十款绝对霸道的口水鸡核心技术配方,我的小店又可以添新菜了
十款绝对霸道的口水鸡核心技术配方,我的小店又可以添新菜了口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备...
超级美味的 - 藤椒口水鸭
超级美味的|藤椒口水鸭口水鸡是很多喜欢川菜的小伙伴的最爱,我也不例外。这次我突发奇想,在传统口水鸡的基础上进行了一些改良,不仅添加了藤椒香,而且将传统的鸡肉改成了鸭肉,做了一道特别鲜香又同样美味的【口水鸭】。鸭肉特有的香气让这道菜更加的鲜美,而且口感鲜嫩弹牙,搭配椒香四溢的酱料,这味道回味无穷!无辣不欢的小伙伴们有口福啦!By爱烹饪的FAN用料做法步骤1、鸭胸肉冷水下锅...
《美食推荐》巨下饭的香辣口水鸡,又香又嫩的口感超棒!
《美食推荐》巨下饭的香辣口水鸡,又香又嫩的口感超棒!香辣美味可口的槽辣口水鸡巨下饭菜的家常菜,香辣美味可口的槽辣口水鸡进行了家用版口水鸡,又香又嫩好吃到爆。【糟辣口水鸡】食物:三黄鸡一整只,香莱1棵,青红辣椒6个,姜1块,大蒜一颗,辣椒面1勺,芝麻1勺,生抽酱油1勺,老抽王1勺,蚝油1勺,...
烤生蚝 老公这样烤生蚝,闻着香味流口水,鲜得掉眉毛,太好吃了,佩服!
烤生蚝老公这样烤生蚝,闻着香味流口水,鲜得掉眉毛,太好吃了,佩服!蒜蓉烤生蚝周末,我和丈夫一起逛菜市场,我丈夫看到生蚝,他说:“不如我们吃一顿烤生蚝吧,蒜蓉烤生蚝在餐厅吃,大的一只要8元,不知道这里卖得贵不贵。”我说:“不是天天吃,想吃就买,别管价钱。”我...
水果的别样吃法,广西南宁街头小吃酸嘢,路过的人都忍不住咽口水
水果的别样吃法,广西南宁街头小吃酸嘢,路过的人都忍不住咽口水南宁有句俗语“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊”。酸嘢是广西南宁常见的街头小吃。在广西的酸食文化中,酸嘢由来以久。南宁地处南疆,终年气候湿热,人们靠吃酸品来解渴、提神、除湿气,吃酸便成为了当地的饮食习惯。南宁的酸嘢是以新鲜的果蔬,加以食盐、米醋、辣椒粉、白糖等腌制而成。南宁酸嘢分有蔬菜类和水果类,水果类常见有木瓜、芒果、李果、菠萝...
跟着鹏厨学做鲜椒口水鸡,料汁配比超详细,一看就能学会
跟着鹏厨学做鲜椒口水鸡,料汁配比超详细,一看就能学会今天鹏厨再做一道口水鸡,在传统做法上增加了鲜椒和姜末,口味更丰富。原料鸡腿2个、青红线椒、大姜、大蒜、小茴香、花椒、胡椒粒味汁配比:一品鲜生抽15克、味极鲜12克、麻椒1克、藤椒油10克、香油5克、陈醋12克、红油45克、鸡粉3克、白糖3克、鸡汤60克、盐6克制作方法:1、首先把锅上火,加入清水...
正宗川菜系凉菜-口水鸡的做法,想起来就流口水
正宗川菜系凉菜-口水鸡的做法,想起来就流口水工艺:煮口味:麻辣难度:较难时间:大于1个小时食材:鸡肉土鸡辅料:花生、辣椒粉、葱、香菜、生姜、蒜头、香油、花生油、盐、青红酒、白砂糖、生抽、白醋、鸡精、花椒粉、干花椒、芝麻;口水鸡可能对于一些南方的朋友来说可能不是...
教你在家制作烤肉,从选料到腌制,最后烤好的那一刻,口水直流
教你在家制作烤肉,从选料到腌制,最后烤好的那一刻,口水直流教你在家制作烤肉,从选料到腌制,最后烤好的那一刻,口水直流秘制烤肉是美食界一道靓丽的风景线,外酥里嫩,肉汁爆满,咬一口香味立及充满整个口腔。秘制烤肉做法...
口水鸡最好吃的家庭做法,香辣开胃又解馋,看看你喜欢吃不?
口水鸡最好吃的家庭做法,香辣开胃又解馋,看看你喜欢吃不?说到鸡肉,全国每个地方都有不同的吃法,但很多地方的吃法虽然口味不同,但是做法大致是相同的,就比如广东的白切鸡和四川的口水鸡,这2道菜看着不同,但是如果你都会做这2道菜,你会发现它们是有不少相似之处的。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大...
大厨分享口水鸡做法,三步搞定,做法详细到一看就能做,麻辣鲜香
大厨分享口水鸡做法,三步搞定,做法详细到一看就能做,麻辣鲜香大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。正宗的口水鸡是四川的特色传统菜肴,用料讲究,花椒的份额多,麻辣鲜香,吃了把嘴麻的会不自觉的流口水,不过太正宗的口水鸡我们享用不...
馋到流口水的汽锅泡泡鸡,秘制中药酱料包,月销量飙升
馋到流口水的汽锅泡泡鸡,秘制中药酱料包,月销量飙升赵菲和老公刚结婚不久,一心想开一家美食店的赵菲说服了家里人,在离小区不远的商场里租下了一个不大不小的档口,准备开一家平价小海鲜,毕竟之前一直就在海鲜店里工作,自己也研究了几...
自制卤蛋,加10道调味品香气浓,有滋味,好吃到流口水
自制卤蛋,加10道调味品香气浓,有滋味,好吃到流口水要说起鸡蛋的做法真的是太多了,很多人都喜欢吃鸡蛋,我们几乎天天都离不开鸡蛋,炒着吃、煮着吃、做成蒸鸡蛋吃,样样都美味,其中卤蛋是很多人早餐必不可少的一道美食,大部分都是喜欢出去买卤蛋吃,但实际上自己在家自制卤蛋,做出来的味道一点都不比外面的口感差,甚至...
做腊肉不要直接风干,老师傅教你这样做,色泽红亮,香到流口水
做腊肉不要直接风干,老师傅教你这样做,色泽红亮,香到流口水如今刚步入11月份,证明也到了腌腊肉的季节,但今年猪肉的价格却比去年要贵一点,五花肉卖25元1斤,我们腌腊肉一般选用五花肉来腌,有肥有瘦,吃起来才会更香。如果喜欢吃瘦一点的,就用猪后腿肉来腌。在这里建议大家,做腊肉时,不要直接风干,而是跟着老师傅教的方法这样做,色泽红亮,香到流口水,快来学一学。一、腌腊肉主要食材:五花肉、盐、高度白酒、酱...
麻辣香锅正确做法,过程详细简单,麻辣鲜香,看着都流口水
麻辣香锅正确做法,过程详细简单,麻辣鲜香,看着都流口水大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。2、今天刘嫂就来分享一下“麻辣香锅”做法,喜欢的朋...
集麻辣鲜嫩爽于一身的八款口水鸡秘制配方,赶紧收藏
集麻辣鲜嫩爽于一身的八款口水鸡秘制配方,赶紧收藏...
一碗地道的鸭血粉丝汤只需5个步骤,简单又美味,连吴京也流口水
一碗地道的鸭血粉丝汤只需5个步骤,简单又美味,连吴京也流口水小伙伴们,你们都去看《战狼2》了吗?吴京的成功无疑是中国情、中国梦的崛起。我们终于在影院里看了那么多无演技、粗制滥造的电影,这回终于遇上用心的好片了!但是我今天要说的不是吴京和《战狼2》,而是那碗让吴京魂牵梦绕的鸭血粉丝汤。吴京曾发微博称“南京南,鸭血粉丝汤。战狼梦,开始的地方!”。当时的他约人讨论战狼电...
《口水鸡》4款做法,麻辣鲜香,而且还非常脆爽!
《口水鸡》4款做法,麻辣鲜香,而且还非常脆爽!口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。做法一材料:乌皮土仔公鸡1000克;油10克...
化州美食,让人口水直流三千尺
化州美食,让人口水直流三千尺化州市,茂名管辖的县级市,位于广东省西南部,鉴江中游,是中国著名的南菜北运基地之一,有"中国化橘红之乡"的美誉。下面小编给大家分享一下化州的几大特色美食。化州香油鸡是广东省传统的汉族名菜,属粤菜系广东名菜白切鸡,名声由来已久,鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘,由此名...
在家做口水鸡,比买的更好吃
在家做口水鸡,比买的更好吃夏日炎炎,胃口不开,拿什么来拯救你的胃口呢?我想这道川菜中的名菜口水鸡简直是太值得一试了,真的是太下饭了。在家里做起来也是非常简单的。By麻麻爱玮玮用料做法步骤1、嫩鸡半只,洗干净切大块放...
五花肉不红烧,不爆炒,用烤箱烤好配生菜吃,忍不住流口水了
五花肉不红烧,不爆炒,用烤箱烤好配生菜吃,忍不住流口水了说到烤肉,我就忍不住流口水了,它的价格也不便宜,在外面吃一顿烤肉,两个人至少得花两百元。今天我从菜市场买了一条五花肉(35元一斤),简单腌制后,放入烤箱烤着吃,焦香可口。用生菜包着吃,越吃越香,用烤箱做出来的烤肉,也不用担心受到油烟熏扰,喜欢的朋友可以试试哦!用料:猪肉,生菜...
登上热搜第一的“沈阳鸡架”有多好吃?来,不要流口水了,自己动手
登上热搜第一的“沈阳鸡架”有多好吃?来,不要流口水了,自己动手万万没想到,“沈阳鸡架”竟然冲上了热搜,而且还是第一名!沈阳鸡架被热议的起源是一名确诊病例的流调报告,这名61岁的退休沈阳大爷的行程轨迹堪称是隐藏在民间的美食家。这份来自大爷的流调记录愣是看出了一股沈阳当地美食攻略的意思,生生把人看饿了……这名沈阳大爷的寻味记录显示,每天要下两次馆...
中国顶级的“7大糕点”,光是看图就流口水了,你吃过几种?
中国顶级的“7大糕点”,光是看图就流口水了,你吃过几种?现在西式的糕点特别受追捧,很多追求“精致生活”的年轻朋友们都爱去甜品店吃点蛋糕、马卡龙、甜甜圈、蛋挞,但是,我们传统的中式糕点却好像被遗忘了!其实我们国家经典的糕点,可谓是非常...
周末午餐:卤猪脚饭,简单易做,软烂Q弹,绝对让你口水直流!
周末午餐:卤猪脚饭,简单易做,软烂Q弹,绝对让你口水直流!每次饿得饥肠辘辘时,总会不由自主想念那碗猪脚饭。香喷喷的白米饭叠上几大块卤猪脚,淋上卤汤,添上少许酸菜,那味道,想起就猛吞口水。猪脚肥而不腻,入口软烂无渣、卤汁包裹、不沾牙。这不单是舌尖上的幸福,也是胃口里的和谐啊!真是让人流...
大理攻略|这8家发朋友圈就能让人流口水的米线店,打包给你收藏
大理攻略|这8家发朋友圈就能让人流口水的米线店,打包给你收藏下关全民健身中心彝家羊肉米线位置在下关全民健身中心对面,兴盛北路和万花路交叉口,大理电视台对面。这是一家羊肉火锅店的衍生店铺,羊肉火锅店全名叫“彝家壮羊楼”米线,在火锅店临街的店面里,开辟出来这家彝家羊肉米线店。今天刚吃完这家的米线,这是我目前最经常去的米线店,真的几天不吃,会十分想念。敲下这几行字的时候,鲜美的羊肉味还在唇齿间留...
教你在家轻松做重庆超火的烧鸡公,谁做都好吃,光看图就流口水!
教你在家轻松做重庆超火的烧鸡公,谁做都好吃,光看图就流口水!受广州一些餐饮店的影响,有段时间我一直以为鸡公煲是重庆的特色菜,毕竟菜品前那响当当的“重庆”二字。直到去了重庆,和朋友说起要吃最正宗的重庆鸡公煲,她却...
真正的烤猪蹄做法,看见都要咽口水了,辣味十足,太有食欲了
真正的烤猪蹄做法,看见都要咽口水了,辣味十足,太有食欲了烤猪蹄专用卤水制作(核心配方)卤水配料:草果5克陈皮3克香果4克肉桂5克香叶1克灵草0.1克良姜2克香砂5克香草1克毕拨2克排草0.5克千里香1克花椒10克八角6克桂皮6克小茴香7克甘草0.5克山奈3克砂仁5克白豆寇1克丁香1克豆蔻2克姜30克干辣椒30克白带根3...
秘制烧鸡公做法,老刘手把手教你,麻辣鲜香,看着都流口水
秘制烧鸡公做法,老刘手把手教你,麻辣鲜香,看着都流口水大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烧鸡公,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。2、今天老刘就来分享一下“烧鸡公”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:公鸡、海鲜菇、鸡杂、青菜、鸡血、粉丝、...
5种鱿鱼的做法,鲜香无腥味,出锅流口水
5种鱿鱼的做法,鲜香无腥味,出锅流口水鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能...
超好吃的螺蛳粉做法来啦!丰富的配料,酸爽的汤底,看着就流口水
超好吃的螺蛳粉做法来啦!丰富的配料,酸爽的汤底,看着就流口水说起螺蛳粉,总有人疑惑,为什么那么臭,还是让那么多人上瘾,对此欲罢不能。当嗦到第一口螺蛳粉的时候,你会觉得一切都值了!一碗好吃不腻的螺蛳粉最重要的就是汤底,酸辣鲜爽、料足汤美,汤头不咸,能尝出丰富的层次感,方为最佳;其次是劲...
今日美食分享:一道价值10万的烤生蚝秘方,看着就流口水了
今日美食分享:一道价值10万的烤生蚝秘方,看着就流口水了欢迎收看八戒说美食的今日美食分享,接下来一起来看看本期内容吧!今天小编要放大招啦!分享出来一道价值10万的烤生蚝秘方,学会后做出来的烤生蚝味道绝对不会比出门买的差哦!看着图片是不是就已经馋了呢?颜值居然可以这么高是吧?有没有口水直流啊?好啊了!废话不多说,小编直接分享这道烤生蚝所需的食材与蒜蓉酱的配方咯!看完如果喜欢话记得给...