这才是正宗的豉油鸡用简单的材料简单的做法做出经典的味道广东豉油鸡，又称为酱油鸡，卖相色泽暗黑鲜亮，吃起来口感嫩滑，因为其做法简单，味道好而备受大家的喜爱。这道菜很常见，酒店可以看到，烧腊档口也有它的身影，快餐店更是‘常客’，即使在家也能轻松做出。不同的地方，称呼也不同，家常叫法“豉油鸡”，烧腊叫法“豉油香鸡”，酒店的叫法“玫瑰豉油香鸡”。单从...

「幸福烘焙」掌握了这10个烘焙技能，发现烘焙变简单了呢！烘焙主要材料是面粉、白砂糖、牛奶、黄油、奶油等，通过各种烘焙手段它们组合起来，成品蛋糕和原材料的形状和结构完全不同。没有烘焙经验的人，根本无法猜测这些蛋糕的都是怎么做出来的。所以大家常说，烘焙比料理...

仙豆糕要排2个小时队才能买到的网红仙豆糕，自己在家也能给孩子做妈咪成长手册关注妈咪成长、科学育儿仙豆糕记得最开始在北京工作的时候，一到天冷了，就惦记胡同里那个卖仙豆糕的小哥……做的仙豆糕，队伍弯弯折折能排到5米开外仙豆糕，天天如此，皮薄脆，馅...

餐饮店装修不花冤枉钱，想精打细算该从哪些方面入手？餐馆装修不是一件小事，且经常有人花大价钱最后却是竹篮打水一场空，那么在装修餐馆时候应该怎样省钱呢，下面由《餐之道》小编为你分享一下：1、切忌跟风装修在当今的社会消费大环境中，好多餐厅一味的追求"网红"风格很难给消费者留下深刻的印象，当所有的店面都跟风装修之后，这种装修风格反而会失去了它的特色性。同一种装修风格也...

奶茶店设备原材料采购怎样最省钱奶茶店设备原材料采购怎样最省钱一般建议学员学习结束后到当地寻找两个市场，一个是酒店用品市场，主要采购桌椅、冰柜、不锈钢台面、一次性餐具等物品，另外一个市场是调味品市场，就是采购常用的调味品，每个地方都有这两个市场，有的地方两个市场是在一起的，如果你不知道，可以到当地任何一家饭店...

卤味小吃哪里学技术随着中国餐饮业的发展，卤味小吃已经成为了人们生活不可或缺的一部分。无论是在街头巷尾还是商场食品广场，都能看到卤味小吃店的身影。但是，卤味小吃制作的技术不是简单的摆摆料就行的，需要一定的技术和经验。本篇文章将以卤味小吃学技术为中心，从制作卤料、材料到制作工艺等方面进行讲解，希望能带给您更多关于卤味小吃制作技术的知识。一、卤料的制作卤味小吃的制作离不开...