加入一种调料，即可制作出地道的罐罐香海鲜米线米线又名米粉、米丝或米面，我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽...

两次登上《舌尖》节目的鱼头泡饼，终于能在杭州吃到啦！运河南边的卖鱼桥，如今桥上也没有鱼卖了，但往前走两步的运河商厦里，有一家叫做哈味馆的东北菜，藏着杭城最大的鱼头泡饼。泡馍你肯定吃过，但你吃过鱼头泡饼嘛！↓↓↓登上过《舌尖上...

补钙就吃它——麻酱烧饼江湖传说骨头汤能补钙，事实是骨头汤的补钙效果微乎其微，有没有既亲民又美味还能主食、小吃统统胜任的利器呢？人民的智慧是伟大的麻酱烧饼，麻酱烧饼这种平民早餐小吃堪称补钙神品，更难得的是它的味道很美，外皮酥脆金黄，内层香气袭人，比钙片更能滋养身体和心灵。1.面粉中加适量温水和酵母麻酱烧饼，揉匀，发酵至2倍大。将发酵好的面团揉至光滑，擀成圆形面皮。2.将芝麻酱...

简单十步，轻松做出著名的香河肉饼！皮薄馅嫩地道纯正家河边里的鱼虾，缸里的老咸菜都是地地道道的香河味麦穗鱼：一种形似鲤鱼的小型淡水鱼类，体小如麦穗，口感鲜美，营养价值高1.麦穗鱼中加入少许小河虾，味道更鲜美2.炒鱼的时候加入陈醋，可以提鲜，而且炖出的鱼口感更好老咸菜：用食盐等调味料腌渍，经过蒸煮后晒干的芥菜头1.老咸菜切丝不宜太细，防止炖烂2.老咸菜焯水可以有效去除部分亚硝酸盐和咸味3.炖煮的时候，...

这才是鸭血粉丝汤的地道做法，营养美味口感好，做一大盆都不够吃大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的美食之一，鸭血粉丝汤由鸭血，鸭肠，鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点风靡于全国各地。今天就给大家分享一道鸭...

地道的家常牛肉汤做法，牛肉软烂汤汁鲜美，秋冬季节更要多喝大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。牛肉汤是一道传统美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色,它味道鲜美，肉爽口鲜嫩。有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再...

香港地道美食“飘香”成都“金茶王”现场冲制港式奶茶“舌尖上的香港”地道美食文化旅游主题日活动19日在成都启幕，图为香港“金茶王”陈子平现场冲制港式奶茶。王鹏摄中新网成都5月19日电(王鹏)“舌尖上的香港”地道美食文化旅游主题日活动19日在成都启幕，鸡蛋仔、...

正宗地道的绿豆糕做法，速来围观端午节送礼，自制更健康!用料做法步骤1、第一步，先把绿豆洗干净浸泡一个晚上2、第二部放一点水莫过绿豆就行，按煮饭键煮熟就行3、第三部放入黄油，糖，蔓越莓，绿豆压成泥，翻炒，开小火，炒成干点的绿豆泥4、第四部，模具抹油防止黏连，每个35克左右压成你喜欢的样子，完...

教您做陕西关中家常岐山臊子面，面条细长、汤味酸辣、地道家乡味大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃的做法。不管再难、再复杂的美食，我都愿意分享出来，喜欢美味小舍的作品，不要忘记关注分享哦。今天给大家分享陕西臊子面的家常做法，臊子面是陕西的一道特色传统面食，在陕西关中最为流行。每逢年过节、结婚过喜事、等重要场合都少不了一碗臊子面。结...

这么地道油泼辣子制作技术已经很难在学到了，仅此一份值得珍惜参考配方一配料：辣椒粉（选用陕西产的干线椒，锅底擦油，焙干炒香后碾成粉。带辣椒籽的辣椒面比较辣，但颜色比较淡，不含辣椒籽的辣椒面不太辣，但出色较红）1500克、菜籽油2500克、芝麻20克、醋少许、糖100克香料：花椒30克、八角25克、桂皮25、丁香10克...

在石家庄吃最地道的衡水枣强鞋底烧饼，就是一个字，香鞋底烧饼是河北省衡水市枣强县的传统面食小吃。鞋底烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄的人。民国初年，他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼...

地道美食，哈尔滨红肠的做法介绍我是一枚钟爱于东北小吃的吃货，尤其是那哈尔滨红肠的味道至今难以忘怀。我总是心心念念的想去哈尔滨只为尝一口嚼劲十足的红肠。但是每次只能靠着想象去拯救我的思念，最终鼓起勇气自己在家里只做了一次红肠来缓解对红肠的挂念，味道居然不错，今...

凉面夏天做凉面，切记不要过凉水，教你地道做法，爽滑入味吃不够最近的天气一天比一天热，因为天气的原因，家人最近的胃口都不是太好，作为一家之煮的我，最近经常会做一些适合夏天吃的开胃菜，迎合一下家人的胃口。最近学会了凉面的做法，试着给家人做了几次，得到了家人的一致好评。这款凉面的做法小编是和凉面摊的老板学来的，这家凉面摊的生意很好，尤其是他家的面条，非常劲道爽滑，在和老板的...

一碗地道的鸭血粉丝汤只需5个步骤，简单又美味，连吴京也流口水小伙伴们，你们都去看《战狼2》了吗？吴京的成功无疑是中国情、中国梦的崛起。我们终于在影院里看了那么多无演技、粗制滥造的电影，这回终于遇上用心的好片了！但是我今天要说的不是吴京和《战狼2》，而是那碗让吴京魂牵梦绕的鸭血粉丝汤。吴京曾发微博称“南京南，鸭血粉丝汤。战狼梦，开始的地方！”。当时的他约人讨论战狼电...

酱大骨怎么做才地道又好吃？教你秘制做法，酱香浓郁，不比买的差后天就是中秋和国庆节了，你是不是该想想为家庭聚餐准备哪些菜肴了，螃蟹，鸡鱼肉蛋自不能少，就再加一个“骨头”吧，不是真的只有骨头，而是可以促使你放下手机，解放双手捧着啃的猪大骨，只加盐清水炖着吃也很香，...

这才是油泼面的地道做法，一煮一泼，面条爽滑又劲道，吃着就是香油泼面是陕西特色面食之一，面筋油香，值得品尝。说到油泼面，就让我想起了《白鹿原》，粗犷豪迈的陕西关中，剧集独特的精致感。油泼面的精髓就在那几根面条上，揉面一定要醒到位，扯面要扯到位，不能太薄，也不能太厚，面上的配菜就像我们生活的点点滴滴。放在一起就像生活中的“酸甜苦辣咸”最...

广州最地道的5家牛肉面店，牛肉大块免费加面，纯手工现场拉面1.陳香貴·蘭州牛肉面这是一家风靡上海滩的牛肉面馆，现在它带着西北手工面和牛羊肉强势入驻广州。顾客可以指定面型，面条即点即做，现场手工拉制，面条柔韧爽滑，经过数次反复揉搓摔打拉制而成，先喝汤再吃面，特意强调了汤的鲜美。汤底由牛骨和其它食材细火慢熬而成。纹理清晰，扎实大块的牛腱子肉，口感软韧拉面，...

想混水摸鱼，就来试试重庆地道的江湖菜吃法-麻麻鱼“麻麻鱼”—并不是一种鱼类的名称，也不是一道菜，而是一种鱼的吃法。同时也是重庆地方(西南地区)语言，有混水摸鱼的意思。相传这款鱼的吃法源自于川江上渔民和船工，过去他们是最贫困一族，长年累月生活在江上，无钱买肉，只靠鱼解馋。傍晚收工，锅内油煎熟，掺和点豆瓣、花椒、泡姜、泡海椒、取各种不同品种、大小的鲜鱼麻麻杂...

这才是蛋炒饭的地道做法，色泽金黄，粒粒分明，烹饪简单有食欲大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道简单懒人晚餐“营养蛋炒饭”的做法，虽然简单快手但也不可小觑，如果做不好那就变成鸡蛋般饭了，炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋...

人均10元！地道料足的化州糖水，值得特地跑去棠下吃广东人爱喝糖水，就好像山西人爱加醋、四川人爱吃辣一样。在广州有一个不争的事实，那就是：每一条城中村几乎都有一家糖水店，用自身美味征服了无数人。这次探的店也是如此...

做打卤面时，怎么做卤子？大厨：记住几个诀窍，简单易学又地道做打卤面时，怎么做卤子？大厨：记住几个诀窍，简单易学又地道。我们都知道北方人是非常喜欢吃面食的，但是面又分了很多种，拉面，焖面，杂酱面，而我最喜欢吃的就是打卤面，而...

一碗正宗地道的朝鲜冷面，让你舍不得动筷子，做法其实很简单一说到冷面，第一个想到的就是朝鲜冷面，让人听着就全身舒爽的美食。可你是否知道这一碗看似简单的冷面却有着不少知识或者不同的种类呢？咱们下面详细来聊聊冷面。说到冷面，这是实际是在19世纪起源于朝鲜的平壤。历史虽不算悠久，但也是朝鲜族的特色美食。不限于平壤，包括咱们的延边地区都是传统的美食。后来逐渐发展到...

老北京的酸梅汤，就是这么地道和酸爽鼠小弟原来工作的地方有一家牛板筋火锅，味道非常好，每到饭点都需要排队。夏天的时候老板会给每一桌配上一大瓶酸梅汤，不是勾兑的，而是自己熬煮。酸梅汤会放在冰箱里冰着，拿出来的时候玻璃瓶上会凝结出水珠，那种酸甜醇厚的冰爽之感从口中顺着喉咙慢慢滑落入胃，即使吃的是夏日火锅也不会闷热上火...

大厨教你做地道麻辣香锅，详细步骤在这里，全是干货先收藏了夏天烈日炎炎，心情烦躁，食欲不振，只有冰凉的和麻辣的东西才能引起你的胃口。现在大街小巷都非常火的麻辣香锅，天天都是爆满，香辣好吃，天天吃才过瘾。麻辣香锅是一种美食...

麻辣肉片的地道做法，香嫩可口麻味香浓，学会再也不用去饭店吃了前段时间朋友圈都在晒“秋天的第一杯奶茶”图来源于网络作为5G冲浪第一人的美食博主，一杯奶茶肯定是不够的。唯有吃上秋天的第一盘肉肉，才是真的满足！今天这道肉让很多本来不吃辣的人，单单是念它的名字，就不由自主地口舌生津，额头冒汗。没错，今天要和大家分享的就是这道经典川菜——麻辣肉片。色泽油亮、香嫩可口，辛辣与肉...

一碗清汤臊子面背后的匠心：简单食材精工细作成就汤鲜味醇中新网运城10月10日电题：一碗清汤臊子面背后的匠心：简单食材精工细作成就汤鲜味醇记者李庭耀当厨师侯森把12个装着不同食材的小碗摆到桌子上时，记者才清楚地知道，一碗看似普通的清汤臊子面背后，竟然有...

自制地道玫瑰鲜花饼，外皮酥软馅料香甜，过年送礼都拿的出手！玫瑰不仅美容养颜，做成玫瑰酱鲜花饼，香醇味美。都说鲜花饼好吃，他的灵魂不止在层层包裹的酥皮，更重要的是内馅。说起鲜花饼，最先想到的就是芬芳四溢的玫瑰花馅，每当一口咬下去，酥皮一层层的断开，玫瑰花馅在口中绽放，花香沁心，甜而不腻。年关将近，学会这个玫瑰鲜...

刀削面山西刀削面火遍台湾省！快来面食之乡山西，品地道面食，赏人间美味最近，山西刀削面在全网C位出道，人们忽然发现，原来远在台湾省的同胞们也好这一口，那爽滑劲道的口感，令人欲罢不能的卤汁浇头，没有谁，能拒绝一碗正宗地道的老山西刀削面！或许你听说过这样一句话：“世界面食看中国，中国面食看山西”。中国会吃、爱吃面的省份有很多，但官方认证的“中国面食之乡”只有一个，那就是山西。作为有着2000多年历史...

20年老品牌彰显真功夫旺九龙老火锅“24K纯牛油”熬出地道重庆味在腥风血雨的重庆火锅江湖，敢自称“旺”是需要有几斤几两真功夫的。位于重庆九龙坡区杨家坪步行街的“旺九龙”，开了快20年的黄毛肚嫡系品牌，地道重庆老火锅风味，“24K纯牛油板砖”慢慢融化到翻滚，麻香的花椒和鲜红的辣椒味道愈发浓烈。纯牛油熬制的锅底，味重...

厨师长教你做小炒肉末黄豆芽，地道的大锅菜，家常实惠，下酒下饭大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常小炒菜“黄豆芽炒肉末”的做法，黄豆芽是大豆经过加工处理后发出的嫩芽，是一种既营养又美味价格还便宜的蔬菜，是一种天然健康的营养菜，而且制作起来不收季节的限制，...