#春天肉菜这样吃#脆皮烤鸡腿好吃不油腻，全家都好评的脆皮烤鸡腿；外皮酥脆好吃，里面的鸡肉香嫩鲜美。而且鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。用料做法步骤1、鸡腿洗干净放入碗中，菜椒和...

舌尖里的干锅酱如何熬制，厨师长秘传20年配方，做干锅一酱搞定大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式，其味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，干锅又分为荤锅与素锅，素锅就是把平日...

超火爆的辣卤海鲜，最精确的数字化配方，价值万元！?辣卤制作原料药材；甘草50g，山奈20g。良姜30g，草果20g，八角15g，香叶10g，桂皮20，小茴香25g，党参20g，白豆蔻15g，丁香5g，荜拔15g，陈皮10g，红曲米50g，百里香15g，，罗汉果3个，（以上药材做一个料包备用）调料；鱼露200g，海天生抽400g，李锦记卤水...

冰糖烤梨立春多吃甘，走路行如风，立春后，“5种甘味”记得吃，全家受益经历了一整个寒冬的休养，立春后万物都开始蓬勃生长。人类也是如此，一年之计在于春，春天调养好身体，可以为一年打好基础。俗话说“春食甘，病...

吃凉粉不用买，1碗淀粉8碗水，5分钟做好，爽滑筋道Q弹，好吃省钱吃凉粉不用买，1碗淀粉8碗水，5分钟做好，爽滑筋道Q弹，好吃省钱凉粉是夏天非常更受欢迎的一种特色小吃，吃起来清凉爽口，特别爽滑，加上酱油、醋、辣椒油拌一拌，香辣入味，既好吃还能补充能量，要是放冰箱里冷藏一下，口感会更好。很多人都喜欢吃凉粉...

5分钟就能做好的芝士鸡肉焗饭，简单又好吃今天来做一道芝士鸡肉焗饭，据说拉丝的食物可以让人满足，浓郁的芝士包裹着奶香的米饭真的是太治愈了。这浓郁的芝士就来自安佳马苏里拉芝士，新西兰原装进口，瀑布拉丝，芝香浓郁。米饭的奶香就源自安佳的黄油和稀奶油。安佳黄油源...

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」嗨，我是瘦不下去的胖鹿！都说世上没什么事是一顿烧烤解决不了的如果有，那就2顿，哈哈~夏天除了天气火热，最火热的就是烧烤啦，前几天睡前刷到一部撸串的纪录片，你们都知道对于爱吃夜市的我来说，烧烤是毫无抵抗力的，大半夜看的我口水直流，没忍住起来点了份烧烤，吃完后才心（pan...

超级下饭菜～黄焖鸡这样做，秒变米饭杀手By霹雳小琦琦用料做法步骤1、两个大鸡腿，手枪腿剁小块，浸泡出血水锅烧水，凉水下锅焯鸡块，加入去腥三件套：料酒，姜，葱！煮开五分钟，捞出，凉水冲洗一下鸡块2、土豆切滚刀块，青椒切片备用3、葱切段，姜切片，准备大料花椒备用4、干...

江西拌粉，面调料技术配方，记得收藏配料：生抽150克，酱油150克，味溢匙猪肉精粉（某宝有售）5克，大骨浓汤5克，味精10克，鸡精10克，盐20克，水400克。制作，1.把生抽和老抽放进一个碗里，把水称好装放进另一个碗里，把上面的调料放进装水的碗里。2，取一个干净的锅，把放入了调料的水倒入，用小火烧开，慢慢搅拌，防止沾锅，然后再倒入酱油，再烧半分钟即可葱油熬制：洋葱5...

饭店的鱿鱼做的就是好吃！厨师长详解做法技巧，方法好简单大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼虽然好吃，但是清理起来还是比较麻烦的，其实我们在日常生活中吃鱿鱼的时候，最好不要去街边摊去...

打败馒头的4种发糕，手不沾面，一搅一蒸，松软香甜，营养又好吃打败馒头的4种发糕，手不沾面，一搅一蒸，松软香甜，营养又好吃说到扛饿的面食，很多人只知道馒头、面包，却忽略了发糕。发糕是我国的特色美食，可以说结合了中西面点的精华，不仅扛饿而且特别松软，味道也香甜。而且...

三伏天要多吃姜，只需3步，做出的“姜撞奶”，比豆腐脑还细腻如果您喜欢我的美食文章，请点击“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！冬吃萝卜夏吃姜虽然我国纬度横跨南北，但是到了夏季，特别是三伏天，只能用一个字来形容，那就是“热”。连空气中弥漫着的风，都是热的，哪怕再清瘦的人，在大街上走上几十步，都会汗流浃背。这一热，人们难免会吃饭没胃口，不管多美味的饭菜也是油腻腻的感觉；人们心烦意乱、...

冬天羊肉别总炖着吃，收藏6种好做法，吃肉喝汤，换着花样痛快吃入冬后不论南北，羊肉都是极受欢迎的一种食材，俗话说：冬季吃羊肉，一冬暖洋洋。其实不无道理，羊肉温热，蛋白质、维生素等营养物质丰富，味道鲜美且御寒功效一流，相传自汉朝开始就有了“冬吃羊肉”的习俗，一直流传至今。一种食材百种做法，羊肉鲜美肉质细腻，做法也是五花八门，例如新疆的羊肉串、宁夏的手抓羊肉、北京的涮羊肉、河南...

美味签到——吃过都说好的彩豆马蹄钵仔糕糖纳多彩豆：内含白芸豆、红芸豆、黑豆、绿豌豆，可以买现成的也可以自己加糖熬煮；或者用红豆代替。By洲星食品用料做法步骤1、第一份生熟浆：倒入半杯马蹄粉，一杯清水开浆，充...

大厨自制下饭酱，秘制配方，10分钟搞定，拌面卷饼夹馒头吃啥都香忙碌了一天回到家中，不想再去买菜炒菜，怎么办？这时候，一瓶香菇酱或辣椒酱在手，家中炒菜就全都省了。不管是配面条、米饭，还是夹馒头吃，都非常不错。今天，跟大家分享三道好吃的下饭酱，配上肉又...

无水蛋糕的做法无水蛋糕，是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品，无需加水。口感柔软香甜，营养丰富，老少皆宜。材料无需加水制作的蛋糕。可做10-12个A、3个全蛋B、80克糖C、香草精1/4小匙（没有也可不放）低筋面粉/D、100克低筋面粉E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）以上大匙是15ml的...

鸡爪最好吃的家常做法，不油炸不腌制，色泽红亮简单焖一焖就行大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“香辣凤爪煲”的做法，凤爪也就是鸡爪，一直都是比较流行又经典的传统小吃，...

啤酒鸭这样做越吃越香，这才是真正的家常菜，让人胃口大开大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！有人说，一只鸭子最好的宿命是走向餐桌。那些有理想、有抱负的鸭子更是奔着全聚德而去，炉火炙烤下滋滋冒着油的鸭皮，全身金灿灿的香飘十里，第一口蘸着砂糖的鸭皮，时刻上演着香酥诱惑，让人欲罢不能。路边的小烤炉里十几块一只的小烤鸭，一直被人津津乐道...

6道爽口小凉菜，拌一盘几块钱，步骤简单，下班回家做很方便虽然已经立秋，但天气还是照样闷热。每次做饭，家人都要求要拌个凉菜。以下，和大家分享6道小凉菜做法，爽口开胃，拌一盘也就几块钱，方法也很简单，下班回家做很方便。第一道：黄瓜拌粉丝这是一道极其清爽的凉菜，天热时吃特别开胃。做法更是简单，几步即可。具体制作方法第一步：...

做葱油饼用凉水还是热水？难怪特别硬，教你几招，又香又软还出层大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简的食材做出美味的菜品！小董是地道的北方人，最喜欢吃的是面食，家里的各种馒头包子饼之类不断。在家经常换着花样做各种面食。每一种面食都有独特的口感和味道，馒头蓬松暄软，包子馅料丰富口感香甜，饼酥脆松软非常的好吃。所以我们经常会在...

豆角和面条一起焖，做河南正宗焖面！饭菜一锅出，菜香面条筋大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！什么是焖面？首先，它是我们河南人都爱吃的家常饭，尤其是夏天吃，不像汤面条那样吃完满头大汗不说、还容易饿，它饱...

端午节粽子这样做才简单，加半斤红枣，软糯不粘牙，比切糕还好吃让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，让我们一起努力成长，做出充满爱的美食做出不一样的独特美食，做法简单又快捷《自制红枣粽子》倒入一盆清水，放入粽叶，浸泡一晚上，用盘子按压。500克糯米，倒入凉水，淘洗三...

分享3种啤酒鸭的家常做法，看着都流口水啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。今天小编就介绍几种啤酒鸭的家常做法，一起来看看吧...

自制重庆超火的烤脑花，鲜嫩多汁超好吃，后悔买少了导语：自制重庆超火的烤脑花，鲜嫩多汁超好吃，后悔买少了！第一次吃猪脑，是去成都出差，朋友请客吃饭，点了店里招牌的冒脑花，热情的劝我试一试，一开始我表示对这个猪的部位有些抗拒，抵挡不住热情后试着吃了一筷子，从此舌尖打开新世界，瘾上了吃脑花。要是没吃过的小伙伴可千万别被它的名字吓跑了，脑花...

厨师长教你肉末香菇酱，无论是拌饭还是拌面，都很好吃，快去学学大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。如今市场上，我们走进商店就能买到各种酱，例如＂老干妈＂＂黄豆酱＂等等。但是今天，第一美食教你制作肉末香菇酱酱肉，味道不比外面差，学会后自己制作，还有个优点（安全，放心），话不多说，我们开始操作第一步：准备食材１．香菇一把清洗干净后，切去根部。２．先把香...

简单又好吃的4道经典家常菜，再也不用发愁吃什么了，天天吃不腻每个家庭都有那几道家常菜，是怎么吃也吃不腻的美好滋味，有一种家的味道，满满的都是回忆。同时很多经典家常菜也都是我们每次去餐馆都要点上一份的，味道鲜美又是我们最喜欢吃的，今天就和大家分享4道经典家常菜，无论是在...

火焰炖大鹅（另附广东原版火焰醉鹅配方及制法）介绍火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品，主要材料是鹅肉，制作的关键就在于它的酱料，这是独门秘方。醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。原料：狮头鹅1只(约3.5干克，养殖60天)。调料：A料(姜片200克，蒜子50克)，B料(盐、老抽各10克，味精15克，黄...

分享5种香芋家庭美味的做法，简单易学，厨房小白都能轻易拿下说到香芋呢，相信大家都再熟悉不过了，在我们这里呢，以前香芋跟红薯是分不开的，只要有种红薯的人都会种上一些香芋，香芋口感粉糯，营养丰富，还带有芋香味，拿来煮着吃，或者做菜，味道都特别的棒，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种香芋，简单美味的吃法，喜欢吃香芋...

好吃的双皮奶自己在家做，一包牛奶、一个鸡蛋，两碗成本不超5元双皮奶是著名的粤式甜品，是广东顺德地区的特色小吃，入口香滑，口感细腻，让人吃起来有浓浓的幸福感，心情也得到了放松，深受广大朋友的喜欢，也成了大江南北都熟知的甜品。双皮奶的做法也不难，完全可以在家里做，一包牛奶、一个鸡蛋轻松搞定，两碗的成本不超5元钱，比在外面吃划算多了。做双皮奶最重要的是食材，双皮奶的好吃程度...

大厨亲手教你做烧鸡，配方精确到克，味透入骨，简单易学烧鸡想必大家都不陌生，因为我们去饭店吃饭，或节假日，或日常生活都会买这吃。香味扑鼻，入口即化的烧鸡是人们心中的最爱，今天我给大家带来一款新颖别致的一款烧鸡，它会给你带来不一样的视觉盛宴，废话少说，直接上干货。原料：三黄鸡1只，宰杀洗净，放入盆中倒入清水完全浸泡60分钟，中途换水3次。配料：...