬起来格叽格叽的,肉感十足
手把手教您自制脆皮肠,Q弹多汁,咬起来格叽格叽的,肉感十足用料前腿肉500克(1斤,7瘦3肥)羊肠衣适量肉馅料汁碗:白糖50克(3.2汤匙)生抽50克(4.5汤匙)腐乳20克(2小块固体一汤匙汁)胡椒粉1小匙淀粉2小匙另外:水50克红曲米(可不加,主要为了调色)1小匙1.提前冷藏50克的水,就是四分之一饭碗那么多的量。冰水很重要的,可以让肠衣肠更Q弹多汁2.把3.2汤匙白糖,4.5...
二十年广东老厨师独家手写粤卤粤腊配方,建议收藏起来尝试一下吧
二十年广东老厨师独家手写粤卤粤腊配方,建议收藏起来尝试一下吧...
从朋友家偷偷的学来一道卤猪蹄,吃起来一点也不油腻,可美味了
从朋友家偷偷的学来一道卤猪蹄,吃起来一点也不油腻,可美味了前几天去了朋友家一趟,从她那里偷偷的学来一道卤猪蹄,吃起来一点也不油腻,可美味了。今天就把这做法分享给大家,希望朋友们能够喜欢。卤猪蹄1、准备两个猪蹄,放水里浸...
解密10款秘制酱汁,配方比例做法超详细,收藏起来以后用
解密10款秘制酱汁,配方比例做法超详细,收藏起来以后用万能麻辣凉拌汁材料:花椒粉1勺;辣椒粉2勺;熟芝麻;八角1个;姜片;香葱;盐;植物油;做法:油锅里放半碗油烧热、放入切碎的干辣椒和花椒,放入两片姜和适量葱碎,保持小火,以防把材料炸糊,将葱姜和辣椒捞出,一个碗里放两勺辣椒粉、一勺花椒粉和适量熟芝麻、一个八角和少量盐,倒入刚熬好的热油,这时一种辣油的香...
手抓饼做法原来这么简单,一卷一擀,一次做17张,一周不早起
手抓饼做法原来这么简单,一卷一擀,一次做17张,一周不早起手抓饼做法原来这么简单,只需一卷一擀,一次做17张,一周不早起。手抓饼的家庭简单做法,学会了不用买,在家轻松做各种手抓饼美食。最近各种手抓饼的美食蜂拥而出,看着就让人馋涎欲滴,手抓饼本身就好吃,再包上各种好吃的馅料,...
让香锅味道脱颖而的独家秘制酱料,五款酱汁香锅酱,赶紧学起来吧
让香锅味道脱颖而的独家秘制酱料,五款酱汁香锅酱,赶紧学起来吧1、香辣香锅酱口味香辣用料:牛油1500克,色拉油7500克,生姜、郫县豆瓣、糍粑辣椒、泡椒各2500克,大葱、大蒜各500克,醪糟4瓶(400克/瓶),豆豉1千克,白酒、花椒、冰糖250克,混和香料2千克。制作:锅内先...
市面上超火的酸辣粉,吃起来真的过瘾!
市面上超火的酸辣粉,吃起来真的过瘾!酸辣粉,可谓相当受欢迎。它的做法超简单:一般是煮熟的土豆粉或红薯粉,搭配酱料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等调味料,再浇上特制的汤汁。用筷子拌一拌,尝一口,麻、辣、鲜、香、甜,各种美味瞬间在口腔中交融,酸爽极了,...
兰州牛肉拉面在家搞定,5步就能做好一碗拉面,配方收藏起来备用
兰州牛肉拉面在家搞定,5步就能做好一碗拉面,配方收藏起来备用兰州牛肉拉面是中国西北地区非常有名的特色美食之一,属于中国汉族传统面食的一种。它的特点是面条劲道有嚼劲,汤汁鲜美,牛肉肉质鲜嫩,食材搭配简单,制作流程严谨,让人一吃难忘。下面介绍一下兰州牛肉拉面的制作过程。一、配料准备1、牛肉:适量。2、面粉:1公斤。...
快过年了,自制酱肉做起来,简单又放心,过年肉菜不可少
快过年了,自制酱肉做起来,简单又放心,过年肉菜不可少过年做酱肉,是很多地方的风俗,因为过年会杀猪,大量的猪肉,需要腌制和风干,腌制风干后的肉比较易于保存。虽然各地做的酱肉的配料略有不同,但酱制风干以及发酵以后的酱肉,集肉香、酱香、鲜味于一身,风味浓郁,肉...
各个地区好吃的十大美食
各个地区好吃的十大美食#头条创作挑战赛#世界上有很多个国家,每个国家都有自己的饮食特色。这些美食可能外地人不太能接受,但对于本地人来说都是特别好吃的美食。接下来我们来看看世界最好吃的十大美食。1.美国BBQ烤肋排这是美国非常流行的一种美食,在很多美剧或者是电影当中经常能看到,也是属于高档美食一般家庭聚会或者是外出郊游都会做,这道菜吃起来口感非常鲜美。2.法国大蒜奶油焗蜗牛法国橘蜗牛...
长沙最出名的6种名小吃,你吃过几种?每种都是长沙人的心头爱
长沙最出名的6种名小吃,你吃过几种?每种都是长沙人的心头爱本期导读:湖南长沙六大特色名小吃,每种都是长沙人的心头爱,你吃过几种?长沙是湖南省的省会,别称星城,是首批国家历史文化名城,有“屈贾之乡”、“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称...
成都10条最好吃的街,100+苍蝇馆子屯起慢慢吃
成都10条最好吃的街,100+苍蝇馆子屯起慢慢吃成都最好吃的10条美食街涵盖了几百家神级苍蝇馆子包括开了30年的面馆3毛钱1串的老式串串香吃什么馅全凭运气的水饺店...想吃到地道又相因的成都美食往这些地头钻就对了对于一个吃...
重庆十大特色美食排名榜
重庆十大特色美食排名榜#头条创作挑战赛#当人们提起重庆特色美食的时候,第一个想到的应该就是重庆的火锅,其实重庆除了火锅之外,还有很多当地的特色美食,大多数都是以酱香味的辣味为主,接下来我们来聊一聊重庆十...