橄榄菜成烂菜！原料与垃圾同待，以后的腌制菜还能放心吃吗？如果说上一年的脚气酸菜是卧龙，那本年的汕头腌制菜几乎便是凤雏！顺便把久负盛名的橄榄菜拉下神坛！上一年的315让土坑酸菜...

在厨房工作多年的厨师朋友都有一些自己的用油心得，好好看看吧！在厨房工作多年的厨师朋友都有一些自己的用油心得，下面就听大家谈谈他们的窍门偏方。温油锅、热油锅与旺油锅的分类技巧烹调中一般根据油温把油锅分为：温油锅、热油锅与旺油锅。一般温油锅油温在60-100℃之间，也就是我们常说的三至四成热油温。此时的油面平静，无响声，有气泡，适宜于“熘”或干货的涨发等，如鱼肚的温油过程。有保鲜嫩...

夏天夜晚，喝个啤酒，推荐烤羊排的几种方法，日子爽歪歪夏季来了，啤酒加烧烤是不少人的最爱，其中必不可少的一道烧烤就是烤羊排。烤羊排是大家喜爱吃的一种食物，羊肉经过烤制以后味道非常的鲜美，营养也很丰富，口感更加的爽口，而且冬天多吃羊肉对身体有很大的好处，其实只要掌握方法，在家里也可以做出美味的烤羊...

简单自制减脂沙拉，好吃快瘦沙拉对于减脂的宝宝们来说是三餐中出现频率很高的食物，不仅热量低，而且极其方便和快捷。但是在营养搭配和热量控制上很多小伙伙伴们把握不准，自己会搭配的那几款怎么吃也吃腻了，今天小编给大家的沙拉菜单中再增加几款美味沙拉，赶紧学起来照着做吧！蘑菇蔬菜沙拉【用料】西兰花少许，生菜少许，口蘑2个，胡萝卜少许...

如何做简单又美味的意大利海鲜面这道菜总共费时十几分钟，备好材料，只要三个步骤就能做出来，而且人人都可以做，超级推荐哦。百合中午在超市买了晚饭用的辣椒，见是中国进口的，本打算随手拍下来放在微博里给大家看，后来想起做这个海鲜面一共也没几个步骤海鲜面，干脆就都拍下来，...

17种意大利面的做法，口感筋道，做法简单又美味一、蕃茄火腿意面食材意面300G、火腿150G、蕃茄一个、蕃茄酱适量、蒜头3个、西兰花适量、胡椒粉适量。做法1、起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟。2、煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎。3、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块。4、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均。5、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均。6、这时意面也煮好了，直接...

美味食谱-健康轻食之4款特色沙拉菜品制作方法凯撒沙拉用料：培根3条、土司1～2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适量、蛋黄酱2～3大勺、芥末酱适量、喼汁（英国黑醋）1小勺、柠檬汁2大勺、大蒜2瓣做法：1、蒜瓣压成茸用油煸香，留...

晚上吃什么？｜用这10招做意大利面，味道你会哭的又到周末啦！这个时间的你，是坐在办公桌前或者在回家的路上，深深的思考“吃点儿什么呢”这个世界未解难题吗？吃点儿什么才能犒劳一下辛苦工作了一周的自己呢？吃点儿什么才能既省事儿又让亲爱的ta感受到满满的爱意呢？emmm……要不然……吃个意大利面吧！烹饪意大利面，说简单是相当简单。作为意大利传统家庭食物，家家户户都能做得好吃，都能做...