做剁椒酱，别只会加盐，牢记“2不能2多加”，又香又辣，久放不坏做剁椒酱，别只会加盐，牢记“2不能2多加”，又香又辣，久放不坏夏天的空气潮湿，加上酷热难耐，很多人都喜欢吃生冷冰凉的东西，会让身体的湿气过重，影响脾胃的消化，就会出现...

64岁老师傅教你在家自制腊肉，咸香可口，味道醇厚，安全又健康广东现在的气温虽然不是很高，但是天气却越来越干燥，这种天气特别适合做腊肉。今天看到64岁的老父亲在家做腊肉，爸爸做了几十年腊肉，可谓做腊肉的老师傅了。看看广式腊肉是怎样做的吧。城里没有柴火做烟熏肉的朋友也可以照着这样做，超简单！超方便！腊肉准备食材：五花肉6斤，食盐92克，...

懒人版锡纸花甲，一包一焖，鲜嫩多汁，比路边摊买的干净好吃大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。2、今天老刘就来分享一下“锡纸花甲”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：花甲、粉丝、金针菇、洋葱、大蒜、小米辣、剁椒酱。蚝油、生抽、白糖、啤酒4、花甲中放入食盐，倒入清水，再倒入食用...

红豆沙正宗做法，用料放心干净卫生，豆香味儿纯正，细腻滑还绵软导语：教你做正宗红豆沙，用料放心，豆香味纯正，细腻滑还绵软，吃上瘾红豆沙可以说是用途非常广泛的一种馅料，馒头、馅饼、糯米糕等等都是可以搭配红豆沙，香甜绵软又细腻的红豆沙，不管怎么做都特别好吃，之前做甜点的时候曾在网上买过一袋红豆沙，但吃起来特别甜豆沙，而且香精味也比较重，所以说...

大厨教你猪肚包鸡的制作方法，一道既能吃肉又能喝汤的传统菜肴今天我们做一道传统菜肴：肚包鸡，这道菜营养丰富，既有肉吃又有汤喝，非常适合冬季食用。原料：三黄鸡一只、猪肚一个、党参2根，胡椒仔、葱姜、八角、花椒1、下面我们先把三黄鸡改刀，内脏清理干净，然后再把鸡屁股剁掉，再...

想吃烤猪蹄不用出去买，教你在家做，干净卫生吃着放心大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把...

家庭版“万能酱”，拌饭拌面卷饼都不错，酱香浓厚，简单方便卫生特点-制作简单方便，风味独特，干净卫生无添加，大众口味。所需材料:白胡椒粉、小茴香粉、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒面、孜然粉、花生碎各一勺。番茄酱、蒜蓉辣酱、黄豆酱各两勺。甜面酱、红油豆豉各一勺。白芝麻适量，生抽一勺，白糖适量。姜蒜、西红柿和大蒜各适量。桂皮、香叶，八角，香砂和白芷各适量。开始制作1、将所有的酱料和粉末倒在一个碗里，加...

家常烤鱼，出去吃一条150元，在家做真的很便宜，还干净卫生突然间想吃烤鱼辣，想想出去一条就要200多元，便宜的也要150元左右，还是在家做好了，说做就做出去，买了一条鱼，让店主洗得干干净净的，然后拎着回家自己做的烤鱼。行辣的程度都可以掌握，而且特别的干净卫生，关键是经济实惠呢，就连平日里不怎么爱吃鱼的老公也吃了好多呢。说是这个味道，真是久违的香啊！而且这两天说了就冷了，秋天也就是一个过渡期，但是人...

想吃牛肉酱不用买了，在家做干净无添加，香辣入味，拌啥都好吃想吃牛肉酱不用买了，在家做干净无添加，香辣入味，拌啥都好吃。我家孩子特别喜欢吃牛肉，牛肉不管是炒着吃或者煮汤都受他们的青睐，把牛肉做成牛肉酱更是我家女儿的最爱。每次我做好了牛肉酱，女儿对其它的配菜都不感兴趣了。拿着一碗米饭，舀一勺牛肉酱放入米饭里拌一拌，几分钟就把一碗...

烤扇贝怎么洗干净教你烤扇贝的简单做法很多人知道,扇贝是好吃清洗难。扇贝的清洗方法其实很简单的几步就可以搞定,下面就来看看烤扇贝怎么洗干净。扇贝在烤之前一般要先洗干净，不然里面会有泥沙或者黑色的物质，吃了对健康不好。那么，烤扇贝怎么洗干...

教你板栗鸡块的正确做法，鸡肉滑嫩，板栗香甜，比饭店做的好吃烹饪爱好者一般都是热爱生活的人，把自己对生活的热爱，凝聚成一道道精美可口的菜肴。在枯燥的生活中，他们总能找到自己生活的方向与乐趣，从来不会因为工作的苦闷，学习的繁重而闷闷不乐，负能量感爆棚。喜欢做菜的人永远都以...

普通家常菜经济实惠，好吃不浪费午餐做了三个很普通的家常菜，高笋炒肉丝，肉末豆腐，炒小白菜，简单又实惠，买一块瘦肉就能做两个下饭菜，高笋炒肉丝鲜嫩可口，肉沫豆腐色红油亮，香辣美味。有荤有素，配上杂粮饭口...

30年大厨教你酱肘子的正宗做法，色泽红亮，酱香浓郁，赶快收藏30年大厨教你酱肘子的正宗做法，色泽红亮，酱香浓郁，赶快收藏酱肘子是一道深受大众食客所欢迎的特色传统名菜，这道菜不仅色泽诱人，而且酥烂香醇，肥而不腻，备受人们的青睐。猪肘子富含胶原蛋白，脂肪含量非常低，无论是红烧还是酱卤，都非...

口味菜一日三餐，简简单单要过年了，家里要做的事情有点多，每天都要抽时间出来搞搞卫生，一天做点不会太累，早上起来就简单做点吃的，蒸了个贝贝南瓜、蒸了碗红枣雪燕，兑上牛奶就是一碗养颜羹，常吃这个皮肤会好。去了较远的菜市场，买一些过年用品，顺便买了点新鲜的花蛤，虽然小只，胜在新鲜，花蛤...

分享一个家庭版鸭货卤制方法，过年做给孩子吃，小孩都馋哭了周黑鸭、绝味鸭脖、煌上煌等售卖的鸭翅、鸭爪、鸭脖想必很多人都吃过。这些卤鸭货既可以当成聚餐时餐桌上的菜品，又可以在看电视的时候当成零食吃。香辣美味的鸭翅鸭脖，真的让人欲罢不能，大人小孩都喜欢吃，吃完一个还想吃第二个。今天小编特地整理了一份简单版的卤鸭...

牛肉米粉在家做，鲜香味浓，干净卫生，早餐10分钟就搞定今天吃米粉，我们也叫米线。明明是大米，改变了一下形状，口感就变得与众不同。滑爽、Q弹，吸满了汤汁之后，更加美味。米粉，我们常用来煮早餐，尤其是冬天早晨，吃上一碗热乎乎的面汤，瞬间暖和了不少。米粉有酸辣，香辣，清汤，三鲜等等，每一种都有它独特的味道。今天这款红烧牛...

本教程是开店专用的培训资料，现有很多的商家在使用中，味道一流凉拌菜看似很普通，但要想调出真正的味道，只有深入了解其内在才能知晓，任意一道很普通的凉拌菜，不但要吃到食物本身的鲜甜，更有诸多不同比例、味型调味料加注。才能赋予了每一道凉菜不同的灵魂。食用前，通过将各种处理过的食材连同各种料汁拌均匀，或麻、或辣、有酸、有甜，各重点香型从口腔中弥漫开来，不但开胃，更是...

俗话说“大碗喝酒，大口吃肉”！排骨这4种做法，好吃到碗舔干净“秋风微动，秋日的早晨空气清新”，作为每日下厨的我，最喜欢的事情就是每天早晨去菜市场走一圈，最常去的就是猪肉摊，家里每天都必须要有一个荤菜，这才能满足我们全家的胃。俗话说“大碗喝酒，大口吃肉”，但是猪身上最受大众喜爱的可能就是猪排骨了。今天我就和大家一起来学一学排骨的“炸、蒸、炖、炒...

腌仔姜的私藏配方，是美味小菜，也是开胃小吃，还是养生佳品街边摆摊卖酸萝卜的大妈教的方法，不得不服，就是好吃，是美味小菜，也是开胃小吃，还是养生佳品，赶紧安排学起来吧！妈妈有一个闺蜜以前在街边摆摊卖酸萝卜的，生意...

中秋节，自己在家做月饼，干净卫生皮薄馅足，发朋友圈被点赞大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！最近媳妇经常感叹时间过的快，去年中秋节我家小宝宝还没有出生，一转眼现在已经到了今年的中秋节了，小宝宝也将近1岁了。每年的中秋节，老妈在老家总...

老厨师教你在家做烤肉，干净卫生，只要家里有肉，想吃随时可以做大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常小烤肉的做法，提起烤肉，想必大家的第一反应就是内蒙，的确马背民族的地道风味,是非常美味的，享受着草原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起风...

香肠这么做，吃前一定备足饭这个季节这个温度这个气候就是腊肠季，姐妹们，你们还在等什么，马上准备年货吧！我今天偷了个懒，直接买的好人家香肠调料，做了两种口味，麻辣和五香！特别适合厨房小白来操作！喜欢吃香肠的你，还在犹豫什么呢？赶紧和我...

大厨教你做山东出名的酱肘子，酥烂香醇，色浓味厚，简单易学#「闪光时刻」主题征文二期#酱肘子是一道卤菜中的常见的特色传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富，色香味俱全，酥烂香醇，色浓味厚。食材：肘子两只辅料：冰糖、花雕酒、八角、桂皮、香叶、山楂、草果、豆蔻、葱、姜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、黄豆酱、干辣椒（不喜欢辣可不加）。做法步骤:1、把肘子洗净，用...

卖100块钱的水果茶，在家只花不到10块钱，干净卫生，做法很简单夏日炎炎，要说什么卖得最火，那肯定就属果汁，果茶之类的冷饮了，上周末娃爸带我们去他们参观，顺便在楼下奈雪的茶买了几杯果茶喝，一杯霸气草莓芝士就要28块钱，真的超级贵，虽然在大深圳消费向来很高，但特别感觉这水果茶是一杯高过一杯水果茶，一家高过一家，也难怪...

猪牛鸡通用卤货攻略（山东酱卤水，从熬高汤到炒糖色）南卤北酱，本次分享的酱卤水做法是我在山东传统的“老汤酱牛肉”基础上，根据自己口味，参考南方卤水，稍加改动。不使用糖色和南乳汁之外的人工色素，尽可能的稍微健康些。一般我家里吃卤货、酱货都是用这个方法。可以拿来做酱猪头肉、猪耳朵、猪舌头、猪蹄、猪肘子、鸡爪、鸡腿、牛腱子、牛上脑等等。它的口感基础是偏北方的，...

黄焖鸡家常做法，掌握好诀窍，鲜香可口，拌米饭一块吃美味又下饭上次为了解馋在外面买了一份黄焖鸡，结果全家4口人有3口人吃完就拉肚子，去医院拿药，再也不敢在外面吃黄焖鸡了。媳妇说想吃黄焖鸡还是自己在家做。...

6种蔬果汁做法及功效，哪一款是你的最爱呢？快来学习做吧文/癌上健康，本文原创欢迎个人转发分享！现在很多年轻人都是喜欢喝奶茶，或者是各种的果汁，这些都是对身体不太好，并且身体从里面也摄取不到营养，对于经常工作的人来说没有一点好处，我们可以吃点蔬果来补充营养，也可以打成蔬...

自制狼牙土豆，小孩子的零食，大人饭后小食，分分钟消灭干净说起快餐店，大家首先想到的就是里面的汉堡、可乐和薯条，薯条当然是小孩子的最爱了，不过大人也会经常的吃薯条消磨时间，薯条也就成了人们喜爱的小零食。大家都知道，薯条是用土豆做的，我们以前只知道用土豆炒菜，好多人都想不到有其他的吃法，但是快餐...

《啤酒烧田螺》Q厨有秘诀，火辣辣的做法，在家也能吃上美味说起夏天的夜啤酒，估计大家都开怀的吃田螺。吃龙虾。吃花生喝啤酒，今天Q厨教大家如何做出一道正宗的，《啤酒麻辣田螺》田螺分类第一种：野生的田螺，长在，淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布第二种：人工饲养的田螺，如何选田螺应选择壳颜色淡褐色，外壳完整，无缺损或砂眼的鲜活种螺田螺的营养价值田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、...

美食介绍--郏县饸饹面简介郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹。饸饹面,古称"河漏",又称"活络".为北方及西北地区风行的面食,历史悠久,早在1400多年前,先人就用牛角钻6-7个小孔,孔如粗麻线大小,面糊放入牛角内,落入沸水锅中煮成面条。做法食材准备:面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、...