酸辣粉最简单的家常做法,秘制做法教给你,吃一口就再也忘不了
酸辣粉最简单的家常做法,秘制做法教给你,吃一口就再也忘不了大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!中国小吃真的是五花八门,从南到北都有各自的特色,其中,酸辣粉是四川一带的小吃...
家常炒鸡,用这些香料和调味料,鲜香四溢,好吃得停不下来
家常炒鸡,用这些香料和调味料,鲜香四溢,好吃得停不下来都说没有一只鸡可以走出临沂,在临沂这个地方,家家都会做炒鸡。绝大多数的菜馆也都会有炒鸡,以炒鸡命名的饭店也遍地都是。就像南京的烤鸭,四川的兔肉,新疆的羊肉,炒鸡已...
你做的家常版快手板面,和饭店大厨相比,只差这一步
你做的家常版快手板面,和饭店大厨相比,只差这一步疫情期间在家,格外想念这一口,辣乎乎的赶脚,虽说和外面卖的味道还是有点差别,但也能满足口腹之欲了…希望疫情早日结束…大天津加油~用料做法步骤1、起锅烧油2、放干辣椒4-5个,灯笼椒2个,桂皮1小块,姜1片,丁香2个,草果1颗...
教你做万用调料油,炸制过程讲究顺序,家常菜也能烧出饭店的味道
教你做万用调料油,炸制过程讲究顺序,家常菜也能烧出饭店的味道大家平时去小吃店吃拌面或者凉拌菜的时候,觉的它们的味道特别香,为什么我们在家中就做不出那种滋味来,各种调料也都很齐全呀?关键的地方是他们用的油与我们有很大的不同,店铺用的调料油是特制的,其实做法特别简单,我们也来学习一下吧!食材配料:6斤的植物油(菜籽油、豆油)、生姜80克、葱段5...
家常油酥饼又出新做法了,无任何添加剂,酥脆层多,咬一口直掉渣
家常油酥饼又出新做法了,无任何添加剂,酥脆层多,咬一口直掉渣中国人对烧饼的喜爱好像是不分南北的,据史书记载,烧饼最早是班超出使西域时带来的《续汉书》中就有记载:灵帝好胡饼。这“胡饼”,指的就是今天的烧饼。尽管这几乎是生活中最平凡的食物,但是在中国人手中,也因各地加以不同的配料、烹饪方法,而被赋予不同的灵魂。烧...
家常炒面超好吃做法,一把挂面就搞定,美味不油腻,简单易学
家常炒面超好吃做法,一把挂面就搞定,美味不油腻,简单易学北方人喜欢吃面,面食的做法自然也众多,而将各类面炒制食用,也是一种喜闻乐见的做法。炒面是街头小巷最常见的美味,几乎每个城市每个地方都有这样的小摊位,不管是中午的正餐,还是晚上的宵夜,不大的桌子旁总是三五成群...
老厨师教你扯面家常做法,简单一拉,面条劲道,香辣有味
老厨师教你扯面家常做法,简单一拉,面条劲道,香辣有味大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。河南以面食为主,在河南用面粉家家户户都可以做出不同的面食,今天给大家分享以面粉做的一道“扯面”,手工面劲道有韧劲,加上辣椒面再泼上热油,和油泼面异取相同,感兴趣的朋友们一起看看如何操作吧。食材:面粉辅料:小葱...
天热没胃口,推荐4道家常汤做法,简单美味又解馋,天天轮换着喝
天热没胃口,推荐4道家常汤做法,简单美味又解馋,天天轮换着喝春季干燥,再加上温度一天比一天高,人很容易肝火旺盛、心烦气躁、没胃口,这个时候饮食上要格外注意,少吃辛辣油腻的食物,多喝一些汤汤水水,既能补充能量,还能补水润燥。俗话说“春天...
东北家常菜血肠的制作方法
东北家常菜血肠的制作方法血肠是东北人的传统食品,以前,血肠为居住于中国东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用,现在为东北地区家常菜。绝大多数用猪血制成。血肠中含铁量较高,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女可以多...
家常快手五香牛肉(冷吃牛肉)
家常快手五香牛肉(冷吃牛肉)天冷在家喝小酒,总要有下酒菜不是By漂浮在空中的瓶子用料做法步骤1、先将牛肉洗去血水,切成细条。加葱段、料酒、姜粒、盐、胡椒粉,拌匀,腌半小时之上。2、热锅倒入油,油开(将筷子放入油中,筷子周围有小气泡就够温...
家常黄焖鸡米饭,一次能吃两碗饭
家常黄焖鸡米饭,一次能吃两碗饭最近,同事之间开始掀起了黄焖鸡米饭的热潮,大家对黄焖鸡米饭的热衷程度那可是超乎想象的,这一周,几乎天天他们都会去点黄焖鸡米饭吃,价格也不高,一小锅一个人吃11块钱,大锅18块钱两...
老厨师教你年夜饭酱肘子家常做法,步骤详细,软烂入味下酒又下饭
老厨师教你年夜饭酱肘子家常做法,步骤详细,软烂入味下酒又下饭#红红火火过大年#大家好,我是留意美食的刘毅,关注我,每天跟大家分享简单又实用的家常菜做法。临近年关,大家都在为了年夜菜而筹备,大家是不是都在想方设法的准备年夜菜里面既营养又美味的菜品呢,今天就跟大家分享一个年夜饭桌上必不可少的一道硬菜,那就是色泽红亮,酱香味浓的酱肘子,...
地道的家常牛肉汤做法,牛肉软烂汤汁鲜美,秋冬季节更要多喝
地道的家常牛肉汤做法,牛肉软烂汤汁鲜美,秋冬季节更要多喝大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。牛肉汤是一道传统美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色,它味道鲜美,肉爽口鲜嫩。有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再...
烤猪蹄家常做法,外焦里嫩,香辣入味,学会可以摆摊了
烤猪蹄家常做法,外焦里嫩,香辣入味,学会可以摆摊了大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤猪蹄,是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。2、今天老刘就来分享一下“香辣烤猪蹄”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:猪蹄、八角、桂皮、香...
酸辣粉的简单家常做法,秘制配方免费教给你,嗦一口让你欲罢不能
酸辣粉的简单家常做法,秘制配方免费教给你,嗦一口让你欲罢不能大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道酸辣过瘾的酸辣粉做法,酸辣粉是四川省、贵州省、重庆市等地的汉族传统特色小吃,属于川菜、四川...
这才是“意大利面”的家常做法,奶香浓郁,一口沦陷,孩子超爱吃
这才是“意大利面”的家常做法,奶香浓郁,一口沦陷,孩子超爱吃这才是“意大利面”的家常做法,奶香浓郁,一口沦陷,孩子超爱吃意大利面条,简称意粉,口感紧实而有弹性,是意大利的代表美食,也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面的做法有很多,在众多口味的意大利面中,经典做法离不开番茄、洋葱、肉末做酱,儿子特别喜欢吃这种意大利面,所以自己买来材料,...
鲜肉虾仁馄饨家常做法,鲜美Q弹,做法简单,全家都爱吃
鲜肉虾仁馄饨家常做法,鲜美Q弹,做法简单,全家都爱吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、馄饨是起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。2、今天老刘就来分享一下“鲜肉虾仁馄饨”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:基围虾、五花肉、大葱、生姜、馄饨皮、蚝...
新疆麻椒鸡家常做法,料汁才是关键,厨师长分享给你,麻而不燥
新疆麻椒鸡家常做法,料汁才是关键,厨师长分享给你,麻而不燥大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道“新疆麻椒鸡”,说得简单一点就是凉拌荤菜,鸡肉先经...
上海妈妈教你“紫薯仙豆糕”家常做法,软糯柔滑,入口即化
上海妈妈教你“紫薯仙豆糕”家常做法,软糯柔滑,入口即化仙豆糕,原名虎皮饽饽,是传统的老北京小吃,源自明朝初期,紫薯被称为粗粮中的“贵族”,和红薯相比,它富含硒元素、花青素等,营养价值更高,,可以保护肠胃,防止便秘,最关键的是颜色好看,做出的食物的吸引力也会更上一层楼,刚出锅的仙豆糕四四方方,热气腾腾,薄薄的外皮烤得金黄酥脆,咬一口下去,内馅却极为软糯柔滑,入口即化。食材准备紫薯...
压力锅版红烧肉,吃着过瘾的家常味道
压力锅版红烧肉,吃着过瘾的家常味道时间飞快,又到了周末,一起吃点好的吧~说起时不时就想吃的家的味道,一定有红烧肉这道菜。肥瘦相间的五花肉,既有瘦肉的紧致,又有肥肉的软糯,吃着特别过瘾,现如今大家还喜欢加点鸡蛋or鹌鹑蛋一起炖煮,增添了更多的风味和营养。红烧肉的调味不同,风味也不尽相同...
教您做陕西关中家常岐山臊子面,面条细长、汤味酸辣、地道家乡味
教您做陕西关中家常岐山臊子面,面条细长、汤味酸辣、地道家乡味大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食,以及家乡特色小吃的做法。不管再难、再复杂的美食,我都愿意分享出来,喜欢美味小舍的作品,不要忘记关注分享哦。今天给大家分享陕西臊子面的家常做法,臊子面是陕西的一道特色传统面食,在陕西关中最为流行。每逢年过节、结婚过喜事、等重要场合都少不了一碗臊子面。结...
家常秘制黄焖鸡,超极下饭
家常秘制黄焖鸡,超极下饭这几年黄焖鸡米饭非常受欢迎,走在大街小巷,经常可以看到黄焖鸡的招牌。但是外面店家的食材来源、环境卫生都没有保障,吃起来不放心,所以不如自己动手做吧。其实黄焖鸡的做法非常简单,食材也并不复杂,几乎是一道快手得不...
凉拌土豆片家常做法,香辣下饭,清爽开胃,天气热了就吃它
凉拌土豆片家常做法,香辣下饭,清爽开胃,天气热了就吃它大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、马铃薯(学名:L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。2、今天老刘就来分享一下“凉拌土豆片”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:土豆500克、干辣椒面5克、...
小黄鱼这样做干香酥脆,味道鲜美,越吃越香,回味十足,做法简单
小黄鱼这样做干香酥脆,味道鲜美,越吃越香,回味十足,做法简单小黄鱼是我们日常生活中很常见的一种食材,而家常小黄鱼的做法也是多种多样,除了清蒸、红烧、煮汤之外,油爆小黄鱼也是一道非常鲜香可口的美食。油爆小黄鱼,出锅之后快速浸泡在准备好的酱汁里,香味浓郁,酥脆多汁,风...
天冷常吃炖菜,5道家常砂锅炖菜,天越冷吃着越舒服,滋补又暖身
天冷常吃炖菜,5道家常砂锅炖菜,天越冷吃着越舒服,滋补又暖身霜降节气以后,天气愈发地寒冷起来,又到了“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉”的季节了,下一次雨,天气就降低一度,提醒中老年人,及时做好保暖工作,着凉感冒很麻烦,不但自己受罪还影响别人的健康。在饮食这方面,也应该做出调整,寒食、凉食能不吃就尽量不吃,天气本来就冷,凉食很容易刺激肠胃,适当多吃一些炖菜,把食材放入砂锅,咕嘟咕嘟炖好,冒着热气端...
家常版鸭血粉丝汤的做法步骤
家常版鸭血粉丝汤的做法步骤非常简单,简直是懒人必备的有木有!10分钟搞定!当然了肯定没有正宗的正宗,但是也不会差哦!喜欢加阿莹微信1054213607难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料粉丝鸭血浓汤宝鸭肠鸭肝鸭胗香菜调料自调料酒豆腐泡家常版鸭血粉丝汤的做法步骤1.将锅烧水,加入料酒!水开,焯一下鸭血,去血腥味!大约2-3分钟!捞出!这步我忘拍照了!然后将鸭血切片,鸭胗鸭肠鸭肝切片...
分享10种家常凉拌菜,快捷方便,清脆爽口,非常适合我们在家制作
分享10种家常凉拌菜,快捷方便,清脆爽口,非常适合我们在家制作凉拌菜不仅食材简单,而且制作起来也不费事。夏天太热,大家不想动、且食欲不振的时候,可以做一道爽口清脆,酸甜开胃的凉拌菜;或者家庭聚会中肉菜太多,也可以用一两道凉拌菜解腻。推荐菜谱:【凉拌腐竹木耳...
黄焖鸡最简单家常做法,酱料是关键,打开盖子一瞬间,太香太馋人
黄焖鸡最简单家常做法,酱料是关键,打开盖子一瞬间,太香太馋人有一种非常传统的美食非常受欢迎,很多人特别喜欢吃,这道美食就是黄焖鸡。大多数朋友吃黄焖鸡的时候都是去外面饭店里吃,也有许多朋友想自己在家尝试着做一下,但发现做出来的味道和外面吃的不一样,今天就来跟大家分享一道黄焖鸡,非常简单,非常美味的做法,做出来...
师傅教你家常炸鸡做法,学会再也不用点外卖
师傅教你家常炸鸡做法,学会再也不用点外卖昨晚在家看韩剧,忍不住点了一份炸鸡,结果等了好久才到,半凉的炸鸡外皮已经变软,口感早已不似从前,吃得一点也不快乐。作为炸鸡的忠实粉丝,为了挽回它在我心中的形象,今天我...
终级米饭终结者,正宗家常黄焖鸡米饭,超级美味,完爆外卖店
终级米饭终结者,正宗家常黄焖鸡米饭,超级美味,完爆外卖店这些年黄焖鸡米饭红遍大江南北,并在美国等多个国家开设黄焖鸡米饭餐厅,真正做到了:黄焖鸡打入肯德基老家啦。可谓“只要有人的地方,就有黄焖鸡米饭”。黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自...