乐萨客披萨囊括各式风味 异域风情扑面而来近年来餐饮界出现一股休闲快餐风潮，而随着消费升级，消费者更追求健康、品质和口味上的满足，年轻消费者更喜欢尝试新事物。记者日前获...

方便面烧烤摊炒泡面好吃做法，教你这两点，不粘不坨，香辣爽滑又筋道（视频观看更详细）今天我们就来做这道简单又好吃的炒泡面，怎么炒泡面劲道入味好吃，口味风味怎么做更加好吃，快快跟我们一起做起来。【风味炒泡面准备食材】主料：泡面饼1-2份配料：木耳30克红萝卜50克芹菜30克香菇30克调料：生抽5克盐3克味精3克孜然粉3克【风味炒泡面准备食材】1.首先我们选用一包方便面，可以...

教你做风干肠，酒香醇厚久存不坏，做法简单风味独特好些地方都有制作风干肠的吸收或者传统，比如：江西、四川、湖南等等，这种食物无论是炒着吃，还是蒸着吃都是极其美味的下酒菜，特点是：风味独特，香辣味美，酒香味浓，历来深受百姓欢迎和追捧。众所周知，风干肠的和腊肠的做...

关记炸串全套技术教程，师兄花了上千元学来的商用配方相关教程推荐：油炸串串教程众筹网红胖哥炸串教程风味炸串教程商用风味炸串教程撸串炸串串教程诚信特色炸串（高清推荐）教程...

四川烧椒酱哪个牌子好吃？乡土娃最能有川味的代表对于无辣不欢的四川人来说，家里常备下饭酱是太正常不过的事了，然而川式下饭酱跟辣是分不开的，尤其是香辣味更是川式下饭酱的灵魂，无论是火锅还是拌面，香辣风味无所不在，但是四川其实还有一种下饭酱叫——烧椒酱。说到这个烧椒酱，我也尝试过很多品牌，最后觉...

中华美食｜八大菜系之——浙菜，小巧玲珑有口皆碑！序由于小编这两天开学在准备收拾行李，所以昨天就断更了一天。今天继续为大家推荐为，我们的八大菜系之一的浙菜。它是中国汉族八大菜系之一浙菜，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰:"上有天堂，下有苏杭"。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡...

国宴鸡豆花待到春光灿烂时，我们约饭吧从过年开始，大家长时间宅家抗疫，厨艺达到前所未有的新高度，与此同时，各家用心的餐厅想方设法呈现不仅可以饱腹还能够满足大家向往美食之心的外卖，但是，这始终很有局限性。不少吃货每天坐在家里画圈圈，想着各家餐厅的招牌菜流口水。终于，饕客们盼到了餐厅逐步有序地在严格做好防护下恢复堂食的日子。在广州利苑恢复堂食的当晚，我就...

中华名特风味小吃：过桥米线过桥米线〔原料〕鸡，老鸭，猪腿骨，排骨，猪杂，鱼，优质大米，时鲜蔬菜，精盐，酱油（咸、甜），麻油，辣椒油，胡椒粉，味精，葱花，芫荽等.〔制法〕１.取优质大米制成米线，用开水烫一...

重金难寻的街边小吃油炸串酱料配方，学到就是挣到！夏天就这样悄悄咪咪来了，又到了撸串喝啤酒的季节了！说起撸串，怎么少得了油炸串！一个不大的小吃车或者小吃摊，摆满了各种蔬菜肉类，穿了串儿等着大家的挑选刚炸出锅酥酥脆脆的串串抹上秘制辣酱，酥脆的炸串配上浓郁的酱汁一口下去怎一...

河鲜仔姜料柳江一个私奔隐居的空灵仙境从洪雅县城往西南35公里、花溪河与杨村河汇流之处，有个依山傍水的古镇子，旧名叫“明月镇”，如今称之为“柳江古镇”。柳江是洪雅山区与平坝的过渡地带，也是南游瓦屋山国家级森林公园的必经之地，玉屏山森林度假区就在古镇西山，且还可以环游峨眉山、乐山大佛、三苏祠，...

小师弟花188元买来的关记炸串技术配方，大家看看是不是真的相关教程推荐：油炸串串教程众筹网红胖哥炸串教程风味炸串教程商用风味炸串教程撸串炸串串教程诚信特色炸串（高清推荐）教程...

酱卤师傅必备调味基础理论，新手小白们收藏好！酱卤肉制品是肉加调味料和香辛料，以水为介质，加热煮制而成的传统熟肉类制品。各地根据气候条件、原料等不断改进，形成各具特色的品种；如酱汁肉、卤肉、糖醋排骨、道口烧...

炸串的家常做法，秘制腌料，学会摆摊赚爆了昨天朋友逛超市发了一张图，然后震惊地跟我说：辣椒的价格都赶上肉价啦。曾经不屑吃，现在不配吃，也难怪网友们调侃，吃不起蔬菜，只能吃肉了。其实辣椒涨价，我早就知道了，所以家里冰箱多的是肉。勤俭的饭饭还买了不少鸡胸肉，准备教你们做特别省钱的——香煎鸡胸肉和炸串。小吃街的又一道致富美味被我拿捏了！以前学校门口的炸里脊，一串1.5元...

中国八大菜系到底包括哪些地方？俗话说“民以食为天”。在中国，虽然大家对“吃”有着一致的重视，但各地在食料、烹饪技法和风味上却大不相同，而“菜系”就是对这种饮食地域差异最直接的特征体现。作为一个餐饮文化大国，中国菜式多、味型广、做法精巧繁复。长期以来八大菜系，中国各地的菜肴由于受到当地环境、气候、物产、风俗以及饮食习惯的影响，形成了...

分享福鼎肉片的家常做法，肉嫩鲜香，风味独特，孩子吃了都说棒大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。其实一聊到福鼎肉片，很多人都会略感陌生。其实它是一款福建海宁德福鼎市的特色美味。虽然从菜名看上去好像和一般的水煮肉片差不多，但对于操作方法而言，它所诞生出来的肉片可是比一般的...

土豆加上香辣酱，教你一个超级好吃的做法，简单易学麻辣过瘾，香今天我们给大家分享一道风味土豆片的做法酱小土豆，大家一定会比较奇怪，“风味”是什么意思，怎样理解？我是这样理解这道风味土豆片的，入口后会对舌尖及咽部的味蕾产生刺激，咸、辣的口感非常明显，麻辣的香味能够让我们的嗅觉立马有所感应，端上桌的那一刻，这道风味土豆片的香味就能让我们食欲大开，垂涎三尺；在给大家具体分享这道风味土豆片的做法之前...

去广东必点的7道粤菜，是“粤菜之魂”，老板都以为你是广东人在老一辈广东人心中，粤菜其实就是广州府菜的俗称；虽然这样的称谓比较狭义，但在粤菜的风味质感上，它实则是以广州府菜起始，后融入了潮汕和江东两大菜式的风味，逐渐形成现今粤菜系精致浓醇的风格。很多人都知道粤菜在风味口感上有“五...

风干鸡沙洋的特色美食沙洋县，隶属湖北省荆门市。沙洋历史文化悠久，这里有中南地区规模最大、年代最久、保存较完整的新石器古城遗址──距今4500年的马家垸遗址，诞生了中国历史上第一个县级政权──权县，出土了被誉为“改写中国思想史”的神州第一书──郭店楚简。1998年12月，国务院批准沙洋撤区设县，沙洋遂又成为全国最年轻的县之一。沙洋的特产有很多，其中沙洋长湖鳙鱼、沙洋长湖河蟹是全国农产品地理标志产品，...

黑龙江风味菜之香酥鸡香酥鸡”是黑龙江省传统风味菜肴。主料选用肉质细嫩的白条鸡，用各种香料将初步整理的光鸡腌透入味后，上屉蒸至酥烂，再经油炸等工艺烹制而成。成品色泽红润，口味醇厚，香气扑鼻，皮酥肉烂，食用时蘸椒盐口味最佳。主料：白条鸡1只（约重750克）。调料：湿淀粉75克，白糖10克，精盐20克，味精5克，绍酒15克，葱段20克，桂皮5克，花椒5克，白芷10克，丁香10克，陈皮10克，...

中国八大菜系之——闽菜闽菜即福建菜，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味。由于福建临海，海产丰盛，所以以烹制山珍海味而著称闽...

看意大利人如何做意面？加上这几步，变成正宗的意大利风味意面是意大利的传统美食，而且口味和中国人的口味很接近，所以很多中国人也喜欢意面。意面的形状多种多样，有长条形的、螺旋形的、蝴蝶形的、贝壳形的等等，意面的原材料是杜兰小麦，是小麦品种中最硬的一种，所以做出来的意面质感比较硬有嚼劲。这样的面高密度高蛋白，很适合减肥人群。今天小编就给大家介绍以下几种意面的做法，加上这几步，你的意面马上变...

为什么袋装薯片比罐装薯片更好吃？原因你绝对想不到如果问你，什么口味的薯片最好吃？每个人的心中都会有不同的答案。有人钟情于原味薯片的土豆清香，有人偏爱黄瓜薯片咸甜口感，也有人永远乐此不疲地追逐着奇葩口味，比如美式可乐味、原谅抹茶味、软萌樱花味等等。但是，如果问你，喜欢吃袋装还是罐装？...

风味酱香鸡的配方大家好，我是一个厨师，在厨房度过了十五个春秋了，很高兴有喜欢美食，或者同行的人来交流一下今天给大家分享一个【风味酱香鸡】的配方风味酱香鸡尤其在年底特别旺销，送亲戚朋友也很多，下面给大家介绍一下这个配方。希望大家能够喜欢，腌制配方；花椒200克，八角50克，香叶50克，香草300克，食盐2包。这样一起炒香备用高汤20斤，生姜50克，胡萝...

独特台湾风味小吃做法集锦蚵仔煎：蚵仔煎，是闽南、台湾等地的经典小吃，相传是因为当时吃不上饭为了饱腹而研究出来替代粮食的食物，看来劳动人民的智慧是无穷的。准备材料：海蛎子200克、鸡蛋2个、红薯粉100克、菠菜50克、番茄酱30克、味噌20克、白糖20克、大葱适量、食用油适量。做法：1、提前将原料准备好，海蛎用清水清洗干净，注意不要用流水冲洗，因为海蛎很脆弱，而且营养也容...

一碗正宗襄阳牛肉面到底什么样?看过此文,让你了解其中的奥妙所在襄阳人的早餐，不是哪个地方的人能比的了的，绝对的重口味！襄阳人的早餐是全国重口味之首，飘一层牛油、大蒜一坨、黄酒一碗，不论男女，一年365天都在吃,而且吃不腻,你能体会到吗?我想只有襄阳人才会体会吧。在1980年代，大街上流行的是牛油面，面汤上飘着一层用牛油熬...

大厨教你风味手撕猪心，加上这一卤水配方，学会在家也能做卤菜了今天教大家做手撕猪心首先处理猪心将猪心从中间切开洗净血水接着锅中加水放入猪心烧开后撇去浮沫捞出备用。准备一个白卤水料包取纱布一块放入桂皮1片香叶3片草果1颗八角3个丁香8粒豆蔻2颗砂仁2克茴香2...

板栗鹅肝搞懂这些，吃货变美食家！你知道吃货与美食家的区别吗？就是品味能力的区别啦！对于吃货这个词一直不太喜欢，当然可以对外谦虚的用这个词自嘲，但是在对美食、美酒的追求上一定不能停留在吃货的层次上，我们要做个有理想、有追求的美食家，最终建立起个人的品味标准。其实说到「品味」，无论是食物还是酒饮料，除了外观之外就是对它们味道、香味、风味的喜好度，这三个通常很容易混淆的词可不能相互替代。了...

15种啤酒鸭的家常做法，味道浓厚，风味独特入口鲜香一、啤酒鸭食材鸭肉、啤酒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、青红椒、盐、糖、生抽。做法1、锅加少许的油，烧至5成热放入鸭肉，鸭皮朝下，煎至出油。2、煎鸭肉时会出很多油水，把油水都滤出去，把鸭肉煎至完全变色，下葱姜八角等香料一起煸炒至出香味。3、加1瓷勺的红烧酱油和少许的白糖上色炒匀。4、倒入啤酒，大火烧开后转...

提高咖啡烘焙技术的6种方法那些最好的咖啡烘焙师永远不会停止学习。听起来似乎是老生常谈，但事实如此。尝试不同烘焙机，不同咖啡豆，开发不同的烘焙曲线，挑战与尝试永不停止。烘焙咖啡，发掘新的味道，其乐无穷。Tim,2004年世界咖啡师冠军给出他对提高烘焙技术的6点建议。1.了解咖啡生豆在学习烘焙，思考复杂理论之前，你需要从烘焙的基础开始-了解你的咖啡生豆。这包括品尝/了解咖啡瑕疵的风味，品尝不同产区...

老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，煮制出的肉食风味愈美！老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，也叫卤汁。老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。“要想烧鸡香，八料加老汤”——这是...