买不到炸糖糕?不如自己动手做,方法简单,做出来个个脆皮空心
买不到炸糖糕?不如自己动手做,方法简单,做出来个个脆皮空心导语:买不到炸糖糕?不如自己动手做,方法简单,做出来个个脆皮空心炸糖糕您吃过吗?相信大多数北方人都吃过,那种外皮金黄酥脆,里面又软糯香甜的一种食物。小时候我每次上学路过炸油条的摊位,我都要花两毛钱买一个炸糖糕,总也吃不够,后来长大后再也买不到炸糖糕了,妈妈又不会做,于是炸糖糕只能留在记忆中,变成了难以忘记的美食。不过还好现在学什么都容易,...
个个鼓包的空心烧饼,夹肉夹菜都好吃,做法简单易消化
个个鼓包的空心烧饼,夹肉夹菜都好吃,做法简单易消化今天与大家分享空心烧饼的做法,采用微微发酵也就是半发面的方法,成品既不象死面那样僵硬,也不象全发面那样蓬松,介于二者之间,又集二者的优点于一身,既有嚼劲,又易消化。比包子饺子馅饼简单多了。爱吃荤的可以夹肉,爱吃素的也可以夹...
炸糖糕老开裂?掌握好这几个技巧,外皮酥脆,个个空心不破皮
炸糖糕老开裂?掌握好这几个技巧,外皮酥脆,个个空心不破皮大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!宅在家30天,学会最多的就是做饭,随着在家的时间越长,家里的食材越来越少了,每天为了少炒点菜换着花样做面食。记得小时候逢年过节的时候老妈总是炸糖糕,做油条,炸麻花,炸蕉叶等作为我们逢年过节的小零食。最近几年由于上班时间比较忙,过年也是在家...
不用发面,加点芝麻,简单揉几下面,往锅里一扔,糖饼个个空心
不用发面,加点芝麻,简单揉几下面,往锅里一扔,糖饼个个空心今天东北的二姐和闺女给大家聊聊,怎么样做空心还不漏糖的糖饼。糖饼大家都爱吃,但是怎样把糖饼做出鼓起来的状态,而且糖水还流不出来呢?这个就需要我们考虑下了。我做的糖饼和普通糖饼的区别:外观不同:普通糖饼是实心的,而且很厚实。但是这个糖饼因为做法不同,是空心的,而且特别薄,金黄酥脆。普通的糖...
家常烧饼做法,表皮酥掉渣,内里柔软多层,个个空心,学会天天做
家常烧饼做法,表皮酥掉渣,内里柔软多层,个个空心,学会天天做烧饼属于大众化烤烙面食,品种特别的多,我查阅了一下资料品种高达一百多个,最常见的有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、...
韩国最受欢迎的小吃,个个都让人流口水,你吃过几个?
韩国最受欢迎的小吃,个个都让人流口水,你吃过几个?石锅拌饭、韩式烤肉、韩国炸鸡、部队火锅都是80后、90后喜欢的韩国美食,很多韩剧里的场景,男主和女主吃饭的场景,也把这种韩国美食文化吹到了中国。今天就给大家介绍几种韩国当地的特色小吃。第一种美食当之无愧就是辣炒年糕了。在韩国的街边随处可见的炒年糕不仅人气高受大家欢...
师傅做了一辈子的小吃,配方分享,个个都是经典,学一个都能开店
师傅做了一辈子的小吃,配方分享,个个都是经典,学一个都能开店师傅做了一辈子的小吃,配方分享,个个都是经典,每一个都能开店,今天免费分享给大家,学会了做给家人吃。炸羊尾主料:玉米淀粉75克,鸡蛋6枚,辅料红豆沙,调料白砂糖100克,做法1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离。2、取蛋清部分,用打蛋器不断抽打至雪花膏状,最后将蛋清打至插支筷子能立住即可。3、红豆沙搓成乒乓球大...