只需面粉和红糖,教你做空心饼,10分钟出锅,个个薄皮酥脆,特香
只需面粉和红糖,教你做空心饼,10分钟出锅,个个薄皮酥脆,特香最近刮起了一阵“面粉风”,宅在家中无事的“掌勺者”们开始尝试各种风格和口味的面食做法,小小也不例外,除了做了油条,饺子和大饼外,还烤出了又漂亮又美味的小面包,由此可见,面粉真是一个神奇的食材,通过不同的搭...
外国人都想珍藏的7种中国糕点,个个经典美味,你最喜欢哪一种?
外国人都想珍藏的7种中国糕点,个个经典美味,你最喜欢哪一种?中国的饮食文化历史十分悠久,美食的种类也多种多样,而在众多美食文化中,我国的糕点以其独特的味道占有一席之地。我国的糕点品种繁多,并且大多都十分精美,不同地区的糕点风味和样式都不太相同,但每一种都深受人...
这才是糖炒栗子的正确做法,不用烤箱,个个开口笑,做法超简单
这才是糖炒栗子的正确做法,不用烤箱,个个开口笑,做法超简单大家好,我是晓峰。10月又到了,满街飘香,到处是一股甜甜的糖炒栗子味,叫人流连忘返。糖炒栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、消肿等功效,同时也是一道别具悠久传统美味的著名小吃。糖炒栗子呈深棕色,油光铮亮,皮脆易剥,香甜可口。栗子好吃皮难剥,今天晓峰...
虎皮鸡爪这样做,个个起虎皮,个个酥烂脱骨,好吃到舔手指
虎皮鸡爪这样做,个个起虎皮,个个酥烂脱骨,好吃到舔手指我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【如果问喜欢鸡爪的人喜欢啃鸡爪的理由,他们一定会说:没有理由】和喜欢一个人一样,鸡爪也是由着这没理由的喜欢让人一吃上瘾、欲罢不能,作为一个神奇的独一无二的零食与高丰富胶原蛋白的美食...
过年做肉丸子,调料越多越香?牢记6大技巧,个个软嫩Q弹,特好吃
过年做肉丸子,调料越多越香?牢记6大技巧,个个软嫩Q弹,特好吃过年做肉丸子,调料越多越香?牢记6大技巧,个个软嫩Q弹,特好吃丸子也叫圆子,象征着团圆,所以逢年过节,很多地方都有吃丸子的习俗,常见的丸子有菜丸子、肉丸子,要说最解馋的肯定是肉丸子,无论炸、煮、蒸、炖、涮,都特别好吃。每年过年,我都会提前做一大盆肉丸子,用保鲜袋装起来,放进冰箱里冷冻,...
烧饼我爱这个做法,方法简单,个个空心,酥脆又柔软,夹啥都好吃
烧饼我爱这个做法,方法简单,个个空心,酥脆又柔软,夹啥都好吃北方以面食为主,要说到比较传统的面食,就是馒头,花卷,包子了,这些面食都非常的管饱,但是要说到从小到大我最爱吃的面食是什么?那就是烧饼,我对烧饼的印象非常的深刻,口感外脆里软,有不同口味,可以选择。之前我也分享了不少...
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软炸牛肉丸是春节期间几乎少不了的“炸货”,想炸的外酥里嫩,香味十足,还得从配料上下功夫。我家年前炸的十斤牛肉丸已经全都吃完了,过年待客的时候都说味道不错,炸出来的牛肉丸个个空心,外面酥脆,里面很是松软,放...
可商用的炸麻团配方,外酥里软个个空心,味道和买的一模一样
可商用的炸麻团配方,外酥里软个个空心,味道和买的一模一样可商用的炸麻团配方,外酥里软个个空心,味道和买的一模一样。炸麻团又叫煎堆,也叫麻圆,各地的叫法都不同,但制作方法基本相同,做法也特别简单。以糯米粉为主料,加上芝麻而制成,有的地方会包麻茸、豆沙等馅料,我们这边的就不包...
早餐别吃油条了,教你懒人油饼做法,个个起泡,外酥里软
早餐别吃油条了,教你懒人油饼做法,个个起泡,外酥里软大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。2、今天老刘就来分享一下“油饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍...
起层又鼓泡的鸡蛋灌饼是如何做成的?掌握这个技巧,保证个个成功
起层又鼓泡的鸡蛋灌饼是如何做成的?掌握这个技巧,保证个个成功今天和大家分享的是鸡蛋灌饼,老人小孩都喜欢吃。做鸡蛋灌饼,首先我们需要准备家里用的普通面粉,鸡蛋,还有韭菜或者是葱花。先把鸡蛋打散,鸡蛋液里面放入韭菜花,也可以是葱花。鸡蛋打好以后备用,开始...
在家做苏打饼干,不用烤箱,不用一滴水,低油无糖,个个酥脆
在家做苏打饼干,不用烤箱,不用一滴水,低油无糖,个个酥脆大家好,我是租房姑娘,今天分享一个用电饼铛做饼干的方法,少油无糖,无任何添加剂,个个酥脆掉渣。做法:1、准备100克面粉,加入1克盐,0.5克小苏打,1克酵母,搅拌...
鸡蛋灌饼最家常的做法,一揉一擀,个个鼓大泡,学会不用出去买了
鸡蛋灌饼最家常的做法,一揉一擀,个个鼓大泡,学会不用出去买了大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。不知道大家是不是和我一样呢,早上总想着在床上多赖一会,能多睡一分钟就多睡一分钟,眼看马上上班就要迟到了,来不及吃早餐,火急火燎的往公司赶。说实话路边...
烧饼别买着吃了,教你正确做法,个个香酥掉渣,过年待客有面子
烧饼别买着吃了,教你正确做法,个个香酥掉渣,过年待客有面子大家好,我是:为爱下厨教你省心、省力,的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食做出充满爱的美食,做法简单还快捷《椒盐香酥饼》加入400克面粉,加入...
炸糕 炸糖糕,很多人面粉用错了,教你2个窍门,个个又圆又鼓,不开裂
炸糕炸糖糕,很多人面粉用错了,教你2个窍门,个个又圆又鼓,不开裂炸糖糕,很多人面粉用错了,教你2个窍门,个个又圆又鼓,不开裂炸糖糕,又叫做油炸糕,这是很多人童年的记忆,同样也是我的。炸出来的糖糕个个圆鼓鼓的,一看就好吃,里面有不带馅的,也有红糖馅的,也有白糖馅的。对于小时候的我来说,哪一种我都喜欢。不过这几年,在不管大街小巷,还是...
教你做糖炒板栗,不用烤箱,15分钟就做好!个个开口,香甜软糯
教你做糖炒板栗,不用烤箱,15分钟就做好!个个开口,香甜软糯在家做糖炒板栗,不用烤箱,15分钟就做好!个个开口,香甜软糯。很多人都喜欢吃糖炒板栗,现在板栗大量成熟,市场上很多,一斤四五块钱,而店里卖的糖炒...
麻薯别买预拌粉了,我有详细做法,个个空心鼓大泡,过年做起来
麻薯别买预拌粉了,我有详细做法,个个空心鼓大泡,过年做起来喜欢吃麻薯面包吗?我特别爱吃麻薯面包,外酥脆里Q弹,越嚼越香。今天我把麻薯的详细做法分享给大家,不需要买现成的麻薯预拌粉,用木薯淀粉、面粉和鸡蛋就能做,喜欢吃麻薯的朋友不要错过哦!用料:木薯淀粉,鸡蛋,面粉...
空心酥糖饼做法,不含任何添加剂,个个空心鼓大泡,新手也能学会
空心酥糖饼做法,不含任何添加剂,个个空心鼓大泡,新手也能学会世人常说“唯有爱与美食不可辜负”,我们一年四季的生活都离不开美食,和美食的相遇好像注定是从一出生就开始的,而且它和生活、生命一起并行。现在的我好像已经熟悉了自己的生活节奏,变得愈发的热爱美食,每天都在寻觅新的、让我惊叹的美食,后来我发现美食不只是在排了长队的饭店门口、小吃街里琳琅满...
油炸糕这么做,个个膨松空心,外酥里糯又香甜,早餐1人5个不够吃
油炸糕这么做,个个膨松空心,外酥里糯又香甜,早餐1人5个不够吃油炸糕这么做,个个膨松空心,外酥里糯又香甜,早餐1人5个不够吃油炸糕是一种很常见的小吃,也叫炸糖糕,因为馅料一般都是糖做的,出锅后颜色金黄,外酥里糯,再加上香甜流汁的红糖馅,简直太好吃了。油炸糕的做法简单,和好面,擀成圆饼,包上糖馅,下锅油炸即可。说起来简单,做起来就难了。很多人做油炸糕时,经常遇到炸裂的情况...
糖炒板栗在家怎么做?大厨教你正确做法,个个好剥壳,香甜又好吃
糖炒板栗在家怎么做?大厨教你正确做法,个个好剥壳,香甜又好吃糖炒板栗在家怎么做?大厨教你正确做法,个个好剥壳,香甜又好吃。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?相信点开这篇文章的,都是喜欢吃糖炒栗子的朋友,有些时候,我们在外面买...
油条原来这么简单,10分钟就搞定,个个松软酥脆,真是太香了
油条原来这么简单,10分钟就搞定,个个松软酥脆,真是太香了生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天给大家分享油条好吃的做法。油条,日常生活中大家都经常的吃到,但是更多时候我们都是选择在外面买着吃,很少有人在家自己做。今天我们就给大家分享一个在家制作油条的方法,接下来一起来看看吧!【小油...
想吃烧饼不用买,教你在家里做,层次丰富,个个起酥,比买的好吃
想吃烧饼不用买,教你在家里做,层次丰富,个个起酥,比买的好吃面食能变换不同的花样,所以很多人都喜欢。在街上各种各样的面食应接不暇,烧饼就是受欢迎的其中之一。烧饼在北方是很常见的面食,价格不高,一个普通的烧饼价格在2块钱左右。有时候我会想,这样一个...
街头小吃口袋馍,掌握这2点,个个空心柔软,配上秘制酱料太香了
街头小吃口袋馍,掌握这2点,个个空心柔软,配上秘制酱料太香了以前在郑州读书的时候,最爱吃的街头小吃就是口袋馍,松软的口袋装上喜欢的菜,大口大口的甭提多过瘾了,自己在家也尝试锅各种口袋饼的做法,今天这个刚琢磨出来的做法,算是最简单最完美的,不用油酥不用包,轻轻松松鼓大泡,像吹气球一样神...
自从学会做泡芙,再也没买过,外酥馅香个个圆鼓鼓,一口一个真香
自从学会做泡芙,再也没买过,外酥馅香个个圆鼓鼓,一口一个真香自从学会做泡芙,再也没买过,外酥馅香个个圆鼓鼓,一口一个。记得上大学的时候,门口开了一家甜品店,里面的甜品种类繁多,最喜欢吃这家的泡芙,特别...
油酥饼好吃,一口一个,个个开口,外脆里松有诀窍,我家经常做
油酥饼好吃,一口一个,个个开口,外脆里松有诀窍,我家经常做今天我做了外皮焦香松脆,里面松软香甜的油酥饼,个个开口,一口一个,好看又好吃。操作步骤:1碗中加入两个鸡蛋,加入一百克糖,五十克食用油,搅拌至白糖融化,再加入两百八十克面粉,两克泡打粉搅拌成絮状。加入泡打粉后做出来的小饼才会松脆,这就是诀窍。2用折叠按压的方法和成面团,这是和面的技巧。3揉成面团后...
面点师的拿手绝活,做的烧饼个个空心,夹酱肉超好吃
面点师的拿手绝活,做的烧饼个个空心,夹酱肉超好吃奶奶做的烧饼在村子里是一绝,邻居吃了都赞不绝口,因为在外地的原因不能经常吃到,趁着这次过节回家奶奶就把她的手艺教给我了,这样在外地也能吃到奶奶的味道,夹上满满的酱肉,一口超满足,今就...
全民在做的减脂小吃“烤豆皮”,掌握4点,个个鼓大泡,又酥又脆
全民在做的减脂小吃“烤豆皮”,掌握4点,个个鼓大泡,又酥又脆随着互联网的普及,大家接收信息的速度越来越快,人与人之间的距离更近了。最近美食圈里又掀起了一阵全民“烤豆皮”的浪潮,全网都在做,朋友圈也被刷屏了,每天都有很多人在晒自己的成果,有的人成功,有的人失败,失败...
鸡蛋灌饼,起层又鼓泡的秘诀全在这里,个个鼓大泡,想失败都难
鸡蛋灌饼,起层又鼓泡的秘诀全在这里,个个鼓大泡,想失败都难大家好,我是小秋,今天跟大家分享一个早餐快速做鸡蛋灌饼的方法,按这个方法和步骤,想吃鸡蛋灌饼的时候,5分钟就可以做好,特别的节省时间,喜欢的朋友可以试一下。1.首先把洗干净的菠菜切碎之后,用料理机榨成汁。2.过滤掉里面的残渣,取200克榨好的菠菜汁...
零基础做烧饼,只需掌握好窍门,个个焦香酥脆,一次就成功
零基础做烧饼,只需掌握好窍门,个个焦香酥脆,一次就成功大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!我们老家是著名的孝子之乡,根据记载,孝子家里条件不好,以打烧饼为生,每天打出来的第一个烧饼从来不对外售卖,都是给自己的老母亲吃,所以烧饼也是我们这边非常出名的美食,每家每户都喜欢吃。烧饼是烤制出来的,外面焦脆,口感筋道,...
原来油炸糖糕这么简单,比例及注意事项告诉你,个个流心还不开裂
原来油炸糖糕这么简单,比例及注意事项告诉你,个个流心还不开裂#我的早餐日记#早餐不知道吃什么,可以试试油炸糖糕啊!油炸糖糕是除了油条之外,我最爱的早餐之一,和油条不同的是它是甜口的,而且外酥内软,记得小时候要是去赶集,吃油炸糖糕的时候...
吃不胖的口袋饼,不放油不发面,不放油酥,个个空心,塞啥都好吃
吃不胖的口袋饼,不放油不发面,不放油酥,个个空心,塞啥都好吃不知道从什么时候开始,口袋饼逐渐火爆了起来,把面饼做成口袋的模样,根据个人喜好往口袋饼里塞入喜欢的食材,包裹性要比卷饼更好。可爱的模样,和别出心裁的招数,着实吸引了不少吃货。在夜市上,有些小推车上只卖口袋饼,有些和烤冷面一起售卖,每家味道都不差。但只卖口袋饼的...