云南的十种粑粑
云南的十种粑粑云南的地理环境非常复杂,西北高、东南低。高原的河流从中部向南北分流,落差极大。北部有冰雪皑皑的玉龙雪山,南部的西双版纳又是雨林丛生。这样的地理环境,再加上古代道路不畅粑粑,25个少数民族林立,同样的食物,造就了不同的吃法。就拿粑粑来说吧,粑粑就是大饼,学者考证为“饽...