网上很火的无骨凤爪详细制作流程,看完快做起来
网上很火的无骨凤爪详细制作流程,看完快做起来相信很多人跟我一样都喜欢吃凤爪,可是在外面的凤爪贵不说,还担心不干净,看完这篇文章自己可以在家安排啦!!原料鸡爪230克朝天椒15克泡小米椒50克姜片适量葱结适量调料料酒...
外国人都想珍藏的7种中国糕点,个个经典美味,你最喜欢哪一种?
外国人都想珍藏的7种中国糕点,个个经典美味,你最喜欢哪一种?中国的饮食文化历史十分悠久,美食的种类也多种多样,而在众多美食文化中,我国的糕点以其独特的味道占有一席之地。我国的糕点品种繁多,并且大多都十分精美,不同地区的糕点风味和样式都不太相同,但每一种都深受人...
谁不想吃到一口爆汁的灌汤包啊!三步解锁家常灌汤包的正确做法~
谁不想吃到一口爆汁的灌汤包啊!三步解锁家常灌汤包的正确做法~对于爱吃包子的朋友们来说,灌汤包绝对是不会拒绝的一种包子,吃起来比小笼包汤汁更鲜香,比蟹黄包汤汁更充沛,比普通大肉包吃起来更是有滋味。但灌汤包大家却几乎不会自己在...
防止卤味酱货颜色发黑的方法,3个小环节要注意,收起来不犯错!
防止卤味酱货颜色发黑的方法,3个小环节要注意,收起来不犯错!酱货颜色发黑,问题可能出在3个环节上:一是香料处理不当。正确的香料处理方法是:香料先用温水浸泡30分钟,或者放入沸水中大火焯透,捞出后再放入烧热的干锅内或者烤盘内加热烘干水分。二是调色不当。在给酱汤或者卤水调色时,比较建议大家选用糖色,或者以糖色为主,以红曲米为辅(汤料为40千克时可以添加糖色500克、红曲米水2千克。水和...
大人小孩都爱吃的闪电泡芙,学起来
大人小孩都爱吃的闪电泡芙,学起来这款闪电泡芙颜值很高,内馅是香草奶油馅,表面挤上咸奶油,口感非常赞时间比较赶的话泡芙可以提前一天烤好,密封装好冷藏!隔天用前200°烤4分钟用料做法步骤1、泡芙(12条)1,将牛奶,黄油,糖,盐放进锅里煮沸,调成小火,筛入低粉,...
鸡爪这样做才好吃,麻辣脆爽,吃起来特别过瘾
鸡爪这样做才好吃,麻辣脆爽,吃起来特别过瘾说到鸡爪相信不少的朋友都很喜欢吃,包括我,我也非常喜欢吃,因为鸡爪的口感好,有骨头吃起来特别的带劲,有一段时间小编经常自己做泡椒凤爪吃,但是长久吃一个味道,总想换种口味,尝尝别的做法,这不,小...
绿油油的菠菜面,做起来原来这么简单,挑食的孩子看了抢着要吃
绿油油的菠菜面,做起来原来这么简单,挑食的孩子看了抢着要吃小孩子是每个家庭的宝贝。孩子的健康成长是每个家长都十分关心的,孩子在成长过程中必须有着许多营养来供给身体的需要。我们都知道,多样均衡的饮食是身体营养重要的来源渠道。在生活中,我们的孩子因为年龄小,脾胃功能弱,有许多食物都不愿意吃。这时家长们就会尝试许多方法来给孩子制作出一道道的美食,保证孩子在吃饭时不再挑...
曾火爆的重庆小面,为何火不起来了?不是味道差,内行人说出原因
曾火爆的重庆小面,为何火不起来了?不是味道差,内行人说出原因红遍天的重庆小面,为何火不起来了?不是味道差,内行人说出原因每天唤醒重庆人的不是闹钟,而是一碗香喷喷的小面,它是重庆的一大特色,指的是麻辣素面,特点是面条爽滑筋道,汤料香气扑鼻,味道浓厚,深受重庆人的喜爱,前几年在全国非常流行,各地都开起了不少重庆小面的...
炸馓子的香味,你闻到了吗?
炸馓子的香味,你闻到了吗?“馓子——卖馓子……”的吆喝声,那亲切的乡音,从巷头传到巷尾,从村里传到村外,消失在岁月的深处……一把油炸馓子是过去小孩子们最喜欢的零食了。馓子在咱阜阳最有名的,莫过于方集馓子了,现在...
比麻辣小龙虾吃起来还过瘾,说的就是它!实体店流出的香锅小龙虾
比麻辣小龙虾吃起来还过瘾,说的就是它!实体店流出的香锅小龙虾小龙虾的烹调方法有很多种口味、也很多变,但是说来说去最红火、最受食客喜爱的依然是香辣龙虾。但是传统的香辣龙虾已经经营了很多年,几乎没有变化而且没有辅料搭配;吃起来就比较燥热。于是我对传统香辣龙虾进行了细致改造。丰富配料,增加口感:为了丰富菜肴的口感,我决定给小龙虾搭配辅料。由于龙虾本身的肉质是细嫩的,所以我给它搭配...
正宗川菜系凉菜-口水鸡的做法,想起来就流口水
正宗川菜系凉菜-口水鸡的做法,想起来就流口水工艺:煮口味:麻辣难度:较难时间:大于1个小时食材:鸡肉土鸡辅料:花生、辣椒粉、葱、香菜、生姜、蒜头、香油、花生油、盐、青红酒、白砂糖、生抽、白醋、鸡精、花椒粉、干花椒、芝麻;口水鸡可能对于一些南方的朋友来说可能不是...
我家孩子最爱的肉酱,酱香浓郁,拌面拌饭都好吃,一起来学学吧
我家孩子最爱的肉酱,酱香浓郁,拌面拌饭都好吃,一起来学学吧教你在家做牛肉酱,详细做法分享给你,真材实料,咸香好吃,拌面拌饭样样行,花三分钟时候看完,你就学会了!?大家好,这里是荷妈美食,平常的我是一个爱美食爱分享的人...
简单快手又下饭的香辣纸包鱼,吃起来那叫一个香
简单快手又下饭的香辣纸包鱼,吃起来那叫一个香孩子想吃鱼了,做了一道香辣纸包鱼,简直就是下米饭神菜By厨神很寂寞用料草鱼1条(2~3斤)硅油纸1大张姜1块大葱1根蒜8瓣香芹2根豆皮1张洋葱1个豆芽适量金针菇少许青笋适量食用油适量郫县豆瓣酱2大勺辣酱(辣妹子)1大勺香辣酱2大勺蒜蓉酱1大勺老干妈2...
香辣美味的花甲米线,做法简单一学就会,快动手做起来吧!
香辣美味的花甲米线,做法简单一学就会,快动手做起来吧!很多人都吃过米线,但花甲米线你吃过吗?花甲米线有多种口味,可以根据个人口味加入一些东西,但加辣椒之后的花甲米线很开胃。做花甲米线其实只需要几个步骤,非常简单人人都可上手,绝对能让你做色香味美的花甲米线。准备配料海带丝、豆芽、鹌鹑蛋、小米椒、老姜、蒜、香菜、小葱、蚝油、生抽、料酒...
这个酥饼太香了,外面十块钱一斤,教你在家做,酥脆可口,太香了
这个酥饼太香了,外面十块钱一斤,教你在家做,酥脆可口,太香了这个酥饼太香了,每次在街上遇到它就会买上一两斤来吃,酥脆可口,越嚼越香。这种小饼,一斤十块钱,个头中等,一两个不过瘾,三四个刚来劲,后面就一发不可收拾,停不下来。因为味道好,有时候还买不到,所以只能自己动手做。做出来的效果还算不错,家里人都很爱吃,还好没有白学。这次要分享的就是家常酥饼的做法,虽然跟商业版没得比,但是也还好吃,...
这就是万能的凉拌菜调料汁,收藏起来先,做凉菜再也不求人
这就是万能的凉拌菜调料汁,收藏起来先,做凉菜再也不求人大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家庭版“万能凉拌汁”的家常做法,“凉拌汁”顾名思义,主要是用于做凉菜时用来调味用的,想必很多人都一直...
80款清凉舒爽的夏季冰品,做法简单又实惠,赶紧收起来吧
80款清凉舒爽的夏季冰品,做法简单又实惠,赶紧收起来吧夏天又闷又热的天气影响食欲,这时候如果能来一份健康清爽的夏日冰品,平衡一下体内的闷热,该是夏天最大的享受了。只是市面上卖的冰品含有太多添加,吃多了对身体健康也不太好,尤其是家里有孩子的。其实我们完全可以自己在家里做,只要买一些新鲜的水果,简单搭配,就可以...
教你做油酥饼,层数多,味道香,做起来也简单
教你做油酥饼,层数多,味道香,做起来也简单做过面点的都知道面酥是面点中最简单的原料,但是对于没做过的朋友来说,应了“会者不难,不会难死”这句话,其实呢,并没有那么难,只是不肯尝试罢了,像那些动手能力强的人只需要看一遍就会了。今天分享一下层次多,味道香的油酥饼做法,供大家参考借鉴。油...
买猪蹄,你能分清“前蹄”和“后蹄”吗?3个地方很明显,别买错
买猪蹄,你能分清“前蹄”和“后蹄”吗?3个地方很明显,别买错生活中很多人都喜欢吃猪蹄儿,香糯弹牙,口感劲道;尤其是里面的猪蹄筋,吃起来真是让人上瘾。猪蹄美味,但好多朋友似乎都不太会选购猪蹄。中国有句俗语叫做“前蹄后膀”,意思就是说吃猪蹄要吃前蹄,吃蹄膀要吃后面的。但前蹄和后蹄到底该怎么区分?一般选购猪蹄,大家都是看外观,多数都是选择呈色漂亮,又白又胖的猪蹄。...
鸡腿怎么好吃?教你一招,出锅秒被抢光
鸡腿怎么好吃?教你一招,出锅秒被抢光最近我一下班就火速溜回家,搞得大家都以为我家里有亲朋造访。我不是嗜书如命的人,可近日却被一本《记一忘三二》勾了魂。文笔风趣,内容治愈,一本看完还觉得欲犹未尽,于是我又去扒了李娟的其他书...
网红糯米果的做法推荐给大家,简单又好吃,赶快学习起来吧!
网红糯米果的做法推荐给大家,简单又好吃,赶快学习起来吧!糯米果是很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做糯米果好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!食材:黄油10g,糖粉20克,玉米淀粉30克,...
豆腐超好吃的做法,家人三天两头点名吃,色香味俱全,解馋又下饭
豆腐超好吃的做法,家人三天两头点名吃,色香味俱全,解馋又下饭豆腐是一种特别有营养的食材,它的蛋白质含量特别的丰富,特别适合不爱吃肉的素食主义者补充人体的蛋白质。同时,豆腐富含钙质,老年人适当吃一点能够防止骨质疏松。从中医的角度讲,豆腐性味甘凉,能够起到一定的清热去火的作用,爱上火的朋友也可以适当的多吃一点。说到豆腐的做法就太多了,麻婆豆腐、家常豆...
粽子最简单的2款做法,不漏米不夹生,手把手地教你,软糯好吃
粽子最简单的2款做法,不漏米不夹生,手把手地教你,软糯好吃导语:最简便的包粽子手法,粽子叶一卷一捏一盖,做法简单,新手包会大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。端午节快到了,超市和街边卖粽子的也多了起来,又香又糯的粽子深受人们喜爱,买粽子的特别多,我看了下价格,超市里的散装小粽子,也就是迷你型的,5块钱3个,这3个小粽子也不如我自家包的一个粽...
轻食沙拉做起来真的超级简单,西餐厅28元在家5元就搞定
轻食沙拉做起来真的超级简单,西餐厅28元在家5元就搞定北方也逐渐热了起来,有了夏天的感觉,慢慢的胃口就变得没那么好了,正好是减肥的季节。这个季节我最爱沙拉了,不管是中午还是晚上,都给自己做一份沙拉。香脆的生菜球,小番茄,紫薯、南瓜、鸡胸、虾仁、牛肉、青红椒、苦菊还有各种时令水果,都是做沙拉非常好吃的食材。特别配上各种沙拉酱,好吃又非常健康。这次做的是蔬果沙拉。之前在西餐厅吃过一次,当时觉得...
重庆小面从酱料到浇头,一次性全教给你,赶紧学起来吧!
重庆小面从酱料到浇头,一次性全教给你,赶紧学起来吧!...
卤味,烧烤,串串,你在网上绝对找不到的独家秘方,建议收藏起来
卤味,烧烤,串串,你在网上绝对找不到的独家秘方,建议收藏起来...
#夏天夜宵High起来!#烤猪皮
#夏天夜宵High起来!#烤猪皮猪皮含胶原蛋白丰富,每天吃的话皮肤会变动了很有弹性很有光泽。它的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。有滋阴补虚,养血益气之功效。晚上熬夜吃点补充胶原蛋白也是杠...
鞋底饼(鞋底酥)
鞋底饼(鞋底酥)参考了双鱼君的配方这个配方少油少盐甜中带咸,酥香松脆老人小孩都会喜欢做法也比较简单容易入手第一次做就都能很成功满满的成就感在于家人都很喜欢吃快点行动起来吧...
一网打尽全国各地特色面条,制作秘方及技巧大公开,赶紧学起来吧
一网打尽全国各地特色面条,制作秘方及技巧大公开,赶紧学起来吧陕西油泼面用料:面粉,蒜,香菜,青菜,辣椒面,油,盐,芝麻油做法:1、和面,稍微干一点。2、醒面,湿布盖在和好的面上,放一到两个小时,时间越久面延展性越好。3、切面,醒好的面揉成擀面杖粗的长条状,横向切成虾条大小。4、扯面,醒好的面轻轻一拉就可以很长哟~根据喜好自己选择咯~5、下锅清水煮,水里放少许盐。6、面条煮...
黑鸭内部配方,学起来
黑鸭内部配方,学起来周黑鸭配方:桂皮25克,白芷30克,肉蔻15克,香叶2克,陈皮15克,白扣3克,山奈2克,山楂5克,草果5克,木香3克,香砂仁10克,良姜10克,荜拨2克,红栀子8克,草果5克,积壳10克,辛夷花3克,公丁香0.5克,小茴香20克,八角20克,甘草10克...