二十八把面发，分享8道面食的做法，配方简单步骤详细，家人爱吃二十八把面发，你家的馒头做好了吗？今天跟大家分享八道面食的做法，有包子、有馒头、有烧饼，配方简单，步骤详细，学会了做给家人吃，营养美味又实惠！【南瓜发糕】食材：面粉200克，南瓜泥160克，发酵粉2克，红枣2颗。【具体做法】1、准备食材，南瓜上锅蒸熟取160克南瓜泥放凉备用。...

山东欧米奇配方分享：鸡蛋加牛奶，教你做比蛋糕还松软的蛋奶酥蛋奶酥··这款蛋奶酥相比较起普通的戚风、海绵蛋糕，这款蛋糕的口感非常细腻，芝士味也很重！材料准备：食材用料奶酪125g蛋黄1个细砂糖（蛋黄用）15g低筋面粉23g无盐黄油20g牛奶60g柠檬皮适量柠檬汁适量蛋清1个细砂糖（蛋清用）15g制作步骤：1/奶酪恢复室温后放入搅拌盆中，用打蛋器打成膏状。2/加细砂糖并搅拌至...

芒果君爷爷：手工自制腊香肠40年，配方精确到小数点后三位，送你香肠文/芒果君爷爷制作/芒果君奶奶芒果君爷爷和芒果君奶奶手造的香肠农历冬月间，溯风阵阵，寒意砭骨。尽管人们诅咒天气的酷寒，却依然年复一年盼着寒冷的腌腊季节到来。在荆楚大地腌腊味，依靠的就是北风...

爱吃撒子一定要收藏，配方分享给大家，学会可以去开店了特色美食：撒子撒子是一种极其酥脆的油炸食品，形状如金丝套般黄金灿灿的撒子，香脆可口，叫人喜爱不已。很多人都买过吃，确不知道如何制作，今天小编带大家瞧瞧撒子的制作过程，学会的...

四川美食的灵魂，教你十款复制酱油核心配方，收藏好迟早要用！复制酱油又称为复制红酱油，是四川一种著名的酱料，常常会使用在面食或者凉菜里面，能帮助凉菜增色、增味、增香，复制酱油经过加工后，会比酱油的香味更加的浓郁，醇香味浓，咸香爽口，不同的商家，复制酱料的配方不同，导致口味就不同，前几天有粉丝给我留言想要汤面类的复制酱油，我整理了一些复制酱油的配方，免费分享给大家...

最爱吃的凉糕，做法和配方都告诉你，学会再也不用出去买了哈喽！大家好，我是老左，今天给大家分享一个Q弹好吃的紫薯凉糕的做法做法：1，准备3个紫薯清洗干净去皮切成薄片装入盘中放到蒸锅蒸熟（大约15分钟）2，把蒸好的紫薯稍微放凉一点倒入料理机中，再倒入60克白糖，玉米淀粉50克，粘米粉90克即可3，再倒入200毫升...

干了一辈子厨师的老师傅，这里每一个配方都是心血的积累...

自制香浓玉米汁，诀窍配方告诉你，香浓顺滑，比饭店卖得还好喝大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，风味清香可口，适合于男女老少饮用。2、今天刘嫂就来分享一下“自制玉米汁”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：玉米、大米、核桃仁、...

鸭血粉丝汤家庭做法和配方【鸭血粉丝汤】需要准备的食材：鸭血250克、绿豆粉丝90克、油豆泡50克、卤鸭肝1个、卤鸭心1个、卤鸭肠适量、卤鸭胗1个、浓汤宝1块、盐1克、香菜2根、香葱2根、大蒜2瓣、姜末3克。【烹饪步骤】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后先将粉丝给处理一下，将准备好的粉丝放水中浸泡软。等泡好后捞出来先放在一旁备用。再将鸭血切成块状，把香菜洗干净切成...

老北京麻酱烧饼（商用配方）记得保存大家好我是@宝哥做美食?今天跟大家分享芝麻酱烧饼的做法觉得老弟对你有帮助的话关注点赞评论转发谢谢大家了芝麻酱烧饼是老北京的一道传统面点小吃，表面撒满香浓的白芝麻，表皮酥脆，稍微一碰就掉渣。咬上一口是多层面皮，层层都...

四川厨娘教你做“豆花”，自己在家就能做，做法配方告诉你，爽滑大家好，我是厨娘蓉姐，今天我要教大家做上一锅豆花。豆花在夏季的时候，是很受我们四川人欢迎的。在炎热的夏季，能有一锅素豆花，再搭配上一小碗的蘸水，别提有多香了，一个人就能吃上几碗饭。对于豆花的制作，其实并不难，下面我就把我用了十几年的豆花制作...

教你在家烤猪蹄，掌握做法和配方，好吃不腻，孩子很欢喜马上过年了，是归家的节日，一群亲朋好友聚在一起聊聊天吃吃饭，恰是放松的最好时光。对于一个吃货而言，各种美食，各种锅碗瓢盆也是爱不释手，特别是朋友都在的时候，秀出你的厨艺那是面子十足啊！之前看到烧烤店的烤猪蹄好香啊，但总觉得不太干净，于是自己做起来啦！趁着元旦还没到，我把配方和做法都分享出来，好好秀一波吧！味道杠杠的，吃一...

炸串的家常做法，超详细酱料配方，学会偷着乐长沙有一种极具诱惑力的深夜美味叫做：炸炸炸！！简单点说就是：炸串。炸串最早起源于山东，后来遍布全国各地的大街小巷，成为了典型的中国特色美食。而且它还衍生出了很多品类，油炸串、裹面粉炸串、麻辣味炸串、甜口炸串.....今天教你们在家做裹面粉的炸串，面糊，酱料的配方都非常详细，保证你们一学就会。荤菜素菜都可以多准备一点，越丰富越好~浓郁的酱裹满了食物，一口下去...

史上最全的包子饺子秘制馅料配方+胶东饺子馅配方，赶紧收藏！猪肉万能馅为例介绍一下做法：猪前槽肉5千克（肥瘦比例3：7)洗净，剁成蓉泥，分多次加入吊好的高汤2千克，朝一个方向搅打均匀，下入盐150克，味精、酱油、芝麻油各50克，鸡粉15克，料酒500克，香料油100克，继续朝一个方向拌匀冷藏，2个小时即可使用。特注：高汤制法：老母鸡1只（重约1500克）、猪棒骨10个，分别处理...

做肠粉三十年的老师傅，肠粉配方分享给你广东人的清晨，从晶莹透亮的肠粉开始。现在，广东的肠粉已经不仅仅是广东人的早餐，全国很多地方都开始喜欢上了这一清淡可口的美味早餐。弹牙爽口的肠粉，开启美好的一天。今天小编来跟大家分享一个肠粉配方，是老师傅三十多年的经验积累，大家要保密哦~一、米浆的制作配比：一斤米配80...

同时适用于冒菜、串串香、关东煮的骨汤麻辣烫配方，仅此一份一、熬骨头汤（桶内放入40斤水）主料：牛骨头2斤（要用刀剁小段状，提鲜增香）猪骨头4斤（要用刀剁小段状，增香）。配料：鸡架2只，猪肉皮400克，姜片40克，桂皮4克，料酒40克。注明：切记鸡架猪肉皮一般熬一次骨头汤换一次新的，牛骨头猪骨头熬2到3次换新一次。实际操作步骤：1锅中放适量水，温度适中时，先将牛骨头，猪骨头放进...

实体店学来的炸串串技术配方，内容不多但比较实用！相关教程推荐：油炸串串教程众筹网红胖哥炸串教程风味炸串教程商用风味炸串教程撸串炸串串教程诚信特色炸串（高清推荐）教程...

正宗重庆小面数字化配方，内部资料，懂的人都悄悄收藏了class="syl-page-articlesyl-device-pcsyl-article-basett-article-contenttt-gallery-content">...

仅仅靠这5款饺子馅配方，在全国开了500多家店，是怎么做到的喜家德仅仅靠这5款饺子馅，在全国开了500多家店铺，可以说稳坐水饺品类中的领军品牌了。为什么这么受欢迎？为什么他们做的饺子就比家里的香？最为关键的就是馅料的调制了，今天...

香酥味美---国宴油条香酥味美---国宴油条妈妈喜欢吃油条，外面炸的不敢常吃，隔上个把月的才吃上一回，自从咱会做健康油条了总想做给父母亲吃，可是离的几千里的路，我是有这个心却又无能为力。这次趁着给妈妈的美味活动特制作了这个国宴油条，隔着网络让亲爱的妈妈瞧瞧，是不是很想吃哦？不急哦，我把配方告诉您，您就可以做出美味的油条来了。几天...

卤水鹅掌秘制做法，老刘轻易不外传的配方，比外面买的还好吃大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、卤水鹅掌是一款广东潮汕地区传统名菜，潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味，在广州或全国其它地方也是都能吃到的，虽然有时候感觉味道不错，但大多时候总觉得味道就是差那么一点点，只有到了潮汕地区，才能吃到正宗地道的卤味。2、今天老刘就来分享一下“卤水鹅掌...

特色手撕鸡配方，9种香料配制腌料汁，成品回味干香，色泽红亮国人对鸡有着特别酷爱的热情，于是也研发了许许多多的美食，如德州扒鸡，道口烧鸡，盐焗鸡，叫花鸡，临沂炒鸡，沧州火锅鸡等等美食。今天我就和大家分享一下，这款在我们店畅销了10...

超级好吃的牛腩做法，好吃到合不上你的嘴，配方和步骤都教给你有梦想，美食就在你眼前！欢迎收看《寻吃计》第五十七道菜，红烧牛腩前天，妈妈说好久没吃牛肉了，要不，中午我们就吃牛肉吧？我惊呼的回答：“好呀好呀”！在我满心的期待中，我妈就真的买回来两大坨牛肉，是真正的牛肉，找不到一处牛筋和牛油的那种纯正牛肉，虽然经过了大半...

精武鸭脖秘制配方及制作方法精武鸭脖，以麻辣鲜香，回味悠长而闻名。又因其做法讲究，秘方难以获取，制作无经验可寻而让其蒙上一层神秘的面纱！精武鸭脖以洗-泡-腌-卤为基本制作步骤。每一步都极其关键，而又以卤制的香料秘法为重点，做出来的鸭脖，香辣爽口，辣嘴不辣吼，香味悠长，品...

麻酱烧饼(商用配方)记得保存大家好我是@宝哥做美食?今天跟大家分享香酥麻酱烧饼的做法觉得老弟对你有帮助的点赞关注转发评论麻酱烧饼【食材】:面粉，酵母粉，食用油，白芝麻，芝麻酱等【做法】第一步:在盆中倒入400克左右的面粉，加入4克酵母粉，用温水300毫升来和面，先将酵母化开，然后再将它搅拌成细腻的面团盖上一层保鲜膜密封醒发半个小时第二步:在碗中倒入适量的芝麻酱，在里面加入一勺椒盐...

美食、美味、配方、传承、餐饮绝密配方，分享给大家！...

原来最正宗的烤全羊是这样做出来的，涨了见识学到了配方一，羊肉串腌制工艺及香料水配比：中式烧烤与西式烧烤腌渍最大的不同在于：中式烧烤的腌渍要比西式烧烤复杂，主要有两个方面：1．中式腌渍一般要加香料水、松肉剂等致嫩料，而西式烧烤一般很少腌...

别看这小小的焖锅，其实锅中大有乾坤，焖锅酱绝密配方大公开秘制焖锅酱1别看这小小的焖锅，其实锅中大有乾坤，它是将干锅、汤锅、热菜锅焖的技法巧妙组合在一起，其制作关键主要在于它的锅底底油、秘制酱的调制、高汤的吊制等。要制作出质量上乘的焖锅需要从以下几点入手。锅底底油的熬制：原料：猪板油750克，生鸡...

7种常见的卤味配方做法，仅此一份，开店必备，希望大家收藏学习下面我给大家分享7种常见的卤味配方做法，仅此一份，开店必备，希望大家收藏学习一、卤牛肉【配料】牛肉，酱油，葱，姜，八角，花椒，桂皮，料酒，香叶，草果，肉桂，茴香，白芷【制作方法】1.牛肉洗净，锅中倒进足够量的水，下牛肉，煮开后继续煮5分钟左右，去除血水。2.将牛肉捞...

简单串串香配方，腌制配方分享给你，记得收藏肉类适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉、蛙肉等，切片后都可用以下两种方法腌制穿串：配方A（以5斤鲜肉应加入香料的份量，下均同）新疆羊肉串料1包，味精40克，精盐16克，姜丝40克，葱丝20克，白糖40克，红薯淀粉100克，料酒40克。将上述原料放...