粽子 美文心阅:粽子
粽子美文心阅:粽子粽子美文心阅“桃儿红,杏儿黄;五月五,是端阳:粽叶香,裹五粮;剥个粽子沾上糖……‘’端午节到了,大街小巷处处闻棕香。粽子,又称"角黍"、"筒粽",由糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹蒸制而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。是中华民族...
闻名全国的“20碗面条”,南北各具特色,看看有你家乡吗?
闻名全国的“20碗面条”,南北各具特色,看看有你家乡吗?闻名全国的“20碗面条”,南北各具特色,吃过10种是面霸,有你家乡吗?中国是世界美食之都,每个地区都有各自的特色美食,在长久的饮食文化中,中国逐渐形成了“南米北...
中国顶级南北八款卤水配方、六大卤料核心技术大公开,仅发布一次
中国顶级南北八款卤水配方、六大卤料核心技术大公开,仅发布一次【北派酱汤】汤料:猪棒骨3500克,老母鸡1500克,干净的猪肉皮1千克。香料:八角80克,花椒、甘草各10克,干香茅草、草果、良姜各20克,草豆蔻、白芷、山柰各35克,白豆蔻50克,小茴香、桂皮各40克,丁香12克,肉豆蔻15克,香叶25克,罗汉果5个。调料:大葱600克,姜、盐各400克,白酒100克,花雕酒500克,鸡...
中国最好吃的8种咸菜,独具特色,南北方各占一半,您吃过几种?
中国最好吃的8种咸菜,独具特色,南北方各占一半,您吃过几种?咸菜是由一部分新鲜蔬菜,经过食盐调味腌制,一系列的操作,制作出的一种风味食品,特点“咸、脆、香、辣、爽”,可以长期保存,放半年不坏,佐餐下酒,开胃解腻。小时候最喜欢吃家乡的萝卜干了,老一辈的人都有这爱好,趁着秋高气爽的时候,把咸菜晒一晒腌起来,留到冬天慢慢吃,...
风靡大江南北的一道硬菜“地锅鸡”最正宗的做法!几分种掌握技巧
风靡大江南北的一道硬菜“地锅鸡”最正宗的做法!几分种掌握技巧嗨,小伙伴们大家好!我是最美丽的家乡!今天为大家推荐一道硬菜“地锅鸡”这道菜是中华传统名菜,起源于皖北地区!因为在农村的生活条件所限,家家都有那么一口大锅,下面烧上干柴生火,家常的做法是炖上...
在家也能做熏鸡,简单两步 美味又健康!
在家也能做熏鸡,简单两步美味又健康!(央视财经《回家吃饭》)您遇到过这种情况吗?亲朋好友中,既有北方人,又有南方人,在一起吃饭的时候,无法调和彼此的口味。哼着军歌在做菜的这位,就是来解决这个南北大难题的!她就是今天的厨房达人于晓东,三十年军旅生涯,战友来自五湖四海,她做的一道外婆私房鸡,南北味全收。更有特级厨师陈啸虹前来助阵,让一道全国各地都吃的土豆炖牛肉,摇身一变成南...
春卷or春饼?萝卜or青菜?南北立春,怎么吃?
春卷or春饼?萝卜or青菜?南北立春,怎么吃?▲2019年2月4日立春,安徽六安梅花开放。图/VCG-风物君语-立春吃啥都是一嘴鲜即将到来的立春,可能是二十四节气里最清新的一个。过完一个肉山肉海的年,万象更新的立春,正是一个调整口味与心情的节点。虽说如今并不适合踏春出行,但在家筹措一口清...
朋友圈晒2023南北年夜饭,家家有亮点,网友:最后1家,没眼看!
朋友圈晒2023南北年夜饭,家家有亮点,网友:最后1家,没眼看!朋友圈晒2023南北年夜饭,家家有亮点,网友:最后1家,没眼看!大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。除夕夜过后最忙的当属朋友圈儿,很多人都将自己家的年夜饭发到朋友圈里晒一晒,都希望得到亲朋好友肯定给予的新年祝福,谁家的饭菜丰盛谁家的饭菜美味,谁家的饭菜有特色,随手一扒拉一目了然年夜饭,...
有了这28种南北香肠配方及制作工艺,你还愁生意不好吗?
有了这28种南北香肠配方及制作工艺,你还愁生意不好吗?风味腊肠配方:用料:鲜猪肉500克,松花蛋两个(切粒),肠衣适量。调料:姜末30克,盐15克,五香粉5克,淀粉10克。制作:猪肉切细粒,加盐、五香粉拌匀码味30分钟(腌制过程中一边加调料一边摔打,尽量用力摔打肉粒,使之膨松易入味,如果不是注水肉,可不放淀...
长沙最繁华美食街,百种南北小吃云集,你去过吗?
长沙最繁华美食街,百种南北小吃云集,你去过吗?长沙,是湖南省的省会,这座城市旅游景点众多,有“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的岳麓山爱晚亭,也有《湘江北去,橘子洲头》的橘子洲头风景区。对我们广州人来说,吃什么看风景更重要,我们到长沙的第...
ChatGPT评八大中国南北方小吃排名
ChatGPT评八大中国南北方小吃排名以下是八大中国北方小吃排名:1.包子:包子是中国北方最常见的小吃之一,外面是白色的面皮,内馅可以是猪肉、牛肉、豆沙等等。2.烤串:烤串也是北方非常流行的小吃之一,可以烤羊肉串、鸡翅、牛肉、肉串等等。3.煎饼果子:煎饼果子是北京的特色小吃,外皮薄而韧,内馅可以是鸡蛋、豆沙、肉松等等。4.炸酱面:炸酱面...
中国最有名的十大小吃,南北方都有,你都吃过哪些?
中国最有名的十大小吃,南北方都有,你都吃过哪些?#头条创作挑战赛#?从清晨的第一缕阳光升起,人们的生活就离不开一日三餐,在车水马龙的繁华大都市,在摩肩接踵的美食小吃街,在偏远的乡村路边,都有各地特色美食的身影。它们就是人们生活中一道...