汤圆别只会煮了!教你最好吃的3种做法,鲜香美味,上桌瞬间光盘
汤圆别只会煮了!教你最好吃的3种做法,鲜香美味,上桌瞬间光盘元宵节将至,元宵节又叫灯节、上元节,正月十五是新年的第一个月圆之夜,主要习俗有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等,新年过后的第一个节日,一家人团圆在一起,吃一顿团圆饭,接下来就要正式工作了。元宵是元宵节的主要节令美食,南方人吃汤...
火锅好吃关键在底料,5种火锅锅底做法由你选,健康美味,超实用
火锅好吃关键在底料,5种火锅锅底做法由你选,健康美味,超实用又到一年一度吃火锅的季节了,外面白雪皑皑,寒风嗖嗖,家中一家老小欢聚一堂,围坐在热气腾腾的火锅周围,谈笑风生,尽享美味,该是一幅何等其乐融融的幸福画卷!在人们的印...
在家自己也可以做黄焖鸡米饭了,不仅汤肉美味,还口感鲜嫩,绝了
在家自己也可以做黄焖鸡米饭了,不仅汤肉美味,还口感鲜嫩,绝了相信大家都吃过黄焖鸡米饭黄焖鸡饭,黄焖鸡米饭饭店开到全国各地,每次吃完都会特别想念那个味道,今天就给大家讲一下黄焖鸡米饭。黄焖鸡米饭,又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。说起黄焖鸡米饭不得不说一下它的由来,...
厨师长教你水煮花生米的家常做法,简单营养又美味,吃了还想吃
厨师长教你水煮花生米的家常做法,简单营养又美味,吃了还想吃大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味水煮花生米是一道简单美味的凉菜,也是酒桌上必不可少的一道小菜,这道菜的特点是:花生酥烂、咸鲜...
老厨师分享香麻鸡做法,麻辣鲜香肉质细嫩回味无穷,简单又美味
老厨师分享香麻鸡做法,麻辣鲜香肉质细嫩回味无穷,简单又美味大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“香麻鸡”的家常做法,中国的饮食文化博大精深,就说这鸡烹饪方法就有上百种之多,而这道香麻鸡就是川菜中非常具有代表作之一,经过煮、泡、剁等工序,在浇上自制的...
家庭自制麻辣拌,浓郁又美味,一口喷香
家庭自制麻辣拌,浓郁又美味,一口喷香老板,要一碗麻辣烫,不要太烫也不要太辣!!老板:你吃碗?坦白讲,在很多地方看到麻辣烫店里的锅,食材,调味料.....就知道,麻、辣、烫三者缺一不可,不然会食之无味,莫得灵魂~当然,也总有例外,上学的时候被北方同学安利了——麻辣拌。麻辣拌最早源于抚顺,它不同于麻辣烫,有炙热的汤汁打底,食材煮熟,淋上拌料搅拌均匀即可,起初以麻和辣为主,后加入酸甜以适应...
烘焙师私藏配方,自制炸鸡汉堡松软美味,一次发酵懒人最爱
烘焙师私藏配方,自制炸鸡汉堡松软美味,一次发酵懒人最爱小朋友放假了,独自在家过上了自然醒的日子。身为老母亲的我,早上上班前要做好他的午餐和早餐,早餐简单,多做点给他留一份就行,但午餐就不能再简单对待了。前些天一直说要吃炸鸡汉堡,有点忙就没做,这一放假就赶紧安排上了。提前做好汉堡胚,可以一次多烤点...
美好当下,法国奶酪“随时”悠享美味
美好当下,法国奶酪“随时”悠享美味跟随时光年轮,循迹法国奶酪的美味旅程。自新石器时代流传至今奶酪,法国奶酪在历史的滚滚长河中历经蜕变,酝酿享誉世界的绝佳风味。每个地区奶酪,每处河谷都有自己独特的奶酪,随着风土、口味变化而各具特色。法国目前已拥有一千多种风味迥异的奶酪种类,其中46个...
周末和美味的陕西家常臊子面更配哦
周末和美味的陕西家常臊子面更配哦#西安加油##居家美食大赛#By不二同学用料做法步骤1、摊一个薄薄的鸡蛋饼,成型备用2、老豆腐切七八毫米厚的薄片臊子面,油炸至两面金黄;再切适量豆腐丁备用3、炸过的豆腐切...
美味的酱鸡 学会了直接征服他人的胃
美味的酱鸡学会了直接征服他人的胃酱油鸡主要食材:三黄鸡配料:冰糖、老抽、姜片、葱、八角、生抽、蚝油打开百度APP看高清图片第一步:先在锅中倒入清水,将鸡放入清水中清洗,在鸡的表面扎上几个洞用于制作的时候鸡肉更加入味。在碗中倒入蚝油、生抽、老抽搅拌好备用。锅中烧热油,用大火将倒入蒜、姜片、葱、八角炒出香味;放入半只鸡,鸡皮面朝下煎制8分钟,待鸡皮表...
这样的寿司我吃了一次就被征服了,实在太美味了
这样的寿司我吃了一次就被征服了,实在太美味了说起来日本,大家可能第一印象会想到樱花寿司,但是说到美食的话,大家第一印象肯定能够想到寿司,寿司也作为日本的很家常的一道美食而走进中国。但是不知道大家有没有吃到过最正宗的寿司呢?日本基本上家家户户都会制作...
美味鱼头泡饼
美味鱼头泡饼鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜,属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣,肉质嫩滑而香味浓郁;烙饼酥脆,现烙现吃,蘸汤后更可口。一菜两吃。制作方法主料:鳙鱼头、手工烙饼。配料:香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、老汤、油各适量。第一步:准备工作:将鳙鱼头洗...
嗨哥菜谱·各位对清凉美味的麻酱面有兴趣么?嗨哥今天分享做法了
嗨哥菜谱·各位对清凉美味的麻酱面有兴趣么?嗨哥今天分享做法了说起来在前几天嗨哥在微头条里面提到过,在现在这个热烘烘的时候来一碗清凉爽口的麻酱面可以说是一个不错的选择。只不过麻酱面这种东西的做法真的是多种多样,所以在今天嗨哥也是决定稍微分享一下自家麻酱面的“标配”做法。不...
只有最美味的懒人电饭锅风干肠饭,才能点亮你的餐桌
只有最美味的懒人电饭锅风干肠饭,才能点亮你的餐桌结束了一天忙碌的工作,回到家里,不知道做些什么晚饭,窝在沙发里,突然看到阳台晾晒的风干肠应该可以吃了,跟好大儿商量一下,安排他心心念念的风干肠饭!By总失忆小姐用料做法步骤1、翻看冰箱,把喜欢吃的都搬来了,蔬菜品种不限,爱吃就行,切成一厘米左右的小丁。这个风干肠是我自己灌好,晒阳台的,如果没有,也可以选用鸡胸肉。2、大米淘洗完毕,放入...
东北农村小妹做酱骨头,东北大酱骨,好吃到舔手指,感慨人间美味
东北农村小妹做酱骨头,东北大酱骨,好吃到舔手指,感慨人间美味地道的酱骨头肉质鲜美,入味浓而不腻,而且营养丰富,人们一般都会用手直接抓着吃,很容容易让人感受到东北大块吃肉酱棒骨,大碗喝酒的痛快。在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的酱棒骨,但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。东北菜的形成过程也融合了一些中...
不想吃饭又需要补充体力怎么办?试试这五种懒人粥,美味和碳水同时拥有
不想吃饭又需要补充体力怎么办?试试这五种懒人粥,美味和碳水同时拥有雪梨小米粥食材:雪梨、小米、糯米、红枣、红糖、枸杞做法:食材洗净后放入锅中,加水炖煮60分钟左右,出锅前加入枸杞即可~温润香甜,喝一口就爱上!红豆糯米丸子粥食材:红豆、糯米粉、冰糖做法:1.红豆泡2个小时2.把泡好的红豆放电饭煲里,加正常煮粥那么多的水,按下煲粥功能。3.糯米粉加常温水揉成光滑的面团,然后再揉成一个个小小的丸子4...
腌仔姜的私藏配方,是美味小菜,也是开胃小吃,还是养生佳品
腌仔姜的私藏配方,是美味小菜,也是开胃小吃,还是养生佳品街边摆摊卖酸萝卜的大妈教的方法,不得不服,就是好吃,是美味小菜,也是开胃小吃,还是养生佳品,赶紧安排学起来吧!妈妈有一个闺蜜以前在街边摆摊卖酸萝卜的,生意...
寒露过后多吃玉米,按我的方法做成玉米汁,味道香,比豆浆还顺滑
寒露过后多吃玉米,按我的方法做成玉米汁,味道香,比豆浆还顺滑大家好,我是小白菜多肉美食,今天我们又见面了!今天又是元气满满的一天,如果你最新不知道吃什么的话,可以关注一下我,因为我每天都会为大家分享3~4款美味食谱的,在这么多的美味食谱中,...
紫菜包饭 关键时期在家也能做紫菜包饭,教你制作方法,简单又美味
紫菜包饭关键时期在家也能做紫菜包饭,教你制作方法,简单又美味特殊时期在家也能吃紫菜包饭,教你制作方法,简单又美味最近一段时间一直待在家中不能出门,外面的店铺也没有营业,但是自己在家已经非常想念外边的美食了。尤其是这段时间特别想吃紫菜包饭,可惜也买不到了,于是脑海中就有了一个想法,自己在家里做一做。看着外边的小店里面做紫菜包饭是非常简单的,只要放上食材,然后稍...
广西美味螺蛳粉的神仙步骤
广西美味螺蛳粉的神仙步骤要说在广西最著名的美食应该非柳州螺蛳粉莫属,无论是它的味道还是它的配料,都是那么的独一无二,初闻时也许你会怀疑人生,因为它的味道而疑惑,但是,作为一个美食爱好者来说,你吃了会”真香“...
不加糖更健康的手撕老面包,柔软蓬松又拉丝,玉米油做出美味面包
不加糖更健康的手撕老面包,柔软蓬松又拉丝,玉米油做出美味面包大家好,我是浩妈,爱家爱美食爱生活,关注我,每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果你需要,而我恰好会”,希望大家也不吝赐教,相互探讨。记得我上初中的时候,因为是重点班,需要住校,每周只休息一天,周六傍晚放学回家,周一六点半之前就要...
花生的3种特色做法,比油炸花生更香,下酒最美味
花生的3种特色做法,比油炸花生更香,下酒最美味喝白酒少不了下酒菜,比如凉拌黄瓜,凉拌猪耳朵,酸辣藕片等等,都是喝酒时必点的一道菜肴,但是在众多的下酒菜中,最受欢迎的莫过于花生米了,它虽然不是肉,但是越吃越香,比肉还要解馋,很多老酒鬼们仅仅一盘花生米,就能喝掉一瓶白酒。花生米最常见的做法就是油炸了,酥脆可口,咸香适中,但是今天要给大家分享几种其他做法,无论是当零食,还是...
老厨师教你:豆腐丝的经典做法,营养美味又解馋,一点不油腻
老厨师教你:豆腐丝的经典做法,营养美味又解馋,一点不油腻大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家喻户晓的淮扬名菜——煮干丝。这可是一道很有历史的名菜,在清朝乾隆年间就已经名扬天下了。这道菜的最大特点就是,用最简单的食材做出最具特色的菜品,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,鲜美可口。干丝味鲜绵软,嚼时有韧性。今天就为大家分享一道煮干丝的家常做法,喜欢...
教你在家做火烧,多层掉渣,酥香美味,老少皆宜,尝过就忘不了
教你在家做火烧,多层掉渣,酥香美味,老少皆宜,尝过就忘不了大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。火烧,一种吃了无数次却总也不会厌倦的美食,每次吃都要排好长的队才能买到。今天小易来分享家常版火烧的制作方法,香酥又多层,咬一口酥到掉渣,光看着就能勾起人满满的食欲。一起来看看吧!所需食材:普通面粉、白糖、40度温水180克、食用油45克、热油115克、花...
立春后要多吃山药,教你6种家常山药的做法,营养丰富简单美味
立春后要多吃山药,教你6种家常山药的做法,营养丰富简单美味没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享立春后要多吃山药,教你6种家常山药的做法,营养丰富简单美味,快快收藏吧!炒山药所需食材粗山药一根胡萝卜1块尖椒1个做法步骤1:山药洗净,戴手套去皮,切菱形片,胡萝卜也切菱形片,辣椒切小块。2:起锅烧水,水开下山药和胡萝卜,煮开捞出,凉水洗两遍,浸泡在水...
如何做简单又美味的意大利海鲜面
如何做简单又美味的意大利海鲜面这道菜总共费时十几分钟,备好材料,只要三个步骤就能做出来,而且人人都可以做,超级推荐哦。百合中午在超市买了晚饭用的辣椒,见是中国进口的,本打算随手拍下来放在微博里给大家看,后来想起做这个海鲜面一共也没几个步骤海鲜面,干脆就都拍下来,...
健康美味的水果茶做法
健康美味的水果茶做法水果茶是普遍受到人们喜爱的一种饮品,而且比超市里售卖的饮料更健康和天然。不用担心是否有添加防腐剂。水果茶不管是在午后还是合家欢聚的晚上都是非常适宜的一种饮品。水果茶的做法非常的简单...
在家也能吃到!大叔教你火山排骨,酱香浓郁,真的太美味了
在家也能吃到!大叔教你火山排骨,酱香浓郁,真的太美味了以前一直忙于工作学习,旅游娱乐,不喜欢柴米油盐,不喜欢家务,不喜欢做饭。不知不觉中改变了很多事情,其中一个就是不得不自己做饭,却慢慢发掘了自己的厨艺天分,简简单单食材,自己也能变着花样给自己做点吃的。两年多没出国的大家,是否有想念曼谷的火山排骨?其实只要把炖煮后的排骨堆叠起来成山状,再淋上以排骨汤和各种辛香调味料所做成的酸辣酱...
17种意大利面的做法,口感筋道,做法简单又美味
17种意大利面的做法,口感筋道,做法简单又美味一、蕃茄火腿意面食材意面300G、火腿150G、蕃茄一个、蕃茄酱适量、蒜头3个、西兰花适量、胡椒粉适量。做法1、起锅先煮意面,水开后放意面煮约15分钟。2、煮面的同时切好配料,蕃茄和西兰花切小块,火腿切片,蒜头切碎。3、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块。4、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均。5、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均。6、这时意面也煮好了,直接...
教你在家自制网红小吃:脆皮玉米,超简单的,香甜美味又实惠
教你在家自制网红小吃:脆皮玉米,超简单的,香甜美味又实惠外面倒是有卖脆皮玉米的,我就是觉得贵,油也不放心。不就炸个玉米嘛,我自己做,自家做的,选材放心,简单好吃还实惠,在家就能轻松做。注:为了将就锅子(的大小),一根玉米我给切成了两截。那么,自制脆皮玉米需要用到的食材有:甜玉米,鸡蛋,面包糠;另外还需要跟玉米数量相对应的竹签。跟以往做过的裹面包糠的东东,这次炸玉米我...