今天做的是小时候吃过的老蛋糕，口感比起戚风蛋糕（分蛋打法蜂蜜脆皮蛋糕。配方：鸡蛋4个、蜂蜜20克、玉米油20克、白糖40克、低筋面粉130克。满满一盆，打开看看，它的底部是很脆很焦...

这款蛋糕食谱要收藏，六个鸡蛋二两面，不用油少放糖，轻轻松松做出香甜柔软的大蛋糕！这款蛋糕食谱要收藏，六个鸡蛋二两面，不用油少放糖，轻轻松松做出香甜柔软的大蛋糕！前几天做了一款炼乳葡萄干面包，味道很受家人欢迎，正好做完面包以后，剩了一点炼乳，不想浪费，就用它来制作了一款炼乳戚风蛋糕。这个炼乳比牛奶浓一些，而且有甜味...

西安宝妈分享无水无油无奶小蛋糕做法，过年当甜点简单好吃欢迎回来，我是静静。熟悉我的小伙伴估计都晓得，我家孩子马上6岁，小名硕硕，妥妥的吃货一枚。凡是小家伙觉得好吃的美食，都会想方设法的让我给他弄来吃。这两天，我收到了一本甜品书，还没来得及看，就被我家小爷盯上了。于是，这本...

高级甜品会爆浆的巧克力熔岩蛋糕，5种材料8分钟就能烤好甜美诱人的外表下，隐藏着让人哭都来不及，却仍欲罢不能的高热量。by胡小May今天为大家分享一款我又爱又恨的蛋糕：巧克力熔岩蛋糕。爱是因为切开的那一刻，视觉和味觉都是双重享受，恨是因为热量太高，但又根本抵抗不了这个诱惑。这款甜点的发明也是颇有趣味，在80年代末的美国，一位厨师在做巧克力...

做发糕想要成功，记住这两个技巧，出锅蓬松柔软，比蛋糕还好吃#头条创作挑战赛#发糕一直是我们大家都喜欢吃的美食，有些地方的发糕是用大米制成的，有些的则是用面粉，这两种发糕都非常好吃，大米发糕米香浓郁，口感稍微有一点粘。面粉制作的发糕口感蓬松柔软，我个人比较喜欢面粉制作的发糕。这次要分享的就是用面粉来制作发糕的做法。做发糕看...

好吃好看的轻乳蛋糕，做法配方都告诉你，细腻绵软，比冰淇淋好吃大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。今天跟大家分享一款特别受欢迎的蛋糕，轻乳蛋糕，细腻绵软，一碰都能抖好一会，里面满满的小技巧，下面一起来看看如何制作的吧所需食...

全家6款网红盒子蛋糕测评，哪款最推荐？作为全家新推出的春夏系列，吃货精神的本能让我要去吃一回，也希望给大家答疑解惑：究竟这几款像不像官方宣传的辣么好吃呢？接下来请出此次参与测评的6款主角，呃，好像少了一款提拉米苏，全家店里已经消灭光，有图为证。朋友问我，明治奶油是不是很好？如果我们在某宝或者某东上去搜索“明治淡奶油”，会发现搜索结果是无果。WHY?明治淡奶油的...

「蛋糕教程」最好吃的巧克力食谱，教你做黑巧克力蛋奶酥今天给大家带来的是我最爱吃的甜巧克力的制作教程，在烤箱中的烘烤，使得它超级松软，外壳酥脆，是下午茶必备的小点心哦~?食谱：（模具尺寸：7.8cmx5.5cm5件）无盐黄油35克黑巧克力85克牛奶165克4个蛋黄可可粉5克香草精3g蛋白酥...

最简单的蛋糕制作方法，只要简单几步，太香了在家做的蛋糕比外面卖的好吃多了，无添加又美味，太香了，快跟我一起试试吧。步骤一.准备两个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开，同时放两个不同的没有油水的碗里。步骤二.鸡蛋黄碗里加200毫升牛奶，加50克低筋面粉，家里有黄油加点黄油，没有的话可以用食用油代替。步骤三.用打蛋器打均匀，直到没有面坨为止。步骤四.蛋白用打蛋器打发，打前加入白糖，如果你不知道怎么才算打发...

英国艺术家制作创意蛋糕惟妙惟肖可“以假乱真”据英国《镜报》4月12日报道，英国说唱歌手躺在医院的病床上，他的腿和胳膊被“切断”了……然而，这恐怖的画面可能是你的错觉，仔细一看会发现这实际上是一块蛋糕。这块逼真的香草蛋糕是艺术...

教你做老式鸡蛋糕，无水无油零添加，外皮酥脆，内里柔软，真解馋大家好，我是薇姐，今天跟大家分享一款无油无水的老式鸡蛋糕做法，大家还记不记得，小时候从家里拿着面粉、鸡蛋、白糖去排队做蛋糕，哪种味道真的至今都让人很怀念，蛋糕的口味香甜，色泽金黄，内...

行业内卷，纸杯蛋糕、桃酥等家庭烘焙会成为未来风口吗我国正在步入“烘焙时代”。和其他许多行业一样，我国的烘焙行业也是在不断变化中发展起来的。消费者的口味趋于多变，对产品的创新需求也越来越高，导致内卷越发严重。在过去的2021年，互联...

无水蛋糕超简单做法，掌握2个技巧，甜软又可口，1分钟学会零失败海绵蛋糕是蛋糕中最常见的蛋糕之一，它主要是由全蛋、糖以及面粉等混合而制成的蛋糕，海绵蛋糕不同于戚风蛋糕，它色泽金黄，口感柔软细腻，比起戚风...

一种蛋糕居然有两种吃法—网红冰山熔岩蛋糕，在家分分钟做出来！最近好利来越来越6网红甜品一波接一波形象从小时候的街角老西点店一转身就成为时尚力满点的妖艳贱货这款冰山熔岩冰火二重天的双重吃法又带了一波节奏可可味米蛋糕底搭配生巧质感的浓厚巧克力本体可以冷着吃也可以微波了吃光看图就吞了八百次口水咱们实际买来吃了一下好吃是好吃的但是一盒两小块老觉...

好吃到模糊的水果推推乐蛋糕，怎么都吃不够提起蛋糕，很多人会马上联想到奶油蛋糕，韩式裱花蛋糕，翻糖蛋糕，慕斯等等，但却很少有人马上会想起这款制作简单，但美味和颜值都在线的推推乐蛋糕。用一个推筒形的蛋糕模，里面装有蛋糕片，奶油，水果，或者各种喜欢的糖果，只要用手轻轻一...

蛋糕鲜香可口，吃起来特别过瘾，让人赞不绝口听说，芋泥和肉松配在一起蛋糕，味道超级棒，最近这个芋泥系列非常非常火，作为一个烘焙爱好者的我，当然要尝试一下咯。那就做一个芋泥肉松爆浆蛋糕吧，用金龙鱼糕点用低筋小麦粉做出来的蛋糕口感超级松软，配上芋泥奶油，冰淇淋般的口感。再加上肉松海苔，又是一道治愈系甜品。By不甜薄荷拿铁用料做法步骤1、三个鸡蛋。蛋黄蛋白分离分别放在无...

2018年我学会的一道菜无水无油纸杯蛋糕这个蛋糕的食材特别简单，只有鸡蛋、面粉、糖，顶部常见的是杏仁片或者白芝麻装饰，也可以用到处理过的蔓越莓干。简单无添加。鸡蛋的加入也是比较有营养的一种食物，可以做早餐...

1盒牛奶2个鸡蛋丨3分钟学会蛋奶酥做法丨香甜蓬松比蛋糕还好吃简单又详细，厨房小白跟着做，也能一次成功零失败~【蛋奶酥】食材和配料：鸡蛋：两个纯牛奶：少量面粉：50g白砂糖：适量食用油做法和步骤：第一步：鸡蛋、面粉、牛奶，搅和搅和~取一个无水无油的面盆，打入两个鸡蛋，再加入一汤匙的玉米油或者食用油，搅拌均匀之后，用打蛋器打至出现大泡，然后分两...

你还在吃用乳化剂做的蛋糕吗？学会这样做真材实料，好吃又健康！你还在吃用乳化剂做的蛋糕吗？学会这样做真材实料，好吃又健康！时光如梭，学做烘焙已经很多年了，随着越来越多的曝光出甜品的安全，家庭烘焙更加受到了很多人的喜爱。自己在家做蛋糕真材实料，健康又好吃，从根本上杜绝了添加剂的加入，家人吃得放心。烘焙，有中式烘焙和...

1碗糯米粉，4个鸡蛋，教你做香酥粑粑糕，外酥里糯，比蛋糕好吃1碗糯米粉，4个鸡蛋，教你做香酥粑粑糕，外酥里糯，比蛋糕好吃。最近孩子吵着想吃蛋糕，但是又怕外面买的蛋糕白糖和油的用量太高不健康，而且大多蛋糕店为了延长保质期会在食材里放一些添加剂，所以还是自己动手做吧！这次做的蛋糕与以往的不同，主食材...

无水无油的小“蛋糕”，一个平底锅就搞定，做法简单好吃做蛋糕时，大家首先想到的就是用烤箱，但有时烤箱方便也不方便，一个原因是有的家庭房子小，厨房地方也小，就可能放不下，再一个原因就是烤箱平时用途不大，买一个可能不太实用。所以可以用平底锅搞定。用平底锅做出的蛋糕，丝毫不输于用烤箱做出来的，成品真的非常松软。早...

200款烘培美食做法：曲奇饼干、蛋糕、土司全都有，快收藏起来学烘焙，真的是一件特别有趣的事情，所以越来越多的人喜欢自己在家鼓捣烘焙食谱，然而对于烘焙新手来说，在初期尝试的时候还是要选择一些相对简单的食谱，今天给大家推荐一本入门级食谱，做法真的超简单的，烘焙新手也能零失败哦~先分享我跟着食谱学习的三款简单好吃的饼...

山东欧米奇配方分享：鸡蛋加牛奶，教你做比蛋糕还松软的蛋奶酥蛋奶酥··这款蛋奶酥相比较起普通的戚风、海绵蛋糕，这款蛋糕的口感非常细腻，芝士味也很重！材料准备：食材用料奶酪125g蛋黄1个细砂糖（蛋黄用）15g低筋面粉23g无盐黄油20g牛奶60g柠檬皮适量柠檬汁适量蛋清1个细砂糖（蛋清用）15g制作步骤：1/奶酪恢复室温后放入搅拌盆中，用打蛋器打成膏状。2/加细砂糖并搅拌至...

无油无水脆皮小蛋糕用料鸡蛋2只（约100g）细砂糖73g蜂蜜13g低筋面粉100g无油无水脆皮小蛋糕的做法将两个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆，并一次性加入砂糖混合均匀。打蛋盆放在热水上，继续搅拌使蛋液均匀升温至体温，此时离开热水用打蛋器最高速打发全蛋液。打发至可以在蛋糊表面画出清晰的纹路而且能保持一小段时间不消失。此时可加入蜂蜜并搅拌均匀。（如图状态还可...

1碗面粉，5个鸡蛋，教你做无水蛋糕，还是小时候的味道大家好，我是大虎，上次去逛超市看到鸡蛋打折只要3.98，我就一次性买了60个鸡蛋回来，我发现自己有强迫症，喜欢囤货，家里东西还没用完就必须得补货囤上。60个鸡蛋如果平时吃至少得吃大半个月，但到我这里几天的时间就用完了，因为做...

锁死这个配方！酸奶小蛋糕吃起来奶香醇厚，又软又绵#儿童美食酸奶小蛋糕。你一定要亲自亲自亲自测评，你才能明白为什么没有大人孩子能拒绝它？真的太奇妙了。浓稠的酸奶加上蛋黄，低筋面粉淀粉筛进去。克重配比需要提前...

蛋糕界的“劳斯莱斯”，像艺术品般精美，吃得起的人都是非富即贵蛋糕我们吃得并不少，价格不菲的动物奶油蛋糕也没少吃，和人造奶油相比，确实口感很不一样，吃着没有甜腻腻的感觉，更多的是浓郁的奶香味儿，只是奶油的不一样，价格就要翻了将近一倍，由...

豆乳蛋糕卷—北鼎烤箱食谱无论是蛋糕片还是夹馅都用豆浆制作，没有一滴水和牛奶，口味既清新又浓郁，负担也不重的一款蛋糕卷。用料蛋糕片鸡蛋（65g左右）4个玉米油40g豆浆50g低筋面粉50g细砂糖60g夹馅蛋黄2个软化黄油50g豆浆200g细砂糖30g玉米淀粉10g低筋面粉10g香草精（可以不加）几滴豆乳蛋糕卷—北鼎烤箱食谱的做法准备材料。豆浆可以选择...

火遍ins的推推乐蛋糕和猫爪蛋糕，少女心满满，一学就会！想要培养和孩子的感情，想要锻炼孩子的动手能力和思考能力，一起做个小蛋糕吧！让这些外形可爱的小蛋糕，陪伴孩子一起成长！推推乐蛋糕配方：戚风蛋糕体1个，动物性淡奶油、糖粉、水果各适量（常用水果如猕猴桃、草莓、芒果等）制作步骤：1.将凉透的戚风蛋糕脱模，并横刀分片。2.将动物性淡奶油加糖粉用电动打蛋器打发至八分发，装入裱花袋。3.用推推乐...

堪比蛋糕房的泡芙，自己在家动手做，款式新颖味道不差哦泡芙已经是蛋糕房里最常见的一款特别受群众喜欢的甜点了。不仅讲究外面的酥皮，更讲究里面奶油的配方比。只不过蛋糕房里泡芙的种类并不是很多，可以吃到的口味花样很少，于是乎，今天给大家推荐几款特殊的泡芙，可以说是色香味俱全，...