终于找到了一份可以开店的烤猪蹄配方，明天开店创业有着落了！烤猪脚又称烤蹄，有四种口味：原味、蜜汁味、柠檬味、地狱辣味。原味猪脚即将猪蹄烤后搭配鲜咸辣、开胃的蘸碟食用，而蜜汁味的烤猪蹄吃起来则有一股蜂蜜的味道，咸香回甜；柠檬味猪脚是在猪蹄上刷了柠檬汁后烤制而成的。猪...

一锅真正的醇厚老卤技术工艺沉淀给你越来越惊喜的味道！大概很少有不爱卤味的人吧。一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道，层层叠叠交融，鲜香不疾不徐，不死咸，不腻口。但市面上的老卤，能真正用心为你大锅大瓮、专业调香的少之又少，更多是打着旗号却靠盐、味精、来处不明的肉类和blablabla来刺激味蕾。怀着对卤味的哀愁，去年冬天试着...

美味的秘密：关于巧克力的10个冷知识巧克力是广受喜爱的美食，据说就连拿破仑上战场都要随身携带巧克力，世界上甚至有专门纪念巧克力的节日。关于巧克力，你了解多少呢？Photo/1.7月7日是世界巧克力日July7isWorldDay,anodtowhenwassaidtohavebeenfirsttoonJuly7,1550.7月7日是世界巧克力日，据说这个节日是为了纪念1...

巧克力能缓解痛经吗？关于巧克力，你想知道的都在这里！北京读者问：我一直听人说，吃巧克力可以缓解痛经。周围有的人感觉有用，有人说试过没效果。请问这到底是怎么回事？北京大学国际医院妇产科部张永岗解答：巧克力的确有一定的缓解痛经作用，因为巧克力中的氨基酸能刺激生长激素的分泌，其含有的咖啡因对痛经或因失眠造成的轻微头痛、头重也有缓...

关于现卤现捞这个科普你必须得看现卤现捞，顾名思义，跟一般的卤菜还是有所区别的，可以说是传统卤菜的升级版，它更注重一个时效性，当天卤当天卖，下面详细给大家介绍一下现卤现捞。现卤现捞最大的特点就是，由顾客选择好要卤的食材，然后放进卤汤中卤一段时间，出锅即可。当然，用的食材...

卤水最久能用多久？很多人都理解错了，关于卤水你知道的有多少？卤水，有两大种类，一是用来点制豆腐的卤水，起源于战国时期或更前；二是烹制熟食的卤水。两种卤水有异曲同工之妙，本问题说的应该是熟制食物的卤水。卤水各地叫法不一样，俺老家就叫卤汤，装它的容器叫卤汤罐子。卤汤，主要用来煮制...

豆腐串重庆路，关于青春的味觉记忆你多久没去光顾过了？！重庆路，承载着多少人的青春回忆，包括鬼哥自己。这可能是长春最早的真正意义上的步行街，虽然它并不是步行街。2001年上大学的时候，坐102，或者160豆腐串，从遥远的净月，周末坐公交长途跋涉两个小时，就为了...

无油无水脆皮小蛋糕用料鸡蛋2只（约100g）细砂糖73g蜂蜜13g低筋面粉100g无油无水脆皮小蛋糕的做法将两个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆，并一次性加入砂糖混合均匀。打蛋盆放在热水上，继续搅拌使蛋液均匀升温至体温，此时离开热水用打蛋器最高速打发全蛋液。打发至可以在蛋糊表面画出清晰的纹路而且能保持一小段时间不消失。此时可加入蜂蜜并搅拌均匀。（如图状态还可...

关于广东美食“干炒牛河”的故事叮咚！小编今天给大家带来的是干炒牛河，快坐好车小编带你发车啦！干炒牛河是广东菜的一种，用芽菜、河粉、牛肉等炒制而成。河粉源于广东沙河镇的又称沙河粉，是由客家人所发明湿辣牛肉，大约相传有近两百年的历史。在新加坡称为粿条，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。干炒牛河是小伙伴们生活在广州最普遍常见的了湿辣牛肉，...

关于夏季宝宝吃冰食你都了解多少？这几点家长看完就有答案了炎热的夏日，吹着空调来一口冰西瓜或者是冰淇淋，简直是最快乐的事情了！那宝宝能不能吃冰呢？小朋友到底能不能吃冰饮、冰淇淋和蛋糕呢？为什么很多人如此排斥孩子吃冰食，不外乎就是孩子吃了冰食会拉肚子。冰食...

关于五香粉疑难解答，为你解决五香粉的认知、配方和制作工艺!五香粉配方当你听到五香粉这个名字的时候，第一反应应该是由五种香料制作而成的粉末。其实不是的。五香粉的名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。而因配料不同，所以它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。下...

关于鸡肉的101种吃法，必须提名沧州火锅鸡！#2021头条带你看河北##河北文旅看图识景#8000多年前野生原鸡被人类驯养，1800多年前鸡肉鸡蛋被端上人类饭桌。如今，鸡肉作为人类饭桌上的常客，如果要举办一场吃鸡大赛，我实名推荐沧州火锅鸡！说起沧州，很多人的印象是：威武的铁狮子、惊艳的吴桥杂技，闻名的金丝小枣；武术之乡，诗经传承地，古运河孕育出的城市……△由于这座铁狮子，沧州又名“狮城”△...

于二闯：关于小吃创业的一点看法1、小吃创业做培训，时间久了，能遇到各种各样的客户，其中咨询时间越长，成交他们越费劲，他们总是需要你给一个让他自己下定决心的理由，遇到这样的我建议兄弟姐妹们直接过滤掉，浪费时间就是浪费生命，优柔寡断的人敬而远之！2、细节决定成败！在2012年7月份时，我带过一批兄弟姐妹，其中一个人抄袭我的朋友圈内容，他把我的文字原封不动搬过去用，连审都不审，我的内容中...