只要这几种材料，在家做出比餐厅还好喝的西式番茄芝士浓汤，简单没有什么比冬天里的一碗热汤更治愈的了！咕噜咕噜冒着热气，一碗下肚，暖心又暖胃！今天分享冬日暖汤：番茄芝士浓汤。酸甜的口感加上浓郁的汤汁，有时候我会搭配一块蒜香面包一起吃，酥脆的面包蘸入浓稠的汤汁中，吸取着酸甜的汁水，一口下去，超级满足！单喝也是极好的，我敢说你吃过一次绝对会入口不忘！！~今天介绍的是新手做法西式浓汤，虽然做...

正宗烧腊技术配方，烤鸭烧鹅烤鸡等适用，值得收藏一、干料的制作（30克，3-5斤左右光胚子的用量）材料：陈皮粉1克、八角粉1克、桂皮粉1克、花椒粉1克、小茴香1克、食盐10克、白糖10克、味精2克、鸡粉3克做法：将上面全部材料混合一起，搅拌一下，撒在光鸭、光鸡、光鹅身上以及肚子里面、用手均匀涂抹鸭子的每一个部位，放在盆里，腌制1个小时左右提示：...

经典的西式浓汤有哪些？大致可分为5大类汤类在西餐中占据重要地位。西方人习惯将汤放在热菜之前，跟“千锤百炼”的中式汤相比，无论是口感、营养成分还是卖相，西式汤的讲究与花样都相对简约一些，但单从饮用习惯上来讲，西式汤温热或偏冷的温度选择倒更为可取。再者，西餐的汤类大都含有丰富的鲜香物质和有机酸等，可刺激胃液分泌，增加食...

四四方方大面包，满满鸡肉馅，香味浓郁还拉丝，一个就饱腹大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生活，关注我，每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果您需要，而我恰好会”，希望大家不吝赐教，相互探讨。我经常会做几个面包留着下午浩童鞋放学以后垫饥、早上作为早餐，做一次可以吃两三天。自己做的面包没有任何添加剂鸡肉酱，用的全都是货真价实的材料，吃起来也没有任何担心。...

家庭版手撕面包，学会这一招简单又拉丝这次突如其来的长假，很多人在家里都变成了大厨，什么电饭煲蛋糕，凉皮，包子馒头刷爆朋友圈。从早到晚听得最多的就是，你妈又叫你起床吃饭啦。让很多人又爱又恨的，莫过于做面包，看着容易...

卤水鹅（广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式系列）卤水鹅（广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式系列）成品特色：皮脆嫩，肉香滑。菜品制作：曾韶东，高级中式烧腊师，中国烹饪协会会员，从事饮食行业有10余年，从事烧腊卤行业也有十年之久，其一直在烧腊卤行业深入钻研，传道授业，在国内外的桃李已达万人，其中包括从加拿大、马来西亚、日...

赠送五十款排骨的制作方法，相信很多朋友连这些菜的名字都没听过1、粉蒸排骨材料：排骨500克，大米100克、腐乳汁1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个，花椒适量。做法：1.排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。2.将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制...

在家就能做果汁软糖！材料纯天然没有添加剂，简单又好吃！土耳其软糖的土耳其语表达是Lokum，意思是“给喉咙的安慰”，形容软糖的甜美幸福程度。据说土耳其软糖，起源于伊斯坦布尔，19世纪开始传入欧洲并流行开来。毕加索曾经在完成他的作品时吃土耳其软糖。丘吉尔和拿破伦最喜欢加了开心果的土耳其软糖。如今自己做过才发现，其实咱们小时候过年，年货糖果里也经常吃到，原来这种美味的软糖，竟然还...

超萌猫爪手指饼，香酥入口即化，只要三种材料，在家就能做手指饼干（）是意大利的一种传统饼干，经常出现在提拉米苏、慕斯蛋糕、冰淇淋等装饰上。它个头小巧，口感香酥，入口即化，不油不腻，只需要用鸡蛋、糖、和低筋粉三种基础材料就能做，无任何添加剂，可以放心做给孩子吃。把普通的手指饼干用巧克力装饰一下，做成萌萌哒猫爪造型，可爱又好吃，小朋友更喜欢啦。虽然用料简单，但是制作过程中还是有许多主...

料这么足的粽子你吃过没？1根粽子8种材料才能做，看着都馋人吃粽子，在我国已经流传千年之久，粽子的吃法分为2大类，一类是咸味的，另一类是甜味，两种不同味道的粽子各有风味，但都粉丝众多，在广东，大多数的人就喜欢吃咸口的粽子，搭配猪肉或者其他的食材，...

不用火锅料在家也能做出正宗的水煮肉片做法材料都很简单收藏了水煮肉片是一道经典的川菜，因肉片软嫩，汤色红亮，口感麻辣鲜香，非常过瘾又下饭，深受大家的喜爱。而传统的水煮肉片实际用料并不复杂，更不需要火锅调料来烹饪，但根据地方和口味的变化，又有了各种版本的水煮肉片肉片，适应食客的需求是菜品不断改良的目的。这里给大家介绍...

都在排队买的粑粑糕，在家就能搞定！秘诀就在这种材料最爱吃喝玩乐的朋友，点击右上角的关注，持续互动哦~粑粑糕的外表简简单单，没有太多的装饰，金黄的色泽和普通的鸡蛋糕类似。它的特别之处（好吃的秘密）在于糯米的加入，所以如果不习惯粑粑糕这个称呼，你可...

卤水最久能用多久？很多人都理解错了，关于卤水你知道的有多少？卤水，有两大种类，一是用来点制豆腐的卤水，起源于战国时期或更前；二是烹制熟食的卤水。两种卤水有异曲同工之妙，本问题说的应该是熟制食物的卤水。卤水各地叫法不一样，俺老家就叫卤汤，装它的容器叫卤汤罐子。卤汤，主要用来煮制...

花250买材料自制月入3万的无骨鸡爪，详细配料比例分享，快来收藏开一家月入两到三万的网红无骨鸡爪加盟费竟然要5w？实在太黑，150买到配方，不用专业培训咱自己也能做出来，文章最后放上项目的投入、产出、优势、劣势等一系列的分析，最后放上无骨鸡爪的配方有需要的可以自取路平笔记第二页：网红无骨鸡爪店...

全国各地最详细的高汤、老汤、卤汤的制作方法，想学习就不要错过一、老汤老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出来的肉食风味愈美，而且冻起来会成为膏状。俗话说“要想烧鸡香，八料加老汤”。任...

正宗关东煮的做法，口味清淡，咸鲜适中，操作方便，香味可口关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再...

在家自制糖糕，材料常见，做法简单成功概率高，糖糕空心不破皮在家自制糖糕，材料常见，做法简单成功概率高，糖糕空心不破皮糖糕是起源于北方的一款传统的特色小吃，糖糕的得名是因为糖糕会鼓起来，就像孩子们玩的皮球一样，大大的，圆圆的，这种热的时候吃糖糕和冷的时候...

正宗台湾奶油车轮饼奶油布丁馅材料：A、牛奶250cc奶油20公克B、全蛋100公克细砂糖40公克炼乳50公克C、玉米粉30公克D、香草精3滴饼皮材料车轮饼日式面糊适量作法：1、将材料A混合以小火煮至85℃后熄火2、将材料B放入钢盆中，用打蛋器拌打均...

山楂卷只需要4种材料、步骤特别简单、烘培小白也能做成功试试吧碎碎念：很多小朋友们容易有消化方面的问题，要么食欲不振，厌食挑食，要么贪吃积食，导致消化不良。这时候适当吃些山楂卷或果丹皮，酸甜可口，健胃助消化，比吃消化药好多了。和市售的含有色素和甜蜜素的山楂卷相比，自...

听说最近流行吃海底椰膏哦？海底椰膏清甜可口，可以算是一种保健食品，同时也是一种消暑良品。夏天放在冰箱里一段时间拿出来吃，感觉特别小清新。市面上售卖的海底椰膏主要材料是：海底椰、雪梨、茅根、竹蔗、芦根、无花果、红枣、枸杞子等加减。它是通过把上述材料煮成汤液，再加入白凉粉制作而成。海底椰膏的主要功效是：清热滋阴、润肺生津、止咳化痰、清肝和胃等，根据选择的材料不同，效果会有所差异。作为其主要材料的海底...

做香料油，不要直接淋热油，老厨子教你这样做：香料油又香又入味做香料油，不要直接淋热油，老厨子教你这样做：香料油又香又入味！之前提到过意大利式的香草橄榄油的制作方式，其实类似的手法在中菜当中也常用，最主要的原因是因为这些香料植物的香气来源很多都是油溶性的挥发物质，甚至辣椒中的...

化州传统名吃“化州糖水”，开个化州糖水店多少钱？化州传统名吃“化州糖水”，开个化州糖水店多少钱？化州糖水是广东化州传统的地方名吃。俗话说世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州，言下之意就是说化州糖水不...

4种果冻的制作方法，超级简单，一学就会孩子爱吃果冻，学会了自己在家做，超简单！放上宝宝爱吃的水果，营养丰富又好吃，自从我学会了自己做果冻，再也不用出去买果冻了，下面我为大家介绍自制果冻的做法。1.果冻杯所需食材：30克白凉粉、奇异果、草莓、菠萝、8克白砂糖、300克清水具体做法：把奇异果、草莓、菠萝切碎放入透明玻璃杯中，锅中放入300克清水，再放入30克白凉粉，8克白砂糖搅拌完全融...

炒田螺培训炒田螺最初是从顺德传入广州的，但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料，但始终却未能除去田螺的泥腥味炒田螺，实令人有美中不足之感。后来，泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法就很快流传开来了。不久，人们再加以改进:在田螺下锅前先用油捞一下炒田螺，然后再下紫苏叶炒...

香甜松软的毛毛虫豆沙面包，面包店里的经典面包，全家都爱吃毛毛虫豆沙面包自从学会了做面包，就很少再做这种经典传统的面包房面包了。以前小时候，经常去面包店买来吃的。面包外形像毛毛虫，一般有两种，一种是割包法的豆沙馅料，还有一种是中间切开挤馅（奶油）的毛毛虫面包了。今天就跟大家分享这一款毛毛虫豆沙面包，外层割口的毛毛虫条纹，带点香脆，夹着豆沙的馅料，香甜软糯，包裹着...

3种蛋糕，不用烤箱就能做，用的材料家里都有，过年不用买了过年置办年货，各种点心、小吃是必不可少的。亲戚朋友小聚时，正好端出来，边吃边聊。和大家分享3种蛋糕的做法。这3种蛋糕，不是蒸的就是用电饭锅来做的，都没有使用烤箱。使用的材料，也都是鸡蛋、面粉、油…这些家里常见的。总之，非常简单、易上手。喜欢的亲们不妨试试看，这样过年就不用买了。第一道：枣糕（电饭锅...

用2种常见材料就能做！轻松做出0难度的棉花糖软糖两种常见食材就能做出高级感翻糖膏？万圣节的气氛渐浓，虽说万圣节是国外的节日，但注重仪式感的人，只要是个节日，也要尽兴地过！而万圣节，最经典的形象莫过于身穿白大褂的鬼魂，还有各种南瓜的美食~今天我们跟随着油管作者???...

好吃的钵仔糕不多了快要失传的钵仔糕做法选糖很重要粤式糕点钵仔糕，要想做的很好吃真不容易，好的砵仔糕很率直，米负责香、软、Q，而糖則担当調味的作用，糖的味道就是砵仔糕的味道。若糖没有甘蔗味，做好的钵仔糕就只有死甜。所以钵仔糕的选糖真的很重要，最好选用品质比较好的糖很重要，这个配方里主要用的是黄糖、椰子糖和黑糖，其实只要你家里有很好的片糖就可...

阿胶糕最简单最家常的做法，每一步都很详细，不信你学不会！阿胶的功效众所周知，刚开始我是直接买阿胶膏吃，妈妈更年期也是打粉喝，妹妹备孕，需求量真挺大，索性自己熬起来，材料什么的更安全放心。材料：阿胶块500G，核桃仁500G，红枣250G，桂圆干100G，黑芝麻500G，黄酒750...

6步做出孩子爱吃的水果果冻，材料简单无添加，冰冰凉凉超解暑水果果冻杯今年已经热了一小段时间了，可大家有没有发现，我一篇慕斯方子都没推过，为啥？因为你们懒！即便慕斯做法简单，拌一拌就能搞定的东西，可涉及到食材，牛奶、酸...