铁板鱿鱼技术工艺与配方,低投入高回报小吃分享,建议收藏!
铁板鱿鱼技术工艺与配方,低投入高回报小吃分享,建议收藏!铁板鱿鱼”味道真是好,一点腥味也没有,香脆可口,味道鲜美,风味奇特,营养丰富.投资只需要一上炉子液化气炉为最好,一张案桌,几个调料盒,一把铲子即可.我们坐了一个多小时,摊主就收入二百余元,我们问他每天能挣多少钱,他乐呵...
好喝的结束酸梅汤膏做法分享给大家
好喝的结束酸梅汤膏做法分享给大家80后宝妈又来给大家分享一款酸梅汤膏啦!这款酸梅汤膏是我18年开始在售卖大受欢迎,材料配比经过我反复调试,口感超越酸梅汤料包煮的酸梅汤,更加秒杀市售酸梅汤饮料!冷藏可以保存6个月,最热的...
某实体店全套陈老二烧烤核心配方,老师傅几十年的经验分享
某实体店全套陈老二烧烤核心配方,老师傅几十年的经验分享class="syl-page-articlesyl-device-pcsyl-article-basett-article-contenttt-gallery-content">...
凉拌菜口味单一?十款好吃调味汁分享给你
凉拌菜口味单一?十款好吃调味汁分享给你最近常有朋友问我,这个特殊时期还能吃凉拌菜吗?中国营养学会建议少吃。这是因为凉拌菜没有经过高温杀菌,从蔬菜的储存、清洗到切分、盛盘、进食,任何一个环节不注意,都可能会污染致病微生物,增加食物中毒风险,万一食物中毒,上吐下泻的影响身体抵抗力就麻烦了。可是有的朋友就是钟爱凉拌...
现捞模式卤菜技术全流程解密一,老师傅分享现捞卤菜核心技术要点
现捞模式卤菜技术全流程解密一,老师傅分享现捞卤菜核心技术要点???首先说一下,现捞不是一种卤菜,而是一个陈立销售模式,大家要有正确的认识。现捞到底是怎样一种模式呢?主要有这么几点特点。一、定时销售成都的大部分现捞店都有一个共同的规定销售时间,一般是下午三...
狼牙土豆好吃的秘诀是什么?秘制酱料配方分享
狼牙土豆好吃的秘诀是什么?秘制酱料配方分享路过狼牙土豆的街边小摊。老板三下五除二把土豆拨进油锅里,然后一起一落地捞着土豆,查看颜色,分分钟土豆的香气就不满鼻尖,这对于最爱吃土豆的我简直就是无法比喻的美味。老板不慌不忙将熟度恰好达到要求的土豆捞起,上下颠几下沥油...
西安宝妈分享无水无油无奶小蛋糕做法,过年当甜点简单好吃
西安宝妈分享无水无油无奶小蛋糕做法,过年当甜点简单好吃欢迎回来,我是静静。熟悉我的小伙伴估计都晓得,我家孩子马上6岁,小名硕硕,妥妥的吃货一枚。凡是小家伙觉得好吃的美食,都会想方设法的让我给他弄来吃。这两天,我收到了一本甜品书,还没来得及看,就被我家小爷盯上了。于是,这本...
开学季,别为早餐犯愁了,分享5种早餐饼的做法,松软好消化
开学季,别为早餐犯愁了,分享5种早餐饼的做法,松软好消化开学季,又到了妈妈们既兴奋又烦恼的时候了,兴奋是因为熊孩子可以回到学校有规律地学习了,烦恼的是,一日三餐都要按时按点地去准备,尤其是早餐,早餐吃什么,早餐怎么做,都妈妈们最头疼的问题,今天若愚妈妈跟大家分享5种早餐饼的做法,简单易学,松软好消化!一、【鸡蛋饼】主要食材:面粉150克、鸡...
在河北很热门小吃铁板香豆腐,2块钱卖到20块!配方教程分享!
在河北很热门小吃铁板香豆腐,2块钱卖到20块!配方教程分享!如何让一块平淡无奇的豆腐身价暴涨近10倍,将2块钱的豆腐卖到20块钱?答案是:铁板香豆腐!它凭借着酥脆、爆汁、麻辣、鲜香、咸甜集合于一身的特色,迷倒了一批又一批的吃货,是一个投资小、风险低、利润高的热...
新疆麻椒鸡家常做法,料汁才是关键,厨师长分享给你,麻而不燥
新疆麻椒鸡家常做法,料汁才是关键,厨师长分享给你,麻而不燥大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道“新疆麻椒鸡”,说得简单一点就是凉拌荤菜,鸡肉先经...
教你在家做牛肉酱,详细做法分享,真材实料咸香好吃,三分钟学会
教你在家做牛肉酱,详细做法分享,真材实料咸香好吃,三分钟学会教你在家做牛肉酱,详细做法分享给你,真材实料,咸香好吃,拌面拌饭样样行,花三分钟时候看完,你就学会了!?大家好,这里是荷妈美食,平常的我是一个爱美食爱分享的人,闲暇时间我也爱折腾美食。天冷了,经常给老公和孩子煮面条,简单方便又快捷,营养又美味。有时候煮一碗麻辣面或清汤面,有时会做一些意面,但绝大多数时候...
夏天最爱捞汁小海鲜,大厨分享独家捞汁配方,不看就亏了
夏天最爱捞汁小海鲜,大厨分享独家捞汁配方,不看就亏了捞汁海鲜的制作流程并不复杂,想要做出让食客一吃难忘的产品,关键是捞汁调得好花蛤、八爪鱼、明虾等小海鲜汆熟后,浇入自制捞汁,清爽开胃,鲜美滋味无法抵挡!下面就...
冬天最适合吃羊肉,分享5种好吃的做法,驱寒暖身,鲜嫩入味
冬天最适合吃羊肉,分享5种好吃的做法,驱寒暖身,鲜嫩入味1、红烧羊肉食材:羊肉700g、土豆1个、胡萝卜1个、啤酒1瓶、葱、姜、蒜、料酒、花椒、冰糖、干辣椒、桂皮1段、八角1个、香叶2片、老抽、生抽、盐、孜然粉、小米辣、豆瓣酱。做法:(1)羊肉洗净切小块,冷水下锅,加姜片、葱段、1勺料酒去腥,焯水撇浮沫后捞出;(2)锅内热油加葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香...
用它做的小烧饼,又香又甜,补血暖胃,连小孩都抢着吃,做法分享
用它做的小烧饼,又香又甜,补血暖胃,连小孩都抢着吃,做法分享家里的主食都是自己做着吃,馒头、花卷、葱油饼、豆包都非常拿手,每次都会做很多,给身边的朋友送去一些。昨天特想吃烧饼,今儿一早就起床揉面,等面发好后,没一会的功夫,小烧饼就做好啦。烧饼有甜有咸,各有所爱。我最喜欢吃...
教您做陕西关中家常岐山臊子面,面条细长、汤味酸辣、地道家乡味
教您做陕西关中家常岐山臊子面,面条细长、汤味酸辣、地道家乡味大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食,以及家乡特色小吃的做法。不管再难、再复杂的美食,我都愿意分享出来,喜欢美味小舍的作品,不要忘记关注分享哦。今天给大家分享陕西臊子面的家常做法,臊子面是陕西的一道特色传统面食,在陕西关中最为流行。每逢年过节、结婚过喜事、等重要场合都少不了一碗臊子面。结...
绝密配方,网红石锅菜制作技术免费分享关注收藏吧
绝密配方,网红石锅菜制作技术免费分享关注收藏吧石锅菜绝密配方酱料配比:(按比例搅拌均匀)耗油65克、甜面酱25克、黄豆酱12.5克、海鲜酱125克、左味笨鸡膏5克、百味佳浓缩鸡汁6克、东古一品鲜5克、味达美5克、生抽5克香料粉配比:(按比例打磨成粉)八角15克、花椒13克、小固...
三十年老厨师的看家本领绝密配方,首次公开分享
三十年老厨师的看家本领绝密配方,首次公开分享干锅酱滋味牛蛙原料:牛蛙3只(约300克/只),美人椒段、杭椒段各30克,大蒜子、香芹段各50克。调料:A料(料酒、10克老谭酱油10克,盐、味精、鸡精各1克)B料(辣妹子酱、蚝油、干锅酱各25克,葱段、姜...
网红高压锅生蚝,在家也能轻松做到,记住几个步骤轻松搞定
网红高压锅生蚝,在家也能轻松做到,记住几个步骤轻松搞定最近被某音的高压锅生蚝洗脑、很多商家纷纷都蹭着热度推出这一款美食,实在禁不住诱惑,作为资深级吃货,怎能放过如此简单的美食,于是便自己进厨房琢磨,好好的满足一下自己的胃,想在家就能吃到网红高压锅生蚝的朋友可以...
老师傅分享实体店正宗的川式油卤全套配方,15年的卤制经验
老师傅分享实体店正宗的川式油卤全套配方,15年的卤制经验一、卤油配方菜油10千克,特辣的糍粑辣椒1500克,大葱500克,生姜250克,洋葱200克,芹菜250克,八角30克,山奈10克,香叶8克,小茴香15克,丁香2克,香果6克,草果6克,桂皮25克,白蔻8克,陈皮4克,花椒40克。二、制作卤油1、大葱拍破后切段,生姜、芹菜均拍破,洋葱切块待用。2、锅入菜油烧至九成热,陆续放入大葱、生姜、...
分享10种家常凉拌菜,快捷方便,清脆爽口,非常适合我们在家制作
分享10种家常凉拌菜,快捷方便,清脆爽口,非常适合我们在家制作凉拌菜不仅食材简单,而且制作起来也不费事。夏天太热,大家不想动、且食欲不振的时候,可以做一道爽口清脆,酸甜开胃的凉拌菜;或者家庭聚会中肉菜太多,也可以用一两道凉拌菜解腻。推荐菜谱:【凉拌腐竹木耳...
花钱才可以买到的酱牛肉酱肘子配方免费分享,赶紧收藏吧
花钱才可以买到的酱牛肉酱肘子配方免费分享,赶紧收藏吧今天是大年初一,您对家里年夜饭酱肉还满意吗?今天免费分享一款万能酱牛肉酱猪肉酱肘子都可以用的配方及制作方法酱牛肉,酱肘子酱猪头肉配方以及详细制作过程如下:卤肉熟食在美食当中一直非常受大家欢迎,今...
分享4种粽子制作配方,芳香四溢,太美味了
分享4种粽子制作配方,芳香四溢,太美味了果仁桂花粽子材料糯米1公斤,芝麻100克,猪油150克,白砂糖300克,桂花100克,食盐、淀粉适当。做法1、将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀,边搅边参加淀粉,然后放入桂花,拌匀后即成馅2、在折成漏斗形的粽叶中填入约占1/3体积的糯米后,再放入1/3的馅,最终再盖1/3的糯米。3、包...
口水鸡最好吃的家庭做法,香辣开胃又解馋,看看你喜欢吃不?
口水鸡最好吃的家庭做法,香辣开胃又解馋,看看你喜欢吃不?说到鸡肉,全国每个地方都有不同的吃法,但很多地方的吃法虽然口味不同,但是做法大致是相同的,就比如广东的白切鸡和四川的口水鸡,这2道菜看着不同,但是如果你都会做这2道菜,你会发现它们是有不少相似之处的。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大...
大厨分享口水鸡做法,三步搞定,做法详细到一看就能做,麻辣鲜香
大厨分享口水鸡做法,三步搞定,做法详细到一看就能做,麻辣鲜香大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。正宗的口水鸡是四川的特色传统菜肴,用料讲究,花椒的份额多,麻辣鲜香,吃了把嘴麻的会不自觉的流口水,不过太正宗的口水鸡我们享用不...
商用孜然炒面炒粉炒饭技术教程配方分享,铁板香豆腐制作技术
商用孜然炒面炒粉炒饭技术教程配方分享,铁板香豆腐制作技术本配方为实体店专用配方,适用于大排档、摆摊、酒店专用!炒面条为餐饮店家常便饭,不单单北方人的最爱,南方人也很喜爱,专业炒面吃上一大碟,鲜香浓郁,Q弹爽口,真的非常的过瘾。炒饭料的配方1.盐390G2.白糖粉(35克)3...
网友点名的烤乳猪工艺技术配方全套资料分享
网友点名的烤乳猪工艺技术配方全套资料分享技术配方与制作、冻乳猪的原料成本概算、现杀现烤传统烤乳猪工艺烤乳猪以皮脆、肉细、骨酥、味香赢得人们的青睐,烹制手法包括烤、炒、焖、蒸等,这些做法中烧烤为佳。完成一只乳猪的烧烤工序约需四个小时,放血、烫皮、去毛、剖肚、切...
肉夹馍:从馍到卤肉超详细教程分享,赶快收藏
肉夹馍:从馍到卤肉超详细教程分享,赶快收藏肉夹馍图文|Meggy跳舞的苹果筋头巴脑牛肉1000克中筋面粉300克大蒜4瓣姜4片八角3颗花椒1撮栀子1颗草果2颗其它香料适量水适量酱油适量盐8克小葱2棵室温水180克白糖10克酵母3克1.中筋面粉、干酵母、白糖...
分享12道大豆制品菜肴做法,营养又下饭,收藏好备用,适合夏季吃
分享12道大豆制品菜肴做法,营养又下饭,收藏好备用,适合夏季吃本期导读:夏季要少吃肉,多吃大豆制品,分享12道菜肴做法,都是家常菜进入夏季,天气炎热,要少吃肉,多吃豆制品,大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。大豆营养全面,大豆含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。...
正宗的川味卤水技术全在这里,三十年卤水师傅经验分享
正宗的川味卤水技术全在这里,三十年卤水师傅经验分享川式卤水又常称为川味卤水,具有五香微辣的特色,根据卤汁是否加糖色,它又可分为川式红卤水和川式白卤水。虽然时下川内对川式卤水还有油卤、辣卤等之分,从总体风味来说...
多地老厨师分享的滑虾丸 肉丸等的制作技巧
多地老厨师分享的滑虾丸肉丸等的制作技巧丸滑类1、虾滑单位:克原材料标准:虾----冰洋牌开背虾仁辅料标准:生粉--风车;白糖--广西凤糖;盐—中盐牌,色拉油—北京首选海皇牌,备选假日牌;上海首选邦淇,西安爱厨;味精---首选莲花,备选飞马;鸡粉----家乐,备选雀巢;白糖---广西凤糖。制作方法:西安、郑州、上海首先将净虾肉放入清...